夏季养脾五法

醒脾法:用饮食疗法达到健脾开胃目的。可用蒜泥加糖醋少许饭前食;也可用山植条20克、生姜丝5克拌食;还可用香菜100克、海蜇丝50克、食盐糖醋少许拌食。益脾法:选用各种粥养益脾胃。如莲子粥:莲子、白扁豆、薏仁米各50克、糯米100克共煮粥食。山药茯苓粥:山药、茯苓、炒焦粳米各250克煮粥食。     

“三糕”治疗小儿虚弱

八仙糕:选上乘中药芡实、山药、茯苓、白术、莲子、苡米、白扁豆各150克,党参50克,晒干后共研成细末。将以上药粉同糯米粉1000克、白糖200克、麻油100毫升一并拌和均匀,然后加水适量,揉成团,压入木模,做成糕状。最后将糕放在蒸笼内蒸熟后晒干,备用。小儿每次吃1～3小块,每日早晚空腹各食1次。可用开水调服,也可蒸后嚼     

颜回攫食

孔子穷乎陈、蔡之间,藜(li)羹(geng) 不糁(san),七日不食。昼寝。颜回索米,得 而炊之。几熟,孔子望见颜回攫其甑(zeng) 中而食之。少时,食熟,谒孔子而进食。孔子 佯为不见之,曰:"今者吾梦见先君,食洁而 后馈(kui)。"颜回对曰:"不可！向者尘入甑 中,弃之不祥,吾攫而食之。"孔子叹曰:"所 信者目也,而目犹不可信;所恃者心也,而 心犹不足恃。弟子记之,知人固不易也！"     

安身立命,各由其道——《周易·需卦》经传文字今读

需卦揭示的是人生饮食之道,卦辞曰"有孚"曰"贞",其总则也。《彖传》曰"须",须训待,期待也,乃行以待而非坐以待。下卦三阳,爻辞曰"郊"曰"沙"曰"泥",其道也;上卦一阳二阴,爻辞曰"酒食"曰"出"曰"入",行其道也。卦分上下,各有所象,皆取其类;合则一体,以足其义。九五之阳为一卦之主,喻所待,即追求目标,上卦二阴围绕一阳,象征居所,喻所待方式,出则劳碌,求其衣食,入则栖息,养其精神,恢复体力,天明继续赶路,下三阳即其路。天下殊途,人或食其体力,或食其技艺,或食其心机,或食其灵巧。食其体力者劳作于野,辟土殖谷;食其技艺者奔走于郊,作巧成器;食其心机者运筹于宦途,学以居位;食其灵巧者往来于市井,通财鬻货。士农工商,殊途而同归。     

博约相资

汪梅村(士铎)思想反动,人多识之。然其学术有精到之处。萧穆《汪梅村先生别传》载汪尝与友人论学,略曰:“汉魏儒者自博入,惜其未知约也;宋元儒者自约入,惜其未知博也。然人之性情既各有所近,不能强同,且为博为约,皆须竭其毕生精力,如饥者求食,寒者求     

粤人食芝

粤人有采山而得菌，其大盈箱其叶九成，其色如金，其光四照。以归，谓其妻子日：“此所谓神芝者也，食之者仙。吾闻仙必有分，天不妄与也。人求弗能得而吾得之，吾其仙矣!”乃沐浴，齐三日而烹食之，入咽而死。其子视之，日：“吾闻得仙者必蜕其骸，人为骸所累，故不得仙。今吾父蜕其骸矣，非死也。”乃食其余，又死。于是同室之人皆食之而死。     

不死之药

有献不死之药于荆王者,谒者操以入。中射之士问曰:"可食乎?"曰:"可。"因夺而食之。王怒,使人杀中射之士。中射之士使人说王曰:"臣问谒者,谒者曰可食,臣故食之。是臣无罪,罪在谒者也。且客献不死之药,臣食之而王杀之,是死药也。王杀无罪之臣,而明人之欺     

《养鱼记》译评

[原文] 书斋之前有石盆池.家人买鱼子食猫.见其煦沫①也,不忍,因择可生者,得百余,养其中,大者如指,细者如箸.支颐②而观之者竟日.始舍③之,洋洋④然,鱼之得其所也;终观之,戚戚⑤焉,吾之感于中也. 吾读古圣人书,观古圣人之政禁⑥,数罟⑦不得入洿池,鱼尾不盈尺不中杀⑧,市不得鬻⑨,人不得食.圣人之仁,养物而不伤也如是.物获如是,则吾人之乐其生,遂其性,宜何如哉?思是鱼之于是时,宁有是困耶?推是鱼,孰不可见耶?     

不死之药

有献不死之药于荆王，谒操之以入。中射之士问曰：“可食乎？”曰：“可。”因夺而食之。王大怒，使人杀中射之士。中射之士使人说王曰：“臣问谒，曰‘可食’臣故食之，是臣无罪，而罪在谒也。[编按]     

世界各地的“新年第一餐”

每当辞旧迎新之日,世界各地的人们都要在餐桌上添加几种传统的美味食物,且深信这些特定食物魔力无穷,能在新年中给自己和家人带来好运。这种饮食传统流传至今,而且遍布世界各个民族。意大利人第一餐,吃扁豆。意大利人新年期间喜吃小扁豆。因为,这种豆子形如古币,食之必日进斗金     

文言文阅读训练两则(一)

