红薯与马铃薯的城市思絮

刚到都市的红薯,感觉自己像流浪汉。它十分羡慕堂兄马铃薯,早就跻身于麦当劳、肯德基这样的贵胄陪侍之列,一副功成名就踌躇满志的样子。太多乡土气息的红薯,总是躲在繁华街道的某个角落的烤炉里,向匆匆而过的人们,默默地传递着不绝如缕的香甜气味,提醒着都市身前的某种遥远记忆,想唤起来自于根脉之间的一份亲切。马铃薯有今天的成就,除了它能与时俱进地转换炸薯条的面孔来适应城市的胃口之外,更能以开放的心态,借助蕃茄酱、炸鸡翅的味道来丰富自己的时尚品位,这是一个类似乡村青年接受新生活方式、全身心地融入都市生活的新时代美食家形象。…     

雪地烤红薯

男人缩存高中校吲门口,守着一个烤红薯的老式铁炉。他不断地把烤糊的红薯挑出来、把没烤的红薯放进去,不过十几个红薯,却让他手忙脚乱。第一次做这种营生,男人的心里,莫名地慌张。     

让农民不再卖薯难——民营企业四川光友薯业有限公司引智案例解析

中国是世界最大的红薯产地，红薯产量占世界的85％。尤以四川最多，常年栽培面积1300万亩，总产量达1800万吨，红薯产量占全国总产量的16％。长期以来，四川农民种植的红薯1/3用于食用，1/3用于饲养牲畜，另1／3则在储藏过程中被老鼠损耗或霉变腐烂。眼睁睁看着农民朋友辛辛苦苦种植的红薯无法产生经济效益，且很大一部分被无情地损耗，毕业于西南农业大学、时任四川三台县某区副区长的邹光友毅然决定辞官下海，利用自己的专业特长于1992年存绵阳创办了四川光友薯业有限公司，     

简易粉丝机

我们的家乡慈利县岩泊渡镇盛产红薯,每到打霜时节,大人们就开始忙着制作红薯粉丝。他们右手端着瓢瓜,左手握着拳头不停地敲打瓢瓜的边缘,让白白的粉丝落入开水中,很快粉丝就成形了。     

红薯的安全贮藏和加工利用

目前,正值红薯收挖季节,安全贮藏红薯和对其增值加工利用,对增加农民群众的经济收入十分重要。 (一)安全贮藏红薯的方法 要使红薯达到安全贮藏效果,必须掌握好薯窖修建适时入窖和窖内管理三个环节:     

防稀饭溢锅

如果在下米时放一块洗净的红薯或土豆，这样水沸以后，就会形成一个旋转中心，将火调小后，稀饭会反复围绕红薯或土豆旋转，所形成的气泡在旋转中被撞碎，就不会外溢了。     

三种红薯食品加工技术

一、红薯蜜饯 1.原料处理:选用质地紧密,无腐烂、块形圆整的新鲜红薯为原料,将选好的红薯放入洗涤槽中,用流动清水进行充分洗涤干净,捞出,沥干水分,去掉外皮,按要求切成一定形状,使产品美观大方。     

巧用高压锅

高压锅在不加压(去掉密封胶圈)的状态下可作为以下几种用途; 一、烧红薯 高压锅放火上,锅底先放一个旧铁盘(由于红薯烤好后会流出糖液,流到锅底上糊后不易去除,所以放一铁盘)再放上屉,把个头大小均匀的红薯摆放在屉上一层。大火将锅烧热后改中火,把锅盖上的密封胶圈去掉后盖上盖,扣上限压阀。开始红薯受热会不断渗出水分,锅底发出吱吱响声,当声没有时,打开     

一种都市文化符号——浅谈民国时期上海报刊中的女性服饰

民国时期上海报刊中刊载了大量有关女性服饰的信息,这不仅清晰勾勒了一条近现代中国女性服饰发展的历史路径,也明确展现了上海都市文化强势崛起的必然与迅猛。作为一种都市文化符号,上海女性服饰深刻影响着女性的自我认知,构建着一种全新的都市生活方式,也为新时代的国民提供了民族身份确认的新参考。     

