胖瘦说(杂文)

老师中胖子少,当官的胖子多;北方人瘦子少,南方人 瘦子多……笔者最近听到这些笑谈,觉得有必要作些推究,也许能够为减肥饮料推销商提供一些市场预测资料。 如果简单地以职业或地域论胖瘦,则难免失之偏颇。你看南方人中的某些人,长得精瘦精瘦,口袋里却肥得流油。干部队伍里的某些人,“一顿饭吃下一头牛,屁股底下还坐着一栋楼”,“小车一停,下来一群,三瓶茅台喝得醉熏熏,麻     

泡饭

俗话说,一方水土养一方人。北方人嚼大葱啃馒头,南方人却吃泡饭喝稀粥。光这几个动词就可以一窥南北两方人饮食的文雅程度。当然北方人也有不服气的,说从泡饭、稀饭之中就可以看出南方人的小家子气,以至于如今“吃泡饭”、“喝稀粥”已成为没有真才实干混日子的代名词之一。     

韭菜馄饨

我最爱吃的是母亲包的韭菜馄饨. 南方人吃馄饨,北方人吃饺子.馄饨皮儿薄薄的、方方的,像极了南方人平缓和顺的性子;饺子皮圆圆的,很厚实,像北方人的直爽豪迈. 吃过的馄饨不少,像荠莱馅儿、白菜馅儿是清淡新鲜的味道,固然不错,但最爱的还是韭菜馅儿浓烈鲜美的味道,吃过之后仍会留在口中,在唇齿间徘徊. 对于馄饨来说,馅儿最重要.母亲总是会挑最新鲜的韭菜洗得干干净净,绿绿的长叶子上还沾着晶莹的水珠,再切得碎碎的.     

中国胃PK德国胃

德国的莱肴可谓是种类繁多,并且有很强的地域特点,比起中华美食并不逊色。如果你有机会畅游德国的话,你马上会发现,在莱茵河流域的人们和巴伐利亚州的人们吃的完全不同。和我们中国南方人喜欢吃米饭,北方人爱吃面食的道理一样,好像德国人吃着自己的家乡菜,吃得更坚持。我幸运地在语言考试期间认识了几个来自于德国不同城市的好朋友,于是便顺理成     

同题作文擂台大赛

中会文化源远流长,有许多习俗一直保留至今。比如,端午节家家户户包粽子,中秋节则是阖家团圆吃月饼。这些习俗在各地又有些许差异,过年时南方人吃年糕,寓意“年年高升”,北方人吃饺子,     

中“状元”趣谈(中)

除了靠名字和相貌得中状元外,还有靠籍贯、权势,甚至凭书法中状元的。唐朝卢洲有个名卢肇的人,因他的名字与他家居洲郡之名暗合,主考官颇觉意外,使擢为状元。宋朝有个人名叫肖贯,是南方人,已定为乙卯科状元,因枢密使寇准不喜欢南方人,奏道“南方下国,不宜冠多士”,便把状元赏给了北方人蔡齐。明朝的陈(安阝),亦因是南方人,虽已考中状元,但由于不合明太祖笼络北方人的御     

南、北方大学生性格优点自评、互评、元评价之比较研究

以大连、成都两所高校的207名学生为样本,从自评、互评、元评价三维角度,对比调查南、北方人的性格优点。结果发现：在三个评价维度上获得一致的性格优点。南方人精明、细腻,北方人耿直、大方、热情;南北方人都有一些优点没有取得三维评价的一致结果。     

咸or甜? 南北饮食大战何时结束?

<正>豆花应该是甜的,还是咸的?冬至吃饺子还是汤圆?相信不同地区的人会有不同的选择。这些年,南北方的饮食文化差异可以说引发了无数口水战,之所以有这些差异,这与当地的地理环境是分不开的。战斗吧!美食!南方人与北方人因为饮食差异吵了无数次架。"你吃饺子居然是蘸酱油?"北方人不敢相信吃饺子还能配着醋以外的佐料。南方人一脸茫然,"蘸酱油怎么了,我想蘸番茄酱都是可以的!"北方人面露呕吐     

全“面”大搜查

面条主要用面粉制作,在面出现之前,饭、粥为普遍中国人的主食,但当面出现后,面条地位即跟米食平起平坐——北方人以面食为主粮：南方人虽倚重吃米饭,但面食亦成为重要小吃。     

