双休日菜谱

糖醋（茄汁）菊花鱼原料：青鱼中段３００克，糖醋（茄汁）２００克，红、绿辣椒丝１０克，鸡蛋液５０克，油、生姜、料酒、味精、精盐、干淀粉、湿淀粉各适量。做法：将青鱼的背脊骨去掉，鱼肉洗净，用刀在鱼肉上斜切成人字形花纹，然后切成５厘米大小的鱼块，加入盐、料酒、生姜拌匀腌１０分钟，再加入鸡蛋液和匀，撒上干淀粉。油烧至九成热时，把鱼块放入油锅中，浸炸至鱼块变硬浮起，捞出放在盘子里。然后在锅内加入糖醋（茄汁），红、绿辣椒丝煮开，用湿淀粉勾芡，淋在鱼块上。特点：酸甜开胃，甘香酥脆，可增进幼儿的食欲。一串红原料…     

风味菜肴

卤牛肉[原料]主料:牛后腿肉2500克副料:精盐150克,花椒3.5克,姜13克,酱油25克,八角(大料)6克,三奈1.5克,小茴香3克,丁香1克,广香1.5克,粉甘草3克、安桂2.5克、砂仁2.5克、草豆蔻1克、紫蔻1.5克、味精6克、绍酒(料洒)150克、花椒粉0.5克,辣椒粉适量。[制法]牛肉放清水中,将血浸出,沥干,切成重约500克的块,用100克盐、2克花椒水拌匀,抹在肉块上腌渍,并不时翻动,冬天腌     

百分数应用题常见错误例析

例1 将25千克盐放入100千克水中,盐水的含盐率是多少? 误解:25÷100×100％=0.25×100％=25％评析:盐水的含盐率=盐的重量÷盐水的重量×100％。本题中,已知盐是25千克,水是100千克,故盐水的重量应是(盐 水)=(25 100)千克。正解:25÷(25 100)×100％=0.2×100％     

沙司鱼片

主料:鲜鱼500克,鸡蛋1只,番茄酱40克。配料:白糖、植物油、盐、生粉、生姜水及味粉、料酒适量。作法: ①将鱼洗净,一剖两爿,去骨去皮,切成片。     

幼儿素食菜谱

葱油马铃薯原料:马铃薯500克,食油、生抽、盐水、味精、葱花各适量。制作:马铃薯煮熟后剥皮、捣成泥,起油锅入葱花煸香,然后加入马铃薯泥煸炒,加少量盐水、味精,炒拌均匀即成。特点:口感滑腻、香气四溢,含淀粉、碳水化合物、维生素、蛋白质等。原料:莴苣400克,姜末3克,葱条、盐、味精、麻油各适量。制作:把莴苣剥叶皮,取嫩茎洗净,边滚动边切成块,再加盐、味精拌和入味。炒锅入麻油烧至起烟,将热麻油浇于葱条碗内制成香葱油,然后把葱油和莴苣拌匀再加入姜末即成。特点:色泽翠绿,口味鲜脆,葱香爽口。萝卜丸子原料:萝卜250克,鸡蛋1个,豆面200克…     

铝热反应实验装置的改进

铝热反应所用到的纸漏斗,制作时较为繁琐,使用时还必须用水湿透,且为一次性使用,给教师上课带来诸多不便,可用自制泥坩锅代替纸漏斗．泥坩锅的制作：将耐火粉６０％,缸瓦片粉３０％,焦碳粉１０％三者充分混合,加水调成泥状,捏成坩锅状（壁稍厚）,底部留一个筷子粗细的孔,晾干即成．实验操作：把泥增钠底部的小孔用一小纸片盖上,放在铁圈上,下面放一小砂盘．将５克炒干的氧化铁粉末和２克铝粉混合均匀,放在泥坩锅中,上面加少量氯酸钾并在混合物中间插上镁条（用砂纸擦过）,用小木条点燃镁条,反应激烈;上边钢花怒放,下面砂…     

