运动营养学讲座

第三讲身体活动的主要能源——糖和脂肪人体每天进行着各种身体活动,不断消耗大量的能。组织中直接供能的物质虽然是三磷酸腺苷(ATP),但在全部能量代谢过程中ATP可以不断地通过再合成得到补充,最终消耗的却是糖类和脂类,其中最主要的是糖类。     

排球运动员身体素质训练的供能特点及安排

运动生理学理论认为,人体工作时能量的直接来源是三磷酸腺苷(ATP),而各项运动中所需的ATP由三种不同的能量系统供能使之合成。一是高能磷化物系统,即ATP-CP系统;二是乳酸系统,又称无氧酵解系统,是糖在无氧存在的情况下进行分解,以释放能量,当糖酵解时,     

疲劳的生物化学探讨

疲劳是指由于活动使工作能力及身体机能暂时下降的现象。疲劳的生物化学,一直是运动医学的一个重要研究课题。通过生化研究,人们知道机体活动所需的能量及其来源的营养物质,是以高能磷酸键的形式存在于 ATP 分子中,即由 ATP 供给的。ATP 的补充由三个系统来进行:第一个系统是磷酸原系统;第二个系统是糖的无氧酵解系统;第三个系统是糖、脂肪、蛋     

400米跑重要的基本因素

一般认为,400米跑的能量系统主要来源于无氧供能系统。因此,最佳运动能力的训练在很大程度上依赖于无氧能量系统的发展,而该系统包括两个亚系统。在无氧非乳酸系统中,一种称之为磷酸肌酸(CP)的高能化合物及时地提供了一种能源,用于三磷酸腺苷(ATP)的再合成。在训练中,这个过程是指在持续7秒的时间里快速地重复跑。     

短跑无氧代谢的生化基础及其训练

短跑是一种极限强度运动。从短跑的生物化学过程来看,决定能量供应的是三磷酸腺苷(ATP)、磷酸肌酸(CP)、糖和脂肪等物质的含量。因此,努力发展机体在无氧状态下的协调工作能力,是促进短跑速度和速度耐力的重要手段之一,     

运动源性自由基对大鼠肾脏线粒体游离钙和ATP合成能力的影响

采用实验法,测定SD大鼠不同时相肾脏线粒体MDA、ATP合成能力和游离钙的变化。结果显示:MDA含量在运动后即刻显著性升高(P<0.05),1 h和24 h后极显著性升高(P<0.01);运动后即刻组1、h组和24 h组肾脏线粒体游离钙极显著高于对照组(P<0.01);运动后即刻组1、h组肾脏线粒体ATP合成能力极显著低于对照组(P<0.01),24 h未恢复正常(P<0.05)。提出:大鼠力竭性游泳运动可提高肾脏线粒体脂质过氧化水平,导致ATP合成能力下降,线粒体钙稳态失调;线粒体游离钙聚积可导致线粒体氧化磷酸化解偶联和肾功能异常,可能是运动性疲劳和运动性蛋白尿发生的重要原因之一。     

跆拳道运动项目恢复和疲劳特点的探析

1人体运动时的能量供应 1．1运动时的直接能源 人体运动时的直接能源是来自体内一种高能磷酸化合物磷酸腺苷（ATP）。肌肉活动时,肌肉中的ATP在酶的催化,首先迅速分解为二磷酸腺苷和磷酸,同时放出能量供肌肉收缩。但是人体肌肉内的ATP含量甚微,只能供应短时间消耗,因此：肌肉要持续运动,就需要及时补充ATP。最终补充体内ATP消耗的是糖、脂肪、蛋白质等体内能量物质。     

400米跑的供能特点

一、400米跑的供能过程: (一)肌肉活动的唯一直接能源——ATP。 人体内贮存的能量物质,一般可分为非磷酸化合物(糖、脂肪、蛋白质)和高能磷酸化合物(三磷酸腺苷和磷酸肌酸)两类,这两类物质在功能过程中是互为联系、互为影响的。     

