老三样与摆祭——松阳过年习俗点滴

过年是一个充分展示包括饮食、起居、服饰、祭祀、娱乐、礼仪、社交等中华传统文化内容的节庆活动。有1800多年历史的古县松阳有一些完全属于自己地方特色的风俗。水南桥头村:除夕分岁吃年夜饭是过年的高潮。松阳人把吃年夜饭叫作"分岁"。在"分岁"的餐桌上,糕、米果、山粉丸是永远的大菜,离了这"老三样",也就不成其为松阳人的年夜饭。我外公外婆家住水南桥头村,这村做的糕和米果在松阳非常有名。松阳童谚云:"雪花飘飘,外婆炊糕,雪花浓浓,外     

冬日里暖暖的米糕

正这粉和馅的结合,就像是农耕文明进步中留下的生活模本,风情也属细柔和恬美,在本质上反映了瑞安一地经济的富庶发达、社会的中庸安逸、民情的纯洁温顺。茯苓糕冬日里,在温州瑞安城区南门一带,清寒的空气里常四溢散发着一种熟透了的米香味,给人一种暖暖的滋味。这是"高长发"茯苓糕的芳香。用米粉包裹豆沙和茯苓粉的"高长发"茯苓糕,以即做、即蒸、即卖的方式,保证柔软细腻、香甜浓郁的口感,深受市民欢迎。茯苓糕的制作有150多年历史。相传,其前身本为"潮糕"—半干的发糕,是大臣们等候皇帝上早朝前在朝房     

开家凉点美食店

租间15～20平方米临街门面房,备4～6套竹桌椅,摆几盆鲜花,备一套液化器灶具和餐具盛器,再加一台冰柜。凉点的制作可专门聘请点心师,如做些特色凉糕如绿豆糕、广式零散糕、杏仁豆腐(凉羹)等,还可备些菊花、金银花、甘草、茶叶、枸杞、桂圆,山楂等,以及焦大麦、决明子,泡好清热解毒茶,供客人挑选。凉点美食店投资小、见效快、利润大,操作简单方便。天气热、吃凉点、饮     

微软谷歌对攻欲何求

谷歌也想在业界当领袖,它靠搜索引擎打下根基,在IT市场稳住阵脚后,Gmail、GoogleTalk、Docs等,一个个以网络为基础的应用产品接连浮出水面,无一不是在挖微软的墙角,从同行分享的互联网蛋糕盘中抢夺一块又一块市场蛋糕。     

微软谷歌对攻欲何求

谷歌也想在业界当领袖,它靠搜索引擎打下根基,在IT市场稳住阵脚后,Gmail、GoogleTalk、Docs等,一个个以网络为基础的应用产品接连浮出水面,无一不是在挖微软的墙角,从同行分享的互联网蛋糕盘中抢夺一块又一块市场蛋糕。     

用不收钱的地皮自制蛋糕

有一位著名的管理学家曾说:企业的目的只有一个,那就是创造顾客。创造顾客也就是不满足于与他人分蛋糕,而是自制蛋糕,创造需求,形成一段时间内或某一区域内独家经营态势。在美国某城市郊外,有一片荒芜的小坡地,因为离城市较远,不占地利,所以闲置多年,卖不出去。后来这块地皮的所有者忽然灵机一动,想出一个绝妙的计谋。他跑到当地政府部门对一位官员说:“我这块地不要钱,给你们盖所大学如何?”当地政府对他的行为十分赞赏,欣然接受他的建议,马上调拨资金,组织     

水磨年糕

正中国年糕的起源传说众多,有打年兽说、大禹治水说、伍子胥说、文种说等,其中,大禹治水说、文种说的发生地就与宁波有关。"大禹治水说"认为,年糕最初就是百姓为感恩大禹治水而献的祭品:"相传大禹治水后,给浙江百姓带来实惠,大家就用他整治的水田上种出来的粮食做成糕祭祀。初叫米糕,因为祭祀的目的是希望一年更比一年好,所以改称为年糕了。"宁波制作年糕历史悠久,至少在北宋已经有用米粉做糕的记述。在清代已经非常普及了。清代,宁波地方文献《桃源乡志》卷五《物产志》明确提到:"良湖稻,可做年糕。"年糕     

