实战演练三：回归经典卓绝精神——话题“经典”写作导引

阅读下面一段文字,根据要求写一篇不少于800字的文章。 大概有泡沫经济．也就难免有泡沫文学．这也许是当代文学中的一道风景线。所以,出书必须炒作,不炒不成书,作家不炒,出版社炒;出版社不炒,作家的哥哥妹妹们也要炒,已成时尚和惯例。炒书的同时还要炒作家,于是,文坛花絮．作家片段,与女歌星的婚变,女演员的情史,一齐在报纸的娱乐新闻版出现。     

生炒、熟炒、滑炒的技巧

炒是中式烹调中应用最广的利用旺火加热的烹调手法,根据预处理的方法、原料的种类、芡汁的多少、烹调火候等种种因素的不同,大致可分为生炒、熟炒、清炒、滑炒、干炒等。清炒与滑炒基本相同,不同之处是不用芡汁,而且通常只用主料而无配料,但也有放配料的。干炒又称干煸,就是炒干主料的水分,使主料干香酥脆。     

烫了手的炒茶师

制茶的过程是搜集、晒干、清洗、搓茶、炒茶。炒茶,是把“茶”放在锅内用手去炒。我们去东山碧螺春茶场看炒茶,回来后也学着炒。     

“八小”锁定高考一类作文

每年高考之后,炒得最热的就是各省的"满分作文",媒体炒,家长炒,师生炒,直炒得沸反盈天。新一届高三学生更是极尽效仿套作之能事,唯恐来年高考"满分作文"旁落他人之手。殊不知,每年各省都有几十万     

“炒”风不可长

这几年来,在中国天地上刮起一股黑旋风——“炒”风。谁都知道,“炒”的本义是指一种烹饪技术;把东西放在锅里翻拨使热谓之“炒”。可是现在它的衍义已泛指一切对事物制造轰动效应的折腾翻滚。除了商业的炒股票、炒期货、炒房地产等买卖行为外,更多的是指传播媒体的一种宣传策略,甚至成为有些社团、企业、个人扩大影响,攫取名利的成功之路。 由于我们中国人办任何事情历来喜欢轰轰烈烈、热热闹闹,所以炒的初始阶段受到各方面,特别是传媒的支持和赞助。社会主义市场经济中的各种新生事物的一一出台,如果不是热气腾腾地炒一炒,是很难一炮打响的。很多初出茅庐的歌星、球星、影视明星踏上社会,如果没有连捧带炒,搞得沸沸扬扬,也不可能一下子辉煌的。所以用全面的观点来考量,炒有不可抹杀的功绩,     

智慧幽默

一起HAPPY,一起智慧!食堂里的对话一男生打完饭:这是什么?打饭的师傅:土豆炒肉。男生:土豆炒什么?打饭的师傅:土豆炒肉。男生:土豆炒什么?打饭的师傅:土豆炒肉。男生:土豆炒什么?打饭的师傅:肉。最后打饭的师傅醒悟,给男生添了点儿肉!作业做得越来越差老师把一个学生叫到了教室外。老师:"你的作业做得越来越差了,这是怎么回事?"     

“八小”锁定高考一类作文

每年高考之后,炒得最热的就是各省的“满分作文”,媒体炒,家长炒,师生炒,直炒得沸反盈天。新一届高三学生更是极尽仿效套作之能事,惟恐来年高考“满分作文”旁落他人之手。殊不知,每年各省有几十万考生,但满分作文就那么几篇。为     

肉炒豆还是豆炒肉

r己uehdod6u肉炒豆,d6ueh性。比u豆炒肉,功us址功u肉是肉,d6ushid6u豆是豆。比ueh改od6u比u 11 y6ud6u肉炒豆肉里有豆,d6ueh彻功ud6u 11 y6ur6u豆炒肉豆里有肉。目肉炒豆还是豆炒肉     

炒“狗”说(杂文)

中国烹任是东方一绝,国人善炒,颇为外人瞠目。炒菜、炒鱿鱼、炒花、炒邮,炒股,炒外汇、炒名星。时逢狗年,许多地方又热热闹闹地炒起狗儿来了。诸多传闻,不过传闻而已。近读报纸,《××县“人仗狗势”发大财》的新闻标题赫热入目,真是大开眼界。 人咬狗是新闻,人仗狗势也是新闻,发生于一时一地,似可理解,如果“狗温”上升,真正炒到狗比人贵的程度,就难免叫人心酸了。所谓“炒”者,乃是灶下烧火,把食物置于锅勺之内并随时翻动,使之成熟可食也。一分钱,一分货,真正有价值的东西不是靠“炒”出来的,就是股市行情,也为特殊的经济规律所制约,不是单纯靠少数人烧火翻勺能“炒”出涨势的。北方曾经有过大炒君子兰的丑     