人体运动时的能源与游泳供能能力训练

一、人体运动时的能源系统理论（一）三磷酸腺苷（ATP）是肌肉收缩的直接能源人体的能量来自食入的糖类、脂肪、蛋白质等营养品，但这些食物不能立即使肌肉收缩，能量必须先在体内转化，其中能直接供能使肌肉收缩的仅有一种物质——三磷酸腺苷。然而三磷酸腺苷在肌细胞中含量不多，如不及时补充，只能维持肌肉收缩不足0．5秒。（二）三磷酸腺苷再合成的途径肌肉收缩时三磷酸腺苷的再合成按照所消耗的能源物质不同，有以下三种不同的供能途径：①有氧氧化供能系统有氧氧化供能是指糖元在氧的参与下分解为CO2和H2O，同时释放大量能量，供二…     

对短跑、中长跑运动员磷酸肌酸水平的分析

一、文献概述人的力量、动作速度和耐久力的发展,决定于一系列的因素,其中最重要的因素是(1)各种器官和组织结构的特征;(2)肌肉的化学成份和机体组织中物质代谢过程的特征;(3)调节肌肉和内脏器官活动的神经体液生理机制。我们都知道肌肉作功所需能量主要依靠高能物质所含化学潜能的转化与释放而来,供给这种能量的主要高能物质是ATP(三磷酸腺苷)。其释放能量的机制是: ATP. H_2O(?)(ATP酶)ADP. HO-P 12000大卡但ATP.于横纹肌中仅具有一定水平,当肌肉工作需要能量时,主要还是根据不同情况以糖代谢为主分别以糖的有氧氧化或糖酵解而截获能量;以磷酸移换作用或不同形式的组织呼吸以合成ATP以供应用。同时经研究已证明,高等动物的     

有氧代谢及有氧能力有氧功率的训练

1概述肌肉系统表现能力主要取决于机体提供给肌肉活动所需要能量的多少。每秒生成可用的能量越多,肌肉完成的运动的强度就可以越大,反之亦然。肌细胞生成能量并把能量通过ATP (三磷酸腺苷)传递到肌肉的收缩部分。工作肌从ATP中获得能量,并把ATP转化成能量较低的ADP(二磷酸腺苷)或AMP(一磷酸腺苷)。然     

体育特长生如何服用肌酸

肌酸是天然存在于肌体的营养素。95%的肌酸都存在于骨骼肌中。肌肉内充足的肌酸可以保证运动中消耗的 ATP(三磷酸腺苷)的再合成,最大限度地减少肌肉局部乳酸的生成,从而使人体能在更高强度下运动更长时间。这就可以帮助人体增强力量,增加做功能力,增长肌肉,并使人体不会过早产生疲劳。研究表明肌酸可以增加肌纤维摄取蛋白     

极量强度运动后血乳酸产生机制的质疑与新认识——以100m跑为例

运用文献综述及逻辑推理对极量强度运动后血乳酸产生机制提出质疑。指出:1)100m跑后血乳酸浓度升高并非运动中糖无氧代谢直接供能所产生;2)糖无氧代谢产生的ATP与快速合成CP有关。3)极量强度运动后血乳酸升高机制的新认识:极量强度运动时平时,产生乳酸的组织代谢加强;糖酵解释放ATP合成CP的过程加快;运动员训练或比赛时心理紧张;肌激酶反应加强;CP的再合成与糖酵解过程偶联加强。     

口服肌酸对人体运动能力的影响

肌酸(Creatine),即甲基胍基甘氨酸,是自然存在于人和高级哺乳动物体内的一种氨基酸衍生物。正常人体内肌酸含量约1.7‰,其中95％分布于肌肉,少量存在于大脑、肝、肾和睾丸中。人体骨骼肌中肌酸的平均浓度足125mmol/kg干肌重量,正常情况下约60％的肌酸与高能磷酸键结合以磷酸肌酸的形式贮存自由能。当肌肉剧烈运动时,磷酸肌酸与ADP反应,转移高能磷酸键再合成ATP供能。肌酸和磷酸肌酸是肌肉无氧代谢中的重要平衡体系之一,人体肌酸水平的高低对人体无氧运动能力有至关重要的影响。     

