谁在败坏酸菜的名声

吃酸菜也会中毒吗?事实上,如今每年都能听到几十例因吃酸菜而中毒的消息。也许很多人会想,酸菜这个东西,大家吃了几百年了,都没出事,现在出了问题,肯定是农药啊污染啊什么的问     

当心, 蔬菜中毒

蔬菜是人们不可缺少的食物。但是,有些蔬菜如果食用不当,也会引起中毒。 1.白莱。新鲜的白莱中含有硝酸盐,这是无毒的。白菜腐烂后,在细菌的作用下,硝酸盐就会变成有毒的亚硝酸盐,它能使血液里的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而使血液丧失携氧能力,使人体缺氧而引起中毒。吃了烂白莱以后,就会出现     

便秘宝宝 畅通有方

宝宝又便秘了!怎么吃下去那么多东西,就不见他拉出来呢?时间一长,胃口自然大受影响,粪便在肠子里积聚,还会释放出各种毒素。便便不通畅,还真是件头疼事呢!少量多餐宝宝的胃部容量很小,吃粗糙、大块或过置的食物,很容易阻塞肠胃,出现便秘的症状。所以,宝宝吃饭应该采取少量多餐的原则。平时要多吃含有丰富纤维素的蔬菜水果,此外,木耳、菇类、燕麦片、海苔、海带、果干等也都富含纤维素和     

吃水果的学问

因为我很喜欢吃水果,所以妈妈叫我“水果大王”。水果里含有大量的维生素,对身体有许多益处。可是,你知道吗？吃水果也有学问。 炒熟的白果,味道香美,许多人都喜欢吃。但是,吃多了白果,皮肤会出现红疹,还会感到恶心,这是中毒的表现。荔枝吃多了容易上火,头晕。     

留意食用细节 不让食物伤人

民以食为天,我们每天需要吃许多种食物,才能保证身体正常的新陈代谢需要。吃什么?怎么吃?其中大有学问,以下几种食物食用方法不当时可能会引起中毒或身体不适。1、四季豆:未煮熟的四季豆中含有毒性物质——胰蛋白酶抑制物、血球凝聚素和溶血素,如生吃或煮得不     

美丽的毒物

1.洋地黄用不着跑到热带丛林中去寻找有毒的植物,我们身边就有——洋地黄,它含有一种叫洋地黄苷的毒素,哪怕咀嚼一小片它的叶子,也会中毒,甚至丧命。要是通过静脉注射,这种毒素的毒性就更大,2毫克就可以致使心脏停止跳动。相反,在剂量很小的情况下,这种毒素可以用来作为临床上治疗心力衰竭及某些心律失常的有效药物。     

牛奶过敏者不妨试试羊奶

现在,有不少人在饮用牛奶是会出现过敏现象,不但不能喝牛奶,而且不能吃含有牛奶的食品。那么,他们是不是就与乳品无缘了呢?答案是:不。因为在乳品家族中,除了我们常见的牛奶以外,还有羊奶等其他成员。据专     

植物对动物的“战争”

①植物的一生中,经常会受到动物的伤害,因为所有的动物都直接或间接以植物为食,植物因此采取各种办法来进行自我保护。②为什么咖啡树的果实里含有咖啡因,茶树叶子里含有茶碱,烟草叶里含有尼古丁呢?它们是为了让人们悠闲地享用的吗?恐怕不是这样。这些对我们有提神或镇定作用的物质其实都是毒素,是真正的“杀虫剂”,是这些植物用来杀死那些要吃它们的果实或叶子的昆虫及其他动物的。生物学家给蝴蝶幼虫和蚊子幼虫施了小剂量的咖啡因,它们就不再吃东西了,像触了电似的到处乱爬,生长也停止了。如果施用大剂量,它们会在24小时内死掉。而喷过咖…     

几种常见的有毒动植物中毒

食物中毒是指人食用有毒食物后引起的一类以急性过程为主的疾病。食物中毒分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。细菌性食物中毒是指人吃了被细菌及其毒素污染的食物引起的中毒,如沙门氏菌属、肉毒梭菌毒素中毒等。非细菌性食物中毒是指人吃了混有毒物的食物或含毒素的食物引起的中毒,它分为真菌毒素中毒,化学性食物中毒和有毒动植物中毒三类。下面谈谈几种常见的食物中毒: 1、河豚中毒 河豚卵巢、肝脏、皮肤、血液中含较多的毒素(主要是河豚毒素,河豚酸),毒性稳定,一般炒煮、盐腌日晒均不能破坏。毒素阻断神经元之间及神经肌肉之间的传导,抑制心血管中枢和呼吸中枢,麻痹随意肌。发病初期恶心呕吐、四肢乏力,若不及时抢救可能使口唇及全身麻木,语言不清,呼吸衰竭致死。要严禁鲜河豚上     

零食族,请这边看

你爱吃零食吗?要知道,吃零食也有很多学问呢!近来,微博上流传的《好坏零食一览表》,引起不少网友关注。真有好坏零食之分吗?现在我来公布答案:好坏零食的说法有一定的道理。1.果冻:补充不了多少营养,还会妨碍某些营养素的吸收。2.薯片:含有大量脂肪和能量,多吃易导致肥胖、破坏食欲,也是皮肤的大敌。十类坏零食     

