唐朝人的饮茶之道

唐代是我国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的家庭,无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺,不论在茶艺内涵的理解上还是在操作程序上,都已趋于成熟,形成了多种多样各具特色的饮茶之道。     

基于茶艺视角的茶文化多元魅力探析

茶文化的起源在中国,它是中华民族优秀传统文化中极具特色的代表,是中华文化自信的重要力量,几千年来在中国乃至世界各国都展示出了其独特的魅力。茶艺是茶文化的重要表现形式,其操作过程体现了茶的表现形式和蕴含精神的统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。以茶艺为例,从感观享受角度分析茶文化之多元魅力。     

ersity,Urumqi 830011,China

国茶文化:583,农业考古:463,中国茶叶:366,茶艺文化:358,文化节:273茶文化:9603,茶艺:1574,茶馆:1036,趋势分析:667,茶文化活动:656,陆羽:647,发展现状:609,中国茶文化:595,农业考古:592,茶文化研究会:582,文化节:466,茶学:460,中国茶:443,茶史:441,中国茶叶:441,茶会:386,茶艺     

特色课程:梅溪学子学饮茶的魅趣

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。它源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。它包括了丰富饮茶科学的知识内容,蕴涵着敬茶待客、谦虚礼貌、尊老爱幼的传统美德。《梅溪学子学饮茶》就是以中国茶艺知识为载体让学生学习中国传统文化的微课程。饮茶在中国是非常普遍的,它是老百姓"开门七件事"之一。几千年来中国不但积累     

论佛教与唐宋茶文化

中国是茶叶的故乡。茶叶现在已蜚声海内外,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶从种植到饮用,以及形成独特的文化,乃至向海外传播,佛教都作出了杰出的贡献。本文试图通过对佛教茶文化形成过程的历史考察,诠释佛教与茶的内在联系,撂讨佛教对唐宋时期茶叶的种植、名茶研制、饮茶技艺的提升、茶文化的丰富、茶道精神的萌芽,以及茶文化的对外传播方面所作的重要贡献,以期明晰佛教在中国茶文化史上的影响和地位。     

茶艺的表演艺术及历史背景浅析

茶艺是以饮茶、品茶、制茶方式为对象的具有规范意识的审美创造活动。随着经济的快速发展,人们愈加重视中国传统文化的继承和生活质量的提高。茶艺表演由中国古代的雏形逐渐成为普及茶文化不可或缺的表现形式。本文由中国茶文化的发展历程入手,论述了从汉代以来各个历史时期茶文化的主要特征,及其对茶艺表演艺术的影响。     

陆羽与《茶经》

唐代经济、文化的发展,为我国的茶叶生产、消费和茶文化的发展,奠定了坚实的基础。在盛唐时期,饮茶之风自南向北吹遍全国,形成了一种独特的文化景观。于是,论茶专著出现了,边疆少数民族地区销售茶叶开始了,国家收缴茶税出台了……所以史家有茶“兴于唐”、“盛于唐”之说。尽管在此之前,已有人对茶文化作过零星的论述,但是,人们在谈到茶文化史时,还是首推陆羽及其《茶经》。     

试论中国茶艺与日本茶道的异同

中国的茶艺,十分重视表演时的艺术性。茶艺表演不但是华美的视觉盛宴,也是对每一位饮茶者的心灵进行的一场圣洁的洗礼。日本茶道源于中国茶艺,但又不同于中国茶艺。在一般的饮茶者看来,中日两国茶文化的区别不是十分明显,然而只要细细品味的话,会发现茶器、茶汤、茶史、茶礼、茶室等各个方面,都各不相同,各有韵味。     

弘扬普洱茶艺文化

普洱茶文化,发源于中国,传遍了世界不同的国家,不同地域,不同阶层。不同民族的茶文化,在实践中不断地向深层次彼此融合,互相影响、推动,融汇成丰富多彩的普洱茶文化。普洱茶源远流长,茶树原产地各民族的茶俗、茶饮、茶情、茶德又是如此的风韵多姿,普洱茶艺便是这些内涵的一个缩影。它以民族艺术的形式表现着民族茶风情,使普洱茶艺具有独特的魅力。随着人们文化、生活水平的提高,养身保健意识逐渐加强,茶成为人们生活中一种不可或缺的重要饮品。     

中国茶在英国

茶叶是中国古代对外贸易的主要商品之一,茶文化是中华民族古老文化的象征之一。中国早在传说中神农时代就知道以茶入药的妙用,到南北朝时,更盛行把茶清谈之风。中国的饮茶习惯传入英国,最早有文字记录可寻的是1615年。1660年5月,英国国王查理二世的妻子—葡萄牙公主凯瑟琳将饮茶的习惯从葡萄牙带到了英国宫廷。从此,饮茶成为英国     

