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高粘稠性搅拌型草莓酸奶的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
高志华 《安徽技术师范学院学报》2004,18(5):28-30
以鲜牛奶和草莓为主要原料,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种,配以甜味剂、稳定剂和增稠剂等辅料,通过鲜乳发酵,破乳,再加入草莓汁搅拌均质,最后冷藏后熟,研制出具有草莓风味的高粘稠性搅拌型保健酸奶。结果表明,试验所采用的生产工艺与配方合理可行,制得的酸奶色泽悦目,营养丰富、全面,口感细腻,酸奶滋味与草莓风味并重。 相似文献
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高志华 《安徽科技学院学报》2004,18(5):28-30
以鲜牛奶和草莓为主要原料,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种,配以甜味剂、稳定剂和增稠剂等辅料,通过鲜乳发酵,破乳,再加入草莓汁搅拌均质,最后冷藏后熟,研制出具有草莓风味的高粘稠性搅拌型保健酸奶.结果表明,试验所采用的生产工艺与配方合理可行,制得的酸奶色泽悦目,营养丰富、全面,口感细腻,酸奶滋味与草莓风味并重. 相似文献
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第一场:单科教学VS整合教学
某中班幼儿学习故事“五官总动员”,教师先是出示鼻子、耳朵、嘴巴等图片请幼儿认识.接着又演唱歌曲“草莓蛋糕”(歌词里面有五官的内容),演唱完后又进行了五官绘画。 相似文献
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喜羊羊的生日快要到了,羊儿们商量了一下,决定为喜羊羊举办一次热闹的生日宴会。美羊羊和暖羊羊亲自动手,为喜羊羊准备了一个方方正正的大蛋糕,蛋糕足足有半张桌子那么大,油亮的奶油中装饰着一朵朵漂亮的玫瑰花,边上放了几粒新鲜的草莓,四周用许多嫩嫩的青草做装饰,上面还插着一块用巧克力做的牌子,写着"生日快乐",样子特别诱人,令人垂涎欲滴。 相似文献
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来到英国的第一天,我的生物钟便彻底乱了。睁开睛睛,已是早晨10:30。转过脸,床旁站着笑眯眯的Partner:Kate。由于凌晨抵英时强烈的高空反应,我这才第一次好好地看着跟前的她:一个1.80m左右的蓝眼睛女孩,典型意义上的欧洲人,漂亮却不张扬。“早餐,吃什么?”她挽起袖子,摆着家务好手的样式。“嗯?”“我们准备了草莓蛋糕,巧克力蛋糕,冰淇淋蛋糕,奶油蛋糕。”蛋糕?我一脸疑惑。难道外国人就只吃这鬼东西?完了,半个月后我可得掂量掂量体重了。Kate见我不吭声,解释道:“哦,你可以选择任何喜欢的类型。老师告诉我们中国人早点不用牛奶、饼干、吐司,只吃蛋糕。你喜欢哪种?” 相似文献
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