我来当厨师

每次看到餐（cān）桌上丰盛的菜（cài）肴（yáo），我总有一个想法，亲自做一把厨师会有什么感觉呢？昨天晚上我把这个想法和妈妈讲了，没想到妈妈竟然非常爽（shuǎng）快地答应了，于是我这个新任家庭（tíng）厨师便走马上任了。新官上任三把火，我想在爸爸妈妈面前露一小手，做什么呢？看到厨房菜篮（lán）子里的鸡蛋（dàn）和西红柿（shì），我的灵感突然来了，就做“鸡蛋炒（chǎo）柿子”这道菜吧。我首先把鸡蛋打破，把蛋黄和蛋清放到盘子中搅（jiǎo）匀（yún）。这时给我打下手的妈妈已经把西红柿和葱（cōng）花切（qiē…     

我的鸡蛋保卫战

上个星期，老师要求我们做一个实验——“保护生鸡蛋”。星期三，我就带来了一个鸡蛋，准备做实验，可谁知第一节体育课就出了大事。那天正好下雨，我们在桌子上做仰卧起坐时，只听“叭”的一声响，我的鸡蛋“光荣牺牲”了（！！）。第二天，我只能再带一只鸡蛋到学校。下午，我们做室内操，为了不让鸡蛋晃动得厉害，我得赶紧做好充分的准备。于是，我先用几张报纸，在鸡蛋外面包了个严严实实，并把它塞到课桌的角落里，还在外面压了好几本书，使鸡蛋动弹不得。终于，在做仰卧起坐的时候，我没有听见这个确定鸡蛋“生命”的“叭”的一声。我…     

怪题巧解

卖鸡蛋的某妇人,让她的三个女儿去市场出售她的90个鸡蛋．她给了最聪明的大女儿10个鸡蛋,给了二女儿30个鸡蛋,小女儿50个鸡蛋,然后对她们说：“你们卖鸡蛋时,不要求鸡蛋的价格从头到尾一个价,但同一时间内你们三个人的售价要相同．并且我希望大女儿运用她的智慧,把她自己的10个鸡蛋卖出二姑娘的30个鸡蛋的钱数,并教会二姑娘把她的30个鸡蛋卖出三姑娘的50个鸡蛋的钱数．还有,我希望你们卖得的钱不要低于每10个蛋10分钱,全部90个鸡蛋不低于90分（即30个阿尔登）．”     

《动物的繁殖》课堂实录及点评

一、鸡蛋的观察及卵生概念的研讨师：（出示一枚鸡蛋）这是什么？生：鸡蛋。师：你们可知道鸡蛋是由哪几部分组成？（学生各抒己见。）师：同学们的说法各有不同,鸡蛋到底是由哪几部分组成的？     

小支点，大教育

今天到六（1）班上课,铃声未响,却见孩子们都拿着一个个鸡蛋在课桌上摆弄。“你们在干什么啊？”我饶有兴致地问。哦!是语文老师让孩子们尝试把生鸡蛋竖着放稳在桌面上,并写一篇作文。“那有没有成功的同学呢？”我又问。一个男孩马上高声说：“有!校长您看。”我应声望去,果真一个鸡蛋稳稳地竖立在桌面上。     

变长的回形针

“早餐好了,快来尝尝我的手艺。”西西豆从开水里取出刚刚煮好的三个鸡蛋,端上了餐桌。听到喊声,顿顿猫、斯坦鼠飞快地坐在桌边,开始早餐。“鸡蛋是最好的健脑食品,我喜欢吃。”顿顿猫咽（yàn）了一下口水说。[第一段]     

怎样让一个生鸡蛋立起来

鸡蛋通常都“躺着”是因为在鸡蛋内部重量不是平均分配的。蛋黄比蛋清的密度大（也就是说蛋黄比蛋清重）,并且在鸡蛋大头的那边还有一团空气。     

制蛋膜进行渗透现象演示实验的方法

在高中“渗透现象演示实验”教学中,很多教师因为难以找到玻璃纸（赛璐玢）,而改用来源方便的鸡蛋膜作半透膜。按以往的经验,鸡蛋膜的制作通常是将鸡蛋浸泡在盐酸一段时间,等鸡蛋壳被溶解后,剩下的鸡蛋膜套在一个长颈漏斗上进行渗透作用实验。然而,这种方法存在一些缺陷：①若用浓盐酸（浓度〉25％）,鸡蛋壳虽然容易被溶解掉而获得鸡蛋膜,但由于鸡蛋膜的蛋白质含量达90％,容易变性,使制得的鸡蛋壳膜变为全透膜,而不是半透膜。②若用浓度适中的盐酸（20％）,去壳膜的时间太长,可达16h。     

有趣的习作教学设计二则

（一）课堂实验演示作文———“会跳舞的鸡蛋”一、创设情景 ,激发兴趣。同学们 ,你们见过鸡蛋跳舞吗？老师有办法能让鸡蛋跳舞 ,想看吗？注意仔细地观察。二、开始实验 ,明示现象。１ 在一只烧杯中倒入半杯水 ,指名一位学生将一只鸡蛋轻轻地放入烧杯中。鸡蛋沉入了杯底。２ 事实证明 ,鸡蛋在水中是沉下去的。（板书 :水中鸡蛋下沉）但如果老师在水中放入一些盐 ,又会发生什么变化呢？３ 将烧杯中的鸡蛋拿出。在烧杯中放入一些盐 ,搅拌至盐溶解 ,并达到一定浓度。４ 再叫一位学生上台 ,将鸡蛋轻轻放入盐水中 ,鸡蛋不再下沉 ,而是上下左右摆…     

生日鸡蛋（小小说）

生日鸡蛋（小小说）郑学莹下了班，回到家，放下自己为自己过生日买来的鸡蛋，耳边又响起上午老同学的电话：“我给你物色了个对象，下午４点到我这儿，你们见见面。”“她干什么工作？”“小学副校长。”“这怎么行？人家是领导，我是普通教师。”“怎么，肩膀头儿不齐？...     

