提高高职酒店管理专业实践教学质量的策略

实践教学是职业教育工作中的一个重要的环节,是对学生所学专业理论和技能的检验和综合运用。提高酒店管理专业实践教学质量,应规范实践教学管理体系,创新实践教学方法与过程,提高师资队伍实践能力。     

加强高职院校酒店管理专业实践教学的有效策略

随着社会的发展与进步,人们对于酒店产品与服务的需求也日益旺盛。要培养出酒店企业普遍需要的愿意从事酒店一线工作的“用得上、留得住、上岗快”的技能型人才,就必须从实践课程建设入手,加强实践教学力度,着重培养学生的实操能力。     

高职院校酒店管理专业校外实习基地建设措施探析

随着我国旅游业的高速发展,酒店业作为旅游产业的三大支柱之一,发展尤为迅速。为适应社会需要,各高职院校逐步认识到实习在酒店管理专业教学中的重要地位,正在探索一个适应现代酒店业发展、更符合高职教育人才培养目标的实习基地建设模式。然而,目前大部分高职院校的实习基地建设,仅仅停留在表面,并没有进行深入研究。因此,本文将结合高职院校校外实习基地选择、建设等方面,结合实践教学体系和专业培养目标的要求,进行具体分析研究,提出高职酒店管理专业校外实习基地建设的理念和具体措施。     

酒店管理专业实践教学管理分析

随着社会经济的发展,人才的缺口越来越大,在酒店的管理上也有着越来越高的标准,在当下的职业技术教育学院,酒店管理专业已经列入教学课程之中,目前,在酒店管理专业的实践教学体系还不是很完善,很多的管理细节都需要进一步的提升。笔者根据从业经验,从酒店管理专业的实践教学体系的管理和实施进行探讨。     

提高酒店管理专业实践教学的有效途径研究

分析了酒店管理实践教学过程中存在的一些问题,制定了相应的教学策略,并提出了在酒店专业实践教学中,应充分端正学生的实习态度,提高教师的实践技能,完善学校的实习制度。     

关于高职酒店管理专业双语教学改革实践与思考

新的形势下,行业的特点决定了双语人才的重要性,双语人才在酒店行业中占据着重要的位置.本文以江西现代职业技术学院酒店管理专业进行双语教学实践为个案,剖析了双语教学实施的过程及问题,提出双语教学的对策和建议.     

高职酒店管理专业实践教学体系构建

高职酒店管理实践教学在国内是一个薄弱环节,本文针对高职酒店管理专业实习中存在的问题结合自身的教学实践经验,尝试探索高职酒店管理实践教学的方式方法,构建出新的酒店管理专业实践教学体系。     

高职院校酒店管理专业实践教学建设研究

随着经济发展进程的加快,酒店业的发展逐渐步入一个黄金时期,而酒店业的持续、快速、健康的发展,需要大量高素质的酒店专业人才,职业教育则是提供高素质酒店专业人才的一个重要途径。文章着重探讨了高职院校酒店管理专业实践教学建设过程中存在的问题,并提出了加强酒店管理专业实践性教学的若干对策。     

高职院校酒店管理与数字化运营专业实践教学改革路径研究

实践教学是高职教育实现人才培养目标的重要环节,对培养学生的实践能力、创新能力和综合素质具有重要作用。文章分析酒店管理与数字化运营专业在实践教学中存在的困难,探讨实践教学改革的路径,总结实践教学改革取得的成效。     

加强酒店管理专业实践教学的几条途径分析

我国市场经济迅速发展丰富了我国人民的物质和精神条件,在这个背景下国民对我国酒店业的需求和要求也不断增多。因此我国不断发展的酒店业对酒店管理专业人才的需求日益加大。然而我国高校在酒店管理专业教学上还存在一些不足,导致酒店管理专业毕业生缺乏实践能力。本文将结合我国酒店专业教学的实际情况,浅析如何加强高校酒店管理专业实践教学。     

酒店管理专业综合实训教学研究

酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志.通过以广东轻院旅游系酒店管理专业的综合实训教学为倒,对各实训环节的教学效果进行了深入分析.以期不断提高酒管专业实践教学水平.培养一流高职人才.     