宝宝营养菜点

黑木耳串肉圆原料:猪肉50克,青菜50克,笋25克,黑木耳2克,葱10克。配料:生粉、精盐、味精、油适量。制作方法:①将肉剁成肉末,用生粉、盐、味精适量拌好做成若干小肉圆。②黑木耳用温水泡发,洗净;笋去老头,切成笋片;青菜洗净,切成丝:葱切成小葱花。③旺火下油锅,将笋片炒几下,加水2汤匙。将肉圆、黑木耳先下锅,煮沸2分钟。再加青菜丝,煮沸后,加适量盐、味精,用湿生粉勾茨,撒上小葱花,即成黑木耳串肉圆。     

菇房消毒方法有哪些

在食用菌栽培过程中由于没有把好消毒 ,尤其是蘑菇房消毒关 ,致使培养蘑料被杂菌污染 ,使产量降低 ,效益下降 ,甚至栽培失败的情况时有发生。下面向您介绍几种菇房消毒药剂的使用方法。克霉灵 (蘑菇专用型 )。每５０克兑水１０至１５千克 ,用喷雾器喷洒棚内壁及床架 ,然后封闭３０分钟。金星消毒液。用水稀释５０倍后喷于棚壁或者加热熏蒸 ,每立方米用３０毫升。甲醛。将甲醛放在铁锅内 ,加入５倍的清水放置火炉上加热 ,让甲醛气化扩散 ,以消灭附着在棚内壁、床架、菇房内的杂菌。高锰酸钾加甲醛。将甲醛放入盆中然后加入高锰酸钾 ,利用其化…     

幼儿营养食谱

酱猪肝原料:鲜猪肝1000克,酱油100克,精盐、料酒、大料、花椒适量,大葱、生姜少许。制法:1郾将猪肝切成大块,用开水煮几分钟后捞出,洗净待用;葱切段、姜切片待用。2郾将猪肝放入锅内,加入水(以漫过猪肝为度)、酱油、精盐、料酒、葱段、姜片、花椒、大料。水煮开后改微火,烧至竹筷扎眼无血水时取出,放入盆内,晾凉。3郾食用时切片、切末均可。特点:香味浓厚,营养丰富。猪肝含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素B12和铁。丝瓜炒豆腐原料:豆腐400克,嫩丝瓜300克,植物油1公斤(实耗70克),酱油、精盐、味精、水淀粉适量,葱姜末少许。制法:1…     

家畜常见病土方来对付

牛瘤胃臌气:取鲜扁柏树枝,用点燃的稻草烫热,从牛腹部擦至肛门数遍,积气可消。牛瘤胃积食:酸菜水０５公斤加水３公斤灌服。猪感冒:生姜、葱白切碎加红糖,用开水加盖泡１０分钟拌料喂猪,连用２天。猪气管炎:枇杷叶１５０克,刷去叶面上的细毛煎水拌饲料喂猪,连用４天。猪蛔?..     

幼儿营养食谱

冬瓜鲜菇烩滑虾原料:冬瓜500克,蘑菇50克,虾仁150克,鸡蛋3个。制法:1.冬瓜去皮及瓤,冲净后切粗粒:蘑菇洗净切粒;蛋搅匀。2.虾仁去肠,洗净,拌入腌料待5分钟。3.清汤煮滚,加冬瓜煮至软;再加蘑菇及虾仁煮熟。4.鸡蛋勾薄芡入锅即成。三色粥原料:粳米50克,瘦肉25克,豆腐10克,青菜25克。制法:1.粳米用清水淘洗一遍后放入不锈钢锅中,加适量清水,用大火煮开后,改小火炖20分钟。2.瘦肉洗净,剁成糜;青菜洗净,剁成泥;豆腐切成丁。3.将瘦肉糜放入粥内,用筷子将其搅散,以小火炖5分钟。4.将青菜泥和豆腐加入粥内并搅散,煮2分钟后,加葱花、食盐和精制油,搅…     

