人工繁殖家鱼

魚苗提出的問题能在池塘里生长的魚很多,但是适于广泛养殖、經济收益大的,主要有青魚、草魚、鰱魚和鱅魚四种。这是久經考驗的优良魚种,不但肥美可口,飼养也容易,因此人們管它們叫家魚。早在一千多年前的唐代,我国的劳动人民,就已經开始在池塘里养殖它們了。这四种魚有个怪脾气:在池塘里不管养它多久、多大,生殖腺不易成熟,即使成熟也不肯在池塘里产卵繁殖,只有江河才是它們出生的地方。因此,养殖它們首先要到江河中捕撈魚苗。这几种魚每年到了一定季节(长江流域在农历立     

高产饲料作物

走进全国农業展覽会的畜牧館,人們可以看到,在我国,不論南方或北方,都有許多种高产量的飼料作物。种植这些作物,不但可以經济利用土地,增产飼料,而且它们也都是营养丰富、青綠多汁、家畜爱吃的好飼料。展覽会的畜牧館展出了水浮蓮、佛手瓜、牛皮菜、苜蓿、菊芋、南瓜、洋姜、胡蘿卜、水蕹菜等多种高产量的飼料作物。水浮蓮水浮莲是多年生的水生植物。它的根深,叶多而嫩,     

海洋上层大型鱼类——箭鱼、旗鱼和金枪鱼

在我国浩瀚富饒的海洋中,蘊藏着丰富的魚类資源,由于这些魚类的习性不同,所以分布在不同深度的水域中。有的分布在上层,有的在中层,有的則在下层。論經济价值之高,个体之大,无疑还属上层大型魚类。除鯊魚外,在上层魚类     

混合饲料

为了解决农村中养猪飼料的不足,增加飼料来源,现在全国各地都在积極挖掘和实行利用新的饲料。据初步了解,可以用作飼料的資源,已經有几百种。像油厂的大豆油脚和花生油脚(它們的主要成分是粗磷脂),酒厂的酒糟、浆水,食品厂的果皮、蛋壳、酱渣,农業副产品中的花生壳、花生叶、花生藤、向日葵盘、癟稻、玉米芯、玉米秸、小麦壳、黄豆莢、黄豆叶、蚕豆叶、蚕豆莢、山芋藤、菜子秸、菜子壳、稻草粉、統糠,水中的水浮蓮、菱角盘、水芹,山中的野草、苔蒿以及其他許許多多含有一定淀粉、蛋白質与脂肪的野草等,都可以作为养猪的飼料。有些飼料除了蛋白質以外,营养价     

把原子能应用于牲畜饲养业

苏联科学家正把原子物理学的最新成就应用在牲畜飼养業上。苏联牲畜飼养科学研究所正在利用示踪原子来研究矿質如何被綿羊消化、如何影响綿羊的产品生产率。例如,使用硫磺的示踪原子,就可以确定放多少硫磺到綿羊的飼料中才会使羊毛的产量增加。利用示踪原子来研究維生素乙-十二,就可以在它对肝、血和奶的影响方     

怎样鉴别鱼是否新鲜?

魚的蛋白质和脂肪含量丰富,营养价值高,但是腐烂变坏的魚,吃了就容易生病。怎样鉴別魚是否新鮮呢? 新鮮的魚,拿起来挺直(軟骨魚除外),用手指按下去,发硬而有彈性,魚鱗平滑有光澤,表面复有一层透明的粘液,口紧閉,眼睛透明凸出,鰓盖内鰓肉鮮紅色,肛門内縮。若将魚放入水中,会很快下沉。如果魚体弯曲下垂,用手按下去彈性小,外表失去光澤,魚鱗顏色混浊,口微开,眼珠凹陷,暗淡无光,鰓紅褐色,肛門微脹发紅,放在水中不易沉底,說明魚不够新鲜了。用大火燉煮熟透,     

加强光能高效利用机理研究的战略意义

一、光合作用产物是地球上生物质的唯一来源,是人类社会生存和持续发展的物质基础 光合作用是地球上最大规模的利用太阳能把二氧化碳和水等合成有机物并放出氧气的过程。它为几乎所有的生命活动提供有机物、能量和氧气。光合作用放出的氧气,是大气中氧气的最初来源。     

谈谈鱼类的标志放流工作

我國的海岸线綿延達七千餘浬,漁場面積達四十三萬六千平方浬,佔全世界漁場面積的百分之二三·七,为世界第一;其他江河、湖沼的分佈为數亦很巨。在這些海洋、江河、湖沼中蘊藏着无窮盡的水產资源——魚、貝、藻類等。 魚、貝、藻類含有豐富营養料,對人民的营養上有着很大的作用。除此而外在医藥上(魚肝油、洋菜)、工業上(魚油、魚膠等)亦有重大的用途。普通漁輪或漁船在出海生產時,並不是到達海洋的任何處所下網,都可得到大量魚類;必需在事前先了解什麼地方是大量魚類活動的場所(漁場),進行捕撈方可達到多生產的目的。 漁場舆魚類的洄游、棲息有着密切的關係。為了要探測漁場,提高我們的生產量,雖然可根據海洋調查研究(包括水溫、水色、水質、水深、底質、海流、浮     

鱼是怎样游泳的?