短跑不同训练手段对提高无氧代谢供能能力的研究

短跑运动员主要靠无氧代谢供能。无氧代谢供能有磷酸能和乳酸能两种形式。磷酸能是靠三磷酸腺苷(ATP)和磷酸肌酸(CP)的分解供能;乳酸能是靠糖的无氧酵解供能。测试无氧代谢供能的指标可采用尿肌酑(CP分解后的产物),血乳酸(糖酵解的产物)、血液PH值、血液碱储备等。西德金     

小议儿童少年速度训练的距离

在儿童少年运动员的速度训练中,常用30米作为训练距离,运动员尽力跑完30米后,轻松走回起点,再进行下一次。用这样一定的距离训练儿童少年运动员,既不符合肌纤维的供能特点,又与区别对待的训练原则相违背。 骨胳肌纤维中,三磷酸腺苷(ATP)的含量是有限的,虽然可以被磷酸肌酸(CP)重新合成,但仍仅可供肌肉收缩6～7次。也就是说,肌纤维中由CP快速合成的ATP,极尽所有,也只能供两侧下肢跑14步。10岁     

400m跑速度耐力训练中应注意的问题

400m跑是一项极限强度的运动项目，运动员不仅要具备较高的速度能力，而且还应具有较强的速度耐力。从400m跑的能量来源和供能过程看，它的能量供应是由三磷酸腺苷(ATP)、磷酸肌酸(CP)、糖的含量决定的，水平较高的运动员400m跑肌肉的工作时间一般为50s以内，在开始的8s左右主要依靠三磷酸腺苷和磷酸肌酸供能，在代谢产物中不产生乳酸物质。     

从运动生化角度谈中长跑训练

中长跑属于功能性项目,主要发展耐久力,肌肉保持长时间连续工作是这一项目的特点。从中长跑的生物化学过程看,决定人体能量供应的是三磷酸腺苷(ATP)、磷酸肌酸(CP)、糖、脂肪和蛋白质等物质的含量。因此,努力发展肌肉在有氧状态下的持续收缩能力,提高整个机体在长时间最大运动时的供氧水平,改善神经—神经体液的适应     

运动员在比赛中机体内的代谢过程

运动中代谢的概述:肌肉系统表现能力主要取决于机体提供给肌肉活动所需要能量的多少。每秒生成可用的能量越多,肌肉能进行越困难的运动(强度越大)。如果,由于某原因生成可用的能量很少,肌肉活动的强度会降低,迫使运动员降低速度。肌细胞生成能量并把能量通过ATP(三磷酸腺苷)传递到肌肉中收缩的部分。工作肌肉从ATP中获得能量,把ATP转化成能量较低的ADP(二磷酸腺苷)或AMP(一磷酸腺苷)。     

100米400米和马拉松赛跑时主要能源系统供能过程与反应特点

人体的运动能力,在很大程度上取决于人体内能源物质提供能量的能力。这些能源物质有高能磷化物(如ATP、CP)、糖、脂肪和蛋白质等。根据它们代谢产生能量的特点,可分为无氧及有氧代谢两大过程。其中可分为三大能源系统:即非乳酸系统(ATP—CP系统)、乳酸能系统(糖酵解系统)和有氧氧化系统(糖、脂肪和蛋白质氧化系统)。前两大系统属于无氧代谢过程的两个环节;后一系统属于有氧代谢过程。它们均可在不同条件下,根据肌肉活动的性质进行分解释放能量,供人体活动需要。但这三大能源系统的供能是相互联系不可分割的统一体,具有偶联反应的特点。同时,由于人体内的能源物质受细胞内代谢系统