祁连地区食品从业人员卫生知识水平情况调查

目的：了解祁连地区食品从业人员的卫生知识水平，以探讨加强本地区公共卫生从业人员的卫生管理方法．方法：随机抽查912名祁连地区食品从业人员的卫生知识状况，并对结果进行统计学分析．结果：卫生知识测试总合格率为76．21％，经显著性检验得知从业人员卫生知识水平，文化程度，从事食品工作年限，所在单位经济性质，工种，是否经过培训，主要接受培训的方式等方面存在显著性差异．结论：有相当一部分从业人员卫生知识知晓率仍较低，认为应在公共卫生从业人员中不断普及食品等卫生知识，提高其卫生知识的认知水平是搞好本地区公共卫生从业人员管理的一项重要措施．     

教育部办公厅关于印发《学校食堂从业人员上岗卫生知识培训基本要求》的通知

教体艺厅〔2006〕7号(2006年6月8日)各省、自治区、直辖市教育厅(教委),新疆生产建设兵团教委,部属各高等学校:为进一步贯彻落实(食品卫生法》和(学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,加强对学校食堂从业人员的规范化管理,建立食堂从业人员上岗卫生培训制度,我部制定了《学校食堂从业人员上岗卫生知识培训基本要求》,现印发给你们,请认真遵照执行。附件:1.学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求(试行)2《.学校食堂卫生管理操作规范》(培训教学光盘)分配表(略)学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求(试行)学校…     

高校食堂卫生安全隐患及其消除

社会餐饮企业承包经营食堂存在重利益轻卫生倾向和短期效益与食堂硬件设施投资的矛盾。消除食品卫生安全隐患:建立严格的高校学生食堂经营准入制度,寻求长期合作伙伴;健全监管制度,强化监管职能;规范食品采购和验收程序,加强对从业人员的食品安全卫生知识培训。     

企业从业人员培训存在的问题及解决措施

随着社会的进步与科技的发展,企业要想在市场竞争中立于不败之地,其中一个最主要的因素就是人才,因此对企业从业人员的培训就显得尤为重要。企业从业人员培训是一项具有科学理论依据并且能系统帮助所接受培训的人员获得知识、技能经验、工作态度的过程。有效的企业培训,其实是一种"精神食粮"的传输、获取、积累。但是,从我国企业从业人员培训现状看,还存在很多问题。现代企业需要树立新型培训的理念,这样才能真正发挥出培训的效力,体现出培训的价值。     

做好高校饮食工作的几个基本环节

一、下大力气,搞好饮食卫生,保证广大就餐师生的饮食卫生安全。(一)把好卫生安全教育关。加强管理人员的责任意识教育,明确卫生工作责任重于泰山;加强员工卫生知识的学习、培训,使从业人员具有良好的卫生素养,形成良好的卫生习惯。(二)严把原料采购关。现在的市场鱼龙     

成都市乡村旅游从业人员职业培训研究

通过对乡村旅游从业人员的职业培训,能够提高从业人员的综合素质,从而保障产业得以健康持续发展。经过对成都市乡村旅游从业人员的调查访谈发现,在目前的培训体系中,在培训方式、培训内容、成本分摊和考核体制等方面存在一系列问题,最后在此基础上提出了针对性的对策建议。     

林业行业培训需求调查分析与思考

通过对林业从业人员和涉林专业在读学生的林业行业培训需求调查分析,结果表明:当前林业从业人员的整体素质较低,与现代林业生态建设的要求还存在差距,林业教育培训是提高林业在职人员专业技能和知识水平的重要途径。     

在学校食堂上班也要上岗证

今后,太原市各学校食堂的从业人员都必须持证上岗。太原市各学校食堂所有从业人员都必须接受为期半个月的上岗培训。未经培训或考试不合格者,一律不得从事学校食品卫生工作。经考试合格后,食堂管理员发“学校食堂管理员证”,食品从业人员发“食品从业人员上岗证”,校医发“学校卫生监督员聘书”和“营养配餐员证”。在学校食堂上班也要上岗证@王玉平     

焦作市2001年食品行业卫生状况分析

目的：了解焦作市食品行业的卫生状况。方法：根据焦作市食品卫生监督统计资料进行分析。结果：建设项目预防性卫生监督设计审查合格率，竣工验收合格率为100％，食品生产经营单位卫生合格率为78.77%,食品从业人员卫生知识培训合格率为100％，健康体栓合格率为97.68%，违法受罚率为4.26％,健康体检合格率为97.68%，违法受罚率为4.26％。结论：加强食品行业建设项目预防性卫生监督和对饮食行业，批发零售业，食品摊贩的监督管理是食品卫生工作的重点。     

远程教育从业人员的职业发展阶段和典型工作任务分析

高质量的远程教育,需要一支高质量的专业队伍。然而目前我国现代远程教育的从业人员,大多数都缺少对这个领域的了解,知识和方法准备不足,严重影响了远程教育教学过程的实施和质量的提升。因此,对从业人员进行专业或在职培训已经成为这个领域越来越迫切的问题。但是什么样的培训内容和方法能够满足远程教育从业人员的需求呢？首先需要对从业人员进行工作或职业资格分析,了解其角色和能力需求。基于工作分析的思路,运用典型工作任务分析和实践专家研讨会法对我国远程教育机构有经验的从业人员进行调查和访谈发现：我国远程教育从业人员主要包含课程设计人员、学生支持人员、教师、技术人员四类关键角色,其职业发展经历入职、独立工作、项目主管、部门主管四个典型阶段。远程教育机构可以通过通用的培训课程和针对不同关键角色的培训课程,在职业发展的不同阶段,选择有针对性、适时、合理的培训课程对从业人员进行培训。同时,远程教育机构还应当采用“任务驱动式”或“基于项目学习”的教学模式开展从业人员培训,将每一个典型工作任务转化为一门任务课程或项目课程,为学习者创建真实的任务情境,从而实现真正的能力培养而不是传统的知识灌输。     

