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板栗绿豆糕的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以板栗为主要原料,绿豆、糖为辅助原料,制成一种新型板栗绿豆糕点;通过正交实验确定了产品最佳配方和工艺:板栗泥30g、绿豆泥15g、蔗糖1g。该产品口感香甜松软,清爽不腻,兼有板栗、绿豆的香味,营养素及保健成分丰富。 相似文献
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加强田间管理是高产的保障。只有精细管理,才能充分发挥绿豆的生产潜能,确保高产优质。绿豆从发芽出苗至成熟收获经历55~90d,短的仅55~60d。根据绿豆生长发育特点,绿豆一生分为幼苗期、分枝期、蕾期、花荚期和豉粒成熟期等5个生育阶段。为了管理方便,生产上又将绿豆生产分为3个阶段管理,即前期管理、中期管理和后期管理。 相似文献
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陈乐聪 《新语文学习(小学作文)》2004,(Z3)
六月中旬,我做了一个种绿豆的有趣实验。我从奶奶买来的绿豆中精挑细选了几颗又大又圆的上好绿豆做种子,把这些绿豆放在盆里泡了一夜。第二天早晨,我把胖鼓鼓的绿豆移栽在装满营养土的花盆里,再往上加盖了一层薄薄的土,浇上适量的水,以保持湿润。要知道如果土盖厚了,不利于绿豆的发芽生长;如果水浇多了,绿豆会烂掉。大约一个星期后,绿豆从土里冒出了一个个绿色的小嫩芽,很可爱!又过了一个星期,绿豆长出了茎、叶。我惊喜地发现,它的叶子是由三片小叶子组成的。日子一天天过去,它也一天天在长大,叶子也由浅绿色变成深绿色,油亮亮的。过了两个… 相似文献
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浙科版《生物学》选修3《现代生物科技专题》涉及众多的分子生物学理论和技术,本文对教材中的几个问题解释如下。1在筛选抗赖氨酸类似物突变体时,为什么赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的水平会升高教材中提到"在培养基中加入不同浓度的赖氨酸类似物,能够筛选出抗赖氨酸类似物突变体,其中赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的水平升高,等等。"这些物质的水平为什么会提高呢?赖氨酸的合成途径可分为两种,即天冬氨酸途径和 相似文献
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张银焕 《启蒙(3-7岁)》2013,(7):42
绿豆百合汤原料:绿豆250克,干百合50克,莲藕50克,冰糖适量。制作过程:⒈将绿豆洗净,泡好。干百合泡好,洗净。莲藕洗净,去皮,切成小块。⒉锅中加水,倒入绿豆、莲藕块同煮。⒊待快熟时加入百合和适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。 相似文献
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本文主要通过在明胶粉糕体中加入绿豆、莲子、薏米作为明胶粉糕的主要原料,从而研制出一种营养丰富、清热解暑、健脾补肾、祛湿利尿,富有弹性、口感俱佳的绿豆莲子薏米糕。通过单因素试验和正交试验,确定绿豆莲子薏米糕的配方为:清水2000mL,白砂糖350g,明胶粉120g,绿豆、莲子、薏米总量180g(三者比例为1∶1∶1),白兰地5mL。 相似文献
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王熙上 《阅读与作文(高中版)》2011,(28):56
传闻:赖氨酸价格触及三年高点,利好中粮生化(000930)。记者连线:中粮生化证券部工作人员称,赖氨酸涨价,我们的确是A股最为受益的上市公司,不过受益程度目前还不好估算。公司近期股价走好,可能有部分原因是由于涨价的利好,二级市场的表现我们不便评论。今年以来,98%含量赖氨酸价格上涨51%,65%含量赖氨酸价格上涨100%。目前赖氨酸货源相当紧张,随着全球赖氨酸龙头大成集团零售价格提振,赖氨酸价格因需求拉动或现新一轮涨势。其中,中粮生化是受益赖氨酸价格上 相似文献
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围绕具有闽南特色的传统小吃“绿豆凉粉”,从其制作过程中的真实问题出发,设计“认识绿豆凉粉—寻找绿豆凉粉中的氢键—探究绿豆凉粉制作过程中氢键类型的变化—绿豆凉粉黏度的调控”的任务线,引导学生学习氢键的形成及其对物理性质的影响。最后采用过程性评价和访谈的形式对教学效果进行定性分析,符合预计的教学效果。 相似文献
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绿豆衣中含有多种活性物质具有高效的抗氧化性.通过研究绿豆衣酵素发酵过程中多酚含量和DPPH清除率的变化情况,测定不同发酵条件(发酵温度、发酵时间、料液比、糖含量)下绿豆衣酵素的抗氧化性,以期获得绿豆衣酵素发酵的最佳工艺.在单因素基础上进行响应面优化结果表明:发酵温度41℃、发酵时间34h、料液比30%、糖含量5.10g... 相似文献
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陈泽稷 《小作家选刊(小学)》2006,(12)
2006年4月18日星期二爸爸说把绿豆放在水里,绿豆就会变大、发芽,我不相信,就决定试一试。我找来十粒圆圆的绿豆,放在一个玻璃杯里,绿豆就在杯子里又蹦又跳,好像在说“:小主人,快给我们泡个澡吧。”于是,我向杯子里灌了6厘米高的水,绿豆身上转眼间就粘上了既明亮又小巧的泡泡眼睛,有的身上还长满了小泡泡呢!睡觉之前,我再去看我的“小宝贝”们,它们有的还是粘着两只小眼睛,有的只剩下了一只眼睛了。我盼望小绿豆们快快长大。2006年4月19日星期三我早早地起床,穿好衣服,又去看那一群正在睡觉的绿豆宝宝。呀!杯子里的水都变成淡绿色的了,就像茶… 相似文献
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贾宪章 《思想理论教育(上半月综合版)》2008,(2):73-73
熬稀饭时,初学者常常为绿豆而头疼,大米、小米烂了,绿豆却硬如顽石。一赌气用上下翻滚的水猛煮,可是绿豆却没有“开花”的意思;改用小火慢慢催,绿豆还是坚硬如石。一气之下,关掉火,把稀饭盛到碗里。咬上一口,硌得牙都疼……可是,精于煮饭之道的人却从不会使用这种极端的方法。总是先把洗净的绿豆置入盛有开水的暖瓶里耐心地焖一焖,待过段时间再打开瓶盖, 相似文献