培养旅游烹饪 高级管理人才的摇篮——哈尔滨商业大学旅游烹饪学院

做为在我国最早开办烹饪高等教育和在全国高校中最早开办旅游管理专业的院校之一，在全国享有较高的知名度。被誉为我国培养旅游业和烹饪业高级管理人才的摇篮。最近该院烹饪课又被评为国家精品课。     

浅析啦啦队训练管理和训练方法——以哈尔滨商业大学广厦学院为例

本文利用文献资料法对啦啦队运动的开展及哈尔滨商业大学广厦学院(以下简称我院)啦啦队训练管理和训练方法进行了研究,分析了当前我院啦啦队运动发展过程中存在的问题,提出了相应的发展对策,为推动我院啦啦操运动的全面、健康发展提供了参考依据。     

在顶岗实习中历练成熟佛山职业技术学院旅游管理专业酒店顶岗实习周记剖析

目前,部分高职院校旅游管理专业要求学生撰写实习周记,把顶岗实习中所见所闻、所学所思以文字方式予以记录,作为教师了解学生实习总体状况及实习经历的第一手资料.     

九江学院旅游专业校外实习类实践教学质量保证体系构建分析——以酒店类实习为例

基于旅游专业人才培养重理论、轻实践,与行业脱节的现状,为深入加强教学改革,强化旅游专业学生的实践能力,培养卓越旅游管理人才,必须增加实践教学学分,强化校内外教学实习实训。本文以旅游专业校外教学实习课程为研究对象,探索校外实习类实践教学活动的教学质量监控体系,是整个旅游专业实践教学质量保证体系的重要组成内容。     

我在西班牙当“斗牛士”

西班牙斗牛享誉世界，那雄壮的斗牛曲，总能给人一种力拔群山的力量。历史可追溯到两千多年前，先是以野牛为猎获对象，而后拿它做游戏，进而将它投入战争。18世纪以前，斗牛基本是显示勇士杀牛的剽悍勇猛，1743年马德里兴建了第一个永久性的斗牛场，斗牛活动逐渐演变成一项民族娱乐性的体育活动。斗牛是西班牙文化的组成部分，更是当地旅游业的重要项目。如今西班牙全国共有400多个斗牛场，规模最大的要数首都马德里的范塔士斗牛场，古罗马式的建筑壮观堂皇，可容纳三四万人。每年3月19日开始到10月12日，是西班牙斗牛季，这段时期内的特别节日，如3月的火祭节、6月圣体节等更是少不了斗牛赛。     

我在大连当“足球宝贝”

18岁的漂亮女孩儿刘曼丽是大连职业技术学院艺术教育分院的一位学生,但她比其他同学幸运,入学伊始,就拥有一个特殊"职业"——经常与足球明星们打交道。在充满阳刚之气的足球场上,她和同伴们充满靓丽、青春、激情、健康、活力的表演,给数万名球迷带去一缕清风、一阵花香,给狂热火暴的赛场增添了一道亮丽的风景。刘曼丽的这种特殊职业被称为"足球宝贝"。     

我在阿里巴巴当“小二”

<正>"桃花岛"上学倒立去年秋天,我幸运地收到了阿里巴巴的实习offer,成了阿里的一名运营小二。二本大学的出身,再加上不善交际的性格,让我缩在角落里,不敢和那些履历上闪着金光的佼佼者搭话。阿里充满了武侠气息,我们培训的教室叫"桃花岛","桃花岛主"教我们倒立,他说倒立是为了要我们学会换个角度看世界;经常开会的地方叫"光明顶",无数个奇妙创意正是从里面那张     

当“80后”辅导员遇上“90后”大学生——我与“90后”大学生

随着大学生“90后”时代的来临,“90后”将在大学校园展示其独特个性和新鲜主张,他们中的大部分将在“80后”辅导员的引领下度过美好的大学时光。有人称“90后”是没有责任感、以自我为中心的一代．也有人认为他们是值得期待的一代。“80后”辅导员与“90后”大学生相遇,他们之间会发生怎样的故事？是不断冲突还是顺利融合？面对个性十足、自我倾向化很浓的“90后”大学生,“80后”辅导员该怎么与他们和谐共处,才能顺利地被他们接受、得到他们的认同？     

我在“自然大学”

