思茅市6家茶企业通过QS认证

“Q S”是质量安全的英文缩写,是我国最新实施的食品安全标志,从2007年1月1日起,未获这项资质者,产品不准入市交易。我国食品安全市场准入制度是国家质检总局在2002年推出,该制度主要包括3方面内容:第一是对食品生产企业实施食品生产许可证制度;第二是企业生产的出厂产品实施强制检验;第三是对实施食品生产许可证制度、检验合格的食品加贴市场准入标志,即Q S标志。迄今,我市已有6家制茶企业通过此项认证,他们分别是:云南龙生绿色产业公司、墨江哈尼太阳普洱茶厂、思茅市翠云区思普古茶厂、普洱县泰安茶厂、镇沅五一茶有限公司、景谷李记谷…     

探讨关于现场核查食品企业生产许可证的问题及对策

本文主要介绍在市场准入制度的实行下,我单位对食品企业生产许可证的核查过程中发现的问题以及相应的对策.     

小型饮料厂控制微生物污染采取的措施

随着我国食品质量安全市场准入制度的建立,许多小型食品生产厂家必定面临着严峻的考验。而对于小型饮料生产企业来说,由于工艺装备简陋、技术力量薄弱,控制微生物的污染成为其工作的重中之重。     

生物制造食品原料市场准入政策比较及对我国的建议

生物制造食品原料市场准入的不畅已经制约了我国生物经济的发展。文章对欧盟、美国、日本和中国对生物制造食品原料的监管模式、法规、市场准入和许可上市产品等进行了深入对比研究。欧盟、美国和日本对经遗传改造微生物制造的食品原料的监管都非常关注,但是采取了截然不同的态度:欧盟持谨慎态度,美国持宽容接受态度,而日本则持相对折中的态度。中国多年以来一直收紧对经遗传改造微生物制造的食品原料审批。目前,全球正在积极应对新技术创制的食品原料及新型食品的监管与准入。建议中国也尽快制定积极的生物制造产品应用政策,明确申报与审批路径,统一市场准入标准和审查制度,简化审批手续,推动新产品进入市场。     

大米生产企业申报食品生产许可证必备条件

大米是我国主要的粮食之一,在没有实行食品安全市场准入制度之前,大米加工企业规模大多较小,设备陈旧、工艺落后、生产性能低下,生产大米出米率低、合格率低.随着人民生活水平不断提高,和产业结构的调整,对大米生产加工企业的生产规模、生产能力、生产设备、生产条件提出了新的要求,加强对大米生产加工企业规范管理成为食品质量监管工作的一个重要内容.     

关于网络食品交易第三方平台提供者激励机制设计的分析

网络食品交易市场的兴起在促进经济增长和市场结构多元化的同时,也由于其市场准入门槛低、生产经营流动性大以及网络交易主体身份虚拟性、交易行为隐蔽性等特点带来严重的食品安全问题。在网络食品交易方式逐渐成为大众消费趋势的今天,我们该如何保障虚拟市场平台中"舌尖上的安全"成为关乎国计民生的重要课题。针对目前我国相关领域的立法缺陷,本文通过引入信号传递模型作为网络食品交易第三方平台提供者的激励机制,提出构建以网络交易平台为载体的网络食品安全追溯制度的立法建议。     

技术市场的准入制度探析

概述了市场准入制度的内涵,分析了技术商品市场准入制度的必要性,从技术商品、技术交易、技术经营机构和技术经纪人四个方面阐述了技术市场准入的条件及其内容,以进一步规范和发展我国技术市场。     

首都“数字工商”——食品篇

为切实保护消费者的身体健康和生命安全,使广大消费者吃上放心食品,北京市建立的以市场准入制度为核心的“食品放心工程”,日前已经启动。北京市“食品放心工程”通过计算机网络、数字密码等高科技的信息化防伪及管理系统,为每一件产品自动生成一个唯一的20位数字防伪密码,并在产品包装上粘贴北京市“食品放心工程”防伪追溯标识。消费者只需揭开或刮开标识物,即可通过拨     

黑龙江垦区发展安全农产品的成效与对策

安全农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或行业有关标准和规范要求,经认证合格获得认证证书并允许使用特定标志的未经加工或者初加工的食用农产品,包括无公害食品、绿色食品、有机食品等质量安全农产品。无公害食品是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件;绿色食品达到了发达国家的先进标准,满足人们对食物质量安全更高的需求;有机食品是按有机农业生产的国际比较通行的安全食品。一、垦区绿色食品发展的成效。黑龙江垦区是中国绿色食品事业的开拓者之一。1990年5月,农业部决定在综合条件较好的农垦系统率先开发绿色食品,并委托黑龙江农垦总局负责全省绿色食品的开发与管理,从而奠定了绿色食品发展的基础。经过14年的发展,垦区绿色食品生产企业已成为全省绿色食品产业的主力     