比较与分类练习

比较与分类练习黎文虹选编１、把两个煮熟的鸡蛋和两个新鲜鸡蛋放在一起，打乱顺序后，不允许敲破蛋壳，你能否准确分出哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋？提示：（１）在平滑的桌面或茶几上，让每一个鸡蛋都旋转起来，能均匀而持久地旋转的鸡蛋是熟鸡蛋，反之，则是生鸡蛋。（...     

用臭鸡蛋来形容硫化氢的气味贴切吗

人们常说硫化氢的气味是臭鸡蛋气味。这种描述贴切吗？那么臭鸡蛋的气味是怎样来的呢？为此，笔者组织我校化学课外活动小组的同学做了一个实验（附图）。在一个广口瓶里放一个搅成浆糊的臭鸡蛋，并加微热。然后将放出的气体分别通入硫酸铜溶液中和醋酸铅溶液中，结果都有黑色沉淀生成。说明鸡蛋在腐败过程中生成了硫化氢。HZS＋CtlS（）＝CuSI＋H＝SO。HS＋Ph［（CH3CO。）。＝PbSI＋ZCH3COOH由此我们得出以下两个结论：①硫是组成蛋白质的重要元素之一；②用臭鸡蛋来形容硫化氢的气味真是既贴切又形象。用臭鸡蛋来形容硫化氢…     

煮鸡蛋

我在锅里放了一些水和盐进去（听妈妈说这样不会把鸡蛋煮破）,然后盖上锅盖,打开火。我一步也不敢离开,坐在一边静静地等着。妈妈看到后,说：“你不用一直看着锅,大火烧开水后,调到小火,大约五分钟就熟了.”     

做不倒翁了

我问妈妈要了一个鸡蛋。我把鸡蛋掏了一个针眼大小的小孔,然后,使劲摇晃鸡蛋,可是鸡蛋里的蛋清和蛋黄流不出来。我一看怒火冲天,准备把这个鸡蛋扔掉。可我又一想：如果扔了鸡蛋的话,我就做不了不倒翁了。于是我赶紧跑去问妈妈区是怎么回事。妈妈拿起筷子,在我掏的洞上又捅了一下,小孔变大了一些。妈妈一倒,里面的蛋清和蛋黄流了出来。     

说说爸妈

有一次，妈妈出差了，我发现和我一起看电视的老爸脸色越来越不好，就猜想他是病了，急忙找来邻居帮忙，把老爸送进医院。我还烧了开水煮了鸡蛋，送到老爸的病床前。当我用汤匙把半生不熟的鸡蛋送到老爸嘴边时，老爸眼里湿润了，紧拥着我的头，却一句话也说不出来……———江苏省丰县中学《秀竹》文学社纵斌（２２１７００）虽然我们家很民主，但是我的一些心里话还是不好跟爸妈说。借《初中生之友》一角说几句话：一是希望爸妈对我的学习成绩（分数）要求放低点，不要总以为高分就一定好，真正的好是全面发展；二是希望爸妈平时能给我提供…     

学炸鸡蛋

今天,我开始学炸鸡蛋了。妈妈先教我和调料,然后再做准备工作,妈妈先帮我把锅放在炉子上,等油冒烟了,妈妈对我说“:快磕鸡蛋。”我一磕,没想到我不会磕鸡蛋,把一点蛋白掉在了炉子上,然后我赶紧把没有掉在炉子上的鸡蛋打在锅里。我刚要把蛋翻过来,妈妈急忙对我说“:等鸡蛋凝固了     

第一次煎鸡蛋

今天是星期日,我对姥姥说晚饭的鸡蛋由我来煎,姥姥同意了,我高兴极了,心里有点兴奋也有点紧张。下午到了,我从冰箱里拿出三个又大又圆的鸡蛋。然后,按照姥姥教给我的方法,来磕鸡蛋。第一次,我把鸡蛋在碗沿上磕了一磕,可鸡蛋     

来自一个鸡蛋的障碍

一次,朋友把一个鸡蛋放在我的手心,要我用力去握,看能否握碎鸡蛋,可无论我怎样用力,就是握不碎手心中的鸡蛋。平时,一个鸡蛋,只要轻轻一磕,就能把它磕碎,为什么握在手心里的鸡蛋,使尽全身力气去握,也握不碎呢?朋友说,平时我们磕一个鸡蛋,把目标集中到鸡蛋的一个点上,看似用的力量小,但目标一集中,作用在鸡蛋上的力也就大了;而把鸡蛋握在手心,手掌几乎包住了整个鸡蛋,我们的握力分散在鸡蛋     

在中国当官的感觉真是好

我出生于一个贫苦的小山村,从小就经常看到母亲焦急地从鸡屁股处筹款（用鸡蛋去换钱）,所以我从小到大都没有吃饱穿暖的感觉,更不用说知道什么叫“吃喝玩乐”了。在大学食堂里,最后去的肯定是我：那是希望能求师傅把那些剩菜水给我,而我就能节余菜钱,所以一直到出国前,我还没有很好地吃过一餐好菜。     

生活中的物品在理化实验中的应用———巧用鸡蛋做理化探究实验

1形成密封的条件 1．1在物理中证明大气存在压强——大气压 器材：一个去了壳的熟鸡蛋,一个细口瓶（其口径略小于鸡蛋）或锥形瓶。