神奇脂肪令你瘦

正"每逢佳节胖三斤"。对许多人来说,皮下鼓起的"脂肪",是生活中的一大烦恼。它使得我们大腿臃肿,失掉了小蛮腰,穿衣活脱脱"买家秀"的样子。身体中脂肪过多不仅会影响人的外貌形态,而且会增加人患心脏疾病和Ⅱ型糖尿病的风险。科学家们一直都在努力寻找安全的方式,来控制脂肪在体内的堆积。"白胖子"和"棕瘦子"我们费尽力气想要控制肥胖,但不管是因为"没管住嘴"还是     

饮食养生:揭营养专家最爱吃的6大零食

<正>很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯,不但能"垫垫饥",还能补充一些营养。但是,面对大量油炸、膨化、高脂的"垃圾食品",如何挑选零食一直是大家困惑的事。本期记者采访了六位营养学界权威专家,听听他们都爱吃哪些零食,或许会给你带来一些启发。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生:坚果还没到吃饭时间,却感觉有些饿时,我经常会吃些坚果,比如核桃、榛子等。坚果是出色的营养"冠军",不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维和抗氧化物质。但坚果脂肪含量高,是     

人类从何时开始以瘦为美

正原始人为何以胖为美在减肥广告随处可见、脂肪是人人皆欲除之而后快的累赘的今天,如果真的发明了时间机器,相信石器时代将会是胖界人民的第一个理想去处。在早期恶劣的生存环境中,无论男女都需要从事社会劳作或家庭劳作,女性拥有健壮的身材,在生存中才能具备优势。史前时代中,最能带给人类强烈的美感当属"人口的繁殖"和"种族的延续",没     

马克思“人的解放”理论在大学思想政治教育工作中的应用探讨

马克思"人的解放"理论是马克思的毕生价值追求和崇高理想的体现,是贯穿整个马克思理论的重要内容。"人"是指真实、现实存在的人,具有精神、物质、社会需要以及自由发展需要的人。"人的解放"是指人的社会关系、劳动能力、个性等方面的充分解放。坚持"以人为本",就是要坚持把人作为思想政治教育的出发点和落脚点,把人的全面发展作为思想政治教育的根本。马克思"人的解放"理论应用到大学思想政治教育工作中,要求坚定不移地坚持"以人为本",实现大学生全面自由的发展。     

管理的核心在“理”不在“管”

一个团队、一个部门、一个企业,如果想在竞争日益激烈的环境中脱颖而出或是健康发展,优秀的管理制度必不可少。什么样的管理制度才是优秀的管理制度呢?很多人认为要"敢管",似乎只要管住人、管住事,一切问题就会迎刃而解。但他们往往忽视了在管理中最重要的是"理",而不是"管"。所谓"理",是指物质本身的纹路、层次,是客观事物本身的次序、事物的规律、是非得失的     

东方神曲:中国古琴“减字谱”介绍

<正>中国古琴自被列入联合国人类口头与非物质文化遗产以来,古琴传统文化已得到有效的保护,学琴的人也日渐增多,在全国出现了一个不大不小的"古琴热"。那么作为非物质文化遗产,重点保护的是哪些内容呢?这里的三个关键词"非物质"、"文化"、"遗产",足以把这项保护项目内容包括得完整无遗了。当然,作为物质的"古琴"、"琴谱"和"琴人"也都应该得到保护。因为非物质的东西唯有以物质的东西为媒介才能得到传承发展。     

科技情报站

正高脂肪食物会败坏胃口高脂肪的食物实在不宜多吃,除了会让人发胖,还会败坏的胃口。我们的脑部有个接收器,饥饿或者吃饱了,大脑都会接收到相应的信号。但是一旦我们平时摄入的某些脂肪过多,它的分子会进人大脑"搞破坏",导致这个接收器"失聪",以致无法接收生物体饱和的信号,这种状况会持续好几天。最危险的就要数棕榈酸了,牛油、乳酪、牛奶及肉类均含有这种脂肪酸。     

肚子饿了容易发飙

<正>你是否曾在感到饥饿的时候对某人大发雷霆,又或者在某人饥饿的时候无端地成了他的"出气筒"?如果是,那么恭喜你,你成了"饿极成怒"的当事人。这个词儿听起来时髦,却也古已有之。如果你是一个性情急躁又容易生气的人,那么"饿极成怒"的感觉你应该时常都能体会。但是,这种由饥饿感引发的愤怒又是从哪儿来的呢?其实答案就藏在我们的身体里。大脑的抗争每一天,我们都需要从食物中摄取大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪等物质,它们在人体里经过一系列     

回忆两岸首次中秋包机

"月圆人团圆",中秋节是中国人最重要的传统节日之一,每一个家庭都希望在这个日子里团聚一堂,共享天伦之乐。2006年9月"起飞"的首次两岸中秋包机,让跨越海峡两岸的台湾家庭得以更加方便、快捷地团圆。     

脂肪是怎么阻塞动脉的

动脉硬化是脂肪阻塞在动脉里形成的,所以要预防动脉硬化,应该控制饮食中脂肪的摄入。与冠心病、脑卒中相关的称为"动脉粥样硬化","粥样"一词是形容动脉中积存的脂类物质,色白且软,犹如粥一般。这些"粥一般的"东西阻在血管里,使血液循环发生障碍,于是发生冠心病、脑卒中。     

