水域污染物对鱼类的危害分析

水产动物污染问题,在世界范围来说是一个较普遍的食品卫生问题。大量鱼、贝类的汞含量超过规定指标。诸如此类问题,给人类带来了严重危害。淡水鱼类重金属污染问题情况很复杂,污染的有毒化学物质种类繁多,涉及的范围更很广泛。     

科普画廊

人们多喜爱吃“海鲜”,因为海洋中的鱼虾味道鲜美可口,比淡水鱼虾更胜一筹。海水鱼虾为什么鲜美?淡水鱼虾能否养育出海鲜味? 不久前,美国威斯康星大学的科学家研究发现,海洋中的鱼虾鲜就鲜在体内有一种名叫溴苯酚的化合物,而淡水鱼虾体内缺乏溴苯酚。海洋生物如海藻、苔鲜虫、沙虫等体内都有溴苯酚,它们是海洋鱼虾的食物,因此鱼虾体内也就含有溴苯     

追踪巨型淡水鱼

传说在各地一些神秘的江河湖泊中,常常有巨型水怪出现。科学家表示,这些水怪不过是一些巨型鱼而已,由于巨型淡水鱼数量稀少且很难被捕捉到,因而显得神秘。为了探索那些神秘的巨型鱼,也为了更好地保护这些鱼,美国国家地理学会的泽博·霍甘教授牵头组织了一个"全球大鱼项目",并评选出了哲罗鱼、巨鲶、白鲟等十大巨型淡水鱼。     

公司

大湖股份 “中目淡水鱼第一股”想喝个痛快 剥离医药资产余音未了,酒业整合又被提上日程。虽然股市行情惨不忍睹,但被誉为“中国淡水鱼第一股”的湘股明星——大湖股份的资产整合却好戏连台,大有提速之势。     

漫谈养鱼

一中国的鱼类有多少?鱼类,谁都知道是一种水生动物。它的生活场所,范围很广,生活在海水里的,称为海水鱼或海鱼,如带鱼、鲨鱼等;生活在河湖、沟塘里的,称为淡水鱼,如鲤鱼、鲫鱼等。现在世界上的鱼类,约有14000—20000种,淡水鱼类约占2000种以上;     

最新科教新闻

长江鱼类资源拉响警报长江上游水系在长江鱼类资源研究中地位特殊。据统计,长江流域共有纯淡水鱼类294种,其中上游江段有260多种;长江特有鱼类共有142种,其中有112种仅分布在上游地区。保护区的建立对改善长江上游水系的鱼类生存状况意义重大。但是,挖沙、滥捕、污水排放等问题屡禁不止,依然对该地区的鱼类资源保护工作形成了严峻挑战     

每个物种都值得保护

<正>世界自然保护联盟（IUCN）2022年7月21日更新的濒危物种红色名录显示,我国特有的珍稀动物长江白鲟被正式宣布灭绝。长江白鲟被誉为“中国淡水鱼之王”,是距今1.5亿年前的白垩纪幸存下来的极少数远古鱼类。长江白鲟体长约3米、体重二三百千克,主要生活于宜宾以下的长江干支流中,性情凶猛、生长迅速,最长体长达7米。“中国淡水鱼之王”灭绝引发了全国性的怀念和哀悼,人们纷纷反思为何在地球上生活了1.5亿年的“鱼王”会在现代灭绝。不过,     

把科技端上餐桌——“万嘉爱”勇当农业产业化领头羊

马鞍山当涂县号称“鱼米之乡”,近年来当地政府高度重视丹阳湖、石臼湖等大区域水面的水产资源开发,淡水鱼、水面养鸭产量逐年上升,城乡的“菜篮子”丰富了,但也产生了新的矛盾。在时令季节生产高峰时,有相     

鱼香肠生产技术

近几年，大小黄鱼、带鱼、墨鱼等主要经济鱼类的捕捞量日趋减少，水产加工业不得不把精力集中列中上层杂鱼和淡水鱼的开发利用上。     

制定操作技术规范 促进罗非鱼产业发展——记著名鱼类遗传专家杨弘研究员

中国水产科学研究院淡水鱼业研究中心生物技术室主任杨弘研究员是我国著名的鱼类遗传专家,杨弘研究员长期从事鱼类生化、生物技术和水产遗传育种研究工作,特别是开展罗非鱼品种改良和养殖生物学研究,罗非鱼生态养殖技术研究。     

