首席专家万承奎谈健康自我管理

2.懂得科学饮食会不会吃至关重要,对人的健康有很大的影响。经过科学研究发现人的疾病70%来自饮食,人们的癌症50%来自饮食。因为每天都在吃,一生都在吃,吃的科学,吃的文明,吃的健康,会带给你莫大的好处,吃的不文明,吃的不健康,吃的不科学,必然百病缠身,当然活不长。什么样的饮食结构,决定什么样的身体素质,什么样的饮食文化,决定什么样的民族素质。20世纪90年代我们在西安对500人进行过调查,发现真正懂得吃的不到20%,80%不是营养过剩,就是营养不良。营养过剩会带来肥胖、超重,营养不良则带来消瘦,产生不同的现代病。当(接上期)前对大城市青…     

饭后体育运动与阑尾炎

在我们日常生活中常常听到这样一种说法,“饭后剧烈运动会得阑尾炎”。饭后参加剧烈的体育运动会不会得阑尾炎呢?不会。阑尾是属于消化系统范围的。人的消化系统是由口腔、咽(包括鼻咽、口咽、喉咽)、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官组成,小肠入大肠处以下为盲肠,在盲肠下端有一个似蚯蚓大小的盲管,也就是我们所说的阑尾。平时,我们吃过饭后,食物很快进入胃。食物从胃进入小肠,再从小肠进入盲肠,一般要经过5—6米长的距离,需要的时间达3—4个小时。这样看来饭后做     

老年人的早餐怎么吃

宜迟不宜早很多老年人早晨起得早,早餐也吃得早,其实这是不正确的。人体在早晨正处于自然环境的排除阶段,肌体内血液浑浊,上一天的代谢物急需清除,如果过早地进食,就可能使自然环境受到干扰。现代医学研究还认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分休息,但消化系统仍在夜间工作繁忙,紧张地消化吸收一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2至3小时后,消化系统才恢复正常功能。如果早餐吃得过早,就会干扰胃肠的休息,加重消化系统的负担,使消化系统长期处于疲劳应战的状态。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,尤其…     

饮食不当易感冒

尽人皆知,受寒是感冒常见的诱因。而近年来医务工作者在临床实践中发现,饮食不当,降低了抗病能力,也是导致感冒的一个重要原因。饮食不当主要有:一、高脂肪饮食。长期多食畜含饱和脂肪酸的食物,如肉类、奶制品,人造黄油等,而谷物、蔬菜、水果吃得少,不仅对心血管不利,还会降低机体免     

冬泳焕发第二春

５９岁时胆管阻塞 ,面黄腿肿 ,每天寒颤 ,饮食难进 ,体重掉到４５公斤。急转西南医院手术去石 ,转危为安。失去健康才彻悟到健康确是幸福的基础 ,出院后决心用低水温来健身、疗疾 ,连续１５年体验出冬泳健身、励志、疗疾、联谊、嬉乐的神奇效应。一、吃饭香甜。我原先消化系统有病 ,吃了生冷油腻 ,马上冒酸打嗝 ,甚至绞痛难忍。冬泳时体温与水温相差约３０度 ,热量消耗很大 ,在水中活动１分钟 ,相当于岸上跑步半小时的散热量。这就必须加快产热 ,迫使膈肌运动加强 ,增进肠胃蠕动。因而食欲旺盛 ,觉得菜饭特香 ,消化道疾病很少犯过 ,远离了过…     

吃吃喝喝防血毒

很多病都被称为富贵病,按理说,现在吃得这么好,营养充足,血液一定好,怎么还会被心脑血管等疾病缠上身了呢?其实,吃得多,吃得好,不等于会吃喝,不等于健康饮食。我们身边,随处可见不正确的吃喝习惯,在我们的血液里形成了毒素,当毒血在血管中流动的时候,这些油垢就会挂在血管壁上,淤积而成管壁变窄。毒血日复一日地流过,最终将管壁堵死,于是产生了心梗、脑血栓等疾病。有的毒素是过量的酸性物质,也会伤害我们的血管。好的血液可以给器官供给营养,含有毒素的血液,就会将毒素带到各个组织器官,直接破坏心脑肝肾等。轻者表现为失眠头晕,心痛,烦躁,易怒等。大家不要小瞧了皮肤暗淡无光、黄褐斑、口腔溃疡等这些微小的变化,这往往就是体内的排毒系统在抗议,毒素开始过量渗入体内的表现。那究竟应该怎么吃才能防止血毒的形成,怎么吃才能把血里面的毒素排掉呢?     

