芒果果冻的加工工艺研究

以芒果、白砂糖为原料,研究加工工艺参数对芒果果冻品质的影响.通过正交试验,结果表明,芒果汁添加量20％,白砂糖添加量12％,混合胶(琼脂:卡拉胶为3:7)添加量为0.7％,柠檬酸添加量为0.2％为最佳加工工艺参数.     

发酵型风味金针菇酱

介绍以金针菇、大豆、食盐为主料，在米曲霉和其它一些调味辅料的作用下，研制开发出发酵型风味金针菇酱的工艺方法和用料配方，为金针菇的深加工产品开辟了一条途径．该产品菇体呈琥珀色，悬浮在红褐色具光泽的酱体中，稠度适中，咸淡适口，味鲜而醇厚，调味、佐餐均可，开启即食．     

果冻的滋味

判断一个人是不是年轻,有一个很简单的方法,看他是否还爱吃果冻。 年轻人很难抵御果冻价廉味美的诱惑,尤其是含在嘴里时那颤颤悠悠又晶莹剔透的性感,真是妙不可言。     

康壮素对金针菇生长状况影响的研究

康壮素已被证明是一种新型植物生化激活剂.试验证明,喷洒不同浓度的康壮素溶液,均能明显地加快金针菇菌丝体生长发育,改善子实体抗性,增加子实体品质和产量.其中3.0%康壮素溶液综合效果最佳,增产达45.5%.明确提出了栽培金针菇喷洒康壮素溶液的技术与方法.     

浅谈草莓果冻罐头的加工工艺技术

本文介绍草莓果冻的加工工艺技术，按要求选择原料及设备生产，可获得理想的经济效益和社会效益。     

杏仁保健果冻的研制

文章研究了杏仁保健果冻的最佳工艺及配方,确定杏仁保健果冻的工艺参数:干杏仁6％;卡拉胶0.7％;琼脂0.25％;糖12％;柠檬酸0.04％.并研制出外观诱人、口感独特、滑嫩、柔软、入口丰厚、易化的杏仁保健果冻.     

诱人的果冻

炎热的夏天含着一颗冰凉的果冻,会让人非常清爽,如果这个果冻再有着新鲜水果感觉,那更是妙不可言。Marcel Buerkle是一位来自南非的设计师。他为Quick Fru果冻设计的几款惊艳的包装,巧妙地利用了水果的视觉感,勾引了好吃者们的口水。     

金针菇葡枝霉病的研究

对金针菇葡枝霉病的病原物进行了分离培养、鉴定和生物学特性研究。结果认为：引起该病的病原菌为Ｃｌａｄｏｂｏｔｒｙｕｍ ｖａｒｉｕｍ Ｎｅｅｓ ｅｘ Ｓｔｅｕｄ。病原菌菌丝生长的适宜温度为１０～３０℃,最适温度为１５～２０℃。适宜的ｐＨ值为４．５～８．０,最适ｐＨ值为５．５。温度高、湿度大有利于病害的发生。室内药剂抑菌试验结果表明：质量浓度为０．０１ｇ／Ｌ的百菌清和０．５ｇ／Ｌ～１．０ｇ／Ｌ的多菌灵对     

金针菇反季节栽培试验研究

本试验对金针菇反季节栽培技术进行研究，试验选用金翔一号和二号两个品种，通过反季节栽培试验。结果表明反季节栽培金针菇与季节性栽培在产量和采收时间等方面无显著差异。     

金针菇菌丝体液体培养研究

金针菇菌丝在不同配比的葡萄糖,蛋白胨液体培养基中有不同的生长速率,在２４℃下以１１０￣１２０ｒ／ｍｉｎ的摇床转速进行的培养试验表明,金针菇菌丝合适的液体培养条件为：葡萄糖３％、蛋白胨０．３％,ＭｇＳＯ４ ０．０５％,ＫＨ２ＰＯ４ ０．１％,ＶＢ１ １０ｍｇ／Ｌ,ＰＨ６,培养时间７天,菌丝体最终浓度达到０．４５ｇ／１００ｍｌ（菌丝干重）。     

