论酒店营销中的内部关系营销

酒店的内部关系营销能建立酒店员工满意与忠诚，从而赢得顾客满意和顾客忠诚。而酒店员工满意与忠诚又与其工作满意度、工作能力有关。酒店内部关系营销的实施要围绕着提高员工工作满意度和工作能力来进行，即通过制定和实施公平、合理的薪酬制度和绩效评估体系，营造尊重和关心员工的企业氛围。加强各部门员工的沟通和配合，以及对员工进行培训等措施来实现酒店的内部关系营销。     

员工工作激励与工作满意度关系的研究

酒店是中国旅游业的重要组成部分,对促进旅游业的快速发展发挥着极其重要的作用,但是,由于传统经营体制等方面的原因,人浮于事,效率低下以及人事构成复杂等现象仍然存在,特别是员工的工作激励,是酒店人事管理亟待解决的重要问题。本文的研究目的就是借助于一些管理理论和研究方法,分析和了解国有酒店员工对工作激励重要性及满意度的看法,了解对提高国有酒店员工工作满意度产生较大影响的主要激励因素是什么,据此,为国有酒店员工激励提出合理化建议。     

浅论酒店员工培训师的选择

员工培训是酒店人力资源管理的重要方面.在培训过程中,培训师是影响员工培训效果的关键因素.优秀的培训师不仅可以向受训者传授其所需的知识和技能,而且可以激发受训者学习的欲望和潜力,从而有助于提高酒店员工的工作能力和工作绩效,增加员工的满意度,调动员工的工作积极性.本文认为酒店在选择员工培训师时,应遵循匹配的原则.匹配原则是指培训师的特质应和酒店对培训师的要求相适应.酒店应根据酒店员工培训的类型、酒店的规模、酒店员工的文化背景等因素选择合适的培训师,提高员工培训的效果.     

酒店一线员工管理的四招棋

酒店一线员工的管理 ,面临着跳槽率高、不稳定等难题 ,如何解决这些难题 ,笔者有四招棋。一、必须把好招聘关招聘 ,特别是一线员工的招聘 ,从某种意义上看 ,工作态度比其文凭或能力更为重要。许多人文凭很高、能力很强 ,但在成为酒店员工之后却不安心本职工作 ,只是把酒店作为一个跳板暂时过渡一下。这是造成一线员工队伍不稳定、跳槽率高的重要因素之一。特别是我国酒店业当前存在着“人才高消费”现象 ,招聘一线员工动辄就是大专生、本科生、甚至是研究生 ,而忽视了工作态度对一线员工队伍稳定和工作绩效的影响。因此招聘时必须向应聘者真…     

酒店大学生员工职业生涯管理探讨

目前酒店大学生员工流失率居高不下,已成为酒店人力资源管理及发展的瓶颈,从职业生涯管理的角度分析,这与酒店职业生涯管理基础工作开展不足、员工的发展目标与酒店的发展目标不能协调或统一有一定关系。必须从健全制度保障体系、整合大学生员工和酒店发展目标、制定员工职业生涯规划、构建职业发展阶梯等方面,加强和完善酒店大学生员工职业生涯管理。     

酒店女性员工职业倦怠与工作家庭冲突

在我国经济和社会发展的巨流中,酒店成了服务行业中十分重要的力量。而其中女性员工在酒店员工中占据了相当重要的地位,是酒店运营的主力军。女性在酒店和家庭中承担着职业和家庭的双重角色,在社会竞争压力的加大和社会对女性的要求较高的背景下,酒店女性员工职业倦怠与工作家庭冲突成了酒店的重要问题。针对这一问题,酒店必须从组织支持的角度寻找积极有效的应对策略,实现酒店和女性员工个人的发展目标。     

经济型酒店核心员工职业发展通道研究

经济型酒店核心员工是具备较高管理能力或技术技能的人员,他们是酒店的核心竞争力所在.目前,我国经济型酒店核心员工的职业发展存在着发展通道受限、发展通道较单一和发展通道个性化不足等方面的问题.经济型酒店应根据酒店和员工特点,在传统职业发展通道的基础上,为核心员工提供横向职业发展通道、双向职业发展通道和多重职业发展通道,并通过建立核心员工选拔制度和以职业发展为导向的培训制度等方式来保障核心员工的职业发展.     

浅析旅游酒店员工流失的原因、影响及对策

旅游市场的繁荣带来了酒店行业的蓬勃发展,成为真正意义上旅游业的三大支柱之一。但同时,作为综合性的向客人提供完善的有形设施和优质的无形服务的酒店业的竞争日益激烈,受酒店业工作时间长、工作强度大、保险保障严重滞后、薪资福利与员工期望值相差甚远等众多因素影响,酒店员工的流失已经成为酒店行业的重大症结之一。本文通过对酒店员工流失原因的剖析,从保险保障、激励机制等多方面提出有助于缓解和解决酒店员工流失问题的策略,促进酒店健康、持续发展。     

酒店英语培训探析——基于海南星级会议型酒店英语培训状况思考

基于海南建设国际旅游岛大环境,主要针对酒店管理者、酒店员工、培训教师、培训方法以及培训教材等方面,采用问卷和个人访谈方式调查海南星级会议型酒店英语培训现状,发现存在员工工学矛盾、酒店对培训工作认识不足、员工英语基础差与培训时间短之间矛盾、英语培训目的不明确及培训制度和计划具有较大随意性等问题。为国际旅游岛建设提供人才支持,酒店必须重视英语培训工作,科学分析培训需求,强调培训手段专业化与创新性等,切实提高酒店英语培训实效。     

