水果蔬菜与物理模型

作者提出利用学生日常生活中非常熟悉的蔬菜和水果建立物理模型的方法，并运用于自己的课堂教学中收到很好的效果。     

水果蔬菜大集合

知道哪些是水果,哪些是蔬菜吗?请小朋友用手指着说一说。多漂亮的水果拼盘和蔬菜沙拉啊!它们是由哪些水果、蔬菜做成的呢?(从上面图中将它们找出来。)     

水果蔬菜食品也幽默

正窝头:还是留个心眼好。豆腐:关键阶段需要点化。螃蟹:一辈子只能红极一时。烧饼:人生处处是烤场。雪糕:生命中不可承受之温暖。拉面:想成功,得有人拉一把。啤酒:别急,总有让你冒泡的时候。香肠:好心肠,应该能容得下自己的骨肉。面包:渺小时比较充实,伟大后觉得空虚。汉堡:有内涵还不够,还要让内涵有所表现。花卷:作为潮人,我对发型烫得漂不漂亮很在意。     

活性氧与植物多胺

活性氧是一类氧化性很强的物质,植物在逆境胁迫下,活性氧水平升高,造成氧化胁迫.活性氧造成细胞膜的伤害主 要是对磷脂膜和蛋白膜的破坏.近年来的研究证明多胺是参与植物逆境反应的一类小分子物质.     

多胺与逆境胁迫关系综述

多胺是广泛分布于植物体内并具有调控作用的生理活性物质,与植物对逆境胁迫得响应密切相关.本文综述了国内外在渗透胁迫、盐胁迫、低氧胁迫、温度胁迫等逆境条件下植物体内多胺合成的变化及功能的研究进展.     

几种水果和蔬菜原电池

选用多种水果或蔬菜和不同的电极材料组装成原电池,采用补偿法测定了电动势,并测定了电流和各种水果或蔬菜的pH值。讨论了水果或蔬菜原电池的电动势随着电极材料的不同而大小不同,随着水果或蔬菜的pH值变小总的趋势是增大。并说明了在水果或蔬菜原电池中,不能用活泼性比氢弱的金属作负极。     

几种水果和蔬菜原电池

选用多种水果或蔬菜和不同的电极材料组装成原电池,采用补偿法测定了电动势,并测定了电流和各种水果或蔬菜的pH值.讨论了水果或蔬菜原电池的电动势随着电极材料的不同而大小不同,随着水果或蔬菜的pH值变小总的趋势是增大.并说明了在水果或蔬菜原电池中,不能用活泼性比氢弱的金属作负极.     

国外超市生鲜水果蔬菜经营发展趋势

超市已在发达国家并正在发展中国家成为生鲜水果蔬菜零售的主导业态；生鲜水果蔬菜在超市不断强化的连锁经营趋势中具有重要作用；超市生鲜水果蔬幕经营弱化了批发市场和拍卖交易形式，并引发了供应链管理的要求。     

水果蔬菜保鲜小窍门

1．保存绿叶蔬菜最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。     

植物多胺与几种逆境胁迫的关系

研究表明,多胺具有刺激生长,延缓衰老的作用,并与植物的抗逆性关系密切.本文介绍了植物在干旱渗透、水分、盐和温度胁迫等几种逆境中与多胺的含量关系.在逆境胁迫下,植物细胞内多胺含量及合成酶的活性显著上升.了解多胺与植物抗逆性的关系对指导农业生产具有一定的理论意义.     

植物资源化学教学改革与实践

本文介绍了作者在植物资源化学教学中的改革与实践情况。以改革教学内容,强化基础理论知识为重点,辅以教学模式的改进来调动学生学习的主动性,并引入相关的前沿知识,拓宽学生的知识面,实现良好的教学目标。     

不同生长时期叶片中可溶性糖含量与抗寒性关系

小麦不同生长时期叶片中可溶性糖含量不同，抗寒性也存在着差异．经过抗寒锻炼后的分蘖期可溶性糖含量最高，抗寒性最强．     

基于半导体制冷片的温度采集控制系统的设计

针对半导体制冷片自身所具有的优点,设计了基于半导体制冷片的温度采集控制系统。介绍了温度采集控制系统的硬件、软件设计。硬件主要由温度采集模块和半导体驱动电路构成,温度采集模块由PT100及其调理电路和A/D转换电路构成,IR2110和IRFZ44N构成半导体驱动电路;程序的设计采用了模糊式PID算法,以提高系统的性能;上位机软件采用Visual Basic 6.0编写。测试结果表明:该系统具有测量精确度高、可靠性好、误差小的特点,可以实现0～80℃的控温,精度达0.5℃。     

