菌菇主题餐

微波菌菇汤原料:香菇5朵,茶树菇100克,胡萝卜1根,洋葱30克,海带丝10克,鸡蛋1个,植物油15毫升,酱油15毫升,姜末适量。制作过程:     

幼儿营养食谱

红烧肉丸子 猪五花肉350克,鸡蛋1个,小白菜150克,鸡汤400毫升,精盐、酱油、料酒、鲜姜、味精、淀粉、大葱各适量。     

清爽一夏开胃菜

宝宝沙拉 原料：苹果半个,黄瓜半根,火腿肠半根,葡萄干20克,蜂蜜核桃仁20克,宝宝酱油5毫升,橄榄油15毫升,柠檬汁5毫升,糖5克。     

海与献礼

干烧明明虾 原料：明虾250克,红、黄甜椒各20克,葱花、姜末、蒜末各适量,番茄酱15克,六月鲜酱油25毫升,料酒15毫升,白糖5克,植物油适量。     

美味层层又叠叠

地道老味肉龙原料:自发粉500克,猪肉馅儿300克,西葫芦300克,葱姜末各50克,料酒15毫升,生抽15毫升,老抽5毫升,甜面酱45克,蚝油30毫升,香油15毫升,精盐3克,面粉适量。     

美食月历

布丁饭 材料：鸡胸肉10克．胡萝卜5克．鸡蛋1个．芹菜5克．鲜奶120毫升．米饭2／3碗． 做法： 1．将米饭在鲜奶中浸泡15分钟，拌入打散的鸡蛋。     

煮碗凉茶给孩子“下火”

夏天,很多孩子爱上火,特别是湿气过重的时候,还容易出湿疹。下面介绍一个凉茶方,能给孩子"下火"。用15克夏枯草,15克茵陈,30克薏米仁,10克金银花,10克菊花,再加10克茯苓皮。把这些材料一起放在锅里,加上5碗相当于3000毫升的水,用中小火熬20来分钟,然后凉凉放在冰箱里,给孩子每次喝一小碗,分几次喝完。     

产后贫血的调理食疗方

1．红参10克,切片,炖服。2．母鸡1只,整理干净,加当归30克,川芎5克,炖熟后食鸡饮汤。3．芹菜100克,鸡蛋2个。煮熟后弃汤食蛋,每日1次,连续3～5天。4．当归100克,生姜50克,羊肉500克。炖熟后,食肉饮汤。5．将鲜益母草、生姜、生地黄、鲜藕洗净捣烂取汁。汁内放大米60克煮稀粥,熟时加蜂蜜10毫升,益母草汁10毫升、生地黄汁及藕汁各40毫升、姜汁2毫升,每日分两次温服。     

童言趣语

七彩粉卷[原料]整张河粉1块，瘦肉10克，冬菇5克，鸡蛋10克，红萝卜5克，大白菜5克，绿豆芽10克，油5克，酱油、白糖、盐、生粉、蚝油适量。     

幼儿营养食谱

面粉500克，鲜鱼500克，韭菜150克，肥猪肉75克，香油30克，酱油40克，精盐15克，味精5克，熟花生油25克，料酒5克。     

果、肉"香"依

奇异果脆皮牛柳原料:奇异果(即猕猴桃)2个,牛柳30克,细砂糖15克,白醋2.5毫升,黄油5克,鲜奶5毫升,蛋清1个,精盐、鸡粉、淀粉、面包粒少许,植物油适量。制作过程:     

治复发性口疮方

复发性口疮属中医“口疮”、“口疳”等范畴,其发病原因多与火热上炎有关。治疗此病,不妨试试以下验方。 1．取明矾10克,用开水200毫升溶解,每次用15～20毫升漱口2～3分钟,每日3～5次,一般连用3～7天可愈。 2．取大黄30克,加水250毫升,煎至200毫升,饭后温服,每日2次。     

验方选登

治疝气小茴香、柴胡各10克,荔枝核32克,青皮、赤芍各8克,延胡、川楝子(炒香)、川厚朴各12克,橘核20克,昆布15克(先洗去盐分),蜜枣3枚,加水煎至400毫升,每日2次温服,连服3～5剂。     

圣诞晚餐

蜜汁烤鸡腿原料:鸡腿1个,西兰花50克,生菜50克,花椒粉10克,白糖20克,料酒10毫升,老抽10毫升,生抽10毫升,蚝油10毫升,蜂蜜20克,白醋10毫升,精盐、黑胡椒粉、姜片、蒜片、葱白段适量。制作过程:⒈将鸡腿洗净,去骨,沥水,用叉子在鸡腿肉上扎出一些洞,以便入味。在鸡腿肉上撒上适量精盐,均匀涂抹,腌渍15分钟。⒉将鸡腿肉放入大碗中,倒入花椒粉、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油、姜片、蒜片、葱白段和适量黑胡椒粉,拌匀,倒入干净的保鲜袋中,扎紧口,放入冰箱冷藏24小时。     

红豆花生红枣粥

粳米100克．红豆50克,花生仁50克,红枣5颗,白糖10克．冷水1500毫升。     

冬季宝宝营养餐谱[2岁以上宝宝适用]

牛奶243毫升土豆泥扣克鸡蛋工个大米小豆饭「大米H克、小豆5克」炖鱼[鱼 40克」白菜丸子汤[瘦猪肉 40克、白菜 50克]牛奶243毫升果酱面包「面包30克、果酱10克」煎鸡蛋二个混合面枣馒头[面粉扣克、王米面60克.枣泥 15克I虾仁炒韭莱「虾仁20克,韭菜40克]萝卜炖牛肉[萝卜20克.牛肉30克I什锦饭〔大米35克、西红柿20克.豌豆5克.胡萝卜5克、猪瘦肉5克.鸡蛋5克I自菜猪肝肉汤[白菜 30克、猪肝 60克、瘦猪肉5克」核桃仁炒韭菜【核挑仁5克、韭菜20克I枣tk[大米 25克、枣泥 10克」肉炖云豆{猪瘦肉 60克\云豆 45克」炒三丝「胡萝卜u克.土豆5克、豆腐…     

花样美食迎春来

春回大地,万物复苏,用花样美食迎接春天吧!绿色鲜美的饭团,甘甜养胃的米糊,多彩豆皮卷,简单美味有营养,孩子吃得香,长个快. 百叶卷 3人份 | 制作时间:30分钟 备材料 百叶2张、瘦肉丝100克、紫甘蓝40克、胡萝卜50克、土豆50克、春笋30克、精盐少许、红烧酱油少许、食用油适量.     

儿童食谱（二） 鱼香鸡肉饭

（一）材料：鸡肉片15克，洋葱20克，蛋一个．柴鱼酱油1．5荼匙，油1／4茶匙，白饭100克。[第一段]     

新妈妈的5款营养早餐

鸡丝馄饨材料:面粉250克,瘦猪肉125克,熟鸡脯肉25克,鸡蛋1个,虾皮10克,紫菜5克,酱油、精盐、味精、葱、生姜、香菜、鸡汤各适量。     

幼儿午餐食谱两款

香酥带鱼[原料]带鱼50克,油10克,面粉5克,白糖、盐、味精、酱油、姜末少许。[制法]1.把带鱼斩成3-5厘米的小块,用盐、酱油、味精、姜末调好味约腌15分钟;2.猛火下油,把油烧开,用面粉把带鱼拌匀,然后下油锅,炸至金黄,把带鱼捞入小碟中,自然凉透;3.把白糖放入水中稀开,浇到带鱼上,上笼猛火蒸3分钟即可。[特点]蛋白质丰富,香酥可口。