饲料龙头企业暗战营销中小企业受挤压

由海大集团与广东通威掀起的一波淡水鱼料营销热潮及其引发的饲料产品质量担忧,伴随着各种版本、各种来路的短信在广东水产界广为流传,不少中小饲料企业主动或被动裹挟其中,煎熬才刚刚开始……     

酶技术在罗非鱼综合加工的应用前景

我国罗非鱼近年来生产总量急剧增加,加工业的发展在于能否有效的利用下脚料产生经济效益和社会效益,酶技术已经在其它淡水鱼综合利用得到充分研究,在罗非鱼综合加工有很好的应用发展前景。     

酶技术在罗非鱼综合加工的应用前景

我国罗非鱼近年来生产总量急剧增加,加工业的发展在于能否有效的利用下脚料产生经济效益和社会效益,酶技术已经在其它淡水鱼综合利用得到充分研究,在罗非鱼综合加工有很好的应用发展前景.     

当鲷鱼有了梦想

台湾鲷原产于非洲．20世纪40年代被引进到台湾养殖．这种鱼适应能力强、繁殖快、产量高．至20世纪八九十年代．台湾鲷成了台湾产量最高的淡水鱼．台湾也成为全球最大的台湾鲷养殖出口基地。正因为这种鱼太好养了．所以它的价格便宜．是大众眼里最普通的鱼。     

创新鱼类种质资源推进水产养殖可持续发展——记上海海洋大学李思发教授

李思发,男,1938年生,江苏镇江人,汉族,中共党员,上海海洋大学教授、博士生导师。曾兼任全国水产原种和良种审定委员会主任,农业部科学技术委员会委员,农业生物安全委员会委员,农业部渔业专家组成员,国际水产养殖遗传研究网指导委员会中国委员,世界自然保护联盟（IUCN）淡水鱼类组专家,     

长江鱼类资源拉响警报

长江上游水系在长江鱼类资源研究中地位特殊。据统计．长江流域共有纯淡水鱼类294种,其中上游江段有260多种：长江特有鱼类共有142种．其中有112种仅分布在上游地区。保护区的建立对改善长江上游水系的鱼类生存状况意义重大。但是．挖沙、滥捕．     

香鱼养殖前景诱人

向来受国内外消费者青睐,并有“淡水鱼之王”美称的名贵鱼类香鱼,目前不仅在广州、深圳、珠海、佛山等大中城市市场难见踪影,而且在北京、上海等各大城市也都无货供应。因此,开发香鱼人工养殖,其发展前景相当诱人。香鱼是我国一种名贵小型经济鱼类,因     

鲤鱼养殖常见病症状及防治技术研究

鲤鱼是我们的生活中非常普遍存在的一种鲜美的食物,为人民大众所喜爱。它是一种经济淡水鱼,内含丰富的营养价值,因此,被广泛地养殖。但是,近些年来,快速发展起来的鲤鱼养殖产业在带来经济发展的同时,也带来了严重的生态环境问题和其他方面的非协调发展。大量的鲤鱼养殖导致了水体的生态环境遭受严重破坏,预防和治理鱼类病症的技术和措施不能紧密配合鲤鱼的繁殖速度,相对比较滞后,从而衍生出一系列的问题,给以鲤鱼的养殖为生的公司或个体工商户带来严重的亏损。本文根据笔者多年的养殖研究经验,提供一些具体的鲤鱼养殖技术以及对鲤鱼常见病症状和防治措施的分析。     

服务首都 菜篮丰盛

为了服务首都,副食品生产基地建设飞速发展。现在,郊区已建成以近郊为主,远郊为辅的蔬菜基地;以平原粮区为主的生猪、禽蛋基地;以国营农场为主的牛奶基地;以浅山丘陵和平原沙地为主的瓜果基地;以池塘和大中小水库为主的淡水鱼基地,副食品生产增长速度显著提     

你知道吗?

谁是"憋气"王?如果你认为人类是水下憋气冠军,那就大错特错了。挪威奥斯陆大学的戈兰·尼尔森教授发现,金鱼科中的一种欧洲鲫鱼才是最强的"憋气高手",即使在没有氧气的情况下,仍可以好好地活上几个月。这种淡水鱼通常生活在亚洲和欧洲的湖河中,可以改变鱼鳃结构来提高对氧气的吸收,以便在严重缺氧时