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我国素以饮食文化著称,两广的生鱼粥,江南的生吃菱角,以及各地的醉虾、醉蟹等都是久负盛名的美食。近年来,许多城市的餐饮企业为追求新、奇、怪而纷纷推出各种以"生吃××"为名目的菜肴作为"特色菜"招揽顾客。还有,在某些所谓的时尚饮食和影视明星们"生食减肥"的推波助澜下,生食正从"旁门左道"逐步转变为都市主流饮食的"某种习惯"。但是,寄生虫病研究专家认为,生食易给肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、旋毛虫等寄生虫提供温床。 相似文献
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<正>我们经常说“趁热吃,凉了就不好吃了”,所以很多人爱吃滚烫的火锅,爱喝热茶,认为烫的才好吃。但其实,有一种癌就是被烫出来的——食管癌。相比于嘴巴,食管对温度并不敏感,就算被烫到了,也没太大感觉。因此,吃东西时如果被烫到嘴,很多人会选择赶紧咽下去,觉得这样就不烫了。当我们的皮肤被热水烫了之后,会发红、疼痛,甚至起水泡。而我们的食管黏膜和胃黏膜比皮肤更加娇嫩,受到热刺激后的损伤更严重。 相似文献
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每年寒暑假期间,总是儿科内分泌专科最繁忙的时候,其中因孩子“性早熟”而前来就诊的患儿和家长络绎不绝。好在最终被诊断为性早熟并需要治疗的儿童只是其中的一小部分。一方面由于现在家长较之老一辈家长对孩子的健康发育越来越重视:另一方面如今的发病率确实在增高, 相似文献
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厨房里炒菜排放油烟似乎很平常,但它对空气污染的"贡献"却不小。今年中科院专项组对京津冀雾霾天气进行专项研究时发现,空气中检测出了大量氮氧有机颗粒物,其中氧化型有机颗粒物占44%,局地烹饪排放的油烟型有机颗粒物占21%,化学产物氮富集等有机物占17%,汽车尾气和燃煤产生的烃类有机颗粒物占18%。此项监测结果表明:餐饮油烟对大气造成的污 相似文献
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《大科技.科学之谜》2016,(7)
正结婚是人生必不可少的一件大事,钻戒是结婚必不可少的一件物品,而且还代表爱情的久远。无数男人不惧生活压力,不惜昂贵代价,为结婚买一枚钻戒,履行某种责任,并以此寄托夫妻永远的爱情——"钻石恒久远,一颗永流传"。事实上,"爱情永流传"靠的根本不是钻石,而钻石也根本不可 相似文献
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浅草 《大科技.科学之谜》2012,(7)
随着年纪变大,人的记性也渐渐变差了。不过.有一个简单易行的办法可以帮助你提高记忆力,那就是控制你每天的食量。先前的一项研究表明,吃得少有益于长寿;现在,另一项研究表明,对于老年人,吃得少还有助于提高记忆力。 相似文献
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通过食物或饮料传播的传染性疾病称为食源性疾病。据美国疾病控制和预防中心(以下简称为“CDC”)估计,每年在美国,每6个美国人中有1人(4800万人)罹患此类疾病,128000人因此住院,有3000人死于食源性疾病。 相似文献
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诺沃克类病毒感染
诺沃克类病毒(以下简称为“诺病毒”)为一组病原体的总称,包括诺沃克病毒、雪山病毒和夏威夷病毒(均以发现地命名)等,它们均引发肠胃炎。肠胃炎是一种胃和肠道的炎症,有时被称为“胃流感”,其实名不副实,因为它与流行性感冒(比如甲型流感)无关,后者是由流感病毒引起的呼吸系统疾病。 相似文献
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宋江被刺配江州,路过浔阳江,误上了张横的贼船。船到江心,张横忽然把船停住,问宋江和两个押解公人,你们三个想吃板刀面,还是馄饨?宋江不懂,壮起胆子问:什么是“板刀面”,什么是“馄饨”?张横说,俺有一把泼风似快刀,我一刀一个,把你们剁下水去,这叫“板刀面”;如果你们想吃“馄饨”, 相似文献
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“子尤于今天(2006年10月22日)凌晨2:50走了,行前他托我们向网友们告别。他留下的最后一句话是:这个故事会怎么收场呢?……”子尤终于以这样的方式告别了人世。子尤出生于1990年4月的北京,身高1米8。子尤5岁说相声,6岁看卓别林电影,7岁开始试文笔,8岁转向写作,小说、散文、随笔、现代诗、古体诗、杂文,无一不猎。子尤13岁被发现患有纵膈恶性肿瘤,多次面临生命危境。用他自己的话形容就是:“一次手术,两次胸穿,三次骨穿,四次化疗,五次转院,六次病危,七次吐血,八个月头顶空空,九死一生,十分快活!”在整整八个月的日子里,子尤却用热情、乐观、文字与生命赛跑,人们在惊叹之余也毫不吝啬地给他鼓励与祝福,正如他自己最后的一篇文章所言:生亦漂亮,死亦漂亮!提及子尤,李敖说道:“他的生命很短,但他活出了自己。” 相似文献
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《大科技.科学之谜》2015,(6)
<正>不管什么样性格的人都是一样要吃的,但吃与吃不同,你一吃,你的性格就泄密了。一个人要想对外不泄密自己的性格,还真的是很难,不但言谈举止会泄密,面相手相会泄密,就是日常生活中吃的方方面面,也都能泄密。而且通过吃看性格,泄密也是实实在在的——你爱吃的东西和味道,就能泄密早些时候,俄罗斯研究人员就发现,可以根据人们日常对某种水果的喜好,来判断出一个人的性 相似文献