开放式探究实验教学初探——探究影响酶活性的因素

<正>生物学是以实验为基础的自然科学,实验是培养学生科学的情感态度和价值观的有效方法。对学生实验基础理论和实验技能的考查,是体现变知识立意为技能立意的重要途径和方法。探究实验能促使学生掌握科学的思维方法,树立研究精神,如果能在探究过程中让学生自主设计自主实验,则能达到更好的教学效果。《探究影响酶活性的因素》是高中生物教学中的第一个探究性实验,开放式的探究实验教学在本节课中能得到应用。     

探究果胶酶活性的影响因素及其用量

<正>与探究果胶酶活性的影响因素及其用量相关的试题常联系加酶洗衣粉、果汁加工等生产生活实际,考查酶特性的探究实验分析与设计。这类试题的难度不大,但是要想顺利求解必须掌握以下两个方面的基本知识。1.与果胶酶活性相关的知识点(1)果胶酶:在果汁加工中,果胶不仅会影响出汁率,还会使得果汁浑浊。果胶酶能够分解果胶,瓦解植物细胞壁及胞间层,使得榨取果汁更容易,而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,也使得浑浊的果汁变得澄清。果     

"探究影响酶活性的因素"的教学设计

1教学设计理念 教学需2课时，第一课时学习酶的发现和概念以及酶的特性；第二课时学生进行探究实验活动：探究影响酶活性的因素。本文主要介绍“探究影响酶活性的因素”的教学设计与实践。     

探究温度影响酶活性因素实验操作过程的再设计

将温度影响酶活性因素实验操作步骤由文字叙述改为列表;调整操作步骤顺序并对唾液制备方法作了改进;验证低温、高温对酶活性的影响。同时,通过进一步实验验证酶的另一性质,可收到较好的教学效果。     

探究pH对酶活性影响

采用淀粉琼脂平板法探究pH对酶活性的影响,测得淀粉酶适宜的pH范围是5～8,过酸或过碱均会导致淀粉酶失去活性,从而影响酶促反应.     

对“探究影响酶活性因素”实验的几点探索

切实开展探究影响酶活性因素的实验活动,有利于学生对pH和温度对酶活性影响知识体系的建构,有利于学生的处理实验材料、确认实验变量、设计实验方案、进行实验操作等技能的培养,有利于合作学习、创新精神等情感的养成.为了有效达成活动目标,笔者对实验中困扰学生的几个问题,进行了探索.     

温度对酶活性影响的实验探究

“温度对酶活性的影响”是高三理科班学生必作的学生实验。其实验原理是淀粉遇碘形成紫蓝色的复合物。仅一淀粉酶在适宜条件下可以使淀粉逐步分解成麦芽糖和葡萄糖。麦芽糖和葡萄糖遇碘不显色。该实验的目的是使学生初步学会探索温度对酶活性影响的方法;     

“探究pH对酶活性影响”的探究实验设计

通过观察法和钼酸铵法,探究不同pH条件对植物过氧化氢酶活性的影响,培养学生观察现象、定量测定、处理和解释数据及建立模型等科学探究技能,促进学生建构生物学概念。     

用淀粉探究pH对酶活性的影响

影响酶活性的实验由于受到鉴定试剂、底物和生成物等因素的影响,常难以得出理想鉴定结果.在探究pH对酶活性影响的实验中,一般不采用淀粉作为实验材料.通过中和滴定对淀粉酶进行预处理,尝试用淀粉作为实验材料探究pH对酶活性影响.     

“影响酶活性的条件”的探究案例

本案例主要介绍进行该活动的教学设计与实践。 1 教学目标 通过探究影响酶活性的因素,发展学生的科学探究能力,培养学生的观察能力、分析问题和解决问题的能力以及实验操作能力,提高学生收集资料的能力和语言表达能力。     

影响英语听力的因素探究

自从2001年英语听力进入英语高考以来,听力在教学中受忽视的状况正在改变,听力越来越受到教育界的重视。高中生因缺乏良好的英语语言氛围等诸多因素,导致他们听力滞后。因此,许多学生想方设法练习英语听力,如,大量听、广泛听、听英语广播、听英文歌曲等,但听力能力就是提高不了,听力测试的分数也不理想,故而对英语听力望而生畏。     

探究影响动能因素

运动的物体都能对别的物体做功，说明运动的物体具有能，我们称之为动能。动能的大小究竟跟哪些因素有关呢?王老师引导学生作了如下的探究学习。     

合作探究模式下的生物实验教学——以“探究影响酶活性的因素”教学为例

1教材分析“探究影响酶活性的因素”是人教版必修1《分子与细胞》第五章“细胞的能量供应和利用”第一节“降低化学反应活化能的酶”中的内容。本节教学需两课时:第一课时学习酶的发现、概念和特性;第二课时进行“影响酶活性的因素”探究实验。本节前一部分所教授的知识为此次实验奠定了基础,同时本次实验通过探究温度和p H等因素对酶的活性的影响,使学生亲身体验,获得感性经验,对知识有更深入的理解,同时也可以培养学生的创新能力,自主学习能力和动手实     

影响弹力的因素探究

一、探究过程情景再现:你一定观看了很多场北京奥运的比赛,你也一定记得很多难以忘怀的比赛场景和精彩瞬间.俄罗斯撑杆跳高女皇伊辛巴耶娃以5.03m的成绩第22次打破世界纪录.她     

探究影响蒸腾作用的因素

1　活动目的要求学生在教师的指导下 ,能相对独立地设计、测定影响蒸腾作用的常见因素的实验方案 ,并通过自己设计的实验来测定蒸腾作用与叶片、温度、湿度、阳光、风速等的关系 ,并能利用实验所得的结论去解释生产上的有关问题。通过活动 ,加深理解控制变量作对比实验的意义 ,掌握对比实验的方法 ,拓宽学生的思路 ,提高学生的实验设计和操作能力。2　材料、仪器材料 :新鲜带叶的健壮枝条。仪器 :(1)托盘天平、三角烧瓶 (带穿孔塞 )、脱脂棉、枝剪 ;(2 )电风扇 (或电吹风筒 )、温度计、湿度计、恒温箱、金鱼缸 (加盖 )等。3　方法与步骤3.1…     

探究影响动能因素

运动的物体都能对别的物体做功,说明运动的物体具有能,我们称之为动能。动能的大小究竟跟哪些因素有关呢?王老师引导学生作了如下的探究学习。王老师:打篮球时,有时很难接住飞传来的球,这是由于篮球做功的本领较大,即动能大。物体的动能可能与哪些因素有关呢?同学甲:物体的质量越大,其动能应该越大。同学乙:体积大的物体动能可能大。同学丙:可能与物体的运动速度有关,运动快的物体动能大。