共查询到20条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
2.
本文论述了啤酒中的二氧化硫的存在形式、来源、作用。二氧化硫对啤酒特性的影响。针对啤酒中二氧化硫含量对啤酒的两个重要指标TBA、RSV进行评价,说明啤酒中二氧化硫含量高低对上述两个指标的影响。 相似文献
3.
4.
青岛啤酒宝鸡有限责任公司是由青岛啤酒股份有限公司、青岛啤酒西安有限责任公司共同投资设立的企业。公司现有在岗员工2410人,各类工程技术人员426人,主导产品为青岛啤酒、汉斯啤酒及宝鸡啤酒,畅销西北各省区,年产熟啤酒30万千升,纯生啤酒5万千升,是西北地区最大的啤酒酿造企业之一。2006年公司产销啤酒18.83万千升,突破历史新高;实现销售收入39926万元,上缴税金7622.77万元。为消费者提供了满意的产品,并得到了市场的普遍认可。 相似文献
5.
啤酒是人们日常生活中较为常见的一种饮品,想要使消费者能够品尝到优质的啤酒,不仅要对其生产工艺技术进行研究,提高啤酒的品质和口感,更需要对其灌装工艺进行分析,保证在啤酒进行灌装的过程中,不会因技术问题而对啤酒的质量造成影响。在啤酒行业竞争逐渐激烈的环境下,保证啤酒灌装流程的科学性已经被人们所重视起来。本文对啤酒灌装设备的工作原理进行了介绍,并且分析了灌装过程中应注意的技术要点,希望能够为啤酒灌装技术的发展产生积极的影响。 相似文献
6.
7.
8.
9.
赵焕然站在美国奥兰多城一座豪华大厅的讲台上,望着数百名来自世界各大洲的啤酒行业的风云人物和新闻界人士,代表中国啤酒行业中的保健啤酒,发布新闻演讲,历时六十分钟,掌声如雷。“矿泉保健啤酒”是啤酒业的新发现制造“保健啤酒”,这可能 相似文献
10.
11.
东北地区是我国啤酒生产的主要产区之一。解放后,啤酒生产发展很快,生产厂从建国初期的两家发展到75家,一九八一年,全区啤酒产量为33.4万吨,一九八二年计划产量为48万吨,比一九八一年增长43.7%,比一九七七年增长2.3倍。东北地区的啤酒市场具有购买啤酒大众化和啤酒销量常年化的特点。最近几年,全区啤酒销售量迅速增长。1981实际销售33.3万吨,按全区人口计算,每人平均消费量为7.5 相似文献
12.
自党的十一届三中全会以来,我国城乡居民的实际生活水平得到了不断提高,人们对啤酒的需求越来越大,从而推动了我国啤酒制造业及有关行业的发展。但是由于国内啤酒需求有限,而近几年啤酒产量又递增过猛,市场已引起了人们的关注,国内啤酒市场下一步情景 相似文献
13.
14.
啤酒一直是一种较为受欢迎的酒精饮料,其主要的生产过程就是借助啤酒酵母的发酵。在发酵的过程中,只有对微生物进行合理控制,才能在不对啤酒口感产生影响的基础上,全面优化啤酒的质量。简要分析了啤酒酿造过程中的有害微生物,并对啤酒酿造的各个阶段微生物控制要点予以分析,仅供参考。 相似文献
15.
16.
17.
18.
啤酒是二氧化碳的过饱和溶液,就是啤酒里面溶解了很多的二氧化碳。啤酒里的二氧化碳的量,是同温度和压强有关的。温度低时溶解度大,温度高时溶解度小;在高压下溶解度大,低压时溶解度小。如果在高压条件下新的鲜啤酒突然减小压强,就会分离出二氧化碳而冒泡。静止在杯中的啤酒,各 相似文献
19.
20.
爱喝啤酒的人都知道,哪里卖散装啤酒,哪里就要排队等候。因为平均每灌1品脱(0.57升)至少要用25秒,如果灌得太慢,啤酒会走了气而平淡无味,如果太快,又会产生过多的泡沫,好像“拿铁”啤酒,在过去的两年里,啤酒公司的利润不断减少,于是他们开始 相似文献