树莓花青素提取工艺及稳定性研究进展

查阅了近年来国内外文献,对树莓中花青素的应用、提取分离方法、及稳定性进行了总结,以期为以后相关研究提供参考。     

植物为何有睡眠?

许多植物都有睡眠现象。例如,合欢树的叶子是由许多羽片组合而成的,在白天舒展而又平坦,但一到夜幕降临,那无数小羽片就成双成对地折合关闭,好像被手碰过的含羞草一样。不仅植物的叶子会有睡眠,植物的花朵也会睡眠。例如,生长在水面的睡莲花,每当旭日东升之时,美丽的花瓣就慢慢地舒展开来,似乎刚从梦境中苏醒,而当夕阳西下时,它又闭拢花瓣,重新进入睡眠状态。植物为什么需要睡眠呢?植物的睡眠在植物生理学上又称植物睡眠运动。最早发现植物睡眠运动的人是达尔文。     

银缕梅属——中国金缕梅科一新属

 在研究中国稀有濒危植物过程中，通过三年观察，作者发现小叶金缕梅绝无花瓣，无疑应从金缕梅族中分出，其形态特征又明显与无花瓣的蚊母树族和弗特吉族各属有差别，故成立新属——银缕梅属。     

植物乳杆菌WD-1发酵树莓汁的代谢产物分析

为了开发一种新型红树莓益生菌发酵饮料,本研究以从红树莓酵素中筛选出的优势菌株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum WD-1)为供试菌株进行红树莓果汁的发酵,测定了乳酸菌的发酵特性及其发酵后相关的代谢产物。结果显示,发酵后总酚含量和总黄酮含量比红树莓原果汁有较明显的降低,而总酸含量、有机酸和总氨基酸含量较发酵前都有显著升高。研究结果将为开发新型树莓发酵饮料提供了一定的理论和技术支持。     

老虎须

正少见的黑色花朵在自然界中,植物花瓣的色彩十分丰富,赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫,可谓应有尽有,但黑色花瓣的植物却颇为稀少,老虎须便是这极为少见的植物之一。老虎须的花朵令人过目难忘:它的花型、花色独特,细细的紫黑色小苞片长几十厘米,飘逸     

树莓

树莓，学名Rubus fruttcosus．(Rubus ursinus)，为蔷薇科悬钩子属(Rubus sp．)植物，灌木性果树，是生态经济型水土保持灌木树种，欧、美国家早已广泛栽培，并形成产业化发展。树莓浆果柔嫩多汁，色泽宜人，风味独特，国际上称为“第三代水果”，是理想的天然保健食品。     

鲜切花保鲜技术

花卉在植物种质的延续过程与美化人们的环境生活中，都有着重要的作用。因此在长期以来受到不少研究者的注意。然而，由于花结构的复杂性(由花瓣、雌蕊、雄蕊、片组成)，与植物其它器官，如叶，果实相比，衰花原因的了解要少一些，由于花瓣在花中的特殊地位，许多研究者都把花瓣的研究放在首要地位。     

基于树莓派创新教育的实践与探索

树莓派作为一台功能齐全的低成本微型计算机,为创新教育提供了更多的方案,本文从什么是树莓派、树莓派在创新教育中的应用实例、树莓派在创新教育中的优势,说明了树莓派作为一款开源硬件将会助推创新教育发展。     

你知道吗?

正红色叶子可以进行光合作用吗?植物必须通过光合作用吸收养分才能生长,叶绿素是进行光合作用的关键物质。但有些植物的叶子是红色的,像红苋菜、秋海棠、糖萝卜的叶子,它们是怎样进行光合作用的呢?原来,这些红色的叶子里也有叶绿素,只是过多的花青素把叶绿素盖住了。如果把这些叶子放在水里加热,叶子就会变成绿色了,因为花青素     

富有智慧的鸭跖草

正鸭跖草花最醒目的两片花瓣拥有一尘不染的蔚蓝,就像纯净的天空,蓝得能涤荡一个人的灵魂。我不禁疑惑:这鸭跖草花是风儿吹落的片片蓝天吗?与众不同的雄蕊精致动人的不仅仅是花瓣,鸭跖草将自己的雄蕊也设计得别出心裁!在植物的眼里,美丽的花瓣对本身并无多少用处,不过是些衣着光鲜的配角,用以招蜂引蝶,吸引"媒人"的眼眸。而相对低调的花蕊,才是演绎植物传宗接代的主角。鸭跖草用6根分工不同的雄蕊,展示了幼小生命的智慧风采。—般植物的雄蕊,大小、高矮、胖瘦,全都是一个样子,活像难以     

