滤液细线的划法改进

在高中生物叶绿素中色素的提取和分离实验中,所划滤液细线的效果和质量直接关系到色素在滤纸条上的分布是否均匀,四种色素扩散起点是否一致,这些因素直接影响实验效果。划滤液细线的要求是线条要细而齐。课本上的划法是用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线处小心均匀地划线。     

南瓜色素紫外-可见光谱研究

本文使用不同的溶剂对南瓜果肉色素进行提取,并得到不同溶剂的色素提取溶液。运用紫外光谱法对不同溶剂的色素提取溶液进行分析,并选取甲醇提取的色素溶液,调节其pH值,进行紫外光谱分析。初步确定了不同溶剂提取的色素溶液中可能含有的一些基团,并得出南瓜色素是由多种成分组成,且不同溶剂提取的色素组成也有差别。在对甲醇提取的色素溶液在不同pH下进行光谱分析后,发现pH值对甲醇提取的色素稳定性影响不大。     

金盏菊色素的提取及分离

采用纸层析、硅胶板层析和柱层析分别对水和酒精提取的金盏菊色素进行分离.结果表明:水提取的色素较为纯净,只有一种黄色色素;而酒精可将金盏菊中的类胡萝卜素提取出来.水提取的色素不稳定,易被光分解;而酒精提取的色素光稳定性较好.酒精提取的色素用展开剂苯∶乙醚∶丙酮=1∶1∶1及丙酮∶乙醚∶氯仿=1∶1∶1分离效果较好.     

天然色素及其超声波辅助提取

随着医学的发展,可用于食品的合成色素品种越来越少,而天然色素的使用,受到人们的高度重视.本文叙述了天然色素的使用和提取价值.由于天然色素的不稳定性,使得天然色素的提取成为研究的热点.本文综述了天然色素的提取方法,阐明了超声波辅助提取的原理和特点,并通过实验事实证明了超声波在辅助提取天然色素中的优势.     

pH值及食品添加剂对炮仗花色素吸收光谱的影响

研究发现,采用不同提取剂提取炮仗花色素时,对花色素提取液的色泽及吸收光谱均有影响。以蒸馏水为提取剂,炮仗花色素在温度为80℃条件下、pH范围在3—10范围内能稳定存在。氯化钠、柠檬酸、蔗糖等常见食品添加剂无不良影响。炮仗花色素提取工艺简便,有开发利用的前景。     

黄色七彩菊花色素的提取及其稳定性研究

以黄色七彩菊花作材料,对其花色素提取条件及理化性质进行研究。以蒸馏水作为提取剂,在单因素实验基础上,通过正交实验优化了色素提取温度、料液比、提取时间,优化提取条件为：温度80℃,料液比1：11．1（g／mL）,提取时间30min。理化性质表明：不同温度、pH值对色素颜色有较大影响,色素的光稳定性及抗氧化性能力较差,色素具有一定的热稳定性和抗还原性能力;Na^＋、K^＋、Ca^2＋、Al^3＋四种离子对色素稳定性影响较小,Cu^2＋、Fe^3＋对色素影响较大。     

阴香果实色素提取条件及其稳定性研究

该文主要研究了从阴香果实中提取色素的方法和条件.测试了pH值、温度、光照、金属离子等因素对色素稳定性的影响.结果表明,该色素提取的最佳条件是:用无水乙醇作提取剂;阴香果实重(g)与提取剂的用量(ml)比为1:5;提取温度为65~75℃.提取液pH为3～4.实验发现,阴香果实色素既溶于极性溶剂,也溶于非极性溶剂:色素在弱酸弱碱性条件下稳定性良好;对光、热耐性较好:色素对Fe3+,Zn2+十分敏感;食品中添加的防腐剂对色素的稳定性影响不大.     

叶绿体色素的乙醇连续提取法

在叶绿体色素的提取、分离及光学性质实验中,其成败的关键在于叶绿体色素的提取是否彻底。若提取液呈深绿色,则观察荧光现象十分明显,分离的叶绿体色素带也层次清晰,否则实验效果将不够理想。我们通过对该实验的进一步摸索,找到了一种更为理想的提取叶绿体色素的方法。1操作方法1.1称取新鲜叶片10克（去掉叶柄）,剪碎后放入研钵中。量取20毫升95％乙醇,加热至50℃（加热可增加其溶解性,但不加热也可）,倒入研钵中。将叶片研碎后,用纱布过滤（挤干水分）。滤至1号烧杯中,此滤液呈浅绿色,弃去不用。1.2将纱布中的绿色残渣倒回研钵…     

植物叶片色素提取方法的改进探究

“叶绿素中色素的提取和分离”是高中生物必修第一册中的实验,该实验包括“色素提取”和“色素分离”两大内容,前者是后者的基础。在我们以往的实验教学中,往往由于“色素提取”结果的不理想而导致“色素分离”现象不明显,实验成功率较低。本研究设计了多组实验进行探究,旨在探寻一种提取叶绿体色素的有效方法,并探明影响色素提取的因素。     