我国食品安全监管中的政企合谋与最优防范机制

我国食品安全监管由中央政府委托地方政府监管审核食品企业实施,在这种监管模式下,地方政府扮演着管理者的角色。由于我国地方官员GDP导向的政绩考核制度,道德风险的发生概率非常高,可能造成地方政府与食品企业合谋,使食品安全监管失效。通过建立中央政府—地方政府—食品企业—媒体防范契约模型,以防范政企合谋为目的,设计最优防范机制,解释了引入媒体参与监管的制度设计的有效性。研究表明:严格审核食品企业的市场准入,降低媒体参与监管的交易成本,提升媒体的监管地位可以有效防范政企合谋。     

我国电子商务企业市场准入法律制度研究

企业市场准入法律制度是国家对市场主体进行调控和监管的重要举措。在我国,电子商务企业的发展方兴未艾,而电子商务企业市场准入法律制度现状却存在着立法分散、法律层次较低、监管部门多头、监管体系落后等诸多不足和缺陷,阻碍电子商务企业的健康发展和电子商务市场秩序的稳定有序。通过统一企业市场准入法律体系,借鉴国外先进立法经验,加快电子商务立法、规范电子商务企业市场准入的监管和审批、建立政府与社会相结合的二元监管机制等改进措施,有利于建立完善的电子商务企业市场准入法律制度,促进电子商务企业的可持续发展。     

武汉设施蔬菜标准化生产关键技术研究和应用

结合武汉市设施蔬菜标准化生产的实际情况,以实施农产品质量安全"标准化生产、产地准出、市场准入和质量可追溯"4项制度为基础,运用物联网、无线通信等信息技术进行设施蔬菜标准化生产关键技术研究和应用,初步实现了"生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯"的目标。     

供应链协同视角下杭州市农产品质量安全路径创新研究

阐释当前杭州市农产品质量安全存在的几个主要问题,并提出新的农产品供应链组织模式,即“龙头企业+农民专业合作组织+标准化生产基地+农户”;同时还要推广农产品标准生产、实行市场准入制度、加快认证和品牌建设等.     

食品生产企业质量管理探究

伴随着人们生活水平的提高,对于食品安全问题的关注程度也越来越高,因此对于食品生产企业质量管理要求越来越严格,如果产品没有达到质量要求,企业的发展也就无从谈起。文章从当前食品生产企业质量管理现状入手,分析提高食品生产企业质量管理水平的有效途径。     

食品企业社会责任来源——激励、制度与承诺

基于战略、制度以及伦理的综合视角,运用结构方程模型,以292家食品企业的调查数据分析食品企业社会责任行为的动机和来源。结果表明:市场对食品企业履行员工责任和公共责任的激励作用不明显,而制度压力和高管承诺对该维度的社会责任行为有显著影响;食品企业承担消费者责任具有多重动力,但市场激励的效果低于制度压力和高管承诺的效果。因此食品企业的社会责任行为是基于满足制度要求和管理者主动承诺的表现,而非企业的战略打算。     

HACCP与食品安全

随着人们对食品安全卫生要求的提高，在食品生产企业内部建立更为严格的安全管理体系的呼声越来越高。1997年6月联合国食品法典委员会(FAO／CAC)发布了“HACCP体系及其应用指南”，使HACCP真正成为国际性的食品生产管理体系和标准。在美国和欧盟等发达国家，政府已经在食品行业中强制要求建立和实施HACCP体系，美国和欧盟等发达国家要求向其出口的食品企业也须满足相同的法规要求，HACCP已成为国际自由贸易的“绿色通行证”。特别是加入WTO以后HACCP与食品安全更是我们关注的焦点。     

食品安全引发的忧思……

食品是关系人类自身健康的特殊商品. 目前我国已经完成了由食品高度短缺到极大丰富及快速发展的转变.在这一转变过程中出现了一系列迫切需要解决而尚为解决的问题不能不让我们忧虑.主要表现在:由于管理与法治跟不上,食品制假、贩假不断发生;由于技术和科研跟不上,对原有农业和食品工业的食品安全性评估标准不够全面,造成市场准入门槛太低以及对食品工业中的新原料、新工艺带来的食品安全问题把关不力;加入WTO后在国际食品贸易中对付国外绿色壁垒及如何设置我国的技术屏障,保护我国食品行业的举措不得力等等.     

复配食品添加剂的生产与管理

复配食品添加剂可满足口感、外观等需要。食品添加剂企业在生产和管理时,必须遵守国家对食品添加剂的要求,严格执行标准,采用HACCP体系管理,注重食品质量安全,使之生产出的产品保证消费者的身体健康。     

论风险投资的政府监管

风险投资市场上垄断性，外部性以及信息不对称的存在要求政府进行适当的监管。为了提高风险投资运作的效率，我国应该加强对风险投资市场准入，风险投资日常运营和风险投资市场退出的监管。对风险投资的监管，要充分发挥各个不同监管主体的优势的专长，互为补充，当然，风险投资的监管也离不开完善的法律制度。     

我国信息资源产业发展制度环境的构建与完善

信息社会,发展信息资源产业已经成为加强信息资源开发利用的必然选择。鉴于制度环境对信息资源产业的重要性,本文从市场准入、产权安排、公平竞争、激励机制、市场监管、投融资体系等方面探讨了如何构建和完善我国信息资源产业发展的制度环境。