魚是怎样游泳的呢?我們首先从魚的身体構造來看。魚的身體大多数都是紡锤形的。身体的后部有側扁的尾,另外在各部分有各种鱼鰭,在胸部有一对胸鳍,在腹部有一对腹鳍,在肛門之后有臀鳍,在尾部有尾鳍,在背部有背鳍。将魚腹剖开,可以看見有白色的囊状物,这就是鰾。这些是鱼类适应游泳的器官。有些人以为魚是用鳍撥水使身体前进而游泳的。其     

鱼是怎样游动的

魚究竟是怎样游动的?这个看來簡单的問題,几世纪以来一直沒有获得完滿解决。一般认为,魚是通过搖动它的櫓一般的尾巴和划动它的桨一般的鰭来游动的。但是,生物学家发現沒有尾巴和鰭的魚,如鰻魚游动起来,跟有尾巴和鰭的魚一样輕快。科学家还发現,魚和海洋哺乳动物(如海豚)的肌肉力量不大,达到的游动速度却相当高。这些发現     

祖国的海洋生物资源

自古以来,我国民間就傳說海洋中有一个珠玉滿堂、金碧輝煌的“龙宫”。虽然这是神話,但是,我国海洋中景色的美丽,資源的富饒,是再夸張的神話也难以表現的。 魚类渾身是宝 魚类,是我国海洋生物資源中数量最多、利用最广的一部分。因为我国南北气候多样,所以魚类品种繁多。据調查,有了記載的,就不下千种。产量較多的有大黄魚、小黄魚、带魚、鯛魚、鳓魚、錩魚、比目魚、鳕魚、鲐魚、鰺魚、鮪魚、鲣魚、鳀魚等数十种。     

魚的旅行

蘇聯的海岸線綿延一萬公里,包括三大洋中十四個海的流域。全世界江、河、湖、最多的要算是蘇聯。產魚量也佔到全世界的第一位。人民經營的捕魚業,是實業中最富庶的部份。無數的漁船,載着大量的魚,向蘇聯的海岸航行。捕魚業與製魚業,是我們食品工業中最廣大的部門。做鹹魚、凍魚、燻魚、罐頭魚的工廠,有數百家之多。 魚是最有益最普遍的滋養品。魚油中含有很多的維生素D,能醫治兒童的佝僂病。魚骨磨成的粉,是家畜最好的食品。魚鱗可以製造值錢的膠,就是魚皮,也都有着一定的用途。以前捕魚的舊式方法,早已經廢除了。現在捕魚,已經全部機械化。     

苜蓿在农业增产中的作用

苜蓿是改良土壤的良好作物,又是飼养牲畜最有价值的一种飼料。在全国各地都有分布,尤其是西北和华北更多。苜蓿究竟是怎样一种作物?种苜蓿到底有什么好处?为了發展农業生产,应該怎样利用这个作物?現在我們就来給大家談談这些問題。苜蓿是豆科的草本植物,有多年生和一年生的不同种类。目前,我国以及其他国家栽种的主要是多年生的紫花苜蓿。这种紫花苜蓿能长到二、三尺到四、五尺高,     

我国的水产资源

我国大陆的东南方有渤海、黄海、东海、南海四次海区,海岸綫全长11,000多公里,深度在200公尺以內的海面共有140余万平方公里。这一片辽闊的海区,具有十分优越的自然条件,極适合各种水产生物的生长,因此我国海洋水产資源非常丰富。 魚类我国海洋上層的魚类主要有鲐魚、鲅魚、鰺魚、鳀魚、鮪魚等,中下層魚类主要有带魚、鯛魚、鳓魚、鯊魚、鯧魚等,底層魚类主要有大小黄魚、(鱼免)魚、比目魚、(鱼雪)魚、(鱼覃)魚、狗母魚、金綫魚等。其中分布比較广、产量比較大的是大小黄魚和带魚。大黄魚从长江口到广东雷州半島沿岸各地都有生产,以浙江舟山群島产量最多。小黄魚从辽宁、河北沿海到福建     