压力让植物身上出现数列图案

很早以前人们就发现,许多植物的几何结构都和斐波那契数列吻合。斐波那契数列是说,一个数列从第三项开始,每个数字是其前面两个数字之和,它出现在雏菊的花瓣形状上,出现在松树的锥形结构里。为什么植物会按照数列的方式生长,科学     

树莓中超氧化物歧化酶(SOD)提取及不同条件下酶活力探究

由冷冻树莓制得粗酶液,测树莓中超氧化物歧化酶(SOD)的活力48.78U/g,其含量228.544μg/g鲜重。通过分别以新鲜的树莓、解冻1h树莓和加入浓度为10-6mol/L的抗坏血酸浸泡1min的树莓果实来探究酶活力。结果表明:相对条件下,冷冻树莓有最大的超氧化物歧化酶(SOD)活力。     

基于C11708MA微型光谱仪的快速测氮装置研究与实现

"生命元素"氮素在植物生命中占有首要地位,植物叶片氮素含量是反映其生长质量高低的重要因素。利用高光谱遥感技术对叶片氮素含量进行定量化反演,可为植物的信息化管理提供理论依据。然而当前通用的测氮装置有诸多缺点,如速度慢、体积大,对植物叶片损害较大。而采用光谱无损测氮,则可以有效规避损害植物叶片的风险。本论文研究了最新C11708MA微型光谱仪使用方法,结合树莓派设计了一款快速测氮装置平台,为能够快速无损的测定植物叶片氮素含量提供了一个简单可靠的方法。     

保健佳品-黑枸杞的浅层探究

花青素之王——黑枸杞,是一种野生珍稀植物资源,生长于青海省德令哈等盆地沙漠地带,海拔高达2700～3000米,因其有较高含量的花青素,具有清除氧自由基,提高人体免疫及抑制癌症等功效,是一种有极高的药用和保健价值的植物资源,被广大媒体所报道,将逐渐推广于各大消费市场供给人们食用。     

植物活性物质花青素专利信息分析研究

本文利用Inco Pat专利检索平台和Excel分析工具,对国内外植物活性物质花青素专利技术申请态势、地域分布、重要申请人情况、IPC分布及产业的布局情况进行了相关数据的采集和分析。结果表明:国内花青素类物质领域核心技术专利申请量主要集中在江苏、安徽、黑龙江、广东、浙江、吉林等省市。专利申请量最多的国家主要是中国、韩国、美国和日本,中国研究的领域主要集中在C07D、A23L、C09B等方面,关于蓝莓、黑枸杞、紫甘薯、黑豆等花青素分离技术、基因调控及产品(花青素、蓝莓浓缩汁、着色剂等)方面为研究的热点领域。可为促进花青素产业的技术发展和布局等提供参考和建议。     

为什么藏红花比黄金更贵

正藏红花,顾名思义是西藏出产的红色花朵,很多人都是这么认为的,但这是错的。它不仅不是西藏特产,甚至也不是红色花朵。这种号称比黄金更贵的中药材到底是什么来历呢?藏红花又名番红花、西红花,是鸢尾科植物,原产于希腊及地中海沿岸。它最初用于园艺和观赏,花瓣多为蓝色、     

新型水果——树莓

一、树莓发展概况 树莓是蔷薇科落叶小灌木。国外对树莓的栽培利用较早,据1995年联合国粮农组织统计,目前世界上共有31个国家栽培树莓,且主要为俄罗斯、东欧及北美     

植物学家在阴暗洞穴发现荨麻科新品种

腾讯科学讯（过客／编译）有人或许不会预料到浅桃色花瓣的开花植物能够在一个黑暗洞穴的地面上生存。但是研究人员确实是在中国南部的洞穴中发现了这样一种植物。     

发明市场

西部大开发的先锋树苗——树莓　　树莓是一种树结浆果的丛生果树 ,成熟果近似草莓 ,对全国各地的土壤和气候没有特殊要求 ,即使粗放管理 :不剪枝、不打药、不施肥、不锄草 ,亩栽苗一千棵 ,两年自然串根扩满园、达万棵以上 ,年年卖果卖苗、年收入三至五万元 ;鲜果除供鲜食外 ,量大深加工 ,营养成份和出汁率优于所有的水果 ,发展前景十分广阔 ,凡是承包荒山土地的单位和个人都应尽快地大面积发展。吉林省白山市双丰果树场率先引进培育出 :美洲红树莓、双季红树莓和波兰黄树莓等 5个新品种 ,为加速我国树莓业的发展和开发大西北 ,白山市双丰果…     

植物中的数学

人类很早就从植物中看到了数学特征：花瓣对称地排列在花托边缘,整个花朵几乎完美无缺地呈现出辐射对称形状,叶子沿着植物茎秆相互叠起,有些植物的种子是圆的,有些呈刺状,有些则是轻巧的伞状……所有这一切向我们展示了许多美丽的数学模式。