含酒精饮料可防糖尿病

美国医务人员表明，每天饮用数次任何一种含酒精的饮料可能都有助于防止老年妇女患糖尿病。医务人员指出，与饮用不含酒精的同类饮料的妇女相比，控制饮食的妇女饮用特制酒精饮料可以更加有效地控制胰岛素水平，这是治疗和预防糖尿病的关键。医务人员用的是桔汁和乙醇配制饮料。因此，很可能酒精饮料在起作用。但他们强调，这还有待进一步试验。美国农业部所属的贝尔茨维尔人类营养研究中心对63位糖尿病女患者进行了试验。他们在《美国医学学会杂志》上撰文指出，每天饮用酒精饮料两次的妇女比那些只喝不含酒精桔汁的妇女能更有效地利用胰岛…     

自制葡萄酒治好肺气肿

张老几年前曾因抽烟患肺气肿引起咳嗽,无奈又戒不了烟。吃了不少药,找了很多偏方均不见好。后来从一位老战友处得到一个自制葡萄酒的方法,此后张老一年四季都喝自制的葡萄酒。一段时间后,竟然不咳嗽了,这都应归功于葡萄酒。自制葡萄酒的方法如下:葡萄(任何品种均可)、冰糖和白酒(必须是粮食酒)各1000克,葡萄可多放。把容器及葡萄洗净,将葡萄粒(不去皮)和冰糖研制成碎末,放入容器内,倒入白酒,封好盖,放置室内一个月后打开盖。将葡萄粒挤榨成汁,去掉葡萄皮和核,搅拌均匀,装瓶即可饮用。每天晚上睡觉前服用一次,服用的量不宜超过25克。注意饮用…     

煮熟的番茄有降胆固醇的功效

科学家发现:有高胆固醇或高血压的病人食用煮熟的番茄与服用斯达汀的效果等同,这类药物通常用来治疗心脏病。每天只需要吃2盎司(约56.7克)番茄酱或是喝1品脱(约0.57升)番茄汁就能对心脏病人见效。其中的机理在于番茄     

谣言粉碎机 8杯水也不靠谱

近年来,有种“每天喝8杯水才健康”的说法很流行。这是从西方传人的一个说法：一个人每天需要喝8杯8盎司的水（相当于1893毫升水）。然而,最近有专家认为,饮水量应当根据条件而调整,     

增强免疫力 效果上佳的食物

1酸奶 酸奶中含有大量的益生菌,能够保护内脏和胃肠道免受细菌的侵扰。尽管酸奶是作为一种营养品,但来自奥地利维也纳大学的研究显示每天喝7盎司（约198克）的酸奶就能像药物那样提高免疫力。瑞典的科学家让181名工厂员工连续喝了80天酸奶后,发现他们血液中的白细胞数明显增加,患病的天数要比只喝安慰剂的工人低33％。营养学家建议人们每天最好喝两次酸奶,每次6盎司（约170克）。     

肝病患者喝牛奶有益

牛奶的营养价值近来得到了人们的广泛认可,而每日饮用牛奶也成了生活必需。对于肝病患者来说,就更应该重视营养的补充与均衡了。营养专家认为,肝病患者每日应喝两杯牛奶,约500毫升,以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所需维生素B2的1/4和维生素A的1/8。急性肝炎病人每日服酸奶200克左右为宜,恢复期以每日2杯至3杯为宜;肝硬化病人以每日1杯为宜。有的肝病患者一喝牛奶就会引起腹胀甚至腹泻,这可能与食用方法不当有关。专家推荐的方法是咀嚼式饮用牛奶或用汤匙一小口一小口地品尝,使口腔内的唾液与牛奶混匀后再咽下,有助于奶内营养的消化吸收,…     

茶疗高血压

(1)每次用山楂1～2枚泡茶喝,每天喝3～5次.山楂有促进消化,扩张血管,降低血压和血糖等作用. (2)用甘菊花,最好选用杭州产的大白菊或小白菊,每次取3克左右泡茶喝,每天3次左右.菊花有清热解毒、平肝明目、降低血压的作用.如果再加上金银花、甘草各3克同菊花放在一起煮水当茶喝,降压、清热解毒的功效将更好. (3)用晒干的槐花3～6克泡在开水里当茶喝,可起到明目开窍、降低血压、清热解毒的作用,尤其降压效果比较明显.     

