主题酒店的规划设计——以京川宾馆为例

主题酒店作为当前酒店发展的新形态,虽然在我国出现的时间不长,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店业的发展提供了新的思路.为使主题酒店不断创新并保持竞争优势,本文在对主题酒店本质特性分析的基础上,从主题定位、主题展示、主题传递及合理配置功能四个方面对主题酒店的规划设计进行了阐述.     

主题酒店的规划设计

当前我国饭店业竞争日趋激烈,行业增长缓慢,利润下滑,主题酒店成为新的发展方向。为使主题酒店不断创新并保持竞争优势,本文从寻找主题、展示主题、传递主题、神话主题及合理配置功能等几个方面对主题酒店的规划设计进行了阐述。     

主题酒店的规划设计

当前我国饭店业竞争日趋激烈,行业增长缓慢,利润下滑,主题酒店成为新的发展方向。为使主题酒店不断创新并保持竞争优势,本文从寻找主题、展示主题、传递主题、神话主题及合理配置功能等几个方面对主题酒店的规划设计进行了阐述。     

校企合作背景下的高职酒店专业主题化毕业设计探索

目前高职酒店专业毕业论文的考核存在一定的弊端。本文分析了高职酒店专业采用主题化毕业设计对于校企合作双方的意义和作用,试图从选题范围、表现形式、评价体系和设计指导工作几个方面探索高职酒店专业主题化毕业设计的实施。     

网络用户在线评论的主题图谱构建及可视化研究——以酒店用户评论为例

【目的/意义】网络用户在线评论是用户对某产品或服务机构体验感知的反馈,对网络用户在线评论的文 本挖掘是情报分析的重要内容。【方法/过程】为了更有效从海量网络用户在线评论文本中挖掘用户感兴趣的信息, 本研究爬取TripAdvisor网站四大城市的酒店用户在线评论,基于主题图谱理论和文本聚类算法构建网络用户在线 评论的聚类模型,通过图谱可视化揭示不同地区酒店用户观点差异,并分析不同图谱的社会网络特征。【结果/结 论】研究发现酒店用户最关注的是服务,其次是酒店的环境和位置。本研究能够快速挖掘酒店用户关注内容,对帮 助酒店管理者了解用户住宿需求并以此提高用户满意度具有重要价值。【创新/局限】本文结合主题图谱和文本挖 掘技术构建酒店用户在线评论主题图谱,在大数据文本主题聚类上显示出优越性。但本文仅分析TripAdvisor网站 四个城市中部分酒店的用户在线评论,数据面覆盖不够广泛。     

海南度假酒店经营模式分析

海南国际休闲度假岛的建设有赖于海南度假酒店的健康、可持续发展。本文分析了海南目前存在的会议型度假酒店、温泉度假酒店、爱情主题度假酒店三种类型,对其经营模式的发展现状和问题进行了阐述,并提出了相应的改进策略,以更利于国际旅游岛的建设。     

经济型酒店的服务创新结构研究

创新是企业永恒的主题。近几年经济型酒店的竞争力度不断加大,开发新的服务项目是酒店赢得市场的关键。本文以国内五大连锁品牌经济型酒店为例,分析服务创新的基本结构,对经济型酒店的服务创新优化提供了建议。     

论体验经济时代酒店产品的设计与创新

进入体验经济时代后,酒店消费者即住店客人已经不再满足于标准化、规范化和程序化的大众服务,消费需求也从简单的标准化需求转向差异化、多样化的个性化需求,加之金融危机对酒店行业的冲击,这就更加要求酒店开发出能凸显个性化、主题化和高参与性的产品,重视顾客体验.本文从体验经济时代酒店产品的特征谈起,着重论述体验经济时代如何对酒店产品进行设计与创新.     

中餐主题宴会设计的实践探索

中餐主题宴会是利用一个特定的主题作为吸引标志,以向顾客提供与宴会的主题相适应的环境、菜肴以及服务为主的宴请方式。中餐主题宴会主题创意及菜单设计是酒店及餐饮创新的重要手段和方式。通过对中餐主题宴会的主题选材、中餐台面设计及物品搭配、台面中心装饰物的设计、主题宴会菜单设计等四个方面的创新研究和实践探索,阐述了中餐主题宴会设计的方法及创新。     

我国经济型酒店向绿色酒店转变的路径研究——基于绿色营销视角

随着我国经济和旅游业的快速发展,酒店业得到了一个很好的发展环境,而经济型酒店因为即经济又实惠的原因更受大众的青睐,所以在我国近几年来经济型酒店的发展速度最快。但快速扩张的同时也存在一系列的问题,盲目的竞争导致环境的污染和能源的浪费。近年来消费者非常重视环保,倾向于绿色酒店,倡导绿色消费。随着全球化的发展,这种趋势越来越强烈,对于我国经济型酒店来说,既意味着机遇也意味着挑战,发展成为绿色酒店已经是经济型酒店的存活之路,更是实现可持续发展的必由之路。本文从我国经济型酒店发展前景、现状及存在的问题入手,结合绿色酒店的发展优势,做了我国经济性酒店实施绿色营销策略的路径分析,以期能对我国经济型酒店转变传统的营销方式实施绿色营销、发展成为绿色酒店有所帮助。     