2012年6月16日,“自然大学”草木学院的朋友们一起来到中国农业大学的西校区开展了植物认知活动。大家手拿相机、笔记本、遮阳伞,精神饱满地跟随来自北京林业大学的潘哲老师一起游遍了农大校园。夏日阳光下五彩的花儿、摇曳的绿枝、诱人的果实,都在向我们展示着校园里美丽的自然风景。     

当代大学生思想政治教育和管理新模式——哈尔滨商业大学学生工作改革创新见闻

目前，记者慕名来到位于哈尔滨松北区的哈尔滨商业大学，采访该校得到省教育厅高度评价并倍受国家教育部关注的学生工作。在学生部部长王永发的引导下．记者首先参观了落成不久刚投入使用的哈尔滨商业大学新校区：商大新校区的宏伟、壮观、现代，令人为之一振。然而，当记者深入了解该校学生工作之后，更令人感到兴奋的是：这座始建于1952年，     

旅游、酒店管理专业学生“顶岗实习”存在的现状及对策

教学实习是高职院校旅游、酒店管理专业学习过程中不可缺少的教学环节,具有多方面的重要意义。应通过建立长期合作的方式,共同制定适合的实习方案,将实习分为实习前、实习中、实习后三个阶段进行分析,对实习各阶段的问题进行深入剖析并寻求解决方法,探讨更好的酒店实习模式,实现三方共赢。     

我在澳大利亚当“青年志愿者”

妹妹在澳大利亚的悉尼工作。她年初邀请我去她那里旅游,我在她家小住了一段日子。闲暇之余,我很想走出去多了解了解澳大利亚的社会生活,也好长点见识。正好这时澳洲华人服务社招收义工(相当于国内的青年志愿者),于是我兴致勃勃地报名、填表,很快被录取了。澳大利亚是个移民国家,澳洲华人服务社是一个推广中华文化的慈善机构,该机构旨在通过多元化的活动,为华人社区提供各种免费服务,协助华裔移民定居,并使他们尽快融入澳洲社会,促进华裔社区与各民族社区之间的了解。做义工我最大的障碍是不懂英文,在与人交流的过程中遇到了不少尴尬事,我至…     

酒店实习对旅游专业学生未来就业意向的影响分析——以滁州学院为例

本文以滁州学院旅游专业已经实习及正在实习的学生为调研对象,运用SPSS20.0软件,采用相关分析和回归分析法,对实习现状及实习对就业意向的影响进行分析.研究发现:旅游专业学生酒店实习的整体满意度偏低;实习后在酒店行业就业的意愿有所减弱;除实习酒店的各种因素会对学生的未来就业意向产生正向影响以外,学校对学生实习的安排及管理也会影响到学生的择业意愿;学生实习前的择业意向较实习满意度更能影响实习后的酒店业择业意向.针对研究结论,本文提出对学生进行正确的期望管理、建立科学完善的实习单位评估淘汰机制、建立有效完整的实践教学体系、更新改进实习模式、完善针对实习生的管理制度等一系列举措,以期为更好的实现旅游教育功能提供参鉴价值.     

我在美国上“大学”

2001年6月，我到美国维吉尼亚州看望儿子维克。一踏上异国土地，热情的美国人就跟我打招呼，由于语言不通，甚是尴尬。时间一长，可把爱说爱动的我憋坏了。     

转变实习模式 力促大学生就业——安阳师院资源环境与旅游学院就业模式解析

近年来,安阳师范学院资源环境与旅游学院通过不断探索,逐步形成了“订单式培养＋顶岗实习”的实习促进就业模式,取得了明显的效果。     

转变实习模式力促大学生就业——安阳师院资源环境与旅游学院就业模式解析

近年来,安阳师范学院资源环境与旅游学院通过不断探索,逐步形成了"订单式培养+顶岗实习"的实习促进就业模式,取得了明显的效果.     

基于“90后”大学生特点再谈高职院校的酒店实习管理

"90后"大学生进入酒店实习后引发一系列管理难题。为提高实习质量,文章建议酒店方实行人性化管理,给予实习生系统化培养;学校方则应在完善实习管理机制方面积极探索新路径。     

在“天堂”读书——我的大学生活片断

1978年年初,我背着一个自制的小木箱,从苏北的一个小镇,来到了苏州,来到了这所当时叫做江苏师范学院的学校。从此,我的生活、我的命运就与这个城市、这所大学紧紧地联系在一起。刚进学校的时候,我读的是政史系,100多人的班。