药茶——茶为百病之药

二子茶——益肝肾,止咳喘我曾经遇到过这么一位患者,她常常觉得右肋痛,腰酸腿软,头晕目眩,耳鸣眼涩,口燥咽干,而且晚上经常失眠多梦,浑身总觉得那么不自在,干什么都没了兴致,吃了不少西药也不能彻底改变症状,很是苦恼。我建议她不如试试一些简单的小验方,比如把五味子6克,女贞子12克,磨成细末冲服或用水煎服,每天当水喝,看看有什么变化。最初她对我这小验方有点将信将疑,觉得用的东西是不是太少、太简单,而且也不是什么名贵药物,能有多大作用呢,但一时也找不到更好的办法,反正每天也得泡茶喝,索性就把这两样东西当茶喝吧。     

过量喝咖啡可致病

咖啡是当今世界的三大饮料之一，其主要成分是咖啡因，适当饮用，能振奋精神，有一定的健身作用，但如果长期饮用或过量饮用，则会影响健康。主要表现如下。心血管疾病：关于咖啡和咖啡因是否能诱发心脏病争议颇多，其中有两点值得重视：一是有心脏病史的人每天若喝5杯以上咖啡，心脏病复发的风险大为增加。美国哈佛大学公共卫生院梅·斯坦普发教授对45000名40－75岁，每日喝4杯以上咖啡的美国男性调查研究证实，喝咖啡并不会增加正常人患心脏病的机会，而仅对那些已处于得心脏病边缘的患者带有威胁性。二是大多数研究者认为不含咖啡因的咖…     

茶疗法

一、盐茶:茶叶3克、食盐1克,用开水冲泡5分钟后饮服,每日4至6次,可明目消炎、化痰降火,适用于感冒咳嗽、火眼牙痛等症。二、糖茶:茶叶2克,红糖10克,用开水冲泡5分钟后服,每日饭后一杯。有和胃暖脾,补中益气之功效。治疗大便不通,小腹冷痛,妇女经痛等症。三、姜茶:用茶叶5克,生姜10片共煎,饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效,治疗流感、、伤寒、咳嗽等病症。四、蜜茶:茶叶3克,用开水冲泡,待茶水凉后加蜂蜜3毫升,服时先搅拌均匀,每隔半小时服用一次,有止渴养血、润肺益肾之功,适用于口干口喝,干咳无痰、便秘、脾胃不和等症。     

健康在杯中

现已测知葡萄酒中含有250种以上的营养成分,其中矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等都是对人体健康有益的物质。研究表明,葡萄酒具有活血、通脉助消化、助药力、清洁软化血管、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成危害等功能。1998年初,法国的一项调查报告也指出,每天饮用2～3杯干型葡萄酒尤其是干红,可以使心脏病、癌症死亡率降低49%,可使老年痴呆症减少75%,可使65岁以上老人衰老速度减缓80%。【防血管疾病】葡萄酒中丹宁酸和抗氧化剂等成分能促进血液的流通和减少坏胆固醇聚集所形成的动脉血块,大大地减少血管疾病的发病率。实验证明…     

答疑解惑

1.福建泉州读者丁晟来信说,父亲患高血压多年,但偏偏有点爱喝酒。虽然在家人的控制下,已经戒酒一年多,但最近父亲的一位朋友送了一瓶葡萄酒给他,说是高血压喝点葡萄酒没问题,这让父亲非常开心,准备在过节时拿出来喝。为此我们还是比较担心,高血压患者能喝葡萄酒吗?回答:编辑的父亲也是高血压患者,这类人群是不适宜喝酒的,酒精在体内会刺激血液循环,血压较     

