民办高校食堂满意度调查分析——以广东省广州市增城区四所民办高校为例

食堂是学生及教师获得物质营养基础的阵地。食堂的满意度关系到学生的健康,更关系到学校的稳定发展。文章通过问卷调查、访谈等方式分析得出,大部分学生对食堂的满意度不高,食堂食品卫生、食堂菜式、饭菜价格、服务质量、就餐环境等五个方面是影响满意度的主要因素,并据此提出了提升食堂满意度的建议。     

高职酒店管理专业学生实习满意度调查分析——以广东轻工职业技术学院酒店管理专业为例

本论文主要论述广东轻工职业技术学院旅游系酒店管理专业实习生酒店满意度情况.实习生的满意度是衡量学校实习工作成功与否的重要标志之一,也是检验校企合作的重要标杆.同时对高职院校专业学科建设有重要影响.另外也是学生准确定位酒店实习,顺利完成实习的重要参考依据.本文以问卷形式,从酒店硬件、酒店软件及实习管理三方面对近200名学生进行满意度调查与分析,得出相关结论,对酒店、学校和学生三方面提出建议和措施,以共同提高酒店实习满意度.     

浅析酒店集团品牌战略选择——以新加坡悦榕集团为例

越来越多的企业和其他组织开始认识到：最有价值的财产之一就是与各种产品和服务相联系的品牌。品牌已成为企业的核心竞争力,文章以香格里拉仁安悦榕庄为研究蓝本,通过分析该集团实施的一系列品牌战略,高端度假酒店集团在中国运作成功的经验,说明品牌战略对于企业的重要性及对云南旅游服务企业具有重要指导意义。     

高校教学服务学生满意度调查研究——以河北石家庄某学院为例

研究高校教学服务学生满意度可以发现高校教学中存在的具体问题,从而更充分地利用已有资源。本文以石家庄邮电职业技术学院为案例,通过问卷调查、层次分析模型等对该校学生的满意度进行了实证研究,从而找出学生满意度的组成及影响因素,并探讨该校亟待改进的方面。     

高校食堂学生满意度现状与影响因素研究——基于SPSS的数据分析

学生对食堂的整体满意度是高校对食堂进行考评的一项重要指标,通过对调查数据进行分析能更好地规范餐厅管理,提升饭菜质量和服务水平。本次研究随机向上海某高校的120名用餐学生发放满意度调查问卷,对食堂的整体满意度及相关影响因素进行调查分析,发现不同性别、学历和地域的学生对食堂的整体满意度均存在显著差异,饭菜价格、饭菜质量和食品安全这三个因素对食堂的整体满意度有显著影响,并根据研究结论提出了相应的改进策略。     

地方高校本科教学质量学生满意度调查——以赣南师范学院为例

学生满意度作为衡量高校教学质量的一种评价方式,已经越来越受到大家的认可和重视。通过对赣南师范学院500名1-4年级大学生的问卷调查和部分学生的访谈,结果显示:教学质量学生满意度整体水平一般,满意度均值为3.16;六个维度学生满意度得分从高到低依次为:师资队伍、教学管理、人才培养、教学设施、实践教学、专业课程;师资队伍与教学管理学生满意度最高,专业与课程设置学生满意度最低;教育学类、理学类学生的满意度明显高于其他专业的学生,文学类学生的满意度在教学的各个方面都处于最低水平;在人口学特征变量中,教学质量学生满意度没有显著差异的变量是性别和是否参加科研,学生满意度存在显著差异的变量是专业、年级和毕业去向,各年级对本科教学质量的总体满意程度以及本科教学各维度的满意程度从高到低依次为:一年级、二年级、四年级、三年级。     

某高校大学生对食堂满意度的调查及对策分析

一、高校食堂发展中应看到的高校食堂,作为高校建设中不可缺少的部分,一直以来都是大家关注的焦点。所谓学生食堂伙食办的好坏,学生对伙食满意度如何,直接关系到学     

高校食堂精细化管理中的成本管控探究——以湖北某高校食堂为例

饮食服务作为高校后勤保障服务的重要组成部分,在企业化运营模式下,一方面需要自主经营、独立核算;另一方面还担负着为师生提供优质饮食服务的重要职责。在物价持续上涨、饮食服务售价趋于稳定、目标客户群体固定的环境下,加强饮食成本的控制就显得尤为重要。本文以湖北某高校食堂为例,从高校食堂的精细化管理出发,探究成本管控的措施、效果以及推广至其他高校食堂的意义。     

高校食堂餐饮浪费的因素与对策研究——以皖南医学院为例

当前,餐饮浪费问题十分突出。高校作为人才培养的摇篮,理应注重良好餐饮习惯的培养,杜绝餐饮浪费。本文以皖南医学院为例,通过问卷调查明确在校学生用餐偏好,结合各餐厅的关键数据统计与日常监管情况,全面分析了高校餐饮浪费的主要因素,并依托近年来建成的数字化、智能化平台,提出了相应对策。以期为进一步提升高校餐饮服务品质,切实有效杜绝餐饮浪费现象提供必要的借鉴。     

高校青年教师工作满意度研究——以安徽省为例

采用质的研究方法,以安徽高校青年教师为调查对象,通过非正式个人访谈对安徽省高校青年教师的工作满意度进行实证研究。研究发现：在工作与报酬上,民办高校青年教师的工作满意度显著低于公办高校青年教师,而在职称晋级、对上级领导与同事的认知上二者之间不存在显著差异;在工作上,专科高校青年教师的工作满意度显著低于本科高校青年教师,而在报酬、职称晋级、对上级领导与同事的认知上二者之间不存在显著差异;除了在报酬方面有些许出入外,文科与理工科高校青年教师在工作满意度、职称晋级、对上级领导与同事的认知上不存在显著差异。     

