“探究食物中的营养成分”一节的教学

本节课以学生为本,将验证性实验改为探究性实验,指导学生设计实验方案,检验假设。实验过程中,教师引导学生从定性分析到定量分析,有效地培养学生的科学思维,形成严谨的科学态度。     

有关“食物中主要营养成分的鉴定”的实验探究

“食物中主要营养成分的鉴定”实验,是高中生物新老教材中都是必做的学生实验。但在新教材中它体现了二期课改的精神:改变原有单一的接受性学习方式,倡导有效地接受与体验、探究、发现相结合的学习方式。体现学生在体验中学习,倡导学生主动参与、乐于探究,并且提倡交流与合作学     

“探究不同食物的热价”实验的改进

鲁教版《生物学》七年级下册的探究活动“探究不同食物的热价”。在实施过程中存在以下问题：①燃烧的种子暴露在空气中,这样造成热量大量散失,增大了实验误差;②教材给出了的实验材料是核桃和花生,但核桃和花生同为油料作物,两者的热价相差不大,不能使学生更好的理解不同食物的热价有较大差异是与组成食物的化合物有关;③种子燃尽熄灭后再测水的温度,部分热量散失,增大实验误差;④30mL水在试管中加热,受热不均匀,测量的水的温度数值不够准确。为此,笔者对实验做了以下改进：     

对食物中未知样品营养成分鉴定实验的探究

本文对教材中“食物中主要营养成分的鉴定”实验第二部分的未知样品成分鉴定的实验内容做了一定的改进、补充和再探究。     

对"水分和无机盐通过导管向上运输实验探究的设计"一文的探讨

随着素质教育的不断深入 ,作为实践性很强的中学生物学教学而言 ,实验设计正是激发学生的探索欲望 ,培养学生的逻辑思维和创新意识的重要手段和途径。但是 ,我们在教学过程中 ,对实验假设的提出、实验过程的设置和实验现象的分析应该做到科学严密 ,以免误导学生。现就《生物学教学》2 0 0 1年第 8期 2 9页刊登的“‘水分和无机盐通过导管向上运输’实验探究的设计”一文中对“分析解释实验现象”这一环节发表一点个人意见。该实验过程的设计从总体看应该是合理的 ,但现象解释中对甲 (有木质部和髓 )的分析 ,只能说明水位下降和叶脉变红与木…     

对测定食物中的能量探究性实验的浅见与改进

1　对选题与教育目标的认识“测定某种食物中的能量”是国家课程标准实验教科书《生物学》七年级下册 (人民教育出版社 ,2 0 0 1年 )的一个探究性实验 (详见教科书 )。该实验设计精当 ,操作易行 ,能从多方面培养学生的实验技能 ,如天平、量筒、温度计、酒精灯等实验器具的正确使用和数值读取 ,同时学生通过提出假设、设计验证、分工合作、查表与计算、对照比较、统计分析、集体讨论、表达交流等活动 ,并将实验结果与能源、环保、材料等社会实际问题有机结合 ,这样促进了思维品质的训练和科学研究方法的掌握 ,有利于创新思维的形成和综合素质…     

对“维生素C的检测”实验的探究改进

现初中所用“北京师范大学出版社”出版的新教材《生物学(七年级下册)》第八章中有一演示实验——维生素C的检测，在此实验中所用的药品为吲哚酚，笔者认为有不妥之处：(1)吲哚酚不为人所知(连化学教师都感到陌生)，且不易购买。价格较贵。(2)吲哚酚是一种有毒、有害的物质，是卫生间“臭气”的组成之一，俗称“粪臭素”，危害人的脑及神经系统，影响智力发展，尤其对青少年的危害更大。(3)用吲哚酚与维生素C做实验所引起的褪色反应不明显(乳黄色变为乳白色)，实验效果差。     

"探究不同食物的热价"实验的创新改进

对济南版七年级生物探究性实验“探究不同食物的热价”的改进见表1。 锥形瓶（2个）、橡胶塞（1孔、2个）、石棉网、称量纸（2张）、滴管、质量相同的花生和玉米种子各1粒、易拉罐（2个）⑧、剪刀,硬纸盒,试管夹。     

