吃海鲜后喝茶易长结石

吃完海鲜不宜喝茶,因为茶叶中含有鞣酸,能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前后饮用茶,都会增加钙与鞣酸相结合的机会,易造成结石,最好间隔2小时以上再饮茶。     

吃饭时不易同时喝茶水

茶是迄今为世界公认的一种健康饮料 ,但在吃饭的同时喝茶 ,茶中的鞣酸与食物中的铁相遇 ,形成不易被人体吸收的铁盐 ,随粪便排出体外 ,造成铁质丢失。科学的饮食是饭后吃一只橘子 ,这样有助于食物中铁的吸收 ,再隔半小时或一小时饮茶更为理想吃饭时不易同时喝茶水     

碱性耐久墨水的研制

字迹是档案、文献内容的反应,保护已形成的、恢复已褪色的字迹是档案科研工作的一大任务.然而由于许多字迹的褪变,使得恢复和保护工作困难重重,严重的至今尚无法恢复.倘若不能从根本上解决字迹的耐久问题,将会浪费大量的人力和财力用于字迹的恢复,不利于档案的保护.碱性耐久墨水的研制就是试图从根本上解决字迹的耐久性问题.公元11世纪欧洲僧侣提阿菲罗曾记载由荆棘木的渗出液与绿矾(FeSO_47H_2O)混合制成一种墨水,此为鞣酸铁墨水的最初记载,也是后来广泛使用之书写墨水的由来.在过去很长的时间里,蓝色书写墨水的化学组成大致分为亚铁盐墨水和染料墨水两大类.(一)鞣酸铁墨水的主要成分是(1)鞣酸(单宁酸),分子式为C_(76)H_(52)O_(46),它是植物鞣料的主要有效成分,具有多元酚基和羧基的有机物;(2)没食子酸(又称五倍子酸),结构式为:     

女性宜常食海藻类食物

海藻类食物主要包括:发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜等。在海藻的有效成分中,矿物质含量最多,其中比较多的有钙、铁、钠、镁、磷和碘等。现代科学研究     

电脑族的最佳健康菜单

你每天至少8小时与电脑为伍吗?你经常熬夜,并用“垃圾食物”果腹吗?你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗?如果答案肯定,那么你必须要对自己进行调整了。很重要的一点是:及时补充营养,刷新自己的饮食菜单。其中健脑、护眼、补钙这三大方面是最关键的。黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,这些都是大脑代谢所需要的物质,因此有“健脑菜”之称。洋葱含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,对消除心理疲劳和过度紧张大有益处,每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成…     

美味营养的选择

在这样一个多雨湿热的夏天对于很多人来说吃火锅驱除湿气是个不错的选择。但是火锅燥热容易上火。来一个营养美味的干锅也许就可以一举两得了。虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味．有菜中之“甘草”的美称。不管何种虾。都含有丰富的蛋白质。营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）海虾还富含碘质，     

焯后再吃的蔬菜

焯一下再吃的蔬莱有以下几类：第一类是十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯后口感更好,富含的纤维素也更易消化;第二类是含草酸较多的蔬菜。如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,凉拌前用水焯后,可除去其中大部分的草酸;第三类是芥菜类蔬菜,如大头菜等,     

自制药酒谨慎饮用

自制药酒谨慎饮用 我国民间常有将名贵草药泡酒喝的习惯,专家认为这是不科学的。因为溶于白酒里的草药有效成分有限,起不到多少滋补或治病作用。如过量饮用,酒精危害比药效还大,酒精可抑制甲状腺素分泌,导致肠道对钙吸收率降低,甚至出现记忆力减退等不良后果。另外,自泡药酒时因白酒本身的质     

证据铁不铁

新闻媒介既履行舆论监督的职责,又能很好地保护自己,得两全其美。这在实际操作中靠什么?应该靠事实的证据铁,若证据不铁,两全其美何以得? 别看这老生常谈不显眼,可在一系列新闻纠纷中,几乎都围绕着证据铁不铁、足不足展开一场场激烈的较量。最终还是看谁的事实证据最铁而取胜。至于什么神通广,实力强,但若拿不出足够的证据,照样也会变得软弱无力,败下阵来。     

直面现实的强大内心

拿铁(Latte)咖啡:Latte意大利文是牛奶的意思,拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,一般的拿铁咖啡的成分是1/3的浓缩咖啡加2/3的滚烫的鲜奶。事实上填加鲜奶的比例没有明确的规定,可依个人口味自主调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。有的人喜欢香草、焦糖等的味道,在拿铁中加入这些香料,就有了香草拿铁、焦糖拿铁等。拿铁咖啡口味温润滑美、香甜甘郁,就连不习惯咖啡的人也无法拒绝它的芳美。大约8年前的一段时问,雁经常约我泡咖啡馆聊天。乐观开朗博学多才的雁是我最好的谈话伙伴,只是平常工作都忙,大家聚在一起并不多。那段时间他经常约我,让我高兴得很。我们去的那家咖啡     

