酒的滋味

酒的滋味川军到了国外,忽然又喜欢上中国喝酒的方式。想起在中国饭桌上,每个人要饮一杯酒,还须准备许多说词,几乎每饮一口,都要向主人或客人说些吉利的话。满席的人都沉浸在一种喜气洋洋的气氛里,踩着“步步高”的节奏饮到微醺。主人多是善于喝酒的,一口将残酒饮尽...     

古希腊宴会

古希腊人认为一起吃饭喝酒是平等的标志,这里所说的平等是在价值观相近、权力相当的显赫集团的成员间的平等。当时的人们认为宴会很有必要举行,因为它有助于形成强烈的集体归属感,同时也是保持城邦政治秩序的一种手段。所以聚餐就成为统治阶级的一项重要活动,为此雅典早在公元前5世纪时就专门建造了一个地方,以供城市管理委员会中的58人共同进餐。难怪有人说：“古希腊宴会是聚会的场所,同时也建立了社会和政治身份的等级标志。”如此重要的宴会,古希腊人又是怎样举办的昵？     

领带的起源

穿西装都得系一条领带，这是规矩。但人们对领带起源的说法各异。 一种说法是：古代的西方人，特别是常年居住在深山密林中的日耳曼人，他们习惯披着兽皮取暖御寒。为了不让兽皮从身上掉下来，就用一根草绳扎在脖子上，这是最原始的“领带”。 另一种说法是：１７世纪时，南斯拉夫克罗地亚的一支骑兵部队走过巴黎闹市街头，骑兵们个个身着制服，脖颈上还系着一根细布条。法国的部队军官见了，赞叹不已，争相效仿。同时，巴黎一些爱赶时髦的贵族子弟也学着他们的样子，在衣领上系一根布条，这便是领带的原型。 还有一种说法是：领带是英国妇…     

大篷车上的民族──文学世界中的吉普赛人

在人类各民族中，犹太人的流浪漂泊历史和因特殊生活环境所形成的生存智慧是众所周知的，至今他们仍为巩固自己在中东的一块安身立命之地而跟阿拉伯人尤其是巴勒斯坦人斗得不可开交。实际上，世界上还有一个民族，其特殊的民族性格和流浪的生活史可以与犹太人“媲美”，而且至今他们也没有自己固定的家园，他们的生活同样引起了人们的兴趣和关注而且在文学上有所表现，这就是吉普赛人。关于吉普赛民族的起源，有人认为来自埃及，有人认为来自波希米亚，而更普遍的一种说法则是他们来自印度。按照后一种说法，吉普赛人祖居于印度北部，公元十…     

我们为什么要关心濒临消亡的语言

就像我们不能合理地希望世界上每一种生物都被保存下来一样，我们也不能保存每一种语言。或许我们也不应该去保留每一种语言。这个道德和实际的问题是很复杂的，语言上的差异可以是一个国家统一的致命伤。假如某一世代的人愿意转去说主流人的语言，因为这样带给他们经济和社会地位上的利益的话，谁有权力来强迫他们一定要学他们的母语呢？但是当3000种语言消失时，我们可以确定许多不是心甘情愿而且可以挽救、可以避免的。     

“比萨饼”的起源及流传

关于比萨饼的起源有三种说法：第一种说法：比萨饼来源于中国。当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种中国北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一次，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那波里的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，如此这般地描绘起中国的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来，可忙乎了半天，仍无法将馅料放入面团’中。此时已近下午两点，大家饥肠辘辘。于是马可·波罗提议：索性把馅料放在面饼上吃。大家吃后，都齐声叫好。这位厨师回到那波里后又做了几次，并配上了那波里的奶酪和作料，没想到大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。但这只是一种传说，没有确切证据。     

培养记忆力

“有些人天赋记忆力强,有些人则弱,”这种说法纯属无稽之谈。我认识一个实业家,他不信任自己的记忆力,连一天要拨好几次的号码,每次打电话时他都要查看一下。他的口袋里总是鼓鼓地装着备忘录啦,约会时间表啦,隔五分钟就得掏出来看看。要是碰巧没有带铅笔和便条纸来记下他要注意的事项,那他简直是一筹莫展了。我可以举出成千上万个这样的人。其实这些人的记忆力     