基于网络数据的厦门市酒店员工需求特征研究

以厦门市酒店在网络上公布的前厅部、客房部、餐饮部、销售部等直接对客服务部门的招聘信息为研究对象,运用内容分析法从酒店类别、招聘职位、工作经验、管理经验、学历和能力特征要求等方面进行分析,认为厦门市酒店网络招聘中所呈现的员工需求特征主要有,招聘以高星级酒店为主,以服务员岗位需求居多,对基层员工缺乏经验要求等。提出在酒店企业员工管理中,应根据不同的酒店类型制定不同的员工沟通机制、晋升机制等管理策略。     

客房基层员工职业倦怠研究——以厦门市五星级饭店为例

目前关于职业倦怠的研究在许多领域开展,但是,饭店行业基层员工职业倦怠的研究偏少,而且主要是集中在影响因素方面的研究。通过借鉴国内外在职业倦怠方面的研究,以厦门市8家五星级饭店客房基层员工为调查对象,考察客房基层员工在职业倦怠三个维度的反应情况,得出如下结论:饭店客房基层员工的职业倦怠主要表现在情感耗竭和去人性化两个维度,而在个人成就感降低的维度上表现不强;不同人口学特征的客房基层员工在职业倦怠的三个维度上有显著的差异。     

基于应用型人才培养的旅游酒店英语课程改革研究

通过对酒店行业人员所需的能力、知识及相关素质进行深入的调查及研究,结果表明,旅游酒店专业英语是酒店从业人员必备的知识之一。目前的本科旅游酒店英语教育无法满足行业对于旅游酒店英语能力的需求,旅游酒店英语课程改革势在必行。为此,确立了教学改革目标、原则,制定了改革方案和实施方法,并在不断深化。     

酒店行业员工高流动率问题探讨——以泉州市为例

对泉州市部分酒店的员工流动情况进行调查,同时探讨员工高流动率的弊端。认为酒店行业员工高流动率的成因是:聘用人员多数为职业探索阶段的年轻人,社会对酒店行业的偏见,薪酬水平较低等。提出帮助员工制定职业生涯规划,改进薪酬制度,加强员工的沟通交流,培育企业文化的策略。     

解决饭店员工流失问题的几点建议

针对目前饭店员工流失这一严重现象，在科学分析造成饭店员工流失的各方面原因的基础上，设计、实施相应的对策，采用科学人本管理，企业文化管理，健全饭店机制，抑制饭店员工的流失。     

如何建立良好的酒店意识

意识是物质世界长期进化的结果,对实践有着巨大的能动作用,它能影响、支配、规范人们的言行,作用于客观世界。酒店意识是一种商品意识,贯穿于酒店工作的全过程,作为酒店的经营管理者,要能够从意识上认清经营现代酒店的基本问题,统一从业人员的思想,才能保证酒店事业沿着健康的轨道发展。     

基于心理契约的饭店人力资源管理

饭店业引入心理契约,以饭店与员工双方对于各自承担的义务以及应负责任的心理感知为基础,影响着饭店与员工的态度和行为。最终表现为对员工绩效及饭店竞争力的影响。本文以心理契约理论为依据．提出了饭店人力资源管理的策略。     

我国饭店员工职业压力与健康现状分析——以青岛市饭店为例

针对目前饭店业员工流失严重、员工荒已严重影响了饭店营运和服务产品质量的现状,采用问卷调查和访谈笔录方式,以青岛市内9家具有代表性的饭店中的400名在职员工为调查对象,调查和分析了目前我国饭店员工的职业压力与员工职业健康状况,研究显示,目前我国饭店员工的工作压力和健康状况不容乐观。     

基于员工专业学习满意度的酒店管理教育质量评价

目前,全球旅游酒店教育机构在教学方法与教育对象方面的研究仅局限于在大学这一封闭系统内展开,对酒店业界,特别是酒店员工对酒店管理专业教育的评价关注不够。文章在问卷调研的基础上,研究了中国星级酒店员工对酒店管理专业学习的满意度,以此视角评价国内酒店管理教育质量。研究发现,工作经验与就业技能教育对于酒店员工专业学习满意度贡献最大。同时,酒店员工专业学习满意度在性别、收入水平、教育水平方面有显著差异,在年龄、婚姻状况、酒店的任职部门与星级方面差异不显著。     

饭店一线基层员工工作满意度影响因素研究

随着经济的发展,我国饭店行业竞争日趋激烈。而饭店员工尤其是一线基层员工居高不下的离职率一直困扰着饭店管理者,该怎样提高员工满意度降低流失率就成为了管理者首先考虑的问题。针对这种情况,采用问卷调查的方式,以福州三家星级饭店一线基层员工为调查对象,调查分析员工的工作满意度及影响因素,发现一线基层员工普遍认为薪酬太低,男性员工、前厅员工、已婚员工与工作半年以下的员工对自己的上级认同度相对较高;学历与婚姻状况影响一线基层员工的人际关系;年龄与婚姻状况影响员工对饭店考评制度的认知;月收入与婚姻状况影响员工对培训与晋升的认知。