大师教你做正宗“锅包肉”

“锅包肉”,几乎是最受人们欢迎的一道名菜,差不多所有中餐饭店都保留经营。 许多人喜欢吃“锅包肉”,可谁也不知道,“锅包肉”是谁创造发明的？更不知道“锅包肉”正宗的制作方法。     

“大师”称号应为荣誉——访中国工艺美术大师评委周国桢教授

工艺美术大师作为工艺美术界的荣誉称号,是如何诞生的?什么样的工艺美术大师才是合格的。作为两届中国工艺美术大师的评委之一的周国桢教授接受本刊记者采访,为"工艺美术大师"正本清源。     

我的“父亲”——比利时连环画大师埃尔热

我猜,每个女孩子都希望自己是美丽的公主,生活在童话里;每个男孩子都想像我那样,带着自己心爱的小狗去世界各地冒险。最先认识我的,是欧洲以及那些以法语为官方语言的国家的孩子们。他们喜欢我的职业,喜欢我的冒险经历,喜欢我的小狗,甚至在长大之后选择职业的时候也义无反顾地选择了记者这个行业。但事实上,在我的身后,还有很多人,包括我的小狗白雪、阿道克船长、卡尔库鲁斯教授、杜邦兄弟、边卡·卡斯塔菲尔……这些人组合     

“大师论道”

栏目主持:雨岚郭春昭029-86239905本期人物:徐朝兴张绍斌毛正聪夏侯文徐朝兴生于1943年,1956年学艺,1980年任龙泉市青瓷研究所所长,1992年获国家有突出贡献中青年专家荣誉,1996年当选中国工艺美术大师,享受国务院颁发的政府特     

“大师论道”

王锡良出生于1922年,原籍安徽省黟县,生于景德镇。随叔父王大凡("珠山八友"之一)学绘瓷画。是1959年被景德镇市人民政府授予的首批"陶瓷美术家",1979年被轻工业部授予"中国工艺美术大师"称号。代表作品有《太平窑》(1956年)、《革命摇篮井冈山》大型瓷屏风画(1959年陈列于北京人民大会堂江西厅)、《十里春风》大型壁画(1983年合作创作)、《春风拂滥》以及粉彩《黄山西海》、《色釉黄山》等。     

工美大师评选再次搅动“江湖”

岁末,一份云集280人的名单引起工艺美术行业诸多人士的关注。一时间,业界对于大师评选活动的讨论之声再起。     

吉彦军大师“教”我钓轻口

轻口鱼在东北可说是很常见,因而笔者自认为在应对此类鱼情时尚有些许经验。然而河南之行,经吉彦军大师指点,又经实战检验,让我对垂钓轻口鱼有了更新的认识。尤其是在钓组配备和临场应上……     

对话“100%”球板大师

小伙伴们,还记得上期尼塔谷的大9币系列吗？那些球板正是出自于德国制板大师麦克（Michael Schneider冼生之手。虽然麦克先生已经步入花甲之年,却依然带有着德国人的严谨与热情,在聊起球板之后,他的眼神里散发出的独特光芒,告诉我们他依然年轻。     

玩转“大师赛”——2012金地网球大师赛

11月24—25日,深圳被连绵的冬雨所笼罩,可在金地网球中心香蜜山球馆里,热情却一浪高过一浪。2012年“金地网球大师赛”正在激情上演,既为“大师赛”,参赛者的水平自然不在话下,有场边的观众看罢比赛后感叹,“参赛球员们打出了全运会的水准。”     

大师教你自制“情人饼”

哈尔滨百年名店“老厨家”的第四代传人、烹饪大师郑树国先生,根据他在滨江关道（道台府）当膳长的太爷郑兴文留下的日记《官膳记要》,挖掘复原了“百年情人饼”,十分受顾客欢迎。     

“同里杯”全国桥牌大师赛进行

同里的街、同里的园、同里的桥、同里的水,构成了同里这座千年古镇。作为世界文化遗产的同里,不仅以景致和古迹闻名海内外,还在文化内涵上彰显自己独特的魅力。     

“奇乐大师”与“魔幻天使”