五种食物不宜吃太新鲜的

1.海蜇:新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐(俗称三矾)清洗两次,使鲜海蜇脱水两次,才能让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。人们到海蜇产地去旅游,会遇到兜售不经处理或只经1～2次盐渍处理的海蜇,千万不要去品尝或选购。2.鲜黄花菜:又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒,但吃后在体内会     

你知道哪些鲜花有毒吗

小朋友们都认识花儿,知道花儿鲜艳美丽,具有极高的观赏价值,有的还散发出迷人的芳香,有的小朋友爱采摘花朵玩赏,这是很危险的,因为不少花卉有毒。常见的有毒鲜花有： 　　夜来香：在夜间停止光合作用,排出大量废气,长期将其摆放在客厅或卧室内,会引起人头昏、咳嗽,甚至失眠。 　　郁金香：花中含有毒碱。人在这种花丛中呆上两小时就会头昏脑胀,出现中毒症状,严重者可有毛发脱落。 　　夹竹桃：它的茎、叶乃至花朵都有毒。它分泌的乳白色汁液含有一种夹竹桃苷,误食会中毒。 　　水仙花：其鳞茎内含有拉丁可毒素,误食后会引起…     

吃知了

知了,大家一定很熟悉吧。但是,你吃过知了吗?也许你会说:知了又脏又臭,能吃吗?以前,我也认为知了不能吃,但是有一次,我发现知了是很好吃的。那天,表哥到我家来玩。吃     

阿深

(一)面包会有的,牛奶也会有的。阿深意味深长地说。我就突然很想冲上去掐住他的脖子。他接着说,蓓蓓,我看你面色惨白,该不会是病了吧。我说,你知道为什么刚才你说面包牛奶的时候我作呕吐状吗?就因为今儿早上吃了面包、牛奶,害我恶心到现在。阿深嘴巴张成O形,双眼瞪着我,五秒之后道,你中毒啦?     

失效的安神补脑液

卓玛:以前我每个星期天都要上网,中午空着肚子,也不觉得累。上高三了,白天我努力学习,晚上有时候和同学们打牌到凌晨一点,有时会去通宵上网,几个星期下来,我渐渐力不从心。现在,已经不再这样做了,可精神却未见好转。每天昏昏欲睡,我只好借网消愁。成绩一落千丈,我真担心自己会撑不住。现在吃"安神补脑液"也未见转机,会不会是我的生物钟坏了?伤心人     

老虎的故事

儿子和他妈妈星期天到野生动物园去了一趟。回来以后,儿子跟我说,有一种老虎是没有牙齿的,以前他认为老虎非常可怕,现在他认为老虎非常可怜。没有牙齿能吃什么呢?别说吃人了,就是吃根玉米棒也不行啊。     

河豚毒素的妙用

俗话说:“不吃河豚知鱼味,吃了河豚百味无。”日本人深知河豚鲜味,把河豚视作“鱼中之王”。数以万计的人甘冒生命危险吃河豚,每年都有人因吃河豚而中毒死亡。一首古老的日本短诗说:“昨夜共君食河豚,今朝我来扶尔榇(棺材)。”河豚既是美味又是死神,这便是河豚对人们的诱惑。河豚的毒素集中于卵巢、肝脏、肾脏、血液、眼睛、鱼鳃及皮肤中,这是世界上最致命的毒药之一,l克河豚毒素的毒性是1克氰化物的1万倍。只要误食1毫克约针尖那么大小的毒素,数分钟内人就会死去。一条中等大小的河豚体内的毒素,可以毒死30多人。奇怪的是,在整个过程中,中…     

谈环境卫生教育

随着人类生活水平的提高和科学技术的进步,工业的飞速发展和日益恶化的环境,使人们逐渐认识到环境卫生的重要.正像2008年我国某人大代表所言:现在的企业燃烧的是资源,增长的是GDP,生产的是污染.吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么?心中没数.     

警惕花中毒素

鲜花美丽而有魅力,它使人感觉到蓬勃的生机和向上的朝气。花,不仅美化环境,供人观赏,还有很高的药用科研和经济价值。随着时代的发展,人民生活水平的提高,花在人们生活中所处的地位越来越重要。花的品种越来越多,养花护花的人越来越多。可有一点尚不被重视:即对花中毒素,尚不警惕。有的触摸或误食,出现中毒现象。哪些花含有毒素呢?含羞草　内含羞草碱,接触多了,会引起毛发变黄,眉毛掉落。夜来香　夜间光合作用停止,长期摆放室内,会引起头昏、咳嗽、气喘。麦仙翁　适应性强,能自播繁殖,夏季开花且持续时间长,全株含剧毒,触摸可引起呕吐,头昏…     

当心,这些食物不能吃

鲜木耳新鲜木耳含有一种化学物质毒素,食后可引起皮炎及呼吸困难等症。鲜黄花菜鲜黄花菜含有大量秋水仙碱,食后会导致中毒,出现胃内灼热、恶心、腹泻等症。因此,鲜黄花菜需经蒸煮使秋水仙碱溶出后,才能食用。