基于就业视角下本科旅游管理专业多元化递进式实习模式构建研究

旅游业的快速发展和旅游产业地位不断提升,需要的旅游专业人才供不应求。然而,旅游院校作为旅游人才培养的摇篮,培养的学生不能适应旅游市场的需求,行业流失率高,学生就业困难。解决旅游人才的这种"供需错位"矛盾,旅游院校具有不可推卸的责任和义务。事实证明,实践教学环节对培养适销对路的应用型本科旅游人才具有重要作用。而实习是本科旅游管理专业实践教学中的重要环节,本文从现有的旅游管理专业实习模式分析入手,找出存在的主要问题。以就业为导向,提出多元化递进式实习模式,并对其构建提出具体措施。以实现本科旅游管理专业培养目标,培养学生的综合能力,增强学生就业竞争力。     

旅游管理专业实习环节的改革

旅游管理专业的实习课程是学生走出校园接触社会的第一步,也是教学计划中不可缺少的关键环节。然而,目前高校毕业生数量与社会所需依然存在着不同步的矛盾,这就需要对旅游管理专业的实习环节进行改革。本文根据笔者多年的教学经验,首先分析了高校旅游管理专业实习中的常见问题,然后基于系统工程理论,对实习模式、流程和评价体系进行创新,构建了科学严谨的实习管理新模式,对优化旅游管理专业的实习环节有一定的参考作用。     

构建高职类旅游管理专业和谐实习模式——以池州学院旅游管理专业顶岗实习为例

高职粪旅游(酒店)管理专业顶岗实习是教学计划规定的重要教学环节,顶岗实习具有异地性、持续性、艰苦性、不适应性等特点.不少院校出现过实习生同实习酒店之间不和谐的状况.以池州学院高职类旅游(酒店)管理专业成功顶岗实习为例案,探析了构建高职类旅游(酒店)管理专业和谐实习的举拖,成立组织、制定计划是和谐实习的保障;考查、遴选理想实习基地、签订校企实习协议是和谐实习的基础;认真组织、科学实施是和谐实习的关键;以生为本、周到服务是和谐实习的前提.     

基于CIPP评价模式构建旅游管理专业实习评价体系

实习作为旅游管理专业实践教学的重要环节,是提升学生职业素养、职业能力,加快学生自身角色转换的重要途径;科学合理的实习评价、及时有效的信息反馈是提升实习质量的关键和重要保障.旅游管理专业现有实习评价体系中存在评价对象单一化、评价结果主观化、评价过程缺乏系统性等问题.鉴于此,基于CIPP评价模式,结合文献分析法和德尔菲法,...     

浅议毕业生顶岗实习对择业意向的影响因素与对策——以重庆高职高专院校旅游管理专业毕业生为例

高职高专院校旅游管理专业为完成技能型人才的培养,多会与旅游行业、酒店行业、温泉度假企业等进行校企合作,安排毕业生进行顶岗实习实践,然而在实习结束后,学生心理状态不断发生变化,不能继续留在实习岗位,而校企合作单位周而复始的缺乏人才,学生就业选择面临一个相对尴尬又十分现实的问题。本文就是对旅游专业毕业生在校企合作单位顶岗实习择业意向的影响因素进行探讨,并从校方与企业制定长远的实习计划、如何引导实习生就业心态等多方面提出对策。     

旅游管理专业"顶岗式"实习模式分析——以黄山学院为例

实习是应用型专业人才培养的重要环节,同时也是培养现代旅游管理人才需求的重要途径.黄山学院旅游管理专业在"顶岗式"实习模式进行了多年的探索与实践,创新了旅游管理专业人才培养模式,产生了良好的社会效益,对于同类专业的人才培养具有一定的借鉴价值.     

浅谈旅游官网在《陕西导游》课程教学中的作用

旅游官方网站将旅游信息和网络平台结合,如何在旅游专业的教学中将官方网站的相关内容应用到教学环节中,进行网络辅助教学是一个值得讨论的问题。本文尝试将相关旅游官网中的内容进行整理,力争使之与课程内容进行结合,进行课程讲授模式的创新实践。     

增权理论视角下高校旅游管理专业实践教学探析

通过对高校旅游管理专业实践教学现状研究发现,实践教学过程与人才培养目标普遍脱节,实践教学内涵及其实现方式有待提升.进一步深入探寻,出现这种情况的深层次原因和旅游管理专业实践教学各相关主体的利益安排与利益设置有关联性,作为求知的利益主体学生,他们的权利诉求被忽略和剥夺,是实习实践过程中出现各种矛盾的根源.从增权理论视角提出实践教学重构的对策,有利于这些矛盾和问题的解决,有利于使旅游管理专业的实践教学符合人才培养目标的要求.     

关于旅游系学生岗前实习教育的探讨

实践教学是旅游与酒店管理专业教学内容的重要组成部分,也是培养学生社会适应能力,提高学生综合素质,使课堂理论知识与实际结合的重要手段.通过实践教学,能使学生将各种管理理论知识充分地运用到酒店各部门工作的实践中,在学习服务技巧,掌握服务技能的同时,也可为酒店创造出一定的经济效益.实习动员是学生实习过程的起点,也是实习管理的最前期的工作,在实习的整个环节中起着重要的作用.本文将对旅游系学生岗前实习教育的内容等方面做一探讨.     

