专利审查如何关注食品安全问题

近年来,三聚氰胺问题奶、苏丹红、陈化粮、染色馒头、瘦肉精、膨大剂、添加塑化剂的起云剂等公共食品安全事件的频发,直接影响到人们的生命健康,在社会上引起来极大恐慌。同时,食品领域是专利申请中相对活跃的技术领域,申请量较大。人们对专利食品的安全性预期显然比对非专利食品的安全性预期大,然而,专利产品与质量合格并不是划等号的。就...     

加大科技创新力度为食品安全提供强有力的科技支撑

文章从“三聚氰胺事件”引发的社会问题入手,分析了内蒙古食品安全现状和国内外食品安全科技发展趋势,提出了构建内蒙古食品安全监控、评估、预警、应急处置的技术体系和质量安全标准体系的目标任务及重点研究课题的建议。     

花生离谱涨价的背后推手

鲁花和益海嘉里,每到新花生上市后,一直到第二年五一前后,都派出很多“探子”在何家店花生交易市场和花生农户、商贩中间出没。他们探听农户的想法,获知交易市场对于价格的第一手信息,然后报给企业,作为收购定价的依据。     

食品安全问题的伦理分析

近年来,食品安全问题在某些行业频频发生．其中对社会危害较大的有：2001年11月．广东河源市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的瘦肉精食物中毒事故;2004年4月,安徽阜阳的劣质奶粉事件;2006年11月,河北某禽蛋加工厂生产“红心咸鸭蛋”添加苏丹红事件;2008年．三鹿三聚氰胺奶粉事件;……面对频频出现的食品安全问题,人们不禁要问：我们的食品还有安全可言吗？如何杜绝食品安全问题的发生？     

给科研工作者一根“精神标杆”

近年来,食品质量安全事故频发,牛奶中的三聚氰胺、猪肉中的瘦肉精、禽蛋中的苏丹红等,食品质量安全已经成了坊间热议的话题.     

食品安全 任重而道远

俗话说：“民以食为天”,而近年来层出不穷的食品安全问题,也让人们总是不免担心。2012年中国食品安全问题频频发生,众多食品安全事件引发信任危机,而2008年三鹿奶粉事件更是引发人们对食品安全问题极大关注。     

值得反思的产品“标准”

近几年来,我国连续发生“大头娃”、“苏丹红”、“三聚氰胺”等事件,给人民的身体健康带来了极大的危害。食品安全事件再三发生,固然有多方面的原因,但笔者认为,产品标准的缺失,监管力度的不够就是其中一个最重要的原因。     

值得反思的产品“标准”

近几年来,我国连续发生"大头娃"、"苏丹红"、"三聚氰胺"等事件,给人民的身体健康带来了极大的危害.食品安全事件再三发生,固然有多方面的原因,但笔者认为,产品标准的缺失,监管力度的不够就是其中一个最重要的原因.     

发挥社会组织参与食品安全治理的作用

<正>"民以食为天,食以安为先",面对食品安全事件频发的现实,我们需要反思我国食品安全问题的深层次原因,寻求食品安全治理的新思路。一、社会组织在食品安全治理中具有重要作用食品安全治理领域中"政府失灵"和"市场失灵"发生的根源是"政府公权力"和"市场私权力"缺陷。应将食品安全治理主体扩大到社会权力主体,社会权力主体是独立于政府公权力与市场私权力之外的第三种权力,它作为一种民间的权力主体,具有一定的草根性、专业性、公益性,可以平衡协调     

日本人能吃到安全蔬菜

近年来,食品安全事件不断发生,阜阳奶粉事件、龙口粉丝掺假事件、苏丹红事件、瘦肉精中毒、红心咸鸭蛋、致病福寿螺、日本毒饺子、三聚氰胺奶粉事件等等,不断打击消费者对食品安全的信心。     

熊猫乳污染事件暴露三大问题

熊猫乳晶为什么还敢让三聚氰胺“挺而污染”？该事件暴露出三大问题：我国食品召回制度急待修补、乳制品标准存在漏洞、如何提高食品安全法的实际执行力。     

Web2.0环境下的“网络推手”现象案例研究

Web 2.0的出现使得“网络推手”现象已经成为目前网络中不可忽略的一个现象,并且随着众多网络推手公司等的成立,“网络推手”行业正逐渐产业化.采用案例研究方法,并经时序分析和逻辑模型分析步骤,通过对所选取的“天仙MM”和“我爸是李刚”事件的分析,研究得出“网络推手”事件的演进阶段;寻找出“网络推手”炒作的基本流程,并构建了“网络推手”炒作模式图.研究具有深入了解“网络推手”现象炒作原理和其中群体协作模式的意义.     

食品不安全,社会难和谐

事件 近日,瘦肉精、火锅底料、催熟剂等食品安全问题又＂跃＂上各大媒体头条。各种恶性的、大规模的食品安全事件频频曝光,说明中国的食品安全存在严重问题,到了必须彻底根治的时候。否则,百姓不安,社会难以和谐。     

泰森食品发力中国

在安全问题频出,消费者对食品安全和可信赖度急迫需求的中国食品市场,以食品安全可追溯性为导向的“从鸡蛋到餐桌”的泰森模式,是否能赢得中国消费者的青睐,亦或能为中国食品市场带来哪些变化,都还有待市场和时间的考验。     

食品安全领域的潜心耕耘者——记共和国的同龄人、中国疾病预防控制中心食品安全首席专家刘秀梅

全球化以席卷一切之势冲击、撼动并最终改变了传统生产、生活方式。现代食品生产的工业化、产业化模式取代了前现代时期的手工作坊式。如今人们面对的是日益丰富的食品供给,但最近几年不断发生的食品安全事件令人们紧张、焦虑．报告文学《民以何食为天》更是将人们的焦虑推到了无以复加的地步。人们在对“明天我们吃什么”频频发问的同时．将关注的目光投向长期以来所忽视的食品安全问题。     

涉及食品检测的专利申请中存在的一类特殊问题及其处理方式探讨

近年来,有关食品安全的公共安全事件频发,使得食品安全问题已成为社会热点问题。而随着专利制度的普及,涉及食品的专利申请逐渐增加,如果食品安全事件所涉及的食品是专利产品,必然会引起社会公众对专利公信力的质疑。2012年4月发生的＂高铬明胶专利＂事件,就是由于授权的专利文件中记载了依照专利方法制备的食用明胶的铬含量超出了相应的强制性标准,从而引起了公众的不满,也对专利局的形象产生了一些负面影响。可见,对于涉及食品的专利申请的审查应慎之又慎。     

苏丹红的种类及其对人类的危害

本文着重讲述了苏丹红的属性、种类、来源、对人类的危害,以及针对这些问题所产生的研究成果和这些研究成果所产生的深远的意义和影响。     

企业食品安全危机事件的诱因、特征及应对

以2009-2013年发生的105起涉事主体为企业并且影响力较大的食品安全危机事件作为研究样本,系统分析我国企业食品安全危机事件的产生诱因,并从诱因所占比例、涉事企业类型、事件曝光渠道和信息爆料源头4个维度分析企业食品安全危机事件的发展特征,进而探讨企业的危机事件应对时效、应对形式、应对策略及效果等。最后依据分析结果,给出企业和政府相关部门应对食品安全危机事件的对策建议。     

2008年的那些声音

2008年可谓是中国的“大事年”。汶川地震、华南虎事件、三聚氰胺毒奶、面粉添加剂之争……突发的灾难事件让人铭心刻骨,各色的人物使人难以忘怀,种种的言论更令人感叹深思。