多吃多活动有益健康

靠缩食来求得身材苗条和保持健康不是明智之举。而经常性的锻炼和旺盛的食欲才是达到健康的两全其美之法。在美国,成年人中20％—40％的人都有“身体超重”问题。对于很多人来说,原因很显然,那就是饮食过量。但现代的某些研究已经表明:平均看来,胖人并不比瘦人吃得多。而     

吃对抗癌到底有多重要

《李忠教授谈:癌症病人怎么吃》我们的祖先非常聪明,早在3000年前就认识到饮食问题的重要性,大家都知道《黄帝内经》,这是中医防病治病的宝书,其中关于饮食有这样精辟的论述:"饮食自倍,肠胃乃伤。""膏粱之变,足生大丁。"这两句话,简单而意义深刻。大家想想,很多疾病的产生不正是因为饮食失调所致吗?饮食所伤,往往影响1.癌症十有八九是吃出来的     

《黄帝内经》的饮食养生观之五味调和(四) 季节与五味

冬日:清淡添苦冬日里,天气寒冷,人体生命活动及代谢都大大下降,很少出汗,水为其代表。因为水气集聚在体内,如果再多食用盐分,会造成人体内盐分浓度过高,对肾不利,甚至会引发高血压等疾病。按五行理论推理饮食是"清淡添苦",清淡是少吃盐,饮食偏向清淡,如食用些白菜、萝卜有很多益处,这也应了"冬吃萝卜"的民间说法。     

饮食方略

●●●【饮食方略】最近25年来欧洲多国肥胖人数增加了2倍,过度肥胖问题在很大程度上与不正确的饮食习惯有关。其食物中的脂肪、糖和胆固醇含量越来越高,水果和蔬菜吃得越来越少。●●●【饮食方略】人体内的铁元素含量与秃顶存在着密切的关系。当人体缺乏铁元素时,出现秃顶的可能性将会大大增加。●●●【饮食方略】在人的大脑中枢有控制食量的饱食中枢和饥饿中枢,如果吃东西的速度快过饱食信号传递速度,明明所摄取的食物分量已经足够了,可是大脑却还没接到饱食信号,所以人在“不知饱”的情况下,会不知不觉地继续吃喝,因此胖瘦与用餐速度快…     

水球运动员的赛前饮食

关于对饮食的建议这些年来一直在不断地变化。科学已经让我们对训练中和赛前的营养有了更好的理解,现在我们知道“吃什么、何时吃”能够对成绩产生很大的影响。     

为什么运动会引起腹泻?

人在吃了不干净的食物时,会“拉肚子”,但是有些运动员在参加训练或比赛后也出现腹泻现象,而这些队员在进行训练或比赛前,并没有吃什么不清洁的食物,也没有胃肠炎等消化系统疾病,就是说这种腹泻是由于运动引起的。国外的一项调查发现,在赛跑运动中,30％的运动员发生过这类腹泻,而在这些腹泻的运动员中,多数曾伴有腹绞痛,还有人运动后出现血性腹     

饮食新发现

常吃四样菜能助长寿日本饮食研究专家松长绘菜,通过研究日本冲绳"超长寿"胜地——直味村发现,造成现代人老化的危机不是营养不良,而是营养不均衡。动物性脂肪、糖分、盐分     

季节与五味

冬日:清淡添苦 冬日里,天气寒冷,人体生命活动及代谢都大大下降,很少出汗,水为其代表.因为水气集聚在体内,如果再多食用盐分,会造成人体内盐分浓度过高,对肾不利,甚至会引发高血压等疾病.按五行理论推理饮食是"清淡添苦",清淡是少吃盐,饮食偏向清淡,如食用些白菜、萝卜有很多益处,这也应了"冬吃萝卜"的民间说法.而吃一点苦的食物,可泻火存阴,就是中医所说的"坚阴",尤其是随着气候变暖,通过饮食清除体内的余火,有利于减少春天瘟疫的发生.按五行学说得出秋冬的饮食方法,与中医"秋冬养阴"的理论一致,有助于提高人抵抗力,并减少冬春季节疫病的发生.     