生日

我把刚买的蛋糕放在餐桌上,进卧室与妻商量红包的事.正在我们犹豫不决的时候,三岁的儿子拿着一块蛋糕往嘴里塞着,搞得脸上手上都是奶油.我一看急了,一巴掌打掉儿子手中的蛋糕,吓得儿子哇哇大哭,母亲见我发脾气,站在一旁像做了错事的孩子:"是我给他切的,我以为……"我没好气地说:"你以为,你以为,你老糊涂了是不是?这是给张书记儿子过生日的,要一百多块呀!"     

用糖适量益处多

糖在人们的日常生活中起着举足轻重的作用,是人们生活中不可缺少的食物之一;糖在人体里也起着举足轻重的作用,人体的各种组织、各种器官都要依靠糖氧化后产生的热量来维持活动,如呼吸、循环、泌尿、消化以及体温等都离不开糖的作用。     

创业留言板

保持持续的创业精神创业精神主要包括这样两点,一是近乎疯狂的工作态度;二是艰苦朴素。短时间做到这两点并不难,尤其是创业初期的团队基本都能够做到,但是,持续一年、两年甚至更长的时间显然并不容易。你可能会有好的市场机会、独特的技术、卓越的人才,但是如果没有持续的创业精神,这一切都很难转化成现实的市场优势。(申万秋)偶然也可造就成功哈姆威是西班牙的一个制作糕点的小商贩。在狂热的移民潮中,他也怀着掘金的心态来到了美国。但美国并非他想象中的遍地是金,他的糕点在西班牙出售和在美国出售,根本没有多大的区别。1904年夏天,哈姆…     

苹果不可等闲看

秋高气爽,又到了秋风渐染层林艳的季节,秋风吹熟了大豆,吹熟了高粱,吹熟了核桃,吹熟了板粟,也吹熟了苹果……秋风吹得大地一片富丽堂皇。苹果因营养丰富而成为人们日常生活中的主打水果之一。苹果中的主要成分为碳水化合物,其中大部分是糖。苹果中所含的酸类物质主要为苹果酸,还有柠檬酸、奎宁酸、酒石酸等。苹果的芳香成分中以醇类为主,并有少量的羰类化合物。     

温州就两字：好吃

正温州人似乎从不以做生意、赚大钱而自豪,在他们眼里,再能呼风唤雨的温商,都不如苏步青、南怀瑾、谷超豪、叶永烈、林斤澜等"有文化的老乡"值得人尊敬。如果只拿两个字概括温州的美食,"好吃"或许当仁不让。温州有什么?麦饼、瘦肉丸、灯盏糕、鸭舌、猪脏粉、鱼丸、鱼饼、炊饭、炒粉干……扑面而来的海洋特性温州多山、靠海。扑面而来的海鲜,是这座城市最鲜明的饮食标签。     

河北文安旅游业发展研究

河北省文安县处于环渤海经济圈核心区域,地理位置重要、交通便利,是华北平原上人均土地资源最多的地区。汉初设县,现在境内有唐朝以后的文物古迹多处,有武术、音乐方面的非物质文化遗产。当代已经和计划建设的旅游资源有田园、森林、马术、水上运动、温泉等,有红色电影博物馆,有古洼春酒、苏桥熏鱼、狄家糕点等特色美食。文安旅游业的存在问题是缺少知名品牌、产业化不足。发展旅游业需要积极主动地利用京津冀协同发展的战略机遇,选准定位扬长避短,以提高竞争力为核心,让各种资源在文安舞台上自由施展。     