Biotransformation of nitro-polycyclic aromatic compounds by vegetable and fruit cell extracts

Extracts from various vegetables and fruits were investigated for their abilities to reduce nitro-polycyclic aromatic hydrocarbons (NPAHs). The extracts from grape and onion exhibited an interesting selectivity, yielding corresponding hydroxylamines or amines as major products under mild conditions of 30 °C and pH 7.0. Grape extracts reduced the 4-nitro-1,8-naphthalic anhydride with the highest conversion rate (>99%) and the highest ratio of hydroxylamine to amine (95:5). In contrast, the onion extracts reduced 4-nitro-1,8-naphthalic anhydride with a conversion rate of 94% and a ratio of hydroxylamine to amine of 8:92. The thiol-reducing agent, β-mercaptoethanol, and metal cations, Ca²⁺ and Mg²⁺, greatly increased the reductive efficiency. This work provides an alternative strategy for biotransformation of nitro-polycyclic compounds.     

跳马运动项目中运动损伤与个性的关系

目的：研究学生在跳马运动项目中运动损伤与个性的关系.方法：将我校体育教育专业2003-2005级学生300人,均为男生,分为两组.在跳马项目中受伤的学生62人,为受伤组,未受伤学生238人,为对照组.采用辽宁省修订的卡特尔十六个性因素问卷表,对对象进行测试.结果：发现跳马运动的损伤与学生个性存在一定的关系,并且是造成运动损伤的一个重要方面.结论：体操跳马教学中要特别注意学生的个性因素,减少运动损伤的发生,同时通过跳马学习培养和发展学生健全的性格.     

社会主义条件下人与自然关系的新探析

社会主义条件下人与自然的关系主要应注意以下几方面：自然界的自立性与属人性；人性在与自然环境的关联中得以丰富扣发展；人与自然的主体间性；自然界具有对人的物质先在性；自然包含着人的精神资料；人与自然的共生共存观念乃是人类生存的根本性常识。     

寒害对小麦拔节期叶片中可溶性糖及脯氨酸含量的影响

气温突然下降对小麦拔节期叶片中可溶性糖、脯氨酸含量影响较大,降温2d后叶片中可溶性糖、脯氨酸含量均比受害前有所增加..     

球形果蔬差压预冷过程实验研究

通过搭建的果蔬差压预冷实验台分别研究了不同的送风速度、开孔大小、开孔形状及排列方式,对球形果蔬在差压预冷过程中所产生的影响,实验结果发现：风速越大球形果蔬降温速率越快,冷风送风速度1.5～2m/s为最经济送风风速;椭圆形的送风口球形果蔬降温速度最快;交叉排列摆放方式降温速度快,但降温的均匀性较差;     

1-甲基环丙烯在果蔬采后生理与保鲜上的研究

1-甲基环丙烯(1-MCP)是一种新型乙烯抑制剂,能不可逆地结合到细胞的乙烯结合位点上,有效地抑制植物对内源或外源乙烯的敏感性,在园艺商业上具有很大的潜在应用价值.本文综述了1-MCP在水果、蔬菜采后与贮藏保鲜基础研究和应用研究方面的进展,并探讨了1-MCP在生产上应用时应注意的问题及其前景.     

利用植物油脚-皂脚制备生物柴油的研究

以植物油脚-皂脚为原料,采用酸化、酯化、酯交换的方法来制取生物柴油。通过正交实验得到酸化植物油脚-皂脚与甲醇酯化、酯交换的最佳工艺条件:醇油脚比为6∶1,催化剂用量4%,反应温度65℃,反应时间4 h,脂肪酸甲酯的收率达到76.8%,酸值为0.5 mg KOH/g。制备的生物柴油,其主要性能指标与0#柴油接近,比其他柴油组分的调和性好,具有较好的社会经济效益。