世纪之交中华文化的前景问题

今年是1998年，很快就会进入21世纪。在这世纪之交中华文化的前景如何？颇引起人们的关注。中华文化要实现现代化和走向世界，这似乎为学术界所共识，但如何实现这个走向？中华文化进入世界占有什么地位？却有不同意见。一种说法是：东方国家乃至所有非西方国家要想发展自己，走向世界，首先就得承认西方描绘的图式，承认自己的前现代性，从而开始自己融入世界的现代化过程。亦有换一种说法：认为参加文化多元主义以至东方主义的大合唱，对全人类的主流文化（市场经济、民主、法制）故意唱反调，因而有阻碍中国现代化的危险。这两种说法虽然…     

斯大林妻子之死

1932年11月8日夜晚，在庆祝十月革命胜利15周年的节日盛宴上，斯大林与妻子娜杰日达·谢尔盖耶夫娜发生了争执。“喂，你喝呀！”“人民之父”斯大林突然对没有喝酒的妻子说。“我不是你的‘喂’！”娜杰日达·谢尔盖耶夫娜不满地反驳一句，并生气地离开了克里姆林宫。第二天早晨，在乌索沃车站旁边的“祖巴洛夫-4”别墅找到她时，她已经死了。她手里握着一支像玩具一样的小型“瓦尔德”手枪，枪是她兄弟送给她的。这是斯大林女儿斯韦特兰娜·阿利卢耶娃在回忆录中叙述关于斯大林妻子自杀悲剧的典型说法，确切地说，这种说法是别人告诉她的…     

割草

在我的家乡洱源牛街,饲养奶牛已经成了乡亲赖以生存的一种活计.奶牛要想多挤奶,就一定要多吃青草.于是,自然而然割草也就成了乡亲最常做的活儿.无论是在菜园中、田野里、山坡上,你随时都可以看见背着竹篮割草的人,这倒也成了家乡一道独特的风景线.     

13之忌

许多到过欧洲国家的友人告诉我，每当登上那些高楼大厦时，就会发现电梯越过12层便到了14层，偏偏见不到13层的踪影! 后来，参观了闻名世界的达·芬奇绘制的《最后的晚餐》壁画才知晓，耶稣的第13个弟子犹大，为了贪图30块银币而出卖了耶稣，结果耶稣被钉死在了十字架上。还有一种说法是，在天国的一次款待阵亡英灵的宴会上，当时有12人在座。     

味蕾上的宾川

正葡萄美酒自家酿宾川是大理著名的水果之乡,葡萄产量是水果产量中比较高的一种。自酿葡萄美酒算是宾川饮品中的一绝,到宾川游玩的朋友一定不可错过。十几年前,余表弟请我吃饭。在他岳母家。余表弟约我喝酒。我说,我不会喝酒,余表弟说,不会喝酒不要紧,这个酒,不会喝酒的人也可以喝,酒精度不高,你尝尝嘛!他说,这是他岳母自家酿的葡萄酒。余表弟不由分说,给我满上了一大杯。深红色的酒浆,颜色和质地有     

谈习惯

说起习惯每个人都可能有一种到几种习惯。比如爱吃的习惯，爱睡的习惯，爱玩的习惯，爱喝酒的习惯等等。但是，一些五，六十岁的老人却有爱锻炼的习惯。     

从希腊到中国──中西合璧的和田马钱

在人类货币文化中，有两技流芳百世的奇葩。一枝是东方文明古国中国的货币文化，它曾经影响了亚洲许多国家货币文化千余年；一枝是古希腊的货币文化，它是西方货币文化的发源地。从货币形制上来说，中国的古代钱币注重于文字，将书法美蕴藏于钱币的方圆之中；古希腊货币则以图案见长，神像、英雄、动物和植物构成了货币的主图案。两种货币文化，一个从东方向西方迈进，而另一个从西方向东方走来，最后，经过无数的磨难，这两种货币文化在中国新疆终于相遇了。相遇的结果是在100－220年时，在当时的于闯国出现了一种有着两种货币文化鲜明特征…     