烤白薯与烘山芋

烤白薯与烘山芋是一码事,北边叫烤白薯,江南叫烘山芋。 这是一种最大众化的食品。这是一种颇受孩子们欢迎的食品。 北方人常笑话南方人精打细算,说地上若丢一分钱的钢铺儿,北方人不愿弯腰去捡,南方人急急捡起,好派用场。如今南方人听到嗤之以鼻:别说一分两分,角票元票也不想捡了,除非孩子们学雷锋拾金不昧。但那时,可以到“老虎灶”泡开水,到马路口买一只烘山芋。 小时侯冬天上学的早点常常是这种烘山芋,刚出炉,烫手,包在手帕里,先暖手然后饱肚。     

让小学生插上好习惯的翅膀

一、调查研究。认识“习惯”的魔力。 行为习惯是由多次重复而巩固下来的行为方式，它一旦形成，就会稳定．成为一种倾向和需要，甚至会保持一辈子。例如，北方人喜欢吃馒头，南方人喜欢吃米饭。每天放晚学回家，有的学生第一件事就是做作业。有的学生第一件事就是看电视动画片，看得不吃晚饭，不做作业。有的学生第一件事就是放下书包去玩，玩到天黑才回家。同样父母亲都不在家。为什么这些同学有着完全不同的表现呢？这就是“习惯”在起作用。     

与肥胖顽强斗争的北京女性

北京女性的声誉不错。各地的人来北京普遍评价北京女性文化素质高又活得自信，还说北京女性既有北方人的古道热肠也有南方人的温文而雅……北京女性也有弱点，那就是偏胖的较多，较之上海和广州女性显得魁梧了些，甚至比总与寒冷为伍的哈尔滨女性更显“块儿”。有统计证实...     

防癌有份健康计划

健康计划1：吃喝有度 想防癌,食谱计划最好个体化。要远离癌症,每周食用红肉不得超过0．5公斤,避免食用油炸的肉制品,如超市的油炸排骨等。每天盐的摄入量不超过6克,盐能破坏胃黏膜表面的黏液层。不吃发霉及少吃腌制食品;避免喝含糖饮料、营养品和饮酒,限制摄入高热量食物。炒菜时油不要放得太多,不要吃煎炸食物。北方人要多吃南方菜,南方人要多吃北方菜,补充身体里可能缺乏的某些成分。     

麦康森院士采访手记

麦康森院士是地道的广东化州人．却在山东青岛生活了22个年头。他身上既有南方人的睿智精干．又兼北方人的大度豪爽，在中国海洋大学如鱼得水般地搞他的水产动物营养与饲料研究。     

学做面食(三)

包子是大江南北的人们都爱吃的面食之一。本期我们跟巧妈妈学做南方人爱吃的汤包和北方人爱吃的狗不理包子。     

外婆

外婆是南方人,年纪轻轻便跟随姥爷来了北方。从那之后,她就抛下了江南的小桥流水,心甘情愿地留在了北方这片黄土地上。许多年来,身材娇小的外婆在姥爷的村子里早已同化成一个地道的北方人了,她和村人一样吃窝头、烙大饼,也在北方干燥的空气里辛勤劳作。外婆对于南方惟一的坚守就是要求我们姐妹几个对她的称呼——她执意让我们喊她外婆。     

"天气和气候"教学创新片段(1～5)

俗话说“民以食为天”，我们南方人爱吃的主食是什么?(大米)，北方人爱吃的主食是什么?(面食)，大米是从粮食作物——水稻中得到的，而面粉主要是从粮食作物——小麦中得到的。那为什么南、北方存在着这样的饮食差异呢?     

“一拉热”和“摇摇冰”

人们冬天时想吃得热一些,夏天时想喝得冷一些,于是发明了微波炉、冰箱等设备,但这些设备太大,不方便携带。现在就有了一拉就会热的食品,摇一摇就会冷的食品,非常方便,也非     

少年时代的三大乐事

同现在的中小学生相比,我的少年时代要快乐得多。下面要讲的就是我少年时代的三大乐事。 现在说到洗澡,北方人会认为去浴池（或日澡堂）洗去身上的脏灰臭汗。南方人则会以为去什么休闲中心轻松一下。在我的少年时代,“洗澡”的含义很简单,那就是到大沙河里去快乐。     

一勺梨汁

在记忆中,我喝得最多的是梨汁,吃得最多的是梨。可别以为是我爱吃,其实是因为我总是流鼻血,所以妈妈天天炖梨给我吃。这样一来,梨可就每天相伴喽。