对初中一个探究实验的思考

北师大版《物理》八年级（下）第21面有个实验探究,内容如下：用弹簧测力计依次测出质量为100g,200g,300g……的钩码所受的重力并纪录在表中。     

对“测定某种食物中的能量”探究实验的改进

应用物理学知识和生活常识对探究实验“测定某种食物中的能量”实验装置进行改进,改进后的实验既简易、生活化,又蕴含科学道理,提高了实验结果的准确性,实验数据更加接近真实值。该实验的改进有利于培养学生的科学探究和跨学科实践能力,同时提高学生废品回收再利用的环保意识。     

"食物的主要营养成分及其作用"教学设计与实践

本教学设计参照生态化学校教育课堂教学模式,通过一系列精心设计的教学活动,充分体现了教师“人文化”的引导以及学生“自主化”的学习。     

对探究实验“测定某种食物中的能量”的改进

生物探究实验教学中,通过多次实践,有关实验过程的改进积累了大量的素材。对"测定某种食物中的能量"实验,从装备的制作、食物质量的称量、规范操作程序等作了改进。     

基于提高安全性的"探究阳光在植物生长中的作用"实验改进

本文针对初中生物学实验"探究阳光在植物生长中的作用"中的酒精加热安全问题,在仪器和方法方面进行了改进探究,为其他教师的教学实践提供参考.     

对“食物在口腔内的化学性消化”实验的改进

“食物在口腔内的化学性消化”是苏教版七年级生物学教材中的探究实验，通过探索唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验，让学生了解大分子物质在体内是如何变成小分子物质的。教材中是这样进行实验对照的：（1）适量馒头碎屑＋2mL清水，37℃保温；（2）适量馒头碎屑＋2mL唾液，37℃保温。由于七年级学生刚刚接触生物学实验，在理解生物与化学知识有一定的难度。如果按照教材中实验的用具与方法，耗时过长，教师无法在一节课堂教学时间段内很好地完成教学任务。为此，笔者对本探究实验进行相应的改进，缩短了实验时间，降低操作难度且结果明显。     

"锄禾为何日当午"实验探究

＂锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦＂。是一首经典的小诗,绝大多数学生都知道这首诗的含义,体会到农民的辛苦和不易。但是对＂锄禾＂为何要＂日当午＂的生物学含义却不甚了解。     

"探究影响摩擦力因素实验"的改进方案

探究影响摩擦力的因素是力学教学的重点和难点,本文探讨了控制实验的操作技巧和获取数据的方法.     

“探究酒精发酵实验”的改进与教学设计

利用案例教学法对初中生物学中的“探究酒精发酵实验”进行改进,用输液管代替导管以简化实验装置,以不同浓度的葡萄糖溶液和不同质量的干酵母作为两个变量,并设置对照实验,经重复实验获得最佳物料比为10%葡萄糖溶液和5 g干酵母。同时采用“探究式教学法”实施实验教学设计,在培养学生动手操作能力的同时,培养学生的观察能力、分析与解决问题能力以及自我评价能力。     

如何在实验课堂中开展探究活动

1研究背景在“可溶性还原糖、蛋白质、脂肪鉴定”实验中分别选了梨或苹果的组织液、豆浆或蛋清以及花生子叶作为实验材料进行实验,同时在实验过程中分别用斐林试剂、双缩脲试剂和苏丹（Ⅲ）作为染色剂进行染色。在实验教学过程中学生提出了许多疑问,     

"实验探究方案设计"的教学实践

生物科学作为由众多生物学事实和理论组成的知识体系,是在人们不断探究的过程中逐步发展起来的。探究也是学生认识生命世界和学习生物学课程的有效方法之一。因此,在生物学教学中,教师要用多种方式创设问题情境,让学生亲历思考和探究的过程,接受科学思维方式的训练,领悟科学探究的方法。在高三生物学备考复习过程中,怎样引导学生学会设计探究实验的方案呢?笔者在教学中进行了一些有益的尝试:1探究实验方案设计的目标和内容1.1实验探究方案设计及目标实验探究不仅有一定的基本程序,而且每一项活动程序有明确的学习目标。实验探究活动基本程序…