浅谈小微企业如何更好地参与政府采购

我国《政府采购法》颁布至今10年有余,政府采购从无到有,从小到大,从弱到强,正如春天的草木,蓬勃发展。政府采购市场是一个特殊的市场,与其它市场相比,采购数量巨大,政府不仅购买能力强,支付能力强,资金来源的可靠性高,它的信誉程度在市场上也是最高的。所以,政府采购这块“大蛋糕”也被广大供应商看好。而在实践中,总有供应商满足进入政府采购的条件,却屡屡失败,特别是小微企业。那么,小微企业应该如何更好地分享政府采购这块“大蛋糕”呢？     

心力管理故事连载

卖生产力柯林斯与波勒斯合著的《基业长青》一书中写道：利润是生存的必要条件,而且是达成更重要目标的手段.但对很多高瞻远瞩的公司而言,利润不是目的,利润就像人体需要的氧气、食物、水和血液一样,这些东西不是生命的目的.但是,没有它们,就没有生命.是的,“君子爱财,取之有道”.我们处在全球经济高速发展的大环境,市场这块大蛋糕,大家都在争着吃,都想多吃,吃好.用什么方法吃到蛋糕并且吃得好呢？这可是解决企业生存发展的大问题.     

云味十二道:不可或缺的风景

云和县拥有500多年种植历史的云和雪梨松脆香甜,汁多味美,被授予"中华名果"称号.云和黑木耳已成为国家地理标志产品,而云和湖有机鱼则是继新安江有机鱼之后获国家环保总局认证的第二个有机鱼品种. 多年来,云和县重视对传统美食、乡土菜肴的传承,以本土食材制作形成"云味十二道".云味菜肴天然环保,烹饪方法原始古朴,不仅深具云味...     

使命改变宿命——访保龄宝生物股份有限公司董事长刘宗利

禹城以古代圣贤大禹在此建功而得名,如今的禹城市已成为中国功能糖城,保龄宝生物股份有限公司则是生产功能糖的"大拇哥"。保龄宝把"为耕者谋利、让食者健康"视为企业使命,把握运用"药食同源"的科学理念,像大禹治水一样用疏通平衡方法,维护人体微生态的平衡,通过功能糖进入可口可乐、百事可乐、雀巢、伊利、蒙牛等战略伙伴的产品,实现了企业客户和社会共赢,实现了做产品、助平衡、保健康。——星眼管窥     

用旧报纸做生日礼品赚钱

一提到生日,自然就让人联想到蛋糕、卡片和花篮等生日礼品.然而,这些司空见惯的生日礼品,很难给人留下深刻的记忆.那么,有没有一种更特别也更有意义的生日礼品呢?朱志豪就从旧报纸里发现了金疙瘩:他包装"生日报",闯出了一条独辟蹊径的掘金之路.     

个性迷你小家电城投资新热点

小家电大蛋糕丰厚利润现商机据中国商业联合会等部门4月3日发布的消费品市场统计结果显示:目前,中国小家电市场每年正以10%至14%的速度增长,市场普及率相对比较低的小家电孕育着惊人的市场潜力,已经成为家电市场新的利润增长点。小家电以替代日常生活中手工操作的一些细节为主,     

"小斗进,大斗出"的淘宝生意经

走在北京的大街上,细心的人一定会发现在公交车的车身和一些公交站台上都印着“淘宝网”的广告。的确,近几年来,淘宝以一种不可思议的速度走进了现代人的生活。当腾讯、当当以一种大张旗鼓的态度进入C2C市场抢夺这块“大蛋糕”的时候,作为两头C(也就是顾客和卖家,网站是连接两者的平台)的我们是不是也可以从中分得一块属于自己的“小蛋糕”呢?很多人都觉得网上开店新鲜,但是却对能不能挣到钱心存疑惑。小明是比较早进入淘宝的“淘手一族”。如今月工资3000的她,在淘宝上开店铺的利润也达到了月平均3000元。小明说,找到了经营的路子,店开起来并不费事,她就是利用业余时间在经营店铺。