马来西亚的风筝文化

正马来西亚风筝的起源现今在马来西亚甚至整个东南亚,放风筝都是一种深受民众喜爱的游戏和体育项目。马来西亚人对风筝的喜爱程度可以用痴迷来形容,加之政府经常组织大型的风筝比赛,使风筝文化在马来西亚得以传承和发扬。关于风筝的起源,世界上有很多不同的说法,其中相当一部分人认为风筝起源于中国,大约在公元8世纪时由中国传到世界各地。据马来西亚《马来纪年》一书记载,1460年明朝汉丽宝公主远嫁马六甲时把风筝带到了马来西亚,继而传入泰国、印     

由一首诗发现了一座古城

由一首诗发现了一座古城刘顺宁编译在少年时代，海因里希·谢里曼就很喜欢《荷马史诗》。这部史诗描写了古希腊与特洛伊之间的一场战争，这场战争持续了一年之久。最后，古希腊人使用计谋，终于在大约１２００年前的圣诞节攻陷了特洛伊城。人们只把这个故事看作是一个古代...     

俄罗斯国徽史话

在俄罗斯的历史上，1993年虽然谈不上惊心动魄，但也值得一书。古老的双头鹰正是在这一年被重新定为国徽。然而，或许是由于数年来人们对红色这一色彩的偏爱，当年政坛的“鸟类学家们”竟将双头鹰绘在了红色盾牌上。生性诙谐的俄罗斯人不愿放过任何针砭时弊的机会。围绕双头鹰再度成为国徽，民间流传着不少笑话，其中一个便是：“为什么这鹰会有两个脑袋？”“因为给它照相时它不停地摇头晃脑，照出来就成双头了……”玩笑归玩笑，有关双头鹰的来历究竟从何溯源呢？现在广为流传的说法是：伊凡三世在位时迎娶拜占廷公主索菲娅·帕里奥洛加斯…     

打火机诞生于第一次世界大战战场

随着烟草传入欧洲,也就开始了研制点火的工具。在英国的维多利亚时代,把打火石和火镰装在一个小盒子里,拿出来打着火点上酒精灯做火种。然而这火种是无法携带的。为解决这个困难,发明了火柴。1827年,英国的 J·沃卡最初制作出火柴。不久改为黄磷火柴。这对于抽烟人是个福音。有了火柴随时都可以抽。不过火柴也有缺点,它怕风,怕水,一走出户外,火柴就不管用了。人们常说,伟大的发明往往来自战争。第一次世界大战时,士兵们爬在战壕里挨雨淋,想抽口烟享受一下这唯一的生活乐趣也办不到,吃尽了苦头。英国有个叫阿尔弗莱德·丹希尔的人,他从1907年     

古希腊的戏剧

戏剧这一最早的公共娱乐形式的起源在希腊历史的很早时期,古希腊人便开始搜集为颂扬其英勇的先祖而写的诗,诗里记述了他们将皮拉斯基人逐出希腊和毁灭强国特洛伊的业绩。这些诗当众吟诵,人人都来聆听。不过,戏剧这一我们生活当中几乎不可少的娱乐形式,并非由这些为人吟诵的英雄故事发展而来,其起源奇特,我须单辟一章予以阐述,以飨读者。古希腊人历来喜爱游行。他们每年都隆重游行以敬酒神狄俄尼索斯。在希腊,每人皆饮葡萄酒(古希腊人认为水仅对游泳和航行有用),因而此神颇孚众望。个中细情,不用我饶舌,读者会不难想象得到。     

古老的文明架设心灵的桥梁——访希腊驻华大使

二千多年前，当中国的大思想家孔子告诉他的弟子说：“志士仁人，无求生以害仁，有杀身以成仁”时，他无法想象几十年后，远在欧洲的另一位古希腊大思想家苏格拉底身体力行地实践了他的这一预言，为坚持真理饮鸩身亡。也许，更出乎两位伟大哲学家意料的是，二千多年之后，来自中国和希腊的学们竟会聚集在一起，