前门大街的清真老字号

清朝定都北京之初,在内城“分列八旗,拱卫皇居”,将除满族以外的其他民族一律驱赶至外城,并严令内城不准设戏院。这促使前门一带商铺、饭馆、戏院乃至妓院迅速发展起来。到康熙、乾隆年间,这里已是店铺如林,一片繁荣。清《都门杂咏》记述“五色迷离眼欲盲,万方货物列纵横,举头天不分晴晦,路窄人皆接踵行”。善于经商的回回民族,从中寻觅到商机,一些清真老字号应运而生。“月盛斋”和“一条龙羊肉馆”是其代表。     

京城老字号的命名趣闻

老北京有点名气的店铺的命名,基本上离不开56个吉祥字,即"顺裕兴隆瑞永昌,万亨元利复丰祥.泰和茂盛同乾德,谦吉公仁协鼎光.聚义中通全信义,久恒庆美大安康.新春正合生成广,润发洪源厚福长."此诗是近人朱小汀先生所作.但有些老字号的名称,如:六必居、都一处、鹤年堂、内联升等等,并不在这56字之中,它们名称的由来,大都有一段趣闻轶事和含义.仅笔者所知跟您聊聊.     

北京的老字号

民国初期,北京成为全国最大的消费城市之一,当时大饭店、风味餐馆、首饰楼、绸布庄、土特名产、手工艺品、文物古玩、玉器等行业生意格外兴隆,出现了一批驰名中外的老字号和一些比较繁华的商业街.下面介绍几家老字号,其中一些老字号现在已失传.     

北京老字号档案的特点和价值

北京老字号档案是北京历史文化的积淀,具有地域色彩鲜明、保存十分零散、口述档案为主的特点。北京老字号的档案具有经济、文化、民俗等多方面的价值,值得我们进一步研究、开发与利用。     

老字号忆往昔

正北京有许多百年老店,不知承载了人们多少的相思。最近几年,随着人文北京的深入开展,老字号的文化内涵和深厚底蕴也越来越受到人们的广泛关注,从政府到民众都对老字号的保护与发展倍加重视。但令人惋惜的是有些老字号已经离我们远去了,留下的只有一些名字、一些故事,我们只能通过这些唤起对它们的美好记忆。古往今来,善于经营者都对店名字号十分重视,有的取生意兴隆,如顺裕、永昌、洪源、隆瑞、通三益等;有     

北京老字号档案价值实现因素的分析

实现北京老字号档案的价值和振兴北京老字号企业是密不可分、相辅相成的。北京老字号档案价值发挥得好,北京老字号企业就会进一步兴旺发达;北京老字号企业越兴旺发达,其档案就越能引起关注,从而促进北京老字号档案规范完整。因此,如何发挥北京老字号档案最大效用,实现其档案价值,就应成为档案界关注和重视的课题。本文从影响老字号档案价值实现的因素着手,分别从国家和企业层面谈了自己的看法。     

北京老字号档案的价值形态和发展规律

档案价值是指档案这一客体基于其凭证和情报作用,而对主体表现出的有用性及有用程度,北京老字号档案作为北京老字号企业在其建立和发展过程中形成的有关生产、经营、服务等内容的历史记录,具有凭证、历史、文化、工艺和经济价值等价值形态,同时,北京老字号档案价值作为一种客观存在,也具有其特殊的价值发展规律,这就是其文化价值和经济价值同步递增的规律、第一价值和第二价值同步递增的规律、档案机密性保持不变或增强的规律。     

老字号企业档案叙事性开发优化策略研究——以山东省老字号企业档案为例

文章将结构叙事、文本叙事、空间叙事、互动叙事、跨媒体叙事等叙事理论嵌入老字号企业档案开发之中,精选山东省老字号企业档案叙事性开发的代表性案例展开分析,在此基础上提出吸纳多元主体、优化馆藏资源、善用融合媒体、引发情感共鸣等优化策略,多维立体展示老字号形象,为企业品牌营销宣传、培植老字号品牌经济贡献力量。     

