食品加工技术专业实践教学体系的构建

构建食品加工技术专业实践教学体系,应以"相对独立、整体优化"为指导思想。具体措施是:修订培养方案,优化专业课程设置;制订独立的实践教学方案,安排足够的实践教学课时;实行"季节学期制";加强实践课教材建设;开展校企合作,实现互惠双赢;建立高素质的"双师型"师资队伍。     

对高职建工类专业构建立体式实践教学体系的设想

在高职院校招生形势不容乐观和毕业生就业压力陡增的大背景下,进一步深化高职院校教学改革,实践教学在高职教育教学越来越重要。本文在客观分析目前高职院校建工类专业实践教学现状和存在问题的基础上,具体探讨了立体式实践教学体系的构建设想。     

中等职业学校食品加工专业实践教学初探

实践教学是教学计划中重要的一个环节。通过食品加工专业的实践教学,中等职业学校可以培养全方位的应用型人才,有利于校企合作,有利于专业教学改革,拓宽学生的就业渠道,所以在教学中要努力提高实践环节的教学质量。本文指出,在保留传统理论教学方式的基础上加强现代化的实践教学,不断创新教学改革,提升教学理念,努力培养复合型中等职业食品加工专业人才。     

食品专业《农产品加工学》教学实践

《农产品加工学》是一门研究农产品加工理论和加工工艺技术的学科，也是--f-]应用性很强的学科。针对以往教学中方式单一、方法死板、教学手段落后的情况，我们有的放矢地进行了改革和尝试。     

建设食品加工技术专业教学资源库必要性分析

食品加工产业是21世纪新的经济增长点,因此,应从食品加工产业对全世界以及对我国经济发展的影响出发,探讨食品加工技术专业教学资源库建设的需求及其意义,阐明了建设食品加工技术专业教学资源库的必要性。     

信息技术专业立体式实践教学教材构建

针对传统教材知识更新缓慢、编排设计缺乏人性化等问题,立体式实践教学教材建设需要打破传统按章节式编写的局限性,以全方位多样化的教学要素来保证教学内容的落实与实践教学过程的展开.为此,可围绕校企合作、项目开发、生产实践和技能操作等因素,开发纸制、多媒体课件与网络平台相结合的立体化的实践教学资源.     

国际经贸专业立体式实践教学体系的构建——以新建本科院校为例

重视实践教学已成为新建本科院校的共识,但大部分高校还没有从＂体系＂的角度和高度去认识实践教学,从而使得当前新建本科院校普遍存在对实践教学体系、目的及考核等认识不明晰的问题。因此,构建一个融合课程教学、实验实训、网络教学平台、考核体系以及＂产学研用＂互动的宏观立体式国际经济与贸易专业实践教学体系,阐述其构建原则及模式,能够为该类院校提供借鉴。     

报关专业外贸英语课程立体式实践教学探析

报关专业外贸英语课程是培养应用型人才的必修课,但目前在我国高职院校报关专业外贸英语实践教学中仍存在重讲授轻实践、教学资源不能满足实践教学的需求、教学与专业实习脱节等问题,为此建议在报关专业外贸英语课程立体式实践教学中,要注重"教、管、学"的互动和创新,加强实践与理论并融,不断完善教学资源,增强实训课的教学质量,建立校内实训基地,构建立体式实践教学质量评价体系,努力培养学生的创新和创业能力。     

基于创业教育的高职食品烘焙专业实践教学体系构建

结合省级大学生创业教育示范专业建设,明确了高职食品烘焙专业创业教育实践教学体系的构建内容,提出了应从实践教育目标、实践教学内容、实践教育管理和保障体系等方面构建完善的创业教育实践教学体系,突出了创业教育体系中创建创业教育基地、创业教育基金和建设创业教育实践教学管理队伍的重要性.     

高职两年制数控专业实践教学体系构建

根据高职教育的发展方向和培养目标,以抚顺职业技术学院两年制数控专业实践教学为例,对两年制数控专业的实践教学体系建设、实践教学内容建设及实践教学运行与保障体系构建等方面进行了研究和探讨。     

高职网络技术专业实践教学体系构建研究

实践教学是高职教育的重要内容,构建高职实践教学体系是保证人才培养质量的重要措施.本文首先论述了高职计算机网络技术专业实践教学体系的构建原则,然后集中论述了网络实践教学体系的主要内容和建设过程.     

