食物巧搭配 疾病远离你

从营养学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用,能最大限度地发挥对人体的保健功效。还能防治许多慢性疾病,免除药物对人体的副作用。     

食物搭配很有讲究

健康小常识:如果你想拥有健康的身体,就一定要按时、按量吃饭,不挑食,也不暴饮暴食。一天三餐,少一顿都不行,早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少。这样你就不会因为吃得少而饿肚子,也不会因为吃得太多而感觉撑了。     

营养套餐巧在搭配

许多人都会有这样的烦恼：今天买什么菜？荤菜吃什么？素菜吃什么？是的，大家都知道荤素搭配，但怎样搭配却甚是烦心。这里介绍四道菜，两荤一素一羹，对三口之家是个不错的选择，也希望能给大家多提供一个选项，以减少买菜时的没有头绪。     

怎么巧煮食物

煮是中国人烹饪中的一大特色，但是对于不同食物有不同的煮法，下面介绍几种食物的不同煮法。     

巧配食物的方法

现代人的生活水平越来越高,但许多人对于食物搭配知之甚少,吃东西毫不讲究。这样做的结果一是大量出现胃肠系统的疾病,二是越来越多的肥胖症。下面是科学搭配食物的五种方法:1.蛋白与脂肪含有适量脂肪的蛋白质对于胃的消化是有好处的,因为它可以使胃的消化进程慢一些,留较多时间来消化蛋白质,脂肪不宜多食。     

美味鸡汤营养价值并不高

鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥，虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。[第一段]     

蜂蛹营养价值高 开发利用收益好

蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食,其营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保     

土鸡蛋比洋鸡蛋营养价值高？

流言：人们理所应当地认为,土鸡蛋比“洋鸡蛋”营养价值高因此,即使价钱贵出许多,很多人还是愿意购买土鸡蛋,尤其是在给老人、孕妇和孩子吃时j那么,土鸡蛋和“洋鸡蛋”到底有什么区别,哪个营养价值更高呢？     

“海参营养价值高”只是传说

近日有媒体暗访某地海参市场发现,所购买的样品海参在送检后发现全系早已被国家明令禁止的糖干海参。消息一出,再一次把消费者的眼光集中在海参的营养价值上。那么,海参的营养价值真有那么高吗?为什么吃猪、牛、羊肉等红肉容易引发心血管疾病?人们通常认为罪魁祸首是红肉中的胆固醇与饱和脂肪。但一项新研究表明,一种被称为肉碱的成分可能才是"主犯"。美国克利夫兰诊所研究人员4月7日对外公布,红肉中的胆固醇与饱和脂肪含量不足以解释心血管疾病风险的增加。他们跟踪分析了近2600名正在接受心脏问题评估的患     

巧父打造卡通食物 鼓励孩子吃蔬菜

39岁的英国人马克为了让儿子对蔬菜和水果感兴趣可谓煞费苦心:经过他的巧手,简单的蔬菜配合面包后,变身成"海绵宝宝"、鳄鱼、钢琴等各种各样生动的形象。这些经过改造的食     

午睡综合征高糖食物是祸首

你是否经常午餐后昏昏欲睡．老是提不起劲工作，或是工作时常犯错？如果是，那可就要小心“午睡综合征”了。     

小米粥的“米油”营养价值高吗

正流言:小米粥冷却后表面的那层"米油"滋补能力强,可代替参汤,还可以保护胃黏膜。真相:小米熬煮之后,大分子淀粉会发生水解反应,产生小分子的糊精,少量脂肪以及未经精磨的小米富含的维生素B1、维生素B2、钾等营养成分浮在粥的表面,稍微冷却后便形成一层薄薄的"米油"。类似的水解过程也发生在人体的消化过程中:     

高芦笋食物纤维韧性饼干的研制

芦笋是世界十大名菜之一，富含蛋白质、维生索、核酸等营养成份。其中的食物纤维对便秘，痔疮、结肠炎、憩室病、胆结石、Ⅱ型糖尿病、动脉硬化等疾病均有预防和治疗作用。然而芦笋加工时．去皮率一般为10％～30％，这些下脚料弃之既污染环境，又是一种浪费。利用芦笋下脚料研制高芦笋食物纤维饼干，可变废为宝．利企利民。     

大蒜营养价值的研究

大蒜为百合科葱属2年生草本植物,既可调味,又能防病健身,还可用于医药、食品工业等方面,被人们誉称为"绿色食品""天然抗生素".简述了大蒜的营养成分及其保健作用.     

巧买巧卖

正小丽花90元钱买了一件衣服,她灵机一动,把这件衣服以120元的价格卖了出去。她觉得这样买进卖出挺划算的,于是又用100元钱买进另外一件衣服,原以为可以以150元的价格卖出,结果只卖了90元。     

健康饮食 科学搭配

世界卫生组织统计资料表明,在发达国家和部分发展中国家,危害人类健康和生命的主要原因,是恶性肿瘤、冠心病、高血压、糖尿病等疾病,而这些疾病的发生与患者不合理的饮食结构有密切的关系。因此,专家提出建议,我们应充分吸取西方国家的膳食结构与疾病模式演变的教训,提倡和坚持合理的膳食结构,以减少相关疾病的发生,提高我们的生活质量。下面我们向读者简要介绍一下合理膳食结构的几大要素：     

软硬搭配做电影

最新的数字摄像机与最方便的视频编辑软件的合理搭配将让每一个人发挥出制作电影的潜力。