新课标理念下历史课也应“色、香、味”俱全

新课程理念下每一位历史教师都应是一位出色的“厨师”，历史课堂教学好比是厨师炒菜。一道好菜要做到菜色搭配协调、菜香扑鼻、菜味可口，即我们平时所说的“色、香、味”俱全。同样，一堂历史课也应注重其中的“色、香、味”，也只有做到这三者的有机统一，才能称之为一堂好的历史课。     

气味趣谈

气味趣谈大千大千世界，气味繁多。有位生理学。家把气味归结为花香、果香、香料香、松脂香、恶臭和焦臭六种基本味，其它各种气味都是基本味的混合物。一般人可以辨别出２０００～４０００种不同的气味，有的甚至能辨别出１万多种气味。狗的嗅觉比人的嗅觉更为灵敏，它能...     

食品的色、香、味

食品的色、香、味世定人们都喜欢色、香、味俱佳的食品。食品的颜色，多属人工着色，制作时加了食用色素。也有的食物的颜色是由于本身含有某种天然色素。如青菜的茎叶和未成熟的水果所呈现的绿色是叶绿素，西红柿的红色是蕃茄色素，虾蟹的外壳含有蜊蛄红素，遇热后能呈现...     

品尝独特的语文盛宴,感受快乐的语文脉搏——浅谈小学语文综合性学习的点滴体会

细心的人会发现，苏教版语文教材上有一个独具特色的栏目——语文综合性学习。细看之下，你会发现每一篇都是非常的有意思，语文味、生活味、教育味、趣味……各种滋味夹杂在一起，是一道名副其实的色、香、味俱全的语文盛宴啊!对于这样的一道盛宴，如果教师善加利用，一定会使孩子们深深地喜欢上这道盛宴，因为她绝对有这个魅力和不容小觑的优势。     

饮食中的“错配鸳鸯”

我国传统的食物搭配,多从色、香、味、形考虑。然而从营养学角度来看,有些色、香、味俱佳的美味,恰恰是于人体健康无益,甚至有害的饮食。这种饮食中的“错配鸳鸯”现象,几乎俯拾皆     

如何让地理课堂"有滋有味"

老子曾经说过:"治大国若烹小鲜",意思是说:治理国家就像煮小鱼一样。我认为地理课堂教学也像烧菜一样,无非是在菜的色、香、味上狠下功夫。如果每堂课都向学生端出色、香、味     

教材，你挖掘了吗？——由两则教例说起

教师不应只做个传授知识的技师，更应该在不断积累、钻研中提升能力，努力做一个高明的营养师，力求把课堂设计成色、香、味俱全的营养餐。     

初中英语教学中的“色、香、味”

一道美味佳肴总是要讲究色香味俱全,一位优秀的厨师总是在色香味上大下工夫!初中英语就好比一道美味佳肴,更要求我们老师在＂色、香、味＂上大做文章。只有让我们的每一节课都是＂色、香、味＂俱全,才能引起学生的食欲,让他们在英语的大餐桌上大快朵颐,保质保量地完成预定的教学目标。那么,如何才能使我们的每一堂课都上得＂色、香、味＂俱全呢？本人经过多年的教学实践,认为应注意以下几个方面。     

辐射技术在苹果保鲜中的应用

为了延长苹果贮藏期，保持其应有的色、香、味、形及营养成分，从常规的苹果保鲜技术分析得出辐射技术用于苹果的保鲜具有更广阔的前景，最值得推广。     

追蝴蝶

鲤也也︵杜一蛛媒蝴蝴丛我我厂、. 5 3 3 5 11美丽的蝴漂亮的蝴65面飞，头飞，3 6 66把美丽的把漂亮的厂、35丛前前4 46果林里，草丛里，}遨。}。二{鬓业里业蝶蝶|开花的果树碧绿的草丛香十里。吐芳菲.口来咪咪味咪咪魂咪咪味咪咪默枷些以以5空空空。1(乏里业，)}业上鱼业塑丛』丛}咪咪咪味味味咪咪咪味味味咪味咪味味咪咪味咪咪味味咪味咪味魂咪咪咪咪咪些，l这二里些沙}:哩旦通j}业咪咪知道了知道了知道味咪知道了知道了知道“，}叱二里些)，T，了，产、3 5 3 66 2.、3 5 3 23 }(塑a)}理少花团锦饰绣田簇，野，知道了知道了知道了知道了…     

如何使中心突出？——小切口，明主旨，重剪裁

粥于我别是一番滋味。端起一碗，或是金黄金黄的玉米香，或是碧绿碧绿的青菜味，似乎总是那么清淡，一点也不厚重。     

巧腌咸鸭蛋

咸鸭蛋可算是人人爱吃，家家腌制，常见的腌制方法有盐水法、咸土法，其弊端是烦琐、不卫生，怎么能克服上述弊端而腌制出色、香、味俱全的咸鸭蛋呢?     

谈三年级上册习作教学

综观人教版小学语文实验教材三年级上册，在习作的内容和形式上都有了较大的改观，堪称是一道色、香、味俱全的大餐，具体表现在以下几个方面。     

热菜的增香工艺简介

热菜的增香工艺,就是通过不同的加工方法,使菜肴在烹调过程中利用各种物理化学反应增香味、去异味,确定菜肴口味。     

烹饪冷菜教学由色彩的研究与应用

中国烹饪饮食中，色、香、味、形都有要求，色排在首位，尤其是冷菜制作色彩更为重要，通过对其研究，重视烹饪专业学生制作冷菜时的色彩运用，使其作品更具有科学性和艺术性。     

紫月梦天使

松子玉米是我最爱吃的一道菜,其色、香、味俱全,令人垂涎三尺。     

音乐教学的“色、香、味”

一盘好菜必须具有色彩搭配协调、香气扑鼻、味道可口等条件。音乐课堂教学好比厨师炒菜，也要做到“色、香、味”俱全，以此唤起学生强烈的寻奥探秘的求知“食欲”。     

从“加减混合运算”教学看“数学生活化”

数学教学生活化已成为当前教师研究的焦点问题。然而在现实的课堂中，有两种极端的现象依然存在。 一种是学科本位的应试思想影响，过分注重传授数学知识，忽视数学知识在生活中的应用 另一种则是形式主义的影响，一味追求数学在生活中的应用，而忽视学科本身双基的形成． 怎样理解数学上的“适度”，我们不妨用一个“香咖啡原理”试着解释． 如果我们把数学教学生活化的问题比作泡咖啡，那么数学就象咖啡因，生活就像糖。不难想象：如果数学味太浓（咖啡因太多），生活味太淡（糖太少），这样的咖啡太苦，学生学得乏味：如果数学味太淡（咖啡因太少），生活味太浓（糖太多），这样咖啡太甜．虽然学生学得有味．但学生必备的数学双基成为顾虑。 为此，我们倡导数学教学适度生活化，为学生泡一杯“香咖啡”．[编者按]     

民族餐具让你大开眼界

俗话说得好，“民以食为天”，吃吃喝喝是日常生活中必不可少的部分。中华民族的饮食文化博大精深，不仅要色、香、味、形俱佳，还很注重餐饮器具，好吃还得好看，口福眼福一个都不能少。接下来就让我们走进有趣的餐具王国吧!     

给食品生产线装上"人造舌头"

烹调菜肴讲究色、香、味,食品生产工艺更离不开“味”。一个典型的事例就是葡萄酒的生产,最后把关检验的是“品酒师”。味道是不是对路,要不要添加调味