合理、科学的进食方法

现今,人们开始讲究吃的学问,既不想肥胖,也不想超体重;既不愿忌食和吃得差些,也不想开禁吃身体所需求而本人又不感兴趣的食物。怎么办?有何良方? 当今,典型的西方饮食已发生了根本的变化,他们从吃植物类食物(谷物、豆类、干果、蔬菜和水果)转到吃动物类食物(肉、鱼、家禽、蛋和乳制品)。值得引起人们注意的是,摄取太多的糖、脂肪和蛋白质,而吃得太少未精制的淀粉食物,必然会增加得心脏病、癌症、高血压、中风、糖尿病和肥胖     

糖尿病缘何低龄化

糖尿病患者本以中老年人居多，但最新资料表明，儿童患者也越来越多，占全部糖尿病人数的5％，且以每年10％的幅度上升。造成儿童糖尿病的发病居高不下的原因是多方面的。1.饮食高热量：儿童糖尿病与他们平时的饮食结构有很大的关系。现如今许多小孩子都喜欢吃炸薯条、鸡腿、汉堡包等高热量、难消耗的洋快餐，加上他们都是独生子女，多娇生惯养，吃得多，活动少，体重上升得特别快，结果小小年纪便成了“小胖敦”。肥胖是2型糖尿病的重要诱发因素，肥胖者外周靶细胞膜上的胰岛素受体数量减少，而且受体容易出现缺陷，因而降低了胰岛素的生物…     

心理养生食物和药膳

"吃"是健康的第一金标准关于身体健康有"五快"标准,其中第一条就是吃得快:进餐时,有良好的食欲,不挑剔食物,并能很快吃完一顿饭。为什么心情不好会不想吃饭?因为肝木克脾土,所以不想吃饭在很多情况下是由于精神受了打击,致七情不舒所致,因此良好的心理状态是健脾的第一良方。饮食调理上可用山药、白术、薏苡仁、土豆、白扁豆、红薯等。总之,长在土地深处的都可以健脾,因为得土地精气的缘故。用它们熬粥、炖肉、单煮均可,如放一点荷叶,醒脾效果会更好。     

鱼鳃不能吃

自古以来．人类所形成的饮食习性表明鱼鳃是不能吃的．菜谱上所记载的鱼类菜的“操作与加工”部分都是去鳃。为了说明鱼鳃到底能不能吃，我们试着从鱼鳃的形态结构、功能、组织和疾病等方面探讨如下：     

权威主义在韩国的当代表现--由韩亚货机失事及“岁月”号沉船事故引发的思考

本文分析2011年韩亚货机失事、2014年韩国“岁月”号沉船事故,发现“权威主义”思维模式是导致事故的重要原因。“权威主义”是韩国典型的思维方式,强调下对上的绝对服从,从而束缚了个人的主观能动性和创造性。以日常生活、学校教育、社会工作三方面为例分析其在韩国当代生活中的表现,可看出“权威主义”已深深植入韩国人血液中,成为韩国人的潜意识,因此成为导致两起事故发生的重要因素。     

魔术长新 中国乒乓球的“魔拍故事”

不是一个或者几代"魔术师"在制造着传奇,是一个国家的悠久传统在制造着传奇, "魔术"的秘密不属于某一个人,而属于这样一支队伍——中国乒乓球和她的"魔拍故事" 张燮林的意外发现他从这个偶然的现象当中发现:尽管我是难打,难掌握,但是如果我掌握得好的话,对方很难适应。就这样,张燮林创造了一种新的打法:防守型的长胶打法。