善应性纯孝,亲病,尝刺血和药以进。母畏雷,每闻雷则披衣走其所。尝寒夜远归,从者将扣门,遽止之曰:“无恐吾母。”露坐达明,门启而后入。家贫,诸弟未制衣不敢制,已制未服不敢服,一瓜果之微必相待共尝之。母丧,哭泣呕血,毁瘠骨立,终日俯首柩旁,闻雷犹起,侧立垂涕。既终丧,言及其亲,未尝不挥涕,生朝必哭于庙。闻四方水旱,辄忧形于色。江淮警报至,为之流涕,不食累日;同僚会宴,善应怅然曰:“此宁诸君乐饮时耶!”众为失色而罢。有尝同僚者死不克葬,子佣食他所,善应驰往哭之,归其子而予之资,使葬焉。道见病者必收恤     

文言文专题讲练(六) 说朋道友

阅读下面的短文,完成相关训练。万章问曰“:敢问友。”孟子曰“:不挟长,不挟贵,不挟兄弟而友。友也者,友其德也,不可以有挟也。孟献子,百乘之家也,有友五人焉,乐正裘、牧仲,其三人,则予忘之矣。献子之与此五人者友也,无献子之家者也。此五人者,亦有献子之家,则不与之友矣。非惟百乘之家为然也,虽小国之君亦有之。费惠公曰‘:吾于子思,则师之矣;吾于颜般,则友之矣;王顺、长息则事我者也。’非惟小国之君为然也,虽大国之君亦有之。晋平公之于亥唐也,入云则入,坐云则坐,食云则食。虽疏食菜羹,未尝不饱,盖不敢不饱也。然终于此而已矣,弗与共天位…     

不吃鲈鱼已多年

我的故乡在上海松江,故乡产的松江四鳃鲈鱼头扁平,体呈灰白色,鳞片细密,大嘴,因在鳃前各有一个呈月牙形的鳃状凹陷,很像真鳃,故历来被误传为四鳃。四鳃鲈鱼营养价值高,据《本草纲目》记载:"鲈鱼性甘温,有益筋骨、肠胃之功能。"中国历代赞誉松江鲈鱼美味的诗文颇多,李白初次出蜀准备远游吴越时就说过"此行不为鲈鱼鲙,自爱名山入剡中"。隋炀帝游江南时尝到四鳃鲈鱼,顿觉口感奇妙,拍案惊赞:"东南之佳味也。"乾隆下江南食罢四鳃鲈鱼,誉其为"江南第一名菜"。     

论苏氏寂感说的文学意义

苏氏“寂感”说分为体用、动静、性情三个层面,强调主体修为由思而至于无思、“入神”以致用;物我交相感应以至于“忘”;性发为情而最终复于性。苏氏“寂感”说是苏轼等人文学思想的哲学基础,一方面影响其文艺思维方式,体现为对创作主体自身修养的重视,要求尽物之妙、随物赋形,达到“入神”境界;一方面影响其艺术风格,追求由绚烂之极回归平淡。     

论西南桂、滇、黔三省区少数民族小吃文化的区域个性

西南少数民族的小吃如同西南地区的“山地文化”一样带有厚重的民族与地方色彩。从少数民族之食的鲜明个性、粉食的突出地位、节庆与祭祀之食的厚重色彩、饭粥之食的传统特点、茶食的民族特色、“三味”的地方风格、“二性”的区域特征等方面分析论证这一区域的饮食文化个性。     

文言阅读训练一则

文言阅读训练一则周纯智，李玲玲季文子相宣、成①，无衣帛之妾，无食粟之马。仲孙它②谏曰：“子为鲁上卿，相二君矣，妾不衣帛，马不食粟，人其以子为爱③，且不华国乎？”文子曰：“吾亦愿之。然吾观国人，其父兄之食粗而衣恶者犹多矣，吾是以不敢。人之父兄食粗衣恶，...     

文言短文阅读竞赛⑤

一昔吴起①出遇敌人,而止之食。故人曰:“诺。”起曰:“待公而食。”故人至暮不来,起不食待之。明日早,令人求故人。故人来,方与之食。起之不食以俟②者,恐其自食其言也。其为信若此,宜其能服三军欤?欲服三军,非信不可也!【注释】①吴起:战国时著名的军事家。摇②俟:等待。1.解释下面加点词的含义。①明日早,令人求故人()摇②故人来,方与之食()③恐其自食其言也()摇④欲服三军,非信不可也()2.下列“之”的用法与另三个不同的一项是()A.(吴)起不食待之。B.故人来,方与之食。C.诸葛孔明者,卧龙也,将军岂愿见之乎?D.(吴)起之不食以俟者,恐其…     

验方选登

花生米45克，粳米60克，冰糖适量，同入砂锅内，加水煮至米烂汤稠，每晨空腹温热食之。     

扁豆生长的启示

有一次,妈妈让我仔细观察农家菜园里的扁豆。秋日里的扁豆叶早已绿中带黄,倒是饱满的扁豆醒目得很。"奇怪,这些扁豆为什么大多长在扁豆藤的外面,不长在扁豆藤的下面呢?"妈妈的话引起了我的思考。我走近扁豆,发现长在藤外面的扁豆颗粒饱满,闪着好看的光泽;而长在藤下面的扁豆都是干瘪的,怎么会这样呢?     

儒门奇士 结缨而死

仲由将入,遇子羔将出,曰:门已闭矣。子路曰:吾姑至矣。子羔曰:不及,莫践其难。子路曰:食焉不辟其难。子羔遂出。子路入,及门,公孙敢阖门,曰:毋入为也!子路曰:是公孙也?求利而逃其难。由不然,利其禄,必救其患。有使者出,子路乃得入。曰:太子焉用孔悝?虽杀之,必或继之。且曰:太子无勇。若燔台,必舍孔叔。太子闻之,惧,下石乞、盂