探究“植物中色素的提取和分离”的实验教学

1设计背景＂植物中色素的提取和分离＂的探究实验是对上海市高中生命科学教材中学生实验4.3＂叶绿体中色素的提取和分离＂的拓展与延伸。教材以菠菜叶为实验材料,实验内容可以分为提取和分离两部分,使用有机溶剂提取叶绿素,采用纸层析的方法将胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b进行分离。本实验的目的是让学生掌握色素提取分离的方法和原理,在实验中观察分离的不同色素带,知道与其相对应的各种色素名称。     

让学生用有限的时间更好的进行生物实验——对“绿叶中色素提取和分离”实验的改进

学生在做“绿叶中色素提取和分离”实验时,经常失败,本文分析了学生失败的原因,并提出从提取色素、画滤液细线、分离色素三个方面进行改进的方法．     

桔皮黄色素的提取新法研究

通过对比研究筛选出桔皮黄色素的最佳提取方法即混合溶剂提取法.该方法操作简单、提取速度快、提取效率高、成本低、实用性强、无污染,对桔皮黄色素的工业化生产具有一定的参考价值.     

黑花生衣色素的提取工艺条件研究

以色素溶液的吸光度为指标,采用乙醇水溶液浸提的方法,对黑花生衣色素的提取条件进行研究。通过黑花生衣色素在不同的乙醇浓度、不同的料液比、提取温度、提取时间四个条件下进行单因素试验,运用对提取效果影响较大的乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间的三个不同水平进行正交试验。单因素试验结果表明,黑花生衣色素的最佳提取剂是浓度为70％的乙醇,料液比为1：50,温度为60℃,提取时间是120分钟。通过正交试验得到的最佳浸提条件为乙醇浓度70％,料液比1：40,提取温度80℃,提取时间90分钟,在此条件下,黑花生衣色素提取液的吸光度为0.575。     

"绿叶中色素的提取和分离"实验改进的文献综述

从材料选择和预处理、色素提取、制备滤纸条、画滤液细线、色素分离等方面概述"绿叶中色素的提取和分离"实验改进措施和方案,为该实验的有效实施和进一步改进提供参考.     

南瓜色素提取及稳定性研究

以南瓜色素为提取产品,研究其提取工艺及产品的稳定条件.结果表明,南瓜色素提取的最佳条件：以无水乙醇为浸提溶剂,料液比为1∶9,浸提温度为60℃,浸提时间为3.0h;每100 g南瓜干品可提取南瓜色素为1.6547 g.研究表明南瓜色素在中性、偏碱性以及较高温度条件下都比较稳定,但对光照比较敏感.     

不同方法提取金鸡菊花中天然黄色素及稳定性研究

采用冷浸提取、超声波提取及索氏提取法进行研究金鸡菊色素的含量,从而避免了单一方法的局限性。结果表明,超声波提取方法在粗提中显示明显的优势。于此同时,金鸡菊色素具有很好的抗氧化性,并且具有剂量效应关系,在光照和空气下该色素稳定性差,应避光保存。     

龙眼壳黄色素的提取及其稳定性研究

以龙眼壳为原料提取黄色素,并对该色素的稳定性进行研究.实验结果表明,该色素最佳提取工艺为:提取剂为乙酸乙酯,浸提料液比为1∶30,温度为40℃,时间为3 h.稳定性研究表明,该色素对光、热和还原剂的稳定性良好.食品添加剂和金属离子对色素的影响较小,其中柠檬酸,山梨酸钾对色素有增色效应,因此其用量不宜过多;Fe3+、Zn2+、Al3+对色素影响较大.该色素耐酸、不耐碱,在pH值接近10时,色素明显变色且有少量的沉淀物.     

芹菜叶绿色素提取及稳定性研究

通过研究芹菜叶色素的提取工艺及稳定性,确定其提取的较佳工艺及稳定性的条件．采用乙醇溶剂振荡萃取法,在5l0nm波长下,通过单因素试验,确定该色素的较佳提取工艺;研究了不同情况下芹菜叶色素的稳定性．结果表明：该色素较佳提取工艺为体积分数85％乙醇溶液,料液比1：10,30℃,振荡30min．该色素耐光、耐热性较差;一些食品添加剂以及Zn^2＋、Ca^2＋、Mg^2＋、Na^＋对色素稳定性基本无影响,但Sn^2＋、Fe^3＋、Cu^2＋、Al^3＋会降低色素稳定性,加工使用过程中应避免与铜、铁、铝、锡容器接触．     

天然紫草色素的超声波提取及稳定性研究

研究了超声波法和有机溶剂法提取天然紫草色素的工艺条件，超声波法可明显提高色素的提取速率。研究了不同温度、pH值、光及金属离子等条件对色素性能的影响。结果表明，pH值、热、光对紫草色素的性质影响不大，但强碱、强日光及某些金属离子对色素有一定的影响。     

“绿叶中色素的提取和分离”探究性教学实验设计

<正>1目的要求进行绿叶中色素的提取和分离;探究绿叶中含有几种色素。2材料用具实验材料:新鲜的绿叶(如菠菜的绿叶)。实验用具:研钵、剪刀、二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、试管、试管塞、试管架、玻璃漏斗、尼龙布、毛细吸管、药勺、10 mL量筒、天平、干燥的定性滤纸、层析液等。3实验原理色素提取原理:绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂中,因此可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。色素分离原理:不同色素在层析液中的溶解度不同,且溶