关于食品安全卫生的思考

民生健康并非无本之木,它是依赖于食品生产的。正所谓“民以食为天,食以安为大”。所以安全、卫生是食品行业最基本的发展要求。文章主要从《中华人民共和国食品安全法》、食品企业提高食品安全性、食品从业人员的安全要求等方面进行阐述。     

浅谈国家食品安全监督管理

食品是人类赖以维持和生存的基础,而近几年越来越多的食品安全问题层出不穷,食品安全问题已经成为国人挥之不去的梦魇.巨大的食品安全隐患,会对人类的生存和发展造成严重的后果.所以我国应加强食品安全监督管理.     

浅谈刑法中关于食品安全卫生问题的现状及其刑法治理

现今我国食品安全卫生问题频繁发生,我国食品安全卫生问题食品安全卫生问题已成为当今社会的热点关切问题,因为它不仅关系到人们生命健康安全,并且关系到社会的稳定和国家经济的健康发展。对食品安全卫生领域的治理也成为了各级政府和相关行政执法部门工作的重要内容。本文概述了我国食品安全卫生的现状,分析了食品安全问题的原因,并且从司法行政和刑法法规两个方面对其刑法治理进行了相关的阐述：我国司法行政机关需积极履行职责,相互协助;我国刑法应从从刑事政策、刑事法网、刑罚完善等几个方面进行调整。     

试述食品安全监管体系建设

食品安全问题是关乎每个人、每个家庭及社会,也是备受世界各国普遍关注的问题。2004年9月1日,国务院发布了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,试图规范中国食品市场,杜绝食品安全隐患。食品安全涉及多个环节、多种层面,是一个庞大复杂的系统工程。健全食品安全法律体系,制定完整统一的食品安全监管方法、标准,检测体系,食品安全信用体系等,促进食品安全水平的全面提高,是现阶段关于加强食品安全必须尽早完善的事情。     

新形势下《食品安全与卫生》课程教学改革探索

论述了《食品安全与卫生》课程的教学方法改革,提出应从注重联系实际、精炼课堂内容、突出教学重点、丰富教学方法、促进学生学习主动性等方面进一步深化该课程的教学改革。     

高职高专“食品安全与卫生检测”课程实践性教学改革的探索

根据我国当前食品安全现状及检测技术手段,"食品安全与卫生检测"实践性教学过程中探索以培养学生实践能力为导向的教学模式,通过对人才市场需求及职业岗位能力分析,确定食品安全与卫生检测课程的岗位能力,在教学过程中突出项目教学的特点,运用现代教育技术、手段和方法,对学生职业能力培养和职业素养养成进行大胆探索和实践,教学效果明显。     

论构建食品安全监督管理体制的核心要素

食品安全监督管理体制不仅是食品安全监督管理的组织保证,也是预防食品污染的有效手段。从多元规制的角度出发对食品安全监督管理进行再认识,要求对食品安全监管模式进行整合与创新,建构以食品安全行政管理机构设置、职权分配和职能协调等为核心要素的政府食品安全监督管理体制,提升以社会性组织的发展壮大、消费者权利的切实维护和广泛的公众参与为基石的社会性监管力量。     

浅谈我国食品安全监督管理存在问题及对策

食品安全是世界各国共同关注的话题,我国食品安全事件的不断出现,反映出我国食品安全监督管理还存在一些问题,本文对我国食品监管存在的问题进行阐述,并提出了相应的解决措施.     

我国食品安全监管的网络化治理模式创新

针对我国食品安全现状和当前食品安全监管存在的问题,基于公共管理相关理论分析,提出了构建食品安全监管的网络化治理模式,以实现监管主体多元化、监管体系网格化以及监管机制常态化的有效监管模式。     

高校食品安全学生监督员队伍建设研究

高校作为教书育人的专门场所,一旦出现食品安全问题,将直接关系广大师生的身体健康和生命安全,并且有可能产生极大的社会影响。建设一支高校食品安全学生监督员队伍,对营造良好的高校食品安全环境具有十分重要的意义。本文分析了国内外高校食品安全现状及现有监管制度的缺陷,就如何加强高校食品安全学生监督员队伍建设提出了对策。     

