低聚壳聚糖的性质和应用研究

壳聚糖是甲壳素脱乙酰化反应产物,是自然界存在的唯一的碱性多糖,无毒,其来源于虾蟹类壳,在我国资源丰富,产量高,价格低.通过适当的方法将其分子量降低,则可得到低分子量壳聚糖.低聚壳聚糖因具有许多特殊的理化性质和生理功能而日益受到人们的关注,本文介绍了低聚壳聚糖的多种特性及在医药、食品保健品、化工等领域的应用.     

虾青素的特性及其生产与应用研究

虾青素作为一种具有特殊生理功效的物质,其超强的抗氧化作用、增强免疫力和着色作用,使得近些年虾青素在食品、医药、化妆品及饲料等工业中应用日益广泛。文章主要论述了虾青素的结构特点、理化特性、生物学功能及目前生产与应用情况。     

微生物多糖在食品工业及医药方面的应用

多糖在食品工业、医药及石油工业上有着广泛的用途。微生物多糖具有生产周期短,不受季节、地城和病虫害务件限制的特性,有较强的市场竞争力和广阔的发展前景。本文主要介绍了微生物多糖的来源及其在食品工业和医药方面的应用。     

生物技术药物的应用与展望

现代生物技术在医药领域表现出强大的生命力,在过去的十几年里,60%～80%的生物技术研发项目集中在医药领域.医药生物技术已成为生物技术研究开发的热点,各国都投放大量的人力、财力、物力研究和开发生物技术在医药领域的应用.目前,生物技术药物的研究开发已取得了令人瞩目的成就,本文将对生物技术药物的应用与发展前景作一简要综述.     

多糖在微胶囊中的应用进展

天然多糖作为微胶囊材料在很多领域得到了广泛的应用。通过微胶囊技术可以保护活性物质免受外界环境的影响,从而提高其稳定性。该技术已经广泛应用于食品、医药、农药、化妆品等工业当中。本文综述了多糖的性质、微胶囊制备方法、以及多糖作为壁材制备微胶囊的机理和应用,为多糖在微胶囊上的应用提供参考。     

药用植物多糖的生物学功能及应用研究进展

本文主要阐述了药用植物多糖的结构及其在抗肿瘤、降血糖、降血脂、免疫调节、抗病毒、抗氧化等多方面的生物学功能,并结合医药、食品、动物养殖业中的实际现状介绍了药用植物多糖的开发利用。     

浅谈课改下的《微生物学》教学

《微生物学》是医药职业学校药物制剂、药物分析等专业的专业基础课.以往的教学基本上是学科体系下的教学,一般都是按照从理论到实践,实践验证理论的方法进行教学,授课内容是按照先微生物概述,然后分类讲述各类微生物的生物学特性(形态、结构、生长繁殖条件、培养特性等),每章再配合实验进行验证,最后再对微生物的各种应用进行阐述.     

氨基酸的基本类别和应用

氨基酸是同时具有氨基与羧基的有机酸。蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸存在结构差异。可根据化学性质和营养学特性对氨基酸进行分类。氨基酸是生物体重要的组成成分,有着不可替代的生物学功能。同时,氨基酸具有多种特殊官能基团和多样的结构,在精细化工、医药食品等领域有着广泛的应用。     

甲壳素／壳聚糖及其衍生物的应用

由于独特的分子结构,甲壳素及其应用研究已成为当前多糖研究的焦点之一。本综述了甲壳素／壳聚糖及其衍生物在医药、功能食品、化妆品、环保、农业及其他领域中的应用,能够为这一多糖的应用研究起到借鉴和指导作用。     

生物全息学说介绍

全息生物学是山东大学全息生物学研究室张颖清创建的一门新兴的学科.这是以生物全息律为基础,研究生物体部分与整体以及部分与部分之间在生物学特性上全息相关的规律以及应用这些规律于实践的学科,包括全息病理学、全息生物化学、全息形态学、全息遗传学等分支.     

海藻多糖生物活性的研究进展

多糖因其具有多种生物活性而越来越引起人们的关注.本文对糖类研究的历史、方法及在医药中的应用进行了阐述,对红藻多糖、褐藻多糖和绿藻多糖生物活性的研究进展进行了综述.     

非医药专业《药物化学》教学心得

药物化学是药学领域的带头学科，也是医药专业的主干课程。它以化学和生命科学为基础，同时涉及药理学、药剂学、药物分析学、药代动力学等多个学科，是既难学又难讲授的课程。我院（生物科学与工程学院）为拓宽学生知识面，特开设药物化学选修课。在非医药专业讲授这样一门选修课，必然要有不同的教学方法。     

新型微生物多糖——结冷胶

结冷胶是由少动鞘氨醇单胞菌产生的一种新型微生物多糖,具有用量低、透明度高、耐酸、耐高温、耐酶、兼容性好等优良特性,在食品、制药、化工等行业具有广泛的用途.本文介绍了结冷胶的理化特性、发酵生产、生物合成途径的研究进展,并对结冷胶的发展前景进行展望.     

环境友好材料聚乳酸

聚乳酸及其共聚物是具有优良的生物相容性和可生物降解的高分子材料,无毒,可吸收.作为环境友好材料其研制与开发日益受到人们的重视,在各个领域尤其是医药领域得到越来越广泛的应用.     

金属硫蛋白与肿瘤相关性的研究进展

金属硫蛋白(metallothionein,MT)是一类低分子量富含半胱氨酸的内源性小分子蛋白,1957年首次由哈佛大学的Margoshe和Vallee从马的肾脏中分离出来,它广泛存在于生物界,目前对MT的研究已涉及农业、医药、生物化学、分子生物学、环境科学、卫生毒理学、食品科学、营养学、保健科学和方法学等诸多领域,其特殊的理化性质与结构及独特的生物学功能在疾病的发生、发展、诊断及发病机制探讨中显示了重要作用.目前对于MT在肿瘤的发生、发展及预后治疗中的作用,愈来愈受到各国学者的关注.     

植物多糖在化妆品中的应用

多糖,是由单糖通过糖苷键结合形成的聚合糖高分子化合物。根据近年来植物多糖的提取方法和理化性质的研究,浅谈植物多糖的吸湿保湿、抗氧化、延缓衰老、修复皮肤组织、抗炎抗菌、抗辐射、美白等功效在化妆品中的应用。     

基于众包的广州医药研发创新驱动机制研究

全球医药研发采用众包模式越来越广泛,这与医药研发的高风险性、研究领域的特性、药物研究的跨学科属性、研发的网络化趋势等密切相关。广州要追踪这个花费少、效率高、知识产权保护力度大、开放度高的创新模式,需要建立药物研发众包平台、树立开放式创新理念、激励广大居民参与众包、建立适应众包研发模式的知识产权体系、资金支持体系和研究能力认可体系等。     

辣椒素的研究和应用

辣椒素是存在于辣椒中的一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱,其特有的生物活性使其在工农业生产中具有重要的应用价值。概述了辣椒素的分类、理化性质,阐述了辣椒素在食品、饲料及医药领域中的应用。     

RNA干扰技术的研究概述

RNA干扰是真核生物中由双链RNA诱发同源mRNA降解,使靶基因沉默的现象。本文概述了RNAi技术作为基因调控的有效工具,在生物学基础研究、农业领域和医药领域的相关应用。     

天然活性多糖的研究现状

综述近年来国内报道的天然活性多糖的化学组成、分析方法以及临床的医药应用等方面的研究概况,并指出目前多糖研究中存在的一些问题。