《旅游规划》实践教学的模式选择

《：旅游规划》是旅游管理专业素质培养的核心课程。根据其实践教学开放性、市场性、创新性特点,可选择视频案例、城区调查、景区实习、科研参与等教学模式。在实际操作中,模式的选择应该灵活制宜。     

高职旅游管理专业实践教学模式的思考

为增强学生在学习期间的职业技能培训和毕业后的市场适应能力,旅游管理专业职业教育的教学模式应该围绕旅游管理岗位技能要求和旅游人才市场需求进行设置,从课堂实践教学、校内实训、校外实习着手,努力建构具备整体性、连贯性、互动性、系统性的实践教学体系。     

“旅游管理信息系统”教学实施方案探讨

"旅游管理信息系统"是旅游管理专业的技术基础课程,在信息化飞速发展的大背景下,课程价值凸显。文章结合旅游管理信息系统课程的特点,通过对高校旅游管理信息系统课程教学状况的分析,探寻该课程教学过程中存在的问题,针对旅游管理信息系统课程的教学定位与培养目标,提出了该课程教学的总体实施方案。围绕该课程教学内容的组织、重点与难点以及实践环节,分析了该课程实施的要点。     

PEAK考核模式在高职高专院校旅游管理专业实习考核中的应用

专业实习是学生实现与社会相连接的第一步,学生的实习效果考核关系到学生的能力和素质水平,关系到今后的就业。对学生实习效果进行评价是对学生实践教学检验的有效途径。依据PEAK考评模式,提出符合旅游专业特色和实际需要的＂知识、能力、素养＂三方循环考核。     

浅谈饭店如何用好旅游院校实习生

时下,我国饭店业界人才争夺日益激烈,许多饭店企业开始走入校园网罗人才,通过与学校签订实习协议,接受大批实习生.同时,随着我国旅游教育事业的发展和各专业院校对实践环节的重视,每年有大量的饭店管理专业学生需要到饭店实习.在有些饭店企业中,实习生的比重已占到40%-50%.饭店招收实习生入职,会对饭店的经营管理带来许多好处,同时也存在着某些不足之处.接收使用实习生的饭店应着力强化招收实习生的有利方面,加强管理培训,克服不利因素,做好实习生资源开发和利用工作.     

高职旅游管理专业实训教学的问题及改进措施

高职旅游管理专业是一个实践性相对较强的专业,只有通过不断的实习培训及各种方式的实践,学生才能真正提高专业能力及服务能力,为日后走上工作岗位打下坚实的基础。实训是提升高职旅游管理专业学生专业技能的教学方式。然而,在实训教学中还存在着如教学目标设置、课程内容选择等方面的问题。本文分析了实训教学中存在的问题,提出了相应的整改措施和方法。     

高职院校旅游专业三级实习体系构建浅论

校企结合、产教融合是加快构建以就业为导向的现代职业教育体系的重要举措。为了推动现代职业教育体系的构建,深入推进现代高等职业教育的教育教学改革,建立起现代学徒制顶岗实习体系是重要举措与突破口。本文以高等职业院校旅游专业为例,探讨了顶岗实习体系构建的意义,分析了高等职业院校顶岗实习体系中存在的问题,提出了顶岗实习体系构建的原则,对高等职业院校实习体系构建的举措提出了自己的见解,对影响顶岗实习体系构建中存在的问题提出了建议性的解决方案。通过具体案例的分析,文章提出了建立“三位一体、阶段提升、产教融合”现代学徒制三级实习体系的高等院校旅游专业实习体系方案。     

对旅游管理专业顶岗实习周记制度的思考

佛山职业技术学院旅游管理专业自2004级学生开始,要求在实习过程中撰写顶岗实习周记。实施多年来,效果良好。本文主要介绍本校旅游管理专业顶岗实习周记制度的实施办法、实施情况以及实习周记对旅游管理专业实习管理、学生培养、实习企业选择、课程改革等方面的作用。     

高职高专院校生产实习的问题及对策研究——以桂林电子科技大学职业技术学院为例

生产实习是高职高专院校培养学生实践动手能力及专业技术能力的重要实践环节。文章以桂林电子科技大学职业技术学院为例,以点带面,主要调查当前高职高专校外生产实习教学环节开展的基本情况,研究其在开展生产实习过程中存在的问题,查找影响生产实习开展的主要原因,并探讨其提高生产实习质量、推进校外生产实习有序发展的对策。     

关于旅游管理专业教学改革的探索

阐述了保定职业技术学院旅游管理专业的指导思想、教学经验、教训,提出了实践教学中校内实训基地、校外实习基地、课程认识实习、一体化实践教学等四种模块,并对此实践教学模式在教学中运用进行探讨。     

优化高职园林技术专业顶岗实习管理实现零距离就业--以河北旅游职业学院为例

顶岗实习是高等职业教育中人才培养质量的重要环节,针对高职院校园林技术专业顶岗实习中出现的若干问题,以河北旅游职业学院园林技术专业顶岗实习为例,尝试性地提出学生顶岗实习中科学、有效的管理方法,以期促进高职院校园林技术专业顶岗实习环节的及时调整和完善有所建言。