技能培训与知识培训

一、对知识培训和技能培训涵义的理解 岗位培训的过程就是解决“是什么、为什么、怎么做”的过程。解决“是什么、为什么”的过程就是知识培训,主要是通过对生产工具、劳动对象的名称、结构、原理等内容的培训,丰富从业人员头脑中的知识。解决“怎么做”的过程就是技能培训(包括心智技能培训和操作技能培训),是通过对从业人员有关器官和肢体的配合、协调能力的训练,直接提高他们的工作能力和生产技能,使他们能够用科学、合理、规范的方法做好其     

青岛市新型职业农民培育与可持续发展分析

青岛市新型职业农民研究文献主要集中在培育政策、制约因素、培育与发展路径三个方面,较好展示了当前新型职业农民培育现状、问题。而围绕新型职业农民需求的培训形式、师资、培训时长、培训地点、培训时间、培训内容、培训目的等方面开展的实地调研发现,青岛市新型职业农民培育仍存在农业后继从业人员少、性别比例失衡、技术和服务领域从业人员较少、缺少培育绩效考核机制等问题。未来应积极加强对40岁以下青年农民的补贴与激励扶持,吸引年轻人从事农业生产;提高新型职业农民中女性从业人员比例;围绕都市现代农业发展目标,培育适应农业全产业链发展的新型职业农民;构建新型职业农民培育绩效考核机制。     

重庆市秘书从业人员现状调查与分析

重庆市秘书从业人员结构近年来得到较大优化,但从调查数据来看,秘书从业人员仍存在着女性化、年轻化、非专业化等不平衡现象．存在业务素质参差不齐、实践能力不足、竞争意识不强、后续培训跟不上等问题。     

重庆市秘书从业人员现状分析

重庆市秘书从业人员结构近年来得到较大优化，从调查数据来看，秘书从业人员存在着女性化、年轻化、非专业化等不平衡现象，存在业务素质参差不齐、实践能力不足、竞争意识不强、后续培训不足等问题。     

加强高校的非环境专业教育 提高全民生态环境意识

全民生态环境意识的提高是解决环境问题的关键。高等学校应在非环境专业教育中发挥主导作用，可通过加强环境科学知识的普及，增强环保从业人员的培训，发挥环境教育的社会服务功能，调动起公众的参与意识。     

滁州市星级农家乐从业人员队伍现状分析

以滁州市星级农家乐从业人员为研究对象,基于人力资源管理中的招聘、培训、职业生涯规划三个方面理论,设计调查问卷,对从业人员的现状进行数据采集,在此基础上运用EXCEL软件进行数理统计分析,再结合实地考察分析得出滁州市星级农家乐普遍存在招聘渠道单一、培训力度弱、培训内容落后、培训方式单调且缺乏对员工未来职业规划等问题。最后笔者借鉴国内外相关案例,针对存在的问题从招聘渠道、培训内容、培训方式以及对员工职业生涯规划等方面提出相关建议,以期能进一步提高滁州市星级农家乐的竞争力。     

学校食堂管理浅见

目的:了解学校食堂卫生安全现状,找出目前学校食堂存在的问题,研究在新形势下如何管好学校食堂。方法:对梁平县部分小学的食堂采取现场查看和询问的方法进行了调查,结果被查学校都有卫生许可证,从业人员皆持健康证上岗,但是一些学校食堂基础设施差,管理不到位,从业人员普遍素质低下,存在安全风险。结论:小学食堂卫生安全状况不容乐观,食堂管理还存在诸多问题和漏洞。食堂管理应从转变观念开始,从制度落实开始,从严格的操作规程和科学的营养供餐开始。只有不断创新管理,才能降低食品安全风险,保证学生健康成长。     

江苏乡村旅游从业人员的现状及对策研究

随着江苏城市化进程不断发展,人民生活水平提高,加上国家的政策引导,江苏乡村旅游业得到较好的发展。但乡村旅游从业人员的发展现状却成为制约乡村旅游更好发展的瓶颈。本文探究了江苏乡村旅游从业人员现状,并对江苏乡村旅游从业人员存在的问题进行分析,提出职业教育服务江苏乡村旅游从业人员培训的策略。     

农民工输出大省职业安全培训的调查研究——以河南省为例

加强农民工安全生产培训是近年来我国政府推行的一项重要政策.河南省在农民工安全生产培训中存在培训名称不相适应、质量难以保障、经费过少、监管难度大、就业配套政策缺失等问题.为此,建议提升农民工培训层次,形成制度化、全员化的"从业人员安全生产培训";适当从工伤保险基金、失业保险基金、工会经费中划拨一部分资金,增加农民工培训投入;进一步构建农民工安全生产培训质量保障体系.     

机动车维修市场职工培训体系的构建——以白城市为例

以白城市为例,目前机动车维修市场从业人员素质低,知识老化,技术水平低,对机动车辆快速发展的新技术、新工艺、新材料接受能力差,不适应新形势下的维修市场的需要。培育和完善机动车维修市场,交通运输管理部门应统筹规划,逐步形成较为完善的职工培训体系,明晰从业人员的培训需求,构建有效的培训管理制度,确定合适的培训方法,建立有效的考核方式。