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普洱茶属于再加工特种茶,是云南独特的茶类产品,具有独特的品质和保健功效。普洱茶品质的基本特征是:外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥硕壮实,汤色红浓明亮,独具陈香,滋味醇和、回甘,叶底红褐。普洱茶可以长期储藏,并在较长的时期内具有时间越长品质越佳及越陈越香的特点。另外,普洱茶还具有经久耐泡的特点。 相似文献
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云南天士力生物茶科技有限公司 《云南科技管理》2011,24(3):100-101
<正>云南天士力生物茶科技有限公司(以下简称"云南天士力),由天津天士力集团于2008年10月在云南省普洱市投资设立,注册资本2亿元,云南天士力先后投资设立了天津天士力帝泊洱销售有限公司、吉林天士力帝泊洱矿泉饮品有限公司、江苏天士力帝泊洱生物茶科技有限公司、普洱市濮龙茶科技有限公司,从事现代生物普洱茶科技研发、生物普洱因子和即饮普洱茶饮料等系列产品的标准化生产和销售。 相似文献
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云南省农科院茶叶研究所 《云南科技管理》2008,21(4):16-16
<正>云南省农业科学院茶叶研究所,始建于1938年4月,地处"普洱茶"故乡勐海县,占地面积90公顷。现设种质创新、品种选育、有机茶栽培、加工工程、普洱茶、茶文化6个研究室和茶叶综合实验室。科技成果 相似文献
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“人间有仙品.茶为草木珍。蜚名噪海外.美誉入杯樽。”茶起源于中国.贵为草木珍.优雅的饮茶文化亦蔓延世界。作为世界茶树原生地的云南.以生产普洱茶享誉盛名。”香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶愈陈愈香。正如云南省农业科学院茶叶研究所副研究员汪云刚,矢志不移、守护云茶.将二十年的光阴付诸了云茶事业,散发着生命之香。他兢兢业业、乐于奉献.奋战在科研一线.疾步在山岭田间,用实际行动践行着党的誓言。 相似文献
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云南普洱茶的汤色深红若红玛瑙,汤味醇和甘甜,深得人们喜欢。普洱茶是一种后发酵茶,在茶马古道上驮运的普洱茶是将鲜叶经杀青、手揉、晒干三道工序后防入蒸甑,水蒸气蒸20多分钟后即装入布袋,压入马筐篓中,运往西藏等地。茶叶在漫漫运输途中受微生物、水分、氧气的作用,进行着一个相当复杂的化学过程,形成普洱茶独特的化学品质[1]。 相似文献
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西双版纳勐海县普洱茶产业发展现状初探 总被引:1,自引:0,他引:1
普洱茶作为云南独有的特色茶类,以其优良的品质和深厚的文化底蕴成为云南茶产业的核心品牌。勐海作为云南优质普洱茶出产地之一,其独有的"勐海味"被广大茶友称道。文章针对勐海普洱茶产业发展现状及存在问题。提出相关对策建议.可供政府决策参考。 相似文献
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茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。专家建议,有抽烟喝酒习惯,容易上火… 相似文献