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牛奶白米粥原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克。制法:把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油,煮到米烂即成。特点:软糯烂熟,香甜可口。果酱薄饼原料:面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克,肥肉1小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。制作:1.将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀,饧20分钟成面糊。2.将小锅置火上烧热,用肥肉把锅四周抹一下,倒入一汤勺面糊,使面糊在锅的四周均匀分布,待一面烙熟后,翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。3.按同样方法烙第二张、第三张,直至烙完为… 相似文献
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徐娇 《启蒙(3-7岁)》2011,(12):42
法式可利饼原料:低筋面粉200克,鸡蛋1个,牛奶100毫升,香蕉半根,黑巧克力碎、黄油、白糖、番茄酱适量。制作过程:⒈将面粉放入碗中,打入鸡蛋,倒入牛奶和适量白糖搅拌成糊状。香蕉去皮,切成片。⒉在平底锅中放入一小块黄油,加热至熔化,倒入调好的 相似文献
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果酱薄饼原料:面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克,肥肉一小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。制法:1.将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀,醒20分钟成面糊。2.将小锅置火上烧热,用肥肉把锅四周抹一下,倒入一汤勺面糊,使面糊在锅的四周均匀分布,待一面烙熟后,翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。3.按同样方法烙第二张、第三张,直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱,卷起来,即可食用。要点:制作中,要将牛奶、鸡蛋、面糊搅拌均匀,不要有疙瘩,薄饼摊的越小越好。特点:此饼松软、香甜,营养丰富。原料:牛肉500克,萝卜500… 相似文献
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凯尔德·阿贝尔 《阅读与作文(高中版)》2012,(12):20-21
祖母做油煎饼的诀窍是:两磅面粉、一磅砂糖、八个……八个鸡蛋?……不,六个就差不多了,一百二十五克黄油,两调羹奶油、一点氨粉和一些碎柠檬皮,然后只消这么一弄,再放到清油里,放到猪油里也成,现在它们变成淡褐色了,瞧,这就是油煎饼。油煎饼、犹太饼、褐色的点心以及小蛋糕和大糕点,美味得让人流口水,所有食物上都放满了杏仁,地板上到处是白砂糖和罐 相似文献
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天津幼师附属幼儿园 《启蒙(3-7岁)》2012,(1):42
果脯苹果酥原料:面粉800克,鸡蛋3个,菠菜200克,果脯、酵母粉、白糖、植物油适量。制作过程:⒈将500克面粉放入盆中,打入2个鸡蛋,倒入100克植物油和少许水、酵母粉,和成白面团。⒉将五分之二的白面团放入盆中,加入100克植物油,反复揉搋均匀,制成硬油酥。⒊将200克面粉放入大碗中,上锅蒸20 ̄30分钟至熟后取出(可去除生粉味儿),放入适量白糖、果脯和水搅匀,做成果脯馅儿。⒋将菠菜洗净,榨成汁,倒入盆中,放入100克 相似文献
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对于常常亲自下厨的我,做藕饼是小菜一碟啦!可古人曰:"不积跬步,无以至千里。"一个人一生立志要做一番事业就要从点点滴滴的小事做起,所以我便亲自做了一次藕饼。制作材料很简单:藕、肉、鸡蛋、面粉、水、葱、姜、料酒。虽然简 相似文献
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文怡 《启蒙(3-7岁)》2009,(9)
柠香牛奶蛋饼原料:面粉100克,牛奶125毫升,鸡蛋1个,白糖30克,黄油10克,柠檬香精2滴,西瓜、猕猴桃、火龙果、蜂蜜、植物油适量。制作过程:⒈将面粉筛入盆中。鸡蛋打入碗中,加入白糖搅散。⒉将黄油放入微波炉 相似文献
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徐晶 《启蒙(3-7岁)》2006,(1)
双色紫香块儿原料:干紫菜50克,鸡蛋3个,精盐、味精、面粉、植物油适量。制作过程: 1.将紫菜用水泡开、洗净,捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中,加适量水、精盐、味精、面粉调成鸡蛋糊。 2.锅中放油,烧至四成热,倒入调好的鸡蛋糊,摊成蛋皮,备用。 相似文献
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《学前教育》1995,(12)
(1994年12月份)星期早餐午餐午占晚餐主副食数量主副食数量主副食数量小花脸虎,翡翠柳叶汤玉米面4公斤,红小豆1公斤,面粉1.5公斤,菠菜2.5公斤,鸡蛋1.5公斤米饭,木须肉,蕃茄炒白菜,黄瓜蛋花汤大米7.5公斤,黄瓜10公斤,白菜10公斤,蕃茄5公斤,鸡蛋6.5公斤,木耳0.15公斤果丹皮桂花豆沙包,白菜余丸子面粉7.5公斤,豆沙2.5公斤,白菜5公斤,肉末5公斤,白糖1公斤麻酱梅花饼,五香鸡蛋,牛奶面粉4公斤,麻酱1.5公斤,鸡蛋10公斤,奶粉6袋,白糖1.5公斤米饭,香酥鸡块,香菇油菜,萝[\香菜汤大米7.5公斤,鸡腿巧公斤,油菜10公斤,萝卜5公斤,香菇1公斤,香菜0.25公斤苹… 相似文献
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史坤霞 《启蒙(3-7岁)》2005,(3)
水果丸子 原料:瘦猪肉馅儿250克,胡萝卜50克,香菇50克,荸荠30克,苹果30克,鸡蛋1个,姜末、精盐、味精、白糖、料酒、酱油、高汤、水淀粉、植物油、香油适量。 制作过程: 1.将胡萝卜、香菇、荸荠、苹果分别洗净,切成小丁儿备用。 2.将猪肉馅儿和切成小丁儿的胡萝卜、香菇、荸荠、苹果放入盆内,加入姜末、料酒、精盐、味精、鸡蛋、高汤朝一个方向搅匀。 相似文献