金针菇染色体计数及担孢子形成过程中细胞核行为的初步研究

本文用Giemsa染色对金针菇染色体计数和担孢子形成过程中细胞核行为进行了研究，证明金针菇的染色体数为12（n＝12）；金针菇从菌褶分化完成到子实体完全成熟的过程中,不断有少量新的双核担子产生，发生核配直到释放担孢子．其减数分裂过程不同步．减数分裂后，4个子核分别进入4个担孢子中，留下中空的担子．     

金针菇染色体计数及担孢子形成过程中细胞核行为的初步研究

本文用Giemsa染色对金针菇染色体计数和担孢子形成过程中细胞核行为进行了研究,证明金针菇的染色体数为12(n=12);金针菇从菌褶分化完成到子实体完全成熟的过程中,不断有少量新的双核担子产生,发生核配直到释放担孢子,其减数分裂过程不同步,减数分裂后,4个子核分别进入4个担孢子中,留下中空的担子.     

野生金针菇菌株F9703的驯化栽培研究

对野生金针菇F9703菌株的驯化栽培以及与杂交19菌株在菌丝生活力、出菇特征、生物学效率的试验研究,得出金针菇F9703菌株的菌丝生活力、生物学效率强于杂交19菌株,子实体外观品质略低于杂交19菌株．     

植物生长调节剂对金针菇生长发育的影响

用不同浓度三十烷醇、2·4-D（2·4-二氯苯氧乙酸）、GA（赤霉素）、α－NAA（α－萘乙酸）处理金针菇菌丝体和子实体,结果表明：一定浓度的植物生长调节剂对于实体生长有明显促进作用;三种不同处理浓度2·4-D对菌丝体均无明显促进作用．     

稀土拌料栽培金针菇试验

用１００×１０（－６）浓度稀土溶液拌料能促进金针菇菌丝生长，并能提高产量，获得较好的经济效益。     

香蕉果冻培养基人工培养果蝇初试

果蝇是用于遗传学实验的经典材料,目前各实验仍然使用,一直使用米粉培养基。我们试制香蕉果冻培养基础初试人工培养果蝇,获得较满意效果。     

现场教学在"机械制造工艺与夹具"课程中的应用

针对目前“机械制造工艺与夹具”课程教学过程中理论教学与实践教学不能有效结合的现状，提出了实施现场教学。现场教学直观、生动，使专业知识在学生的感性认知中得以消化，可以大大激发学生的学习情趣，调动学生学习的积极性与主动性，同时有利于拓展学生的实践能力，大大提高教学质量。     

刑事量刑程序的理性选择

定罪程序与量刑程序有不同的制度逻辑,两大法系适用完全不同的程序模式,但皆有其合理性。在我国量刑程序中,司法机关不公开量刑过程,有违现代程序正义的理念,也使司法实践中法官自由裁量权无法得到有效制约,必须重整量刑程序,以被告人的有罪答辩和无罪答辩作为定罪与量刑程序模式的基准是一条相对合理的路径,以此为基础设置量刑制度是一种具有可操作性的、控制法官的量刑裁量权的实用主义方法。     

现代龙泉青瓷的动植物装饰艺术

传统龙泉青瓷动植物装饰艺术,主要集中在器物的顶部、肩部、盖钮或其它相关位置,装饰单纯,相对稳定,形象变化不大。而现代龙泉青瓷动植物装饰更加凸显设计者的艺术构思和工艺制作水平。它更直接、更明确地反映出现代青瓷艺术创作的人文境界,透视出的是能工巧匠内心深处的精神灵气,传达出的是一种精神的追求与向往。     

民行检察监督的现实困境与出路

民行检察监督是检察机关行使宪法赋予的法律监督权的重要的有机组成部分,对于民行检察监督的忽视及制度和操作方面的缺失,造成了检察资源的浪费,使得民行诉讼缺乏检察权力制约,并且,从制度层面而言,民行检察监督也存在着诸多亟待解决的问题,而这些问题之所以存在的一个基础性原因是对于民行检察监督的性质定位不准确。