唐代茶文化概说

唐代茶文化是中国茶文化之始。本文主要从唐代各阶层饮茶状、唐代的茶道(包括二十四茶具、用水与用火、煎茶、饮茶与斗茶)、唐代茶叶的药用和茶对唐代人的心理影响这四方面予以介绍。     

浅谈现代饮茶方式和茶文化

中国是世界上最早认识茶和饮用茶的国家。茶作为一种特殊饮料,既具健身、解渴、疗疾之效,又富有欣赏、助兴与情趣,千百年来,茶文化逐渐形成一种特殊的文化现象。作为我们日常饮用的茶,经过了一个从药用到食用再到茗饮的漫长过程,茗茶的方法从古到今也有几个不同的阶段。中国现代人的饮茶方式,仍以泡茶为主流,但因地域文化以及生活方式的区别而使饮茶方式有所不同,但如果我们深入的研究则会发现,饮茶方式的变化实际上跟农业技术的发展、历代文化审美取向以及环境地理因素等有不可分割的关系。     

茶文化的发展及其综合效益

本文从中国茶叶历史、古茶树遗产的考证,结合世界各国茶字的语源,以及茶文化的轨迹,深入探讨了茶文化的渊源及其影响;紧密联系和分析了“广东饮茶热”的特色;认为弘扬茶文化对弘扬国饮、推动经济发展、促进“两个文明”具有重要作用,并应为此做扎实的工作。     

解读中日茶文化的异同

中国是茶最早的栽培国,也是古老茶文化的发源地。从神农尝百草的传说开始,历经西汉、三国、两晋和南北朝,到了唐代饮茶的风俗空前兴盛。宋元明清到现在,饮茶的风俗代代相传,经久不衰,并发展成中国特色的“茶艺”。在中国唐朝时代扎根的茶文化,在日本的奈良时代至平安时代初期由谴唐使传入了日本,在日本生根,并发展出属于日本形貌的“茶道”文化。从中日茶文化的区别和习惯的不同,可以看出中日两国在“道”、美意识、及民族性格上的差异。     

中俄茶文化之管窥

中国是茶文化的发祥地.与中国相比,俄罗斯人接触茶的历史虽不算太长,但茶在俄罗斯民族文化中却占有想当重要的位置.千百年来,中华民族和俄罗斯民族在饮茶的历史、饮茶习俗、茶具等方面,都形成了独具特色的茶文化.     

论明代文人茶饮审美取向的转变

明代茶艺的变革以及文人清饮之风的盛行是一值得重视的现象.瀹饮法的推行直接导致了明代茶风转向简约清淡,并与明代的审美风貌相吻合.明代文人在饮茶方面所作的诸多追求,充分扩展了"清饮"的审美内涵,并集中体现了茶道精神,进一步丰富了茶文化意义.     

历代笔记小说中的茶文化研究

中国茶文化源远流长,茶诗是中国茶文化的主要构成和传播内容之一,然而在历代笔记小说中,很多有关泡茶、品茶、煎茶以及社会各阶层对茶的描述和认识的思想资源,还没有很好地进行整理研究。历代笔记小说作为非主流的文化载体,其中所记载的茶产地、茶品、茶艺、茶道等比之诗文审美化的描写,更具研究传统茶文化的价值,应予以重视。     

历代笔记小说中的茶文化研究

中国茶文化源远流长,茶诗是中国茶文化的主要构成和传播内容之一,然而在历代笔记小说中,很多有关泡茶、品茶、煎茶以及社会各阶层对茶的描述和认识的思想资源,还没有很好地进行整理研究。历代笔记小说作为非主流的文化载体,其中所记载的茶产地、茶品、茶艺、茶道等比之诗文审美化的描写,更具研究传统茶文化的价值,应予以重视。     

东方的茶道

关于我国茶文化的界定是：“茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术的文化；是茶与文化的有机融合，体现一定时期的物质文明和精神文明”。我国茶文化的核心部分是茶道。王玲指出：茶艺与茶道精神，是中国茶文化的核心。     

在闻香识茶中提升中职茶艺专业的品质

针对目前中职茶艺专业的教学中普遍存在的培养目标低、专业学习过于侧重机械式的茶艺表演的两大误区,本文提出在中职茶艺专业的教学中,教师必须提高学生泡茶、服务、营销、品饮茶方面的技能,同时将＂廉、美、和、敬＂的茶德精神贯穿于整个学习过程之中,将茶礼转化学生自身的行为规范,多方面提升学生的文化素养;通过举办和参加各种以茶为主题的形式活动,展示地方特色茶文化,提高茶艺的品味,以茶施教,闻香识茶,将中职的茶艺回归于自然。