夏季食“酸”好处多多

民间认为,最消食开胃的办法莫过于食酸吃醋了。酸,食之可促进食欲,有健脾开胃之功,并可提高钙、磷等元素的吸收,增强肝脏功能,对防治一些疾病也有益。尤其是夏季,天气炎热让人们普遍感觉不适,会引起人体代谢、内     

人生的十个“健康伴侣”

1、菠菜 菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。菠菜中含有可观的蛋白质。可帮助身体发育，精力旺盛。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A。可降低视网膜退化的危险。对日常有电脑的人应该是不小的帮助。     

以炉渣分析为主揭示古代炼铁技术的研究与探索

本文根据国内外相关文献及研究成果,综合考察了自20世纪50年代以来国内外对古代铁渣的研究方法及取得的成就。利用业已确立的古代冶炼炉渣的研究方法及判定标准,近年来对我国部分古代冶炼遗址特别是广西地区的古代冶铁遗址等开展了较为深入的调查和科学研究。研究实践表明,主要从铁渣的成份、显微组织结构等检测分析,来判定古代钢铁冶炼技术类型是可行的,采用该研究方法对古代铁矿冶遗址开展调查与研究也是可行有效的。研究结果显示,从炉渣的金属含量及其赋存状态方面可辨别炼铁渣和非炼铁渣;古代块炼铁与生铁炉渣的基本成份和显微组织结构有明显区别,两者夹杂金属颗粒赋存状态也有较明显差别。在高铁炉渣中,古代块炼铁和炒钢炉渣的显微组织结构有较明显差异,浮氏体间是否存在磷钙化合物也可作为区分块炼铁和炒钢炉渣的关键指示标之一。     

“谐音”广告的不和谐音

目前，汉语使用不规范的现象表现在广告媒体上，主要是各种广告滥用谐音，乱造词语众。如，用“无泻可及”宣传泻药，用“制冷鲜峰”推销冰箱，“钙不能缺”宣传钙片等的谐音广告，随处可见。据有关人士介绍，     

試論科学新聞的报道时机

怎样掌握科学研究成果报道的时机,是一个有争論的問題。有些記者主張不必等研究成果成熟时再报道,因为科学是不断發展的,很难划出一条不成熟与成熟之間的界限。行人說,如果一定要得到公認或同行支持的研究成果才能报道,那么久而久之,不仅不会再有科学新聞,恐怕連科学本身的存在也不免受到影响。但是,科学家大多希望我們报道他們成熟的研究成果,他們很害怕我們不这样做。因为科学报道中的     

健康新知

西兰花是重要的健康食物 美国农业部的科学家最近在《作物科学》杂志上发表文章指出,自1975年以来,西兰花的品种不断改进,而其中矿物质的含量一直维持在较高水平。西兰花中的钙√铜、铁、镁、钾的含量很高,几十年来都被列为美国人最重要的健康食物之一。     

建立自主知识产权的高技术新工业

国立科研机构的产出是什么?不同的人有不同的认识,不同的研究所有不同的定位,同一个研究所的不同时间定义也是不一样的。科学院的研究所(包括基础与高技术类所)的产出一般包括人才培养、学科建设与科学成果、完成国家战略性需求任务(如国防任务)以及对国家经济做出实质性贡献等多个方面。对各个所的产出按第一重要性排队可粗分类为:科学成果型(基础类)、国家公共与战略需求型(公益与国防类)、经济产业     

科技期刊编辑"走心"做好审稿工作

"审稿走心"是指科技期刊编辑不流于表面,用心分析稿件.短则在数分钟内充分调动记忆力与科学的思维,可发现内容前后不一致、细节描述错误、框架内容不符合逻辑等写作问题,甚至是实验设计相关问题;长则数天将稿件放在心上,在潜意识里进行思索.     

关于图书馆社会学的断想

图书馆科学是一个科学群。它的结构和功能比较复杂,它既有基础性,又有技术性、应用性,还有理论性。其研究对象可分为微观和宏观两个层次。图书馆科学的微观对象,就是图书馆、读者和用户、图书馆干部队伍、应用技术及其效益等问题。图书馆科学的宏观对象,就     

FAIR原则背景下基于机构知识库的高校科学数据管理平台研究

科学数据不仅是科学研究的成果,也是科学研究的对象与工具,是科研机构、科研人员研究交流的重要资源。科学数据管理是对科学数据进行搜集、整理、保存、共享,促进科学数据的价值再提升。随着FAIR原则研究的不断深入,越来越多的机构接受并支持该原则成为科学数据管理的国际准则。文章以河海大学为例,从系统架构、质量控制、服务体系等方面探究高校机构知识库在科学数据管理方面的应用以及实践科学数据的可发现、可访问、可互操作、可重用等原则,旨在为机构知识库在FAIR原则背景下实现科学数据的有效管理提供对策和参考。