2008年9月3日,笔者在一间食府与魔术师吴苏雄的入室弟子、世界上最年轻的魔术师叶益彰一家共进晚餐,席间观看了小益彰的表演,十分感慨：既为吴苏雄先生的慧眼识人,也为小益彰的聪慧伶俐,更为“奇乐”大师与童年弟子对中国魔术的弘扬之心。     

鹿城网球协会举办“温网大师赛”

12月13日．由温州鹿城网协举办的温州网球大师赛,在温州市区新城数码城网球场决出了最后的冠军。     

揭秘牌技大师的“心灵感应”

互动问题:牌技大师选出一张牌(观众不知牌面),再让观众自行选择,观众最终选出的牌将与牌技大师事先留下的那张一样。你知道这是为什么吗?请将答案发至电子邮件sportsvision@126.com,前10名回答正确的读者均有机会获得舒雅男士内衣一套。     

拜见王大师,却遇“老小孩”

一般来说,非要去见一个人,就自个来说也很难,原因是自己首先愿意才行。可是想见一个自己很想去见的人更难,问题是人家乐意吗?     

“飞通杯”大师献技

2011年伊泰杯全国象棋甲级联赛第15轮,卫冕冠军北京威凯建设队与江苏句容茅山之战,于7月13日在北京队训练基地——吕梁市方山县北武当真武山庄进行。比赛前后7月10日至14日由柳林飞通运业有限公司赞助,柳林象棋协会承办的＂飞通杯＂象棋大师蒙目车轮战、接力车轮战也在柳林县上演。北京男女象棋队登台献技,与吕梁地区象棋爱好者进行面对面交流。全国冠军、     

中国工艺美术大师提名奖“艺术奖杯”设计制作

《奖杯》创意设计及制作要求必须以伯乐形象为基本构图(任意想象创作)交稿时间:2009年5月-7月31日总高度29～37厘米(含连体底座,亦可另配底座),结构比例谐调,便于陈列、拿放(拍照片、印刷、上影视屏幕等放大、缩     

鉴定大师畅谈真伪 专家详解“天下收藏”

免费赠送专家讲座光盘权威的专家作者团队第二辑包括16种精品图书《陶瓷纹样鉴赏》:曹淦源(江西省景德镇陶瓷馆副研究员)巴德伟(江西省景德镇市工艺美术师)《青花瓷鉴定》:张浦生(南京博物院研究员)霍华(南京博物院研究员)(《古玩收藏入门》:张淑芬(北京故宫博物院研究员)《宝石鉴赏与投资》:郭颖(中国地质大学(北京)珠宝学院副教授、副院长)《名石名品鉴赏与投资)):文甡(中国收藏家协会赏石收藏鉴赏家、中国观赏石协会一级鉴评师)     

江苏省九三学社“特级大师徐天红高校行”

3月12日下午．春寒料峭．还下着淳淳细雨．南京师范大学仙林校区敬文图书馆报告厅里却济济一堂,气氛热烈．坐满了老师和学生,他们都是来参加由九三学社江苏省委海外联络委员会和南京师范大学党委统战部、九三学社南京师范大学委员会主办．共青团南京师范大学委员会、南京师范大学学生会社团联合会承办的“中国象棋国际特级大师徐天红高校行”活动。     

民间钓客之——“外号大师”孔明经

我认识的钓友中好多人都有外号。多数人只有一个外号,只有孔明经师傅与众不同,既有个总外号,还有好多个分外号。每个外号,都与他钓鱼的故事有关。既有趣好笑,又有些酸甜味道,回味无穷。总外号：＂外号大师＂孔明经是一位钓迷。矮个子,四方脸,大眼睛,粗眉毛,短头发。为人和蔼可亲。平时出钓爱穿黑色外衣,头戴一顶自编草帽,脚穿一双解放牌防滑胶鞋,现年七十有二。