海钓牙点

“牙点”是本地和香港叫法。其科目：笛鲷科。中国大陆称约翰笛鲷，台湾地区称黑斑笛鲷。体长大的有70厘米，一般都在20～30厘米。特征：侧线上方的鳞列与侧线平行，一直到背鳍、软鳍下方开始向上斜升，体色为黄铜色，带有银光，腹部及头部下方为银白色，胸鳍、腹鳍及臀鳍都为黄色，背鳍前软鳍条后方的侧线上有一明显黑色大斑。整个鱼型从颜色和体型来看都十分舒服，令人喜爱。     

巧做黄鳍鲷

自从迷上了海钓，望着沉甸甸的战果，激发了我要做好海鱼的愿望，而且一个好钓手应该既会钓鱼又会烧鱼，这样的钓鱼人才会更加令钓友们信服和家人的喜爱。现介绍几道自做菜，既简单又好吃。