北京的老字号

老字号,蕴涵着丰富的人文历史,积淀了深厚的文化底蕴,是中华商业文化的重要载体,是民族工商业的精英。北京作为经济文化中心,拥有许多全国闻名的老字号。谦祥益北京八大祥绸布店之一,创办于     

满族老字号溯源

满族老字号是指满族人创办或经营满族文化特色产品的老字号。满族老字号兴起发展于清朝,它与皇亲国戚和清朝官场有着千丝万缕的联系。清朝灭亡后,一些御厨流落到北京及其他地区,他们将宫里的御膳带到宫外并发扬光大。近年来,通过保护发掘满族文化,满族老字号得以快速恢复和发展并成为弘扬中华传统文化的重要力量之一。     

老字号品牌如何实现复兴

从王老吉“红绿”之争中,让消费者看到老字号品牌的价值。老字号是中国传统文化的结晶,深受传统文化的影响,保持“酒香不怕巷子深”的观念。殊不知,在竞争激烈的市场环境下,如果不让消费者记住品牌,品牌就只能被消费者遗忘。那样的结果就是老字号没有市场,经营不下去,老字号就只能选择关门大吉,传承不了文化,老字号百年经营的心血也将付之东流。因此,老字号要在新的市场环境下立足,需要改变观念,用持续不断的创新实现老字号的品牌复兴。     

辽宁老字号档案的价值探究

就目前来看,老字号文化缺失的现象较多,且老字号存在的历史久远,挖掘老字号文化成为难题,因此,应追溯历史遗迹,深入挖掘老字号企业档案的价值,并利用其价值,推动老字号企业的发展。     

《同仁堂药目》讲述老字号一段传奇

康熙四十一年(1702年),同仁堂药铺在北京前门外大栅栏街路南开设,自雍正元年(1723年)同仁堂开始供奉清宫御药,历经八代皇帝,达188年.北京同仁堂恪守"炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力"的古训,历代同仁堂人以"同修仁德,济世养生"为己任,讲究"仁心仁术"之道,逐步形成了"配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著"的制药特色,三百多年来,深得海内外顾客信任,使得同仁堂长盛不衰.     

传承出版老字号优良传统的现实意义

回顾出版老字号产生的历史背景,分析它的特征,梳理这些老字号在长期出版实践中形成的优良传统,强调当前研究、传承和发扬出版老字号优良传统的现实意义。     

老字号企业档案的价值探析

老字号企业档案是档案家族中重要的组成部分,是老字号企业发展最真实的记录者,也是我国商业企业文化最忠实的传承者,其价值主要体现为文化价值、经济价值和法律价值。     

京台老字号热络互访

今年1月3日,台湾联合报以北京老字号为主题,发了一组题为“张一元喝茶说书讲一个情字”、“同仁堂800门市一年赚3亿”,“内联升黑布鞋时尚京味”的报道。详细介绍百年老店的由来与特色,并附上每家的图片。此文,应该缘自前不久的京台老字号热络互访。     

沈阳市老字号发展情况的调查与思考

老字号代表着一利文化、一种品位和一种享受,是一个城市商业辉煌的见证.沈阳,作为一座历史文化名城,在 2300多年的发展进程中曾经孕育了众多的老字号企业.这些企业在满是人们消费需求、促进经济发展以及传承民族文化等方面曾经发挥了重要作用,是沈城人民宝贵的文化和精神财富.但由于受战乱、公私合营、自我经营不善等多种因素的影响,老沈阳成百上千个知名老字号如今所剩无几,发展前景令人担忧.     

老字号的广告经

广告传递商品或劳务销售的信息，它对于促进供求，沟通产需，活跃市场，指导消费有重要作用。许多老字号在数百年来的企业经营管理中，实现了从传统蜘蛛商法向现代蜜蜂商法的转变，注重广告宣传在商品营销中的作用，创造了许多适合中国国情的广告宣传术和成功的广告制作经验。     

老字号风情歇后语

在生活中,我们常听到一些人引用有关老字号的歇后语,特别是老人爱说也爱听.这些老字号歇后语,富有地方色彩,不仅充满"京味儿",而且大都有一段历史故事.