人像拍摄系列：野外闲情

远离都市的喧嚣，一身素色衣着的少女带着轻便的行装，来到这宁静朴素的郊外，探寻一种天人合一的氛围。踏着路上的细石与野草，远眺连绵不断的青翠树木，不由得让她的心境豁然开朗。让我们也一同放开心怀，向着森林的深处迈进。     

论都市节日系统

节日是人类重要的文化现象。这一构建在集体时间观基础上的“非日常活动”模塑着特定群体的行为方式与思维观念。当代中国的都市节日与传统社会的节日不同,呈现出复合性特征,体现出全球化时代文化多元发展的趋势。都市节日既继承了传统的岁时节日,又执行着国家法定的节日体系,同时民间还融合了许多西方文化节日。源自不同时间观的节日交汇到同一个时间轨迹上,构拟成当代都市节日系统。     

自由性传播与区域文化流

自由性传播与区域文化流刘树田，陈堂发一定意义上，文化被它的行为主体支配着。经济越是加速涌动，文化越是无法滞守于它的故园。“忙不完的黄土地，喝不干的苦井水。。一曲“西北风”通过电子视听媒介将西北人的辛酸传遍各个角落；沿海都市兴起的新潮眼饰在悄悄地征服着...     

发展都市农业应加快农业技术创新

都市农业高度集约化的特征，要求加快农业技术创新，广泛采用先进的科学技术，主要以科技进步促进都市农业的发展。加快农业技术创新推进都市农业发展，必须从宏观上完善农业技术创新政策，提高都市农业生产的技术含量，完善都市农业技术创新投入机制，加快农业技术创新成果转化与扩散，完善农业技术创新人才机制，加强政府对都市农业技术创新的服务和管理。     

张振臣：用科技为甘薯生产护航

正甘薯是我国重要的粮食作物,"一年红薯半年粮""红薯汤、红薯馍,离了红薯不能活"曾是许多国人的记忆。改革开放以来,甘薯作为饱腹的主粮功能已逐步弱化,现已成为人们喜爱的健康食品。河南省农业科学院植物保护研究所副所长张振臣是研究甘薯病毒的专家,在他看来,种好甘薯并不是一件容易的事,因为甘薯病毒病的危害,严重影响了甘薯的种植生产,他花了十几年的时间研究甘薯病毒病,如今取得了不错的成效。     

浅谈都市综合体装修现状及发展趋势

随着我国经济社会的不断发展,城市化进程的不断加快,城市建设得到了快速的发展.都市综合体装修作为都市综合体的一个重要组成部分,其工艺的优劣直接影响着都市综合体的整体效果.下面对都市综合体的装修现状和发展趋势进行分析.     

脱水红薯片的加工方法

将红薯制成甜酥红薯片,可大大提高红薯价值,并能出口创汇,是一条加工增值,致富的好办法。1.原料选择选择直径为50毫米左右,单体重量200～250克,外表光滑,无腐烂、无斑疤、无机械创伤的椭圆形红心薯块(普通红薯也可,但其产品     

做一回都市乡下人

近年来，都市生活节奏越来越快，环境污染越来越严重，使得在城市生活的人们越来越渴望多一点与大自然的接触，田园风光，乡土气息和鲜嫩诱人的新鲜食品无不吸引着人们。于是，一种新兴产业——生态农业观光园出现了。吸一天新鲜的空气，吃一天新鲜的果蔬，玩一天农家娱乐，做一天“都市乡下人”，成为一道新的亮丽风景线。[编按]     

试论高校人文教育在都市文化传播中的作用与途径——以宁波为个案分析

宁波文化大市建设中高校人文教育担负着向城市传播先进文化的重任.在都市文化建设中高校人文教育应以多种方式向都市传播道德风尚、传统文化等等,并利用高校的智力资源对都市文化进行正向引导和批判,实现高校与都市的共赢面.     

红薯是长寿圣品 冬季食用有讲究

红薯是长寿食物 红薯有丰富的营养,据测定,每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克,还含有多种维生素和矿物质。其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当,特别是黄心红薯,每百克中的胡萝卜、素含量达52毫克。红薯可以为人体供给大量的热能,1千克红薯可产热量5317干焦,而1千克白面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是,红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。     

彩色红薯的开发利用及发展前景

红薯按薯肉颜色分可分为红心、紫心、黄心和白心等,这些统称为彩色红薯,因彩色红薯含有多种营养元素,近几年发展十分迅速,具有广阔的发展前景。