每天两杯咖啡能防糖尿病

咖啡是一种在全世界都非常受欢迎的饮品。近日,哈佛大学医学院科研工作者在对12.6万人进行了为期18年的调查后,公布了他们的研究结果:每天喝3杯以上咖啡的男性糖尿病发病率降低了54%,女性则降低了30%。不久前,荷兰一项规模较小的人群实验也得出了同样的结论。最近的其他一些研究也表明,咖啡是一种对人体有很多益处的饮品,尤其是在大量饮用时。每天喝2杯以上咖啡,帕金森症的发病率会减少80%,结肠癌的发病率会减少25%,肝硬化的发病率则会减少80%。巴西的一项研究也指出,每天喝咖啡牛奶的儿童,患抑郁症的几率比不喝的儿童要低得多。除此之外,咖…     

酒与人类文明

在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里挖掘出的一个罐子证明,人类在7000多年前就已饮用葡萄酒。这个罐子中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。人类饮酒的历史远远早于茶、     

运动也要合理饮食

炎炎夏日,喜欢运动的您更要注意饮食,这样才能在运动中使身体更强壮。其实,每种运动都有不同的饮食需求。因此,一定要仔细看看文章的内容哦,以便您在运动之前,做好充分的“食粮”准备。水水是运动中不可缺少的“宝贝”。运动会导致全身出汗。通常,人体每小时需要饮用0.8升水,而运动时每小时必须增加饮用半升到1升的水,如果运动时的温度超过25摄氏度,则应该增加1升的水。一般,在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升弱矿物化水;运动过程中至少每15分钟补充1/8升弱矿物化水,如果运动剧烈,则需要补充掺水的果汁(1/3的果汁,2/3的水);在运动结束后,根据运…     

饮料战争

关于运动饮料,我们是该喝还是不该喝？如果喝的话又怎么找到适合自己的饮料呢？ 一段时间内,普通的饮用水一直是运动场上终极选择,但如今货架上已经堆满了各种各样的运动饮料,这些新品为那些在补充水分的同时希望提升力量、增加速度还有储存体能的运动员们提供了丰富的选择。但到底哪些饮料能够助你取胜？又有哪些是浪费你的钱和卡路里的呢？接下来的文章里我们会介绍这些最为大家所熟知的运动饮料以及它们对于你比赛的影响。但是不管你的选择是什么,美国网球协会都建议运动员除了每天常规摄入的8杯8盎司（1盎司约等于28克）的水之外,你还应该在比赛开始前的两小时之内饮用16—20盎司的水,并且在每次换边的时候再补充4-8盎司。     

能降胆固醇的食物

苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。蜜橘:含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。葡萄:葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。如果没有糖尿病就每天喝一小杯葡萄酒,可以降血脂防脑溢血。红柚:有降低胆固醇水平和对抗心脏疾病的作用。最新的研究表明,做过心脏动脉搭桥手术并患有高胆固醇且对药物无反应的病…     

喝绿茶可预防肿瘤

绿茶富含多酚,可有助妇女预防乳腺癌。研究者发现大鼠喂食绿茶后可使人工种植的乳腺癌肿块缩小,而仅仅饮用普通水的大鼠则没有该种变化。而且喂食绿茶后一般发生肿瘤时间较迟,侵犯性也小。尽管该实验尚限于动物模式,但提示绿茶可以保护环境致癌物诱致的乳腺癌肿瘤,以前的研究已经发现常饮用绿茶者乳腺发病较低,而且每天饮用3到5杯绿茶对身体没有任何副作用,所以常饮用绿茶对身体有好处。但是研究者警告说,做过放射或化疗的乳腺癌患者需要饮用大量绿茶前应该取得医生同意。     

女性喝啤酒预防骨质疏松

一项新研究发现:麦芽啤酒中含有大量的硅元素,而硅元素有助于新骨骼的形成,老年女性每天喝1品脱(约0.57升)啤酒就能预防骨质疏松。尽管植物和豆类食品中也含有硅元素,但啤酒中硅元素的含量却非常高,而且容易被人体吸收。     

补钙应从何时开始

50岁以上的妇女中至少40%存在骨质疏松症。50岁左右的女性比40岁前均矮1.25厘米也是骨质疏松造成的。女性进入更年期后,雌激素开始下降,而雌激素具有促进骨质合成代谢的作用。因此妇女补钙应从35岁开始,坚持每天喝低脂牛奶或酸奶或豆浆、摄入半斤以上深色蔬菜。另外,芝麻、花生