夏季凉菜制作

凉拌苦瓜丝原料：苦瓜３００克,大蒜２瓣,葱花３克,精制盐２克,白糖１克,味精、红辣椒油、熟花生油适量。做法：１将苦瓜洗净,顺长剖成两片,挖去瓜瓤,切成细丝,放入开水锅里焯一下,捞出投入凉开水里过凉。大蒜剥去蒜皮,捣成蒜泥。２把苦瓜丝沥干水分,放入大碗里,加盐、白糖、味精、蒜泥、红辣椒油拌匀入味,撒上一撮葱花。锅上火,放入熟花生油烧热,浇在葱上烫香,再把瓜丝拌匀装盆即可。特点：微苦鲜辣,清凉爽口,有消暑去热解毒之功效。水晶鲜蕃茄原料：小红蕃茄１０只,琼脂１０克,白糖１５０克,青豌豆５０克,香草…     

《简单的运动》自测题

一、填空题１．平时我们说月亮躲进云中，是以为参照物的，说乌云遮住了太阳，则是以做为参照物的．２．一列长２００米的火车，以１５米／秒的速度匀速通过１．６千米的大桥，则火车头从开始上桥到车尾离开桥共用了分钟．３．甲、乙两物体都做匀速直线运动，已知甲通过的路程是乙的３倍，甲用的时间是乙的１．５倍，则甲、乙两物体的速度之比为．４．某人上山的速度为１米／秒,到达山顶后立即返回，下山的速度为３米／秒，则上山和下山全过程中的平均速度为米／秒．５．一辆汽车开始以３０米／秒的速度行驶１２千米，然后将速度降为２５米…     

初二物理知识明细表(5)(第八章内容)

完善与提高一、填空题（下面各题中，ｇ＝１０牛／千克）１．物体运动状态的改变是指物体和改变；２向上抛的石块，上升速度越来越慢（不考虑阻力），是因为石块受力作用。３．汽车静止在公路上，汽车受到力和力作用，施力物体分别为和４一块质量为６０克的手表被带到月球上，用弹簧秤称读数为。用天平称读数为５．举重运动员竖直向上用１５００牛的力将１４０千克的杠铃举过头顶。杠铃受合力大小为牛，方向为６．在光滑水平面上停着一辆小车，甲用４０牛的力沿水平方向向右推，乙用３０牛的力沿水平方向向左推，则小车将向运动，受合力大小…     

幼儿营养食谱

五色炒蛋原料 :鸡蛋４个 ,皮蛋１个 ,咸蛋１个 ,番茄两个 ,香菜两棵。盐、食油、生抽酱酒、淀粉各适量。制法 :１ 咸蛋蒸熟 ,去壳后 ,切粒。２ 皮蛋去壳 ,洗净切粒。３ 番茄洗净 ,切小块 ,用少量油爆炒２分钟 ,铲起 ,加淀粉适量 ,拌匀。４ 鸡蛋加盐、生抽搅匀 ,加入咸蛋、皮蛋、番茄调匀。５ 锅内放油 ,烧热 ,放入蛋料 ,炒熟即可装碟。珍珠丸子原料 :猪肉２５０克 ,糯米１５０克 ,鸡蛋１个 ,葱姜末、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉各适量。制法 :１ 选三成肥、七成瘦的猪腿肉 ,去皮筋 ,洗净剁成肉泥 ,放入碗内 ,打入鸡蛋 ,加少许精盐、料酒…     