世上每一朵哀伤的云

难怪人说秋天的太阳是秋老虎。真热。好不容易挨到放学．大家人困马乏地奔向学校门口的炒冰摊。”胡腾腾．帮忙买两份炒冰．多加葡萄干和蓝莓。”海茉眼尖一把抓住胡腾腾的衣角．老板正在做他点的炒冰。     

散户“炒新”技巧揭秘

投资者在新股上市首日买入带“N”股票,并于日后择时卖出,一般被称作“炒新”。经验表明,参与“炒新”的结果,除了少部分投资者短线暴富外,多数投资者却不赢反亏。老股民多年投资得出的体会是,与其捏着一把汗“炒新”,不如踏踏实实做熟悉的股票,尤其对于输不起的散户来说,更应在参与“炒新”前三思。     

决明子茶不能连续喝

很多老年人喜欢用决明子泡水喝。决明子清肝明目、润肠通便、降压降脂,有高血压、高血脂、习惯性便秘的人适当喝一点确有好处。但需要几点注意事项:炒过的决明子比生的效果更好。中医传统用法是"逢子必炒",有利于有效成分的析出,最好直接买炒决明子。如自己在家炒,可将决明子放入铁锅中,小火炒至香气溢出时起锅。     

甲烷与氧气混合点燃爆炸实验

实验装置(如图所示) 实验方法及步骤 称取3克,经炒(或煅烧)过的无水醋酸钾和3克经炒干了的碱石灰     

炒菜习惯VS健康之道

炒一道菜,刷一遍锅 有些人图省事,在炒完一道菜后,不把锅洗刷干净（除非之前煎东西,锅煳了）,便接着炒第二、第三道菜。却不知,这样不但会影响下一道菜的味道,还可能给健康带来隐患。     

谈中式烹饪专业课的教学法

一、以点带面法 简单讲是指以技带法即技击为纲名菜为目。加强学生理论与基本功训练，纲举目张，举一反三，可收到较好的教学效果。现以炒法为例说明如下，炒法特点是：加工对象中切后的小型丁、丝、条、块，高温热油短时，以畜肉或禽肉为主料，有一定的青菜配料，装盘后不带汤汁。炒法快速简捷，又能保持主料的鲜嫩，在中式烹调中普遍采用，细分为煸炒法、滑炒法、抓炒法、清炒法、爆炒法、干炒法等，依次安排的教学菜名是木樨肉（煸炒）、五彩虾仁（滑炒）、青椒肉丝（清炒）、盐水爆肉片（爆炒）、干煸肉丝（干炒）等，通过几种炒法的内…     

做菜的四个坏习惯

坏习惯一:炒菜后不刷锅接着炒很多朋友都有这样的习惯:刚炒过鸡蛋,锅里还有一些底油,接着再炒其它的菜,这样既省时又省力。然而,看似干净的锅,表面会附着油脂和食物残渣,当再次加热时,会产生苯并芘等致癌物。而且锅里残余的菜很容易烧焦,这也存在一定的致癌隐患。坏习惯二:炒完菜马上就关油烟机     

母亲的蝎豆子

又快到农历二月二了。今年妻有了新的主意,自个儿买了两三斤黑豆,让我捎回老家,专门让母亲炒蝎豆子。提着豆子,数着日子,感慨、感叹之余,脑海中浮现出母亲的身影和那伴着炒香、干脆的蝎豆子,儿时的一幕幕重临于心头。老家的蝎豆子,独具一格。既不用油炸,也不是干炒,而是配上一种"白墙土"炒。这种土,大致有两种用途,一是砸碎后,加水制成泥浆,用来粉刷墙壁,春节时几乎每家都用来刷墙,烟熏     

“炒”族词及其社会文化意义

词语对社会生活的变化极为敏感,反应也极为迅速。“炒”这个词新义的产生有市场经济发展的特征。“炒”反映了国人思想观念;“炒”表现了国人追求财富的心态。     

爱心厨房

酱炒蟹 原料：肉蟹、鲜茄辣酱、蒜、姜。制作方法：把肉蟹洗净去除杂质，下油锅炸熟；把姜、蒜、鲜茄辣酱下锅和螃蟹一起炒：螃蟹的颜色炒至赤红色即可．盛盘．根据个人口味在螃蟹上涂上色拉酱。     

“蝎豆”飘香

我国北方，每年农历的二月初二，有个炒蝎豆的风俗。母亲曾告诉我。这是为了避凶驱邪。炒蝎豆，家乡人也叫“炒蝎子爪”，人们是想通过炒蝎子这种凶物的爪，祈求在新的一年里能够消灾免祸。因此，在这一天．人们一边炒蝎豆，一边还会念念有词地说：“拍拍炕，砸砸床，蝎子蚰蜒不见了……”除此以外，还有撒灰打“粮囤”。