吃吃点心补补钙

橙子起司蛋糕；健康留言板；燕麦牛奶布丁。[第一段]     

吃吃点心补补钙

燕麦牛奶布丁材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量制作过程:1.先取一半鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。     

拒绝粗糙皮肤，让孩子们营养滋润过秋

孩儿面牛奶营养沐浴露 天然牛奶、椰子精华及丰富维生素,洁净并滋润肌肤,让肌肤如经牛奶滋润般嫩白。全新营养配方,泡沫细腻,适合任何肤质。     

巧妈妈厨房 科学喝牛奶

经典早餐:牛奶燕麦粥营养小知识1.牛奶不仅有丰富的蛋白质和糖,还有人体最宜吸收的天然钙,添加其他营养反而是画蛇添足。所以,选择新鲜的牛奶就足够了。2.早晨饮用牛奶时一定要搭配淀粉类的食物,这样可以让牛奶在胃肠中停留的时间延长,营养充分吸收。材料牛奶、燕麦片、葡萄干、儿童蜂蜜制作1.牛奶煮开,加入燕麦片和葡萄干,稍煮片刻盛入碗中。2.待燕麦粥冷却,调入儿童蜂蜜即成。健康留言板材料牛奶、宝宝爱吃的饼干制作新鲜牛奶倒入杯中,放入微波炉高火1分钟,取出,依孩子的喜好放饼干。午后小点:牛奶泡饼干牛奶的营养丰富,天然的牛奶已是相…     

关于婴儿营养冲剂

市场上琳琅满目的婴儿营养冲剂,让父母们无所适从。虽然营养冲剂的品牌繁多,但是可以分为以下三类:牛奶制品类、豆制品类、特殊营养品类。牛奶制品类这是最基本的婴儿营养冲剂,是首选母乳替代品,占婴儿营养冲剂市场的80%。虽然原料是牛奶,但制作工艺使其很适合婴儿     

牛奶——白色的营养之泉

牛奶,被誉为“白色的营养之泉”,富含人类生存最需要的营养。怎么喝牛奶才能在尽情享受美味的同时更好地吸收其中营养？或者我们先看看牛奶的几个“关键词”!     

巧瓣变质牛奶

牛奶可以给人体提供丰富的营养,是我们日常生活中必不可少的一种饮品。牛奶被公认为是最接近完美的食品,它营养丰富,易于消化吸收,甚至被称为“白色血液”,也正因为营养丰富,适宜细菌繁殖,牛奶是细菌等微生物的天然培养基,极易腐败变质。牛奶变质的主要原因是由于牛奶中的微生物生长、繁殖,使蛋白质分解,分解产物容易聚集而出现沉淀物;同时,牛奶中的乳糖会发生酵化,使得牛奶变酸,还会产生大量的气体,如硫化氢,二氧化碳等,使变质牛奶闻起来有酸臭味,这些气体也会使奶袋发生涨包现象。一般来说,除非有比较明显的异味和分层现象,我们很难分辨牛奶是否变质。那么,如果没有明显的变质特征,是不是牛奶就是新鲜的呢？其实不然,下面给大家介绍几个简易准确的方法来检验牛奶是否新鲜。     

牛奶这10种喝法越喝越伤身

牛奶越浓越好有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多。专家解答:所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,甚至有人唯恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。     

牛奶的营养及生物医学作用

本文介绍了牛奶的营养特点、生物医学作用以及饮用注意事项，并指出牛奶虽是理想的流质和营养佳品，但也存在不足之处。     

欢乐总动员

本栏目由未来星儿童牛奶友情协办,出镜家庭将获得由蒙牛提供的神秘礼物。营养知识小贴士:市面上的牛奶品种繁多,让人无从选择,特别是正处于生长发育关键时期的小学生,在选择牛奶时,就更应注重高营养和安全性。那我们该选择什么样的牛奶呢?当然是有机奶喽!什么是有机奶呢?     

天然功效性成分——燕麦粉制浆及在化妆品中的应用

本文对燕麦粉制浆工艺进行了研究,确定了筛分、γ-射线照射灭菌、配料、研磨的制浆工艺路线,制成麦浆后根据具体化妆品制作工艺要求加入到制品中,试验确定了添加燕麦浆制作面膜霜、润肤乳、洗面奶、沐浴露、护发素等产品的工艺配方。     

正确评价牛奶的营养价值

牛奶并非以往人们宣传或想象的那样十全十美。牛奶虽然含有大量营养素,但也有它的不足之处,比如说乳糖、酪蛋白、脂肪球、维生素、抗体等也存在对健康不利的一面。     

牛奶伴侣草莓饼干的生产工艺研究

采用真空冷冻干燥、低温物理破碎,制作草莓粉,保持草莓原有营养、保健成份和天然本色,为草莓（浆果类水果）的存储以及制品的开拓,提供广阔的空间.利用牛奶、草莓等为原材料,探索其生产工艺流程和合理配方,开发具有营养保健功能的牛奶伴侣草莓饼干.产品有着相当的市场需求和经济效益.     

