咖啡王国的咖啡渣房子

哥伦比亚是全世界最为著名的咖啡王国,千千万万的哥伦比亚人都靠咖啡产业过日子,洛克赛·肖卡就是其中之一,他是首都波哥大一家咖啡公司的碾磨师。洛克赛年轻时做过建筑,但后来因为脚部受了伤,才改行进入了咖啡业学做碾磨师。     

咖啡与科技

一些事情的发生往往出乎人的意料之外，就拿简单的一杯咖啡来说，其中出现的物理现象，至今科学家们还不十分清楚。也许你对这种说法还有疑问，那么你打开一袋真空包装的块状咖啡吧！看看有什么现象发生。     

咖啡中的化学

冲调好一杯咖啡,香气从杯中升腾而上,绕上鼻尖,直沁入心中。香气四溢的咖啡中,含有多少种化学物质,又在发生什么样的化学反应呢?咖啡为何提神咖啡因是咖啡中最引人注目的一种成分,它是一种生物碱,最早是在1821年从咖啡中分离出来。其实,这种物质并非咖啡独有,在咖啡、茶、巧克力、软饮料、可乐和泡沫饮料中,我们都能发现它的踪迹。平均而言,两杯茶所含的咖啡因相当于一杯咖啡的含量。咖啡因会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等器官的功能。适量的咖啡因会刺激大脑皮层,促进感觉判断、记忆、感情活动,让心肌机能变得较活泼,血管…     

速溶咖啡的问世

关于咖啡的发现。有一个著名的传说。大约在公元850年,有一个叫卡尔迪的阿比西尼亚牧羊人,他发现自己的山羊有一种奇怪的举动：一直在啃一种常青的灌本。于是他决定尝几颗这种植物的干果。尝试之后他发现,这种干果能起兴奋作用,便到处宣扬他的发现。     

适合保存美酒的空调系统

只要符合调酒专家所要求的3个黄金条件:12℃恒温、湿度控制以及具有防震系统的酒窖,你所贮存的葡萄酒就会在最好的环境下变得越来越香醇。     

喝咖啡防病

美国某健康学院营养系主任、咖啡的主要研究人员沃尔特·威力特指出,像茶、咖啡之类富有抗氧化剂,存在于蔬菜水果中,是能够消除疾病物质的饮料,会对身体的新陈代谢产生副产品.     

功过各半的咖啡

1 酗酒者的福音 医疗保健机构Kaiser Permanente最新的研究发现，咖啡可以减轻因酒精中毒引起的肝硬化。在对12.5万名饮酒者进行调查后发现，那些平均每天喝一杯咖啡的人的肝硬化程度会减轻20%。[编者按]     

尼路咖啡超越星巴克

虽然星巴克席卷全球，但是一家小公司，在英国与它竞争，不但没有落败，反而脱颖而出，资产回报率连续四年超越星巴克，店铺扩张速度高达年均38％，股价三年上升了15倍。原因就在于它贯彻了星巴克挖掘出的行业本质：“体验消费”。[编者按]     

咖啡增强老人记忆

近期经研究发现,一天喝3杯咖啡能够增强中老年人的记忆力和思维能力。     

咖啡之乡卖绿茶

上世纪80年代,大批想发“洋财”的华人移民去巴西,但到了那里才知道,原来发财梦并不是那么容易做的,做小商小贩受人欺侮,做大生意又缺少资金。巴西是全世界产咖啡最多的国家,不少移民做起倒卖咖啡的生意,但是,因为层层盘剥,移民们能赚到的钱非常有限。     

咖啡之乡卖绿茶

上世纪80年代,大批想发“洋财”的华人移民去巴西,但到了那里才知道,原来发财梦并不是那么容易做的,做小商小贩受人欺侮,做大生意又缺少资金。巴西是全世界产咖啡最多的国家,不少移民做起倒卖咖啡的生意,但是,因为层层盘剥,移民们能赚到的钱非常有限。     

云南咖啡产业链发展战略研究

产业链发展战略的关键在于找到能够提升产业链核心竞争力的战略环节。云南咖啡产业链经过多年的发展初步成形,但产业链各环节存在的问题是影响产业竞争力的关键所在。本文以云南咖啡产业链分析为基础,提出与世界咖啡大品牌进行战略联盟是云南咖啡产业链发展的务实之道。     

我国咖啡产业发展的影响因黼

咖啡为世界三大饮料作物之首,是热带种植业中的一大产业,其产量、消费量和经济价值均居热带经济作物的首位。文章扶国内外视角梳理影响我国咖啡产业发展的传统因素和非传统因素,分析制约我国咖啡产业发展的深层次因素及其机遇,以推进我国咖啡产业可持续发展。     

咖啡如何改变了世界

正许多人都以咖啡来开启每天的旅程,但人们却不曾想到,这种饮料也一直在默默地改变着世界。几个世纪以来,咖啡一直在变得越来越流行。根据国际咖啡组织(ICO)的统计,咖啡是世界上交易量最大的热带农产品。全球大约有70个国家生产咖啡,2010年,在全球盛产咖啡的52个国家里,咖啡产业提供了2600万个就业岗位和价值154亿美元的出口量。全球的巨额需求以及咖啡文化     

"木头"的咖啡

“快上来!”坐在“快车”上的G博士这一命令十分玄妙。     

老挝咖啡产品出口贸易壁垒的实证分析

老挝产业结构单调,农业是老挝最重要的产业,无论在生产还是出口贸易方面都是老挝的经济基础。在农业生产中,咖啡是最重要的经济作物。咖啡豆出口贸易在老挝农产品出口中具有重要地位。老挝的咖啡出口在世界上很有优势,但是存在着许多关税或非关税的贸易壁垒,对老挝的咖啡出口产生了不少影响。采用多元线性回归模型,可以比较准确地考察各种因素对咖啡出口的影响。通过分析发现,汇率、出口价格、关税、技术壁垒等是影响老挝咖啡出口的重要因素。扶持产业、引进外资、发展品牌等是老挝咖啡出口应当采取的对策。     

体验营销在咖啡连锁店中的应用研究

随着市场竞争日益激烈,传统营销理论指导下的营销实践活动越来越难以实现企业的经营目标。一种全新的营销模式——锋验营销的产生对企业市场营销发生了深远影响。本文论述体验营销在咖啡连锁店营销中的应用,以及提出了相关策略建议。     

速溶咖啡的问世

关于咖啡的发现,有一个著名的传说。大约在公元850年,有一个叫卡尔迪的阿比西尼亚牧羊人,他发现自己的山羊有一种奇怪的举动:一直在啃一种常青的灌本。于是他决定尝几颗这种植物的干果。尝试之后他发现,这种干果能起兴奋作用,便到处宣扬他的发现。