漫谈胆固醇

脂类主要由甘油三酯、磷脂和固醇类构成.食物中的脂类95％是甘油三酯,5％是其他脂类,人体贮存的脂类中甘油三酯高达99％.脂类是人体必需的一类营养素,是人体的重要成分,包括脂肪和类脂2类.通常所说的脂肪包括脂和油,常温情况下呈固体状态的称"脂";呈液体状态的称"油".脂和油都是由碳、氢、氧3种元素组成的,日常食用的动、植物油,如猪油、菜油、豆油、芝麻油等均属于脂肪和油,也就是说,日常的食用油就是脂肪.类脂是与脂和油很类似的另一类物质,种类很多,包括磷脂和固醇2类,主要有:卵磷脂、神经磷脂、胆固醇和脂蛋白等.     

新农村建设并非"克隆"城市——农村物质文化遗产保护的研究

建设社会主义新农村是中央在新的历史背景下为解决"三农"问题审时度势作出的战略决策,它的提出让我们进入"农村建设的春天",但在新农村的建设中我们发现,不少人走进了新农村建设的误区,把新农村仅仅理解为对城市的"克隆",使得农村的物质文化遗产在损害严重的基础上进一步"雪上加霜".因此笔者认为有必要对此现象进行研究,从而正确认识新农村的内涵,保护好农村的物质文化遗产,延续好中华民族的精神纽带.     

"燃素学说"的创立与破灭

17世纪德国化学家贝歇尔(1635-1682年)在他1669年的著作《土质物理》一书中,对燃烧作用有很多的论述.他被认为是与施塔尔共同创立燃素说的人.他认为燃烧是一种分解作用,动、植物和矿物燃烧之后,留下的灰烬都是成分更简单的物质.因此,按照他的理论,不能分解的物质(尤其是单质)当然不会燃烧.贝歇尔的理论中提出了一种"油土"的概念,即相当于以后的所谓"燃素",因此贝歇尔可以说是燃素学说的第一个发起人.……     

锲而不舍 大器晚成——记广东第二师范学院应用数学研究所所长杨必成

德国数学家克莱因说:"音乐能激发或抚慰情怀,绘画使人赏心悦目,诗歌能动人心弦,哲学使人获得智慧,科学可改善物质生活,但数学能给予以上的一切。"千百年来,世界各国的数学家以各自的理解和认识赋予了数学思辨的光芒。在奇幻的数学世界中,不等式尤其使人着迷。曾经有人这样评价说:"不等式的重要性,无论怎么强调都不会过分",它的无穷魅力令人们对它的研究从未停顿过。20世纪初,德国伟大的数学家——     

你知道吗？胖人易患肿瘤

俗话说，千金难买老来瘦。人一肥胖，毛病就多。上了年纪的人容易肥胖，这是因为摄入的热量物质，包括脂肪、碳水化合物、蛋白质过多，而活动相对减少，剩余的热量转化为脂肪在人体内蓄积。     

一切都应得到循环再利用——美国国家航空航天局的“太空植物园”

"一切都应得到循环再利用",这是美国国家航空航天局佛罗里达肯尼迪太空中心太空生命科学实验室的口号。20年来,实验室太空农业研究人员将人、植物和微生物放置在一个封闭的可再生系统中,通过这一自给自足的环境,宇航员可在太空中旅行数月而不必依靠来自地球的补给。     

谈建筑设计中的环境意识

环境意识是-种现代意识,它认识到人是生活在环境之中的.环境包围着人,也影响甚至支配人的行为,而人也能影响环境甚至改变环境.要认识到人是"环境的的人",环境是"人的环境",环境与人二者密不可分.环境设计强调人的"参与",体现"以人为本",即体现人的物质生活和精神生活的需求.当代建筑学的观念认为:建筑是人类开拓生活空间的环境科学和艺术.     

解读端午节饮食文化中的健康密码

每年五月初五为端午节,因农历五月正是仲夏疫病流行的季节,蚊蝇孳生,百虫活跃,也被称为"恶月"或"百毒月",所以在古代,端午节也是全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的"卫生节"。"端午节的传统习俗比如吃粽子,挂菖蒲、蒿草、艾叶,喝雄黄酒、五加酒……几乎每个习俗里都可以找到健康根源。",下面我们就解读一下端午饮食文化中蕴含的健康密码。     

只有医生知道的血管健康书

正出版社:天津科学技术出版社出版时间:2014-01-01ISBN:9787530884935所属分类:图书健身与保健常见病预防与治疗也许你还不知道,过敏、免疫系统疾病、脑出血、脑梗塞、脑中风、老年痴呆症、动脉硬化、心肌梗死、心脏停搏、高血压、高血脂、糖尿病、痛风、肥胖等这些疾病都与血液循环有着密切的关系。血管里堆积的垃圾、毒素、脂肪等物质堵住了血管,使血管壁变厚变硬,于是导致了这些疾病的形成。这些疾病可以概括为"血管壁增厚综合征",而且由于这些疾     

对城市规划中必须考虑地质条件的思考

城市作为人类文明的重要场所,不仅为人类提供了重要的物质资源,而且还在给予人类物质关怀的同时潜移默化了人类的思想。城市规划是人类调控城市的重要手段,同时也是"双刃剑",在为人类造福的同时也同样带来了很多问题。