酒店业发展现状及大学生择业观浅谈

一、社会大环境——酒店业发展现状1.酒店从业人员进入的门槛低,发展的要求高普通的酒店对学历的要求不高,大部分酒店服务人员普遍存在文化程度不高的现象。但是如果酒店服务人员要寻求长远的发展,势必要不断学习,提高自身的文化修养和专业技能。2.酒店管理向人性化发展酒店企业的产品和服务质量的决定因素在于人才资源。因此,酒店企业将会更多地采用以人为本的管理方式,其最终目的是在酒店企业内部创造员工自我管理、自主发展的新型人事环境,充分发挥人     

酒店生产经营中思想政治工作的重要性研究

党的思想政治工作是经济和其他一切工作的生命线,只有充分发挥思想政治工作这一政治优势,才能保证经济工作和其他工作的正确发展方向。为了满足酒店的经营需要,促进酒店的积极发展,全面提升酒店的核心竞争力,使酒店在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地,酒店管理者就必须明确地认识到思想政治工作在酒店管理中的重要性。本文主要针对酒店生产经营中思想政治工作的重要性进行探讨研究,并提出加强酒店思想政治工作的相关措施。     

论经济型酒店员工流失问题

经济型酒店又称为有限服务酒店,这种酒店最早开始于欧洲和北美、日本等国家,中国第一个经济型酒店是上海锦江集团旗下的"锦江之星"。现如今,我国已经诞生了如家、7天、汉庭等一大批经济型快捷酒店品牌。经济型酒店快速发展的同时也存在诸多问题,造成了员工的高流失现象,降低酒店竞争力,不利于经济型酒店的长远发展。     

康养温泉式酒店改进——以江西法水温泉为例

国内康养温泉式酒店是集休闲、娱乐、养身、住宿于一体,以温泉为吸引物与大自然相互融合的酒店。目前传统的经营理念跟不上酒店发展速度,康养温泉式酒店由于地理位置、价格、服务等多方面的原因使得酒店发展停滞不前。日本温泉资源丰富,因此温泉酒店行业发展成熟,以法水温泉为例,借鉴日本温泉酒店成功案例,研究康养温泉式酒店经营理念的改进。     

辽宁省经济型酒店发展战略研究

随着大众旅游的兴起,经济型酒店逐渐成为我国酒店业的新宠,辽宁省酒店业应及时把握市场机遇,使经济型酒店健康协调地发展。文章总结了辽宁经济型酒店发展现状,分析了辽宁经济型酒店的特征,提出了经济型酒店的发展战略。     

关于酒店薪酬体系构建的探讨

作为劳动密集型和服务性行业,酒店业对员工的数量和质量都有较高的要求,然而酒店的薪酬体系却未能根据市场发展需要进行相应调整。目前,酒店行业的人才短缺现象已初露端倪,随着行业的不断发展,这一现象将愈发明显,所以对酒店薪酬体系进行重新设计,对于酒店行业的良性发展意义重大。     

浅谈高职高专院校酒店管理专业学生顶岗实习实践教学

在酒店管理专业人才培养过程中,顶岗实习实践教学给学生提供了一个专门把酒店管理理论知识应用于酒店工作实践,再通过酒店专业实践操作来检验理论知识的舞台。因此,酒店管理专业的学生顶岗实习实践教学在各个高职院校逐步开始发展并深化起来,在发展过程中,我们逐渐意识到,高职高专院校酒店管理专业实践教学的管理和完善仍然需要一个很长的过程,还需要我们在实践中不断的总结、改革和强化。     

我国产权式酒店发展浅析

产权式酒店属于旅游地产,是旅游休闲与房地产置业相互联姻的产物。文章阐释了产权式酒店的含义、起源和发展现状,分析产权式酒店存在的问题并提出发展对策。     

广西高档特色酒店发展趋势的思考与分析

针对当前发展情况,从广西高档特色酒店经济环境谈起,解读高档特色酒店的内涵,阐明广西高档特色酒店的发展现状并梳理5种发展趋势,分析广西少数民族红色文化高档特色酒店开发的成功实例,为我国高档特色酒店未来更丰富多彩的发展提供方案。     

酒店中庭室内环境设计研究

中庭空间作为现代酒店建筑普遍采取的空间形式,能够增强酒店气势、美化酒店自然风光、提高酒店的价值。本课题对酒店建筑的精华——“中庭空间”的营造进行研究。论文首先对中庭的概念和发展历程进行简要的介绍,随后通过对酒店消费群体的消费心理的感知调研后进行分析,最后归纳总结对酒店中庭空间景观设计的方法和原则。