池溏养鱼

在我国辽闊广大的土地上,分布着許多江河、湖泊、池塘等水面。在这些水面上,生长着大量的天然淡水魚类。为了滿足人民生活水平不断增长的需要,我們除了进行捕捞以外,还应該积極利用一些有条件养魚的湖泊、池塘等水面,进行人工养殖,这样才能更充分地發揮水面的生产潜力,加倍地增产魚类。目前,作捕捞天然魚类的水面,一般每亩每年产魚量只有10斤左右,比較高的也不过20斤左右,但是經过人工养殖以后,产量就可以有很大的提高。根据不完全的統計,我国可供养魚的水面大約有6,000多万亩,其中池塘面积有1,500多万亩。池塘养     

鱼类的洄游

魚類一生都棲息在水裹,大多数的魚都有着紡錘狀的身體,是游行迅速的生物。魚類活動的範圍是彼此不同的有的終生静止在一個地方,如淡水里的泥鰌,深海底的燈笼魚;有的则隨季節的变化,自然環境的變化及它自身生理的原因等,進行長距離的遷移游動。它們常在一定時期成羣結隊的游行到一、二千公里以外的地區去,有的甚至長到七、八千公里(如游到大西洋中去的鳗魚),這種長距離的定期的集體的移動,稱为魚类的“洄游”。魚類洄游現象多發生在海洋魚類,淡水魚類這種情况較少。 魚羣密集活動的地方,是捕魚最好的地方,叫做漁場。明瞭魚類洄游的路線,便可以判斷各個時期漁場的地點,及推定漁場的範圍。所以魚類洄游的情形     

设计中的浮动电气捕鱼厂

浮動電氣捕魚廠是利用近海上層魚類的趨光性,根據華南近海數百年來漁民積累的經驗,學習蘇聯電氣化及機械自動化的生產方法,在增產節約運動中由華南水產館水產研究組提出的合理化建議。係用一艘鐵躉船改裝,設有30(千瓦)220伏交流發電機一部,一百噸容積的冷藏庫設備一間,及半自動式的製罐室一间,主要設備為各種新式電氣自動化捕魚工具。因其可在近海港灣移動作業,故稱浮動電氣捕魚廠。趨光性魚類有很多種,如墨魚、柔魚仔、帶魚、公魚仔、力魚仔、春魚仔、池魚仔、花搶魚、交仔、青鱗、鳳尾魚等。舊式作業是用(舟古)仔艇(廣東以火引魚的船 圖2 浮動電氣捕魚廠放出捕鱼艇帶出刺網。稱(舟古)仔),晚上在海邊發见漁羣時就點起煤油燈將魚     

鱼雷

魚雷是現代海战中一个主要的角色。在第二次世界大战中,許多巨大的战艦被魚雷所击沉。在1950年7月朝鮮战爭爆發后,在注文津的海战中,一艘美國重巡洋艦被英勇的朝鮮人民軍海軍所击沉,也是用魚雷來击沉的。許多的例子都可以說明,魚雷在現代海战中占有了很重要的地位。但是,魚雷是什么样的东西呢?它为什么有很大的威力呢? 魚雷一般長度在5.5至7.5米之間,直徑是457毫米到530毫米。它的直徑比現代最大的艦炮口徑还大。魚雷速度很高,在近距离射击的时候,比驅逐艦还快,每小时达到四十多浬,这样的速度使     

鱼类的用途

人類在出現的初期,就和魚類發生了密切的關係。考古學家們在海邊,河邊找到史前人類所用的工具中,常常有鈎、叉等石器,這些就是我們的祖先用來捕魚的工具。春秋戰國時,已有“魚我所欲也”的記载:在洪水附近的一個諸侯的坟墓內所找到的祭器中,發現許多魚骨。可見古時人類已經把魚類作為珍貴的食品。到現在,許多種的魚仍舊是我們很好的食品。世界上的魚產,每年達九百至一千萬噸,其中大都份是作為食品的,一小部份用作工業原料。1951年我國水產的總额為一百一十萬噸,今年預定的目標是一百五十萬噸。水產中的絕大部分是魚類,所以魚类在我國生產上佔着很重要的地位。 魚類的用途很廣,可以归纳成以下幾種:     

魚類的進化

魚類分為四大類。最低等最原始的是甲冑魚類,以後進化爲盾皮魚類,再進化為軟骨魚類和硬骨魚類。現在將它們的詳細情形分別叙述在下面: 魚類最古的是甲冑魚類。它乃是無顎骨的魚類,口小,位在身體的最前端,頭的情形和它的祖先脊索動物的相似,即前端每節有一個鰓孔。現在