鱼为何会吃“奶”

<正>大家都知道,只有哺乳动物才会吃奶,但如今市面上出现了给鱼喂"奶"的游乐项目,吸引了很多小孩。在超市里,也开始售卖吃"奶"的鱼。这是什么鱼?它们是否经过训练?其他鱼也会吃"奶"吗?带着疑问,我们开始了探究之旅。一、研究过程1.吃"奶"鱼是什么鱼     

玉米“修炼记”

正你喜欢吃玉米吗?玉米的做法很多,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃,还可以做成爆米花、煮成玉米粥。如今,玉米产量已经超过了小麦和水稻,在世界农作物中坐上了头把交椅。今年7月份,湖南农业大学浏阳基地科研玉米被盗一事在网上引起了广泛的讨论。湖南农业大学那些被盗的玉米棒子为什么会引起轩然大波呢?今天就让我们来好好讲讲玉米的"修炼记"。     

隔夜剩菜再回锅,节约又健康吗——对蔬菜中维生素C和亚硝酸盐含量的研究

<正>春节是中华民族的传统节日。春节期间,亲戚朋友相互串门聚会,家家都会备些时令蔬菜,这些菜往往一放就是三五天,有的甚至要特意留着煮了又煮、熬了又熬,象征"年年有余"的好兆头。那么,隔夜剩菜能否食用?这样的饮食习惯科学吗?一、确定研究对象     

眼睛的魔法

<正>"两间小屋左右分,要到睡觉才关门。小屋能把万物收,难放一粒小灰尘。"同学们,你们知道这条谜语的谜底是什么吗?对了,它就是眼睛。可你知道为什么眼睛这么小,却看得见大象吗?眼睛里存在着很多"魔法",不信,跟着小璐和小诺一起到人体馆看看吧。小诺和小璐来到眼睛室,一颗仿生眼睛看到他们,突然裂成了几片。见他们吓了一跳,     

中国空间科学展望:走向星辰大海的未来之路

正想知道宇宙和生命是如何起源的吗?想知道太阳系和人类的未来命运吗?想知道黑洞里究竟有什么吗?想知道"第二颗地球"究竟在哪里吗?这些,都是空间科学正在努力研究的方向。2017年3月17日,中国科学院国家空间科学中心宣布,我国空间科学任务概念征集工作已完成,有80个应征项目通过遴选。应征项目涵盖了空间科学全部学科领域,将会推动我国空间科学、空间技术、空间应用的全面发展,使我国的空间科学水平更上一层楼。     

绿色生活连线 绿色天使答读者问 读者参与互动系列

<正>问:煮牛奶的正确方法是什么?答:旺火快煮。问:两车之间的距离,若以时速80公里行驶时,应至少保持多少米的距离?答:80米。问:如果服用中药,那么应忌哪样食品?答:萝卜。问:如果有猛兽要袭击你,你逃跑时选择怎样的路线?答:"之"字形。问:如果破了伤口,用什么擦可以消炎?     

流感是如何威胁我们生命的?

正在刚刚过去的冬季流感高峰期里,你中招了吗?那段时间,在微信朋友圈里看到最多的就是"发烧好几天了""大人小孩齐中招""医院人太多了",在学校的家长群里,讨论最多的也是孩子感冒发烧请假的内容,大家都感觉这波病毒"很厉害"。每年都有许多人因流感这种普通病毒而丧命,他们的身体内部发生了什么?到底是什么原因     

吃对水果 助你排毒

夏季吃玉米,大家都爱光煮玉米,把玉米须扔掉,这其实是浪费。在中药里,玉米须又称"龙须",性平,有预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮,熟后把汤水倒出,就是"龙须茶"。     

家用电炊具哪个更省电?

<正>研究目的:我的父母都在医院工作,经常倒班,有时候要我自己做饭。我在煮方便面时就想:用电饭煲、电磁炉、微波炉都能煮方便面,它们耗电是一样多吗?哪一个更省电一些呢?我决定对这个问题进行研究。     

跳跳糖为什么会跳?

问:为什么跳跳糖放在嘴巴里会自己跳啊?好奇怪。(初一学生)答:很多青少年非常喜欢跳跳糖,吃起来有“超酷”的感觉。其实,跳跳糖是具有科技含量的糖果,因为在自然界里是不会有跳跳糖的。那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先,我们先介绍一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化,然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度,这样就可以制作出纯的糖浆,当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时,要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的…     

互联网安全吗?