高职食品加工技术专业课程体系建设探讨

为明晰课程体系建设的内在要求,探讨课程体系建设的可行性路径,通过分析企业对专业的需求、社会对人才素养的要求、学习管理的有效措施等几个方面,建立一套健全完善的专业课程体系;通过产教融合、项目驱动和信息化教学实现教学创新,根据社会实际需求,为学生量身定做适应多个基层工种的课程;打造精品、特色课程,提升毕业生在社会上的竞争力。只有结合社会需求,明确高职院校教学特点和具有可操作性的教学思路,才能培养出学有所得、受企业青睐专业技术人才。     

农畜特产品加工专业实践教学体系的构建与实践

实践教学体系改革已成为专业建设的首要任务.本院农畜特产品加工专业以校企合作、工学结合为指导思想,对专业实践教学进行了一些改革和尝试,近几年一直保持就业率100%的好形势.具体措施是:积极到食品企业进行调研,修订培养方案,科学合理地修定教学计划;探索了"校内实训与企业实践相结合","认知实习与社会实践活动相结合"的模式,并进行了专业技能训练与考核"校企合作"的尝试.提高了专业技能培养的应用性与考核的针对性.     

高职师范专业的实践教学体系研究

实践教学是师范生职业能力和综合素质培养的重要载体和有效渠道,构建高职师范专业的实践教学体系就是要科学厘定其构成要素,充分发挥各要素的功能,合理配置教学资源,全程培养师范生的教育实践能力和实践智慧,凸显专业的师范属性,提高高职师范专业的育人质量.     

高职工商管理专业实践教学体系构建

文章通过分析目前我国高职工商管理专业实践性教学体系的特征,结合笔者近年来从事高职工商管理专业实践教学的经验,探讨如何构建实践教学体系。     

高职食品加工技术专业存在的问题与对策

随着食品工业的不断发展,虽然企业对食品加工技术类高端技能型人才的需求越来越迫切,然而企业对每年的毕业生并不持有太乐观的态度,高职培养出来的学生不能够实现与企业的零距离对接。面对这种现象本文分析了当前高职食品加工技术专业人才培养中存在的问题,并针对这些问题提出了相应的对策。     

高职学前教育专业实践教学体系研究

通过问卷法对营口职业技术学院学前教育专业实践教学情况进行调查,并通过访谈法对幼儿园园长及教师对实习学生的能力要求进行调查,了解高职学前教育专业实践教学目标、内容与实施、教学评价、实习单位反馈等实践教学现状,发现不足之处。为改革高职学前教育专业实践教学提出具有针对性的解决对策:完善校内实践教学目标、内容与实施体系;完善实践教学管理机制,加强师资队伍建设;完善实践教学评价考核机制。     

构建高职园林技术专业实践教学体系的探索与实践

实践教学体系是高职课程体系中的重要组成部分，是实现高职教育人才培养目标，培养技术应用性人才的重要保证。本文在我院高职园林技术专业反复实践的基础上，就实践教学体系的构成、建设、和应用等方面做了一些探索研究，并提出了一些看法，供参考。     

《食品加工技术》实践教学探索与改革

高职院校教师应根据职业教育教学目标的要求构建科学的课程结构。该文分析了高职《食品加工技术》课程实践教学的现状及企业对食品加工技术人才的职业能力要求,探讨了高职《食品加工技术》的实践教学课程体系,提出了加强实践教学的对策。     

高职投资理财专业实践教学体系研究

实践教学是高职教育的特色教学，是培养高素质技术应用型人才的关键环节和重要途径。高职投资理财专业的实践教学体系包括认识实习、模拟实习、课程实习、综合实习和第二课堂等五项内容，其成功开展还需要增强实践教学意识，建立实践基地，建设实习师资队伍，重视《实训指导书》编写，完善实训考核办法等保障措施。