富含维生素C果汁饮料的研制

以苹果、猕猴桃、柠檬和蔗糖液为原料,采用单因素试验、正交试验和感官评定的方法,研制出了口味独特、营养丰富和具有多种保健功能的维生素C果汁饮品.该产品最佳配方为苹果汁45%,猕猴桃汁27%,柠檬汁18%,20%的糖液10%,另加0.4%的琼脂作稳定剂.     

Protective effect of oat bran extracts on human dermal fibroblast injury induced by hydrogen peroxide

Oat contains different components that possess antioxidant properties;no study to date has addressed the antioxidant effect of the extract of oat bran on the cellular level.Therefore,the present study focuses on the investigation of the protective effect of oat bran extract by enzymatic hydrolysates on human dermal fibroblast injury induced by hydrogen peroxide(H2O2).Kjeldahl determination,phenol-sulfuric acid method,and high-performance liquid chromatography(HPLC) analysis indicated that the enzymatic products of oat bran contain a protein amount of 71.93%,of which 97.43% are peptides with a molecular range from 438.56 to 1 301.01 Da.Assays for 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH) radical scavenging activity indicate that oat peptide-rich extract has a direct and concentration-dependent antioxidant activity.3-(4,5-Dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyl tetrazolium bromide(MTT) colorimetric assay and the TdT-mediated digoxigenin-dUTP nick-end labeling(TUNEL) assay for apoptosis showed that administration of H2O2 in human dermal fibroblasts caused cell damage and apoptosis.Pre-incubation of human dermal fibroblasts with the Oatp for 24 h markedly inhibited human dermal fibroblast injury induced by H2O2,but application oat peptides with H2O2 at same time did not.Pre-treatment of human dermal fibroblasts with Oatp significantly reversed the H2O2-induced decrease of superoxide dismutase(SOD) and the inhibition of malondialdehyde(MDA).The results demonstrate that oat peptides possess antioxidant activity and are effective against H2O2-induced human dermal fibroblast injury by the enhanced activity of SOD and decrease in MDA level.Our results suggest that oat bran will have the potential to be further explored as an antioxidant functional food in the prevention of aging-related skin injury.     

叶营养素浓缩物

论述了绿叶的营养素及阻碍营养物质,绿色植物湿分级产物及其用途等问题。     

几类营养体相似植物的简易识别法

抓住某些科植物营养体的一、二个特征,对一些比较相似的植物进行比较,归纳出它们的相同特征和相异特征.     

Human newborns prefer human milk: conspecific milk odor is attractive without postnatal exposure

Behavioral responses of 3- to 4-day-old newborns to the odors of various human milk (HM) and formula milk (FM) were examined in paired-choice tests. When both stimuli were nonfamiliar, breast-fed, as well as bottle-fed, infants oriented their head and mouthed more vigorously to HM than to FM. When breast-fed infants were exposed to nonfamiliar HM along with the familiar FM, their head-turning responses were undifferentiated although they mouthed more frequently to the human stimulus. When nonfamiliar HM and familiar FM were equalized in intensity, nonfamiliar HM again elicited more head orientation and mouthing responses. These results demonstrate that the odor of HM is more attractive to human newborns than FM and that this preference is independent of postnatal feeding experience.     

高职院校推行学生营养餐的探究

高职院校学生的身体健康,是高职院校学生全面发展的基础,然而,目前高职院校学生的身体健康及营养配餐、营养摄入的状况令人担忧。如何提高高职院校学生整体营养水平,最有效的办法就是在高职院校推行学生营养餐。     

北京市蒙古族日常饮食现状调查

笔者以北京市蒙古族为调查对象,关注他们迁入到北京市后在日常生活中对传统饮食的情怀和实践情况。通过对奶茶、奶食品、炒米和肉食蔬菜以及特色米面食等日常饮食结构的详细考察,发现北京市蒙古族日常饮食早点基本保留传统特色,平日里食用的传统特色食品多带自老家,而像奶荼等特色饮食则因用具和原材料等条件的限制,制作程序简化,对于传统饮食的实战明显表现出代际和地城差异。