<正>我们今天的生活已离不开网络,那么互联网安全吗?互联网会瘫痪吗?有可能用物理方法摧毁互联网吗?假如世界上所有的互联网都瘫痪,会发生什么情况?互联网远比我们想象得更"健壮"很多人担心如果有一天互联网瘫痪了,该怎么办?其实想把整个互联网弄瘫痪了,并没那么简单。互联网的"结实"程度远比我们想象得要高,这和它本身的结构有关。我们经常使用的网络,并不存在一个"总开关",它的核心设施其实分布在全球各个国家的重要节点。     

叛逆流行

"晚饭吃什么?"虽然出差在外,我心里却记挂着家中的女儿."自己煮呗.""自己煮?自己煮些什么呀?"想象不出她会煮些什么."哎呀,自己煮就是自己煮啦."电话那头女儿的口气已经不耐烦了,知道再问也问不出什么来,只好挂了. 女儿为什么这么容易烦躁?她原来不是这样的.想起小时候她跟我的亲密劲儿,我心里一阵泛酸.那时我出差在外,电话里总能传来清脆甜稚的关切问候.八九岁时,她口头表达欲望特强烈,一张小嘴一天到晚叽叽喳喳说个不停,什么都可以成为话题.     

世界是用来探险的

你觉得《红楼梦》闷死人吗? 我到现在都还是觉得《红楼梦》很闷,更不用说小时候了. 有人跟我说《红楼梦》里的王熙凤对付人的手腕特别厉害,我都很困惑:王熙凤这样就很厉害吗?有比妈妈的那些朋友厉害吗?大概因为我家里常常有"很多王熙凤"进进出出,所以我看《红楼梦》时,就觉得王熙凤还算"蛮正常"的嘛!     

马里奥公司的机器人

晚上十点,他俩顺着街道慢慢走着,安静地谈着话.他俩都35岁左右. 　　史密斯问布莱林:"你用什么办法出来的?你妻子是不让你夜晚出来的啊!在你妻子的咖啡里放了安眠药?"……     

躲在DVD里的哈利·波特

真是想不通啊……我想看《哈利·波特与火焰杯》,没想到却放不出。哈哈,因为那是CD播放器啊,笨死了!当然有了,C D是记录声音的碟片,D V D记录的是声音 图像。啊?CD和D V D有什么区别吗?也就是说,D V D储存的内容更多是吗?是的。但是大小不都是一样的吗?还是去问爸爸吧。直径12c     

宇宙迷宫系列之一：宇宙：有限无界

宇宙曾经有一个起源吗?如果有,宇宙之前是什么呢?宇宙是有限的吗?如果是,宇宙之外又是什么呢、很多读者纷纷来信对广为流行的“宇宙大爆炸”理论提出质疑。本文的目的旨在与广大读者一起探讨“宇宙大爆炸”的前因后果,使我们对宇宙的本质有更深的了解。     

如何煮出最好吃的鸡蛋?

不久前听美国国家公共电台里介绍厨房科学,说到如何才能煮出最好吃的鸡蛋,恰好和我平日的煮鸡蛋方式不谋而合。煮鸡蛋算是厨房里最简单的活儿,把鸡蛋放到水里煮就是了,怎么煮不都是一样吗?其实不然,煮鸡蛋最常见     

玩转脑风暴

1.数羊山谷里有一群羊,之后又来了一群羊,现在一共有几群羊?2.打得好梅梅打破了一件东西,可是人人都为她叫好,她打破了什么?3.边走边开花雪花飘着开,烟花天上开,什么花走着开?今天是平平生日,姐姐送给他一瓶糖果。瓶子是用木塞封口的,在不拔出木塞也不在上面钻孔的情况下,平平能从完好的瓶子里取出糖果吗?     

鱼肚里的黑膜并不脏

正近日,一条"鱼肚子里的黑膜有毒"的消息在社交媒体上流传。消息称:鱼的腹腔两侧有一层黑色膜衣,内含大量类脂质及粗腰、溶菌酶,有"腥毒",千万不能吃,吃了会有害健康。多数家庭吃鱼时,并不会关注到鱼肚子里的这层黑膜。这层黑膜真的有毒吗?鱼肉富含优质的蛋白质,营养价值极高,味道鲜美。做鱼时,当我们用刀剖开鱼肚子,就会看到内脏和腹腔,而在腹腔上,往往还有一层黑色的膜。它到底是什么?对此,上海海洋大学食品学院水产     

囊萤映雪发光亮 南方之强铸晶魂——记厦门大学物理科学与技术学院教授康俊勇及其团队

<正>如果有人问你"这个时代最具代表性的生产材料是什么",你会毫不犹豫地回答"是半导体"吗?半导体的重要性不言而喻,它甚至被誉为世界上第4大重要发明。我们每天划的手机、用的电脑、看的电视、听的音响、照的灯光,里面都有半导体元件,可以说如果没有它,就没有现代世界里的轻巧又好用的高科技产物。21世纪,半导体材料及其应用已经成为衡量一个国家经济发展、科技进步和国防实力的重要标志。