我国食品安全监管的法理辨析及制度构建

健全的食品安全监管制度,是公民健康权的有效保障,而监管不力是导致食品安全事件频发的主要原因。有必要针对食品安全以及食品安全监管从法理上予以分析,并就如何构建食品安全监管制度,从健全食品安全监管信息公开制度、责任追究制度、法律监督制度等几方面提出相应建议。     

食品安全群防群控社会监督制度研究

提出食品安全群防群控的社会监督制度包括媒体监督制度、食品安全协管员监督制度、行业协会监督制度、第三方检测机构监督制度。认为媒体监督制度是把新闻媒体的监督资源与政府的监管资源进行整合,建立政府部门与新闻媒体的协调与合作制度;食品安全协管员监督制度是在基层组建一个特殊职业群体——食品安全协管员;食品行业协会在监管食品安全方面具有自律优势、专业优势和信息优势;第三方检测机构在监管食品安全方面具有技术优势、人才优势和设备优势。     

论食品安全监管的动力系统

为了解决食品安全问题,学术界和实务界提出了许多措施,有些已经付诸实施。但是,效果不理想是公认的事实。究其原因,在于食品监管的公正、严格执法的动力机制没有解决,缺乏动力的各种措施,很大程度上被虚置和消解。解决之道在于综合发挥行政和社会的力量,为食品安全提供强大的推动力。     

曲靖市加强和完善食品安全监管机制调研报告

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全关系着广大国民的身体健康和生命安全,关系着经济的健康发展和国家的长治久安。我们对曲靖市加强和完善食品安全监管机制进行了专题调研,随机调查结果也充分表明曲靖市的食品安全监管形势总体较好,重大事故发生率和事故死亡率明显下降;取得的宝贵经验值得推广。但确保食品安全仍面临不少困难和问题,为此,我们提出了相应的意见和建议。     

基于OBE教育理念的食品质量与安全专业实践教学体系研究

食品质量与安全专业具有综合性、应用性、实践性强的特点,基于OBE教育理念的专业实践教学改革,主要围绕学生的学习成果与能力体现,改善其专业的教学体系,优化实践教学内容,强化多元实践环节和创新考核方式,等等,构建基于OBE教育理念实践教学人才培养体系,提高其专业实践教学质量,强化学生的综合实践能力。     

我国食品安全监管体制创新

近几年,我国的食品安全问题屡屡发生,这要求我国政府变革食品安全监管体制。本文通过对我国与发达国家食品安全监管体制的比较,总结出我国在食品安全监管机制中的不足与缺陷,创新提出了完善我国食品安全监管体制的建议。     

食品卫生检验项目课程教学改革实践与探索

文章介绍了食品卫生检验项目课程的教学改革的实践过程,分析了项目教学法的效果和面临的挑战,指出了实施项目教学法应该注意的问题。     

食品质量与安全专业实践教育体系的研究

食品安全形势日益严峻,国内外对专业人才的需求显著增加。食品质量与安全专业作为一门实践性很强的应用性专业,我国现有的实践教学模式不利于学生创新能力和实践能力的培养。为进一步发扬食品质量与安全专业的办学特色,建设更好的实践教学平台,本文提出从打造一流师资队伍、建立精准实践基地、建设高水平课程和教材体系、完善实践体系的运行模式等方面,构建有学科特点及适应产业需求的教学实践体系。     

构建食品安全制度的若干思考

构建食品安全制度,要增强对食品违法案件查处的时效性,提高查处比率,防范更多违法分子逍遥法外;加大处罚力度,增强对制销劣质食品活动的震慑力;明确监管工作细则,强化对监管者的考核奖惩;认真办理消费者投诉和索赔案件,不断增强消费者的维权意识;重奖食品案件举报有功人员,激发广大人民群众的监督参与热情。     

确保食品安全必须加强食品安全科技

食品安全关系国计民生，备受社会关注．食品安全科技是确保食品安全的前提和必要条件，必须高度重视。我国食品安全科技取得丰硕成果，但任重道远．我们要在充分认识食品安全科技发展趋势基础上．通过加强食品安全科技能力和专业队伍的建设，推动食品安全科技进步，确保实现食品安全。