高校学生食堂满意度调查研究——以湖北民族学院为例

目前在各个高校中,在综合分析学生对各个食堂的满意度时,绝大部分仅限于对其定性的评价,只凭个人的主观意向,缺乏科学的量化标准,所以针对当前在高校食堂满意度的评价中常见的问题,有必要寻求一种科学、客观的食堂满意评价方案,科学地得出评价指标,客观的反映了食堂的满意度。科学的评价方法的实施有助于管理者了解食堂真实的满意度,同时为食堂经营者提供决策依据,这对提高食堂的满意度具有一定的指导意义。我们将依据层次分析法原理实施相应步骤。本文首先根据男、女比例,在全校发放问卷以获得初始数据,从而研究相关问题,本文选取了九个因素:饭菜更新速度、就餐秩序、饭菜种类、饭菜新鲜程度、去食堂的次数、饭菜的份量、饭菜的保温情况、饭菜价格、工作人员的服务态度。     

国际高端酒店集团微信营销案例研究——以香格里拉酒店集团为例

随着互联网技术的发展和智能移动终端的普及,微信已经赶超微博,成为最受大众欢迎的社交新媒体。微信营销以其低成本、高送达的特点,受到越来越多企业的关注。以香格里拉酒店集团为研究对象,采用内容分析法,分析了微信营销在国际高端酒店集团中的应用现状,探讨了高端酒店集团微信营销对策,以期为高端酒店集团微信营销提供建议与参考。     

基于供应链视角的高校食堂采购管理研究——以南京高校为例

优化采购管理是增加高校食堂市场竞争力的重要保障。从供应链的角度,以南京高校食堂为例,简要阐述高校食堂供应链结构与采购管理,分析南京高校食堂采购现状,进而针对食堂采购管理中存在的问题提出优化方案。     

新时代高校服务质量满意度研究——以中部某高校实证调查为例

随着我国高等教育规模迅速扩大,高校在新时代面临各种新的机遇和挑战,大学生对高校服务质量的需求分化突显为主要特征之一.以中部某高校的服务质量与学生满意度为研究对象,通过使用服务质量差距分析模型对高校服务质量与学生满意度进行实证研究,探讨大学生对高校服务质量的期望与感知的差距及总体满意度状况,研究发现不同年级阶段的大学生对高校教育服务质量的24项指标存在不同的意见,特别是"针对性的教学、学生需求和多样化课程"指标存在差异显著.应从微观上监测高校内部教育服务质量,从宏观上提升高等教育内涵,克服行政评估的缺点,纠正以往高等教育价值取向上可能存在的偏差,提倡高等教育把对人的尊重和社会的需要协调一致.     

基于实习酒店满意度的酒店管理本科专业实习探讨——以广东财经大学为例

中外酒店管理专业普遍重视专业实习,专业实习是酒店管理专业学生理论联系实际的重要途径.酒店作为专业实习的的重要基地,不仅仅作为实习生接纳者更重要的是要作为实习生的管理者、辅导者和开发者.本文通过酒店对实习生的满意度的探讨,从培养院校、实习生和实习酒店角度分析如何提高实习生的培养质量,提高酒店管理专业专业实习的质量,最终为酒店业的发展提供人才支持.     

基于IPA的旅游管理专业酒店实习满意度调查研究——以南阳师范学院旅游管理专业为例

以南阳师范学院2011、2012级旅游管理专业学生为研究对象,通过构建酒店实习满意度评价指标体系,运用IPA分析法和配对样本T检验法对旅游管理专业酒店实习满意度进行分析.结果显示,旅游管理专业酒店实习前期望度与实习后满意度差异显著,总体上可划分为四种状态,即优势区域(高重要性,高满意度)、维持区域(低重要性,高满意度)、修补区域(低重要性,低满意度)和重点改进区域(高重要性,低满意度),说明无论是店方还是校方在实习生管理方面仍然有很大的提升空间.据此,提出了相应的实习管理建议.     

地方高校教学质量满意度调查研究--以赣南师范学院为例

以赣南师范学院为例,结合学校实际情况自编问卷,从培养模式、教师素质、课程设置、实践教学等维度,对地方高校教学质量满意度进行了问卷调查。结果显示：（1）学生对地方高校教学质量总体评价较为满意。（2）满意度均值各一级指标中,满意度由高到低的顺序是：教师素质、教学管理、培养模式、基础设施、实践教学、课程设置。（3）被调查者的年级、专业因素、毕业就业意向对教学质量满意度有显著影响,性别和是否参加过科研的经历对教学质量满意度没有显著影响。     

酒店人力资源成本控制的思考--以A酒店集团为例

在市场经济条件下,追求经济效益是企业经济活动的根本出发点。企业要实现经济效益最大化,必须加强运营成本控制。在运营成本体系中,人力资源成本对公司效益有举足轻重的影响,因此,加强人力资源成本控制是提升企业获利水平和竞争力的关键点和突破口。从人力资源成本控制的角度入手,分析酒店人力资源成本控制环节存在的问题,寻求酒店人力资源成本控制的解决方案,有利于增强酒店集团的盈利能力和经济效益。