运用一题多变 发挥整体功能——“列方程解应用题”复习设计

在复习列方程解应用题的教学中 ,一位有经验的老师运用一题多变如下组织复习。教师给出以下五个条件 :妈妈买了５千克苹果和８千克梨 ,一共用了２３．０４元。每千克苹果１．９２元 ,每千克梨１．６８元。４人小组合作 ,讨论、练习如下问题 :１ 分别将上面五个条件 ,逐一变为问题 ,说出每一道改编的应用题的题目。２ 对每一道改编的应用题 ,先列方程解 ,再用算术方法解。根据给出的条件检验得出的解法是否正确。３ 你认为用方程解应用题和用算术方法解应用题有什么不同？方程解法有什么优越性？４ 你觉得怎样根据题目中数量关系的特点 ,确定…     

“工程问题”教学设计

教学内容九年义务教育五年制小学《数学》第九册第１３３—１３４页例１０及“做一做”、练习三十二。教学目的１ 使学生理解和掌握工程问题的特点、数量关系及解题方法 ,学会解答有关工程应用题。２ 培养学生观察、分析、探索、创新的能力。３ 渗透事物是发展变化 ,相互联系的思想。教学重点掌握数量关系及解题方法 ,能正确解答工程问题。教学难点对抽象工作效率及抽象工作效率之和的理解。教学方法尝试法、谈话法、练习法。教学过程一、复习旧知回答 :（１）一批零件有３０个 ,５小时加工完成。平均每小时加工多少个？平均每小时完成这批…     

幼儿营养食谱

凉拌嫩荷叶原料 :嫩荷叶１张 ,白豆腐干１块 ,绿豆芽１００克 ,姜汁３克 ,精盐、白糖、白醋、味精、麻油各适量。制法 :１ .选择刚出水面而又未展开的嫩荷叶 ,去除老梗 ,卷起来切成细丝 ,再切成５～６厘米长的段。２ .白豆腐干切成细丝 ,注入开水浸泡 ,待冷后再换新开水浸泡 ,泡至豆腐干发软而无豆干气为止。３ .绿豆芽洗净 ,控干水。４ .分别将荷叶丝、绿豆芽、豆干丝放到开水锅内一下 ,立即捞起再投入凉开水里泡冷 ,捞出沥干水分 ,放入大碗里 ,加入盐、味精、白糖、白醋拌匀 ,装盆后淋上麻油。特点 :清香爽口。糖醋西瓜皮原料 :西瓜皮２…     

Lowicryl K4M树脂包埋大豆子叶免疫电镜样品的应用条件探讨

本文通过对Ｌｏｗｉｃｒｙｌ　Ｋ４ Ｍ 的使用方法上的改进,成功地将其运用于大豆免疫电镜研究中,并得到良好的效果;通过对各种胶囊紫外吸收光谱分析及实际比较应用,对Ｋ４ Ｍ 在大豆免疫电镜中的应用条件进行了细致的探讨,发现以４ ％ 多聚甲醛和２ ．５ ％ 戊二醛固定材料１ 小时,室温渗透并逐渐降低温度,用国产白色胶囊包装Ｋ４ Ｍ ,在－ １４ ℃中１０ｃｍ 距离下紫外光照射４ 小时,在３０ ———４０ｃｍ 的ＵＶ 照射下４８ 小时,室温固化２ —３ 天,均可以得到较好的聚合效果。其结果对在其它植物料上的免疫电镜研究有一定实用价值     

早春大棚黄瓜高产栽培技术

一、种子处理选择适宜黑龙江省冬春进行大棚栽培的长春密刺、北京小刺、叶儿三、津研六号等黄瓜品种进行种子冬季处理。方法有三种:１.将种子慢慢加入５５℃～６０℃的水中,然后不断搅拌使种子均匀受热,当水温降至２５℃时停止搅拌搓去种皮粘液捞出,沥净水后用湿布包好,置于１８℃～２５℃的湿润环境中,一昼夜即发芽。２.按前述方法烫种、搅拌,当水温降至３０℃～３５℃时停止搅拌,浸种６小时后捞出用湿布包好。３.将５倍于种子的７５℃～８５℃的热水猛然倾入盛种子的盆中,立即快速搅拌散热换气,当温度降至５５℃时,停止搅拌７～８分钟,然…