酒店管理专业学生在实习中存在的问题及对策

酒店实习在整个酒店管理专业教学中起着非常重要的作用,无论是对学生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。加强学校的教育和实习期间的管理,密切学校和酒店以及实习生的联系,及时处理实习期间出现的各种问题,不断完善实习环节,有助于实习工作顺利完成,能提高酒店管理专业实践教学水平,能为酒店输送合格的高技能实用型的专业人才。     

高职酒店管理专业实训课程教学研究

随着我国经济的快速发展,国家越来越重视现有的酒店管理专业的教育实践。在经济全球化的新背景下,高职院校也开始了新的教育教学变革,积极构建专业性教育教学发展体系,改善传统的教育教学方式,创新课程实践研究。因此,本文主要针对现阶段的高职酒店管理专业实训课程教学进行简要分析,并提出合理化建议。     

高职酒店专业理论课教学模式探究

高职酒店专业理论课开设有利于学生思想上、知识上、技能上的提高,但如何建构理论课具有特色的教学模式,目前学界研究的并不多,所以本文从本着追求高校课堂原则设计教学模式、建构"有意义接受学习"模块进行理论课教学两方面进行酒店专业理论课教学模式的阐述。     

高职旅游管理专业实践教学改革的思考

旅游管理是一个实践性很强的专业,本文在分析目前高职院校实践教学普遍存在的一些问题基础上,相应提出了一些改革的措施。     

基于酒店需求下的高职酒店管理专业人才培养对策

随着我国经济的进一步发展和旅游市场的日趋成熟,酒店行业也在迅猛发展,这对酒店从业人员提出了更高的要求。本文通过对目前酒店行业用人现状及人才需求的分析,提出了高职院校在酒店管理专业人才培养的过程中要重视对学生职业能力的培养,倡导理论与实践并重,开展丰富的学生活动,注重对学生职业意识的培养,从而向社会输送满足酒店需求的高素质技能型专门人才。     

基于酒店需求下的高职酒店管理专业人才培养对策

随着我国经济的进一步发展和旅游市场的日趋成熟,酒店行业也在迅猛发展,这对酒店从业人员提出了更高的要求。本文通过对目前酒店行业用人现状及人才需求的分析,提出了高职院校在酒店管理专业人才培养的过程中要重视对学生职业能力的培养,倡导理论与实践并重,开展丰富的学生活动,注重对学生职业意识的培养,从而向社会输送满足酒店需求的高素质技能型专门人才。     

酒店管理专业"定单教育"实践探索

酒店管理专业人才是旅游业从业人员中人数较多的部分,如何根据酒店的需要对其进行定单式培养,是目前我们正在探索的问题。文章对酒店管理专业定单教育的重要性、必要性和可行性进行了分析,对学校与酒店共同培养“定单教育”人才进行了探讨,阐明了实施定单教育的意义。     

酒店管理专业“定单教育”实践探索

酒店管理专业人才是旅游业从业人员中人数较多的部分，如何根据酒店的需要对其进行定单式培养，是目前我们正在探索的问题。文章对酒店管理专业定单教育的重要性，必要性和可行性进行了分析，对学校与酒店共同培养“定单教育”人才进行了探讨，阐明了实施定单教育的意义。     

新视角下的高职酒店管理专业培养计划改革创新探索

当今酒店业的发展速度迅猛,大量需要基层管理人才,而众多高职院校开设了酒店管理专业,但毕业后酒店就职率较低。如何为酒店培养出色的有基层管理潜力的人才是一个相当严峻的问题。本文对高职酒店管理专业培养方